Kommentare zu: Gemüse-Gyoza (gedämpfte Teigtaschen)

Von: Lynn

Lynn — Fri, 01 Oct 2021 11:48:27 +0000

Als Antwort auf Katharina. Ja ganz bestimmt :).

Von: Katharina

Katharina — Fri, 01 Oct 2021 11:46:36 +0000

Hey liebe Lynn! ☺️
Die klingen so lecker! Möchte sie heute ausprobieren. Funktioniert das auch mit so einem Dampfgaraufsatz für Töpfe? Bestimmt, oder?

Von: Lynn

Lynn — Mon, 27 Sep 2021 06:56:55 +0000

Als Antwort auf Katharina R.

Liebe Kata,
ich habe sie bei den Tests jetzt immer direkt gedämpft, aber eigentlich müsste das auch möglich sein. Sag gerne Bescheid, wenn du es ausprobiert hast .
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: Katharina R

Katharina R — Sun, 26 Sep 2021 10:48:58 +0000

Hallo liebe Lynn ,

Dieses Rezept wird unbedingt nächste Woche ausprobiert
Hast du Erfahrung , ob man die Taschen schon vorbereitet im Kühlschrank lagern kann um sie dann abends nur noch zu dämpfen?
Danke liebe Grüße Kata

Von: Lynn

Lynn — Thu, 23 Sep 2021 15:26:19 +0000

Als Antwort auf Carola Tiedke.

Liebe Carola,
sie sind zu machen und es hat auch geklappt, aber ich fand einfach den Geschmack nicht so bombe. Vielleicht würde es helfen, den Teig tatsächlich vorher schon etwas zu würzen – oder eben anbraten. Nach dem Anbraten waren sie tatsächlich leckerer als nach dem Dämpfen. Ich wollte da aber ehrlich sein und auch mal sagen, wenn etwas nicht so 100 % gut glutenfrei gelingt.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: Carola Tiedke

Carola Tiedke — Thu, 23 Sep 2021 14:08:54 +0000

Ohh wie schade, ich wurde ganz aufgeregt als ich die Ankündigung für die Dumplings gesehen habe: Ich lieieieieibe sie, es gibt wenig, was mir so sehr fehlt wie die……aber ich verstehe, dass sie glutenfrei nicht zu machen sind……..dennoch schade, schnüff, schnüff.