Name: Edamame mit Sesam
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g gefrorene Edamame; 1 EL Meersalz, + 2 TL Bestreuen; 2 TL Sesam, schwarz oder weiß; 1 TL frischer Limettensaft; ½ TL Chiliflocken

Zutaten

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500 g gefrorene Edamame
1 EL Meersalz, + 2 TL Bestreuen
2 TL Sesam, schwarz oder weiß
1 TL frischer Limettensaft
½ TL Chiliflocken

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Anleitungen

Die Edamame in einem Kochtopf mit kochendem Salzwasser (ca. 1 EL auf 1 Kilo Wasser) ca. 5 Minuten kochen.
Das Wasser abgießen und die Edamame entweder zurück in den Kochtopf geben oder in einem Küchenhandtuch mit ca. 1-2 TL grobem Meersalz schwenken. Sesam, Limettensaft und Chiliflocken dazugeben und gut mit den Edamame vermengen.
Edamame schmecken frisch am besten, können aber auch im Kühlschrank für später aufbewart werden.