Kommentare zu: Gesunde Blumenkohl-Lasagne

Von: Alma

Alma — Tue, 10 Jan 2023 17:54:45 +0000

OMG! Diese Lasagne ist der absolute Hammer!! So viel Gemüse so lecker verpackt – ein Gedicht. Die Blumenkohl Béchamel muss ich unbedingt auch noch anderweitig ausprobieren. Lieben Dank!

Von: Lynn

Lynn — Fri, 29 Jun 2018 09:36:25 +0000

Als Antwort auf Renata.

Hallo Renata! Vielen, vielen Dank für dein liebes Feedback! So lässt es sich doch prima ins Wochenende starten!
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: Renata

Renata — Fri, 29 Jun 2018 08:44:21 +0000

Liebe Lynn,

ich bin begeistert !
Die Lasagne ist suuuuper lecker und sehr sättigend 🙂
Familienurteil: kannst du öfter machen!

Zur Béchamel: bei mir ist sie eher fest (vergleichbar mit der Konsistenz von Mayo) geworden, nächstes Mal werde ich sie wohl mit ein bisschen Kochwasser vom Blumenkohl verdünnen. Außerdem habe ich die doppelte Menge gemacht.
Vielleicht reicht bei der verdünnten Version dann auch die einfache Menge.

Den Rest habe ich gemacht wie im Rezept angegeben.
Wir hatten ein tolles Abendessen, von dem mein Mann auch noch am nächsten Mittag was hatte 🙂

Freu mich schon aufs nächste Rezept 🙂

Liebe Grüße
Renata

Von: Lynn

Lynn — Mon, 20 Feb 2017 15:54:10 +0000

Als Antwort auf sabine.

Hallo Sabine,
die gibt es ganz sicher im Reformhaus. Da kaufe ich sie zumindest immer.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: sabine

sabine — Mon, 20 Feb 2017 15:09:24 +0000

Als Antwort auf Tina.

hallo lynn,
wo bekomme ich die nährhefe denn her?

lg bine

Von: Lynn

Lynn — Wed, 01 Feb 2017 11:02:20 +0000

Als Antwort auf Karolina.

Hallo Karolina,
Ja genau, der Blumenkohl muss ca. 10 Minuten gekocht oder gedämpft werden. Das steht in Schritt 1 aber ist etwas unklar formuliert, da hast du Recht. Ich ändere das wenn ich heute Abend zu Hause bin.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: Karolina

Karolina — Wed, 01 Feb 2017 09:02:21 +0000

Hallo Lynn. DAS Rezept hört sich so lecker an, ich probiere es gleich heute aus.
Eine Frage hierzu noch: muss der Blumenkohl zuerst gekocht werden? Ich habe nur einen normalen Mixer und Angst, dass er rohen Blumenkohl nicht klein kriegt..
Danke und schöne Grüße,
Karolina

Von: Lynn

Lynn — Mon, 21 Nov 2016 06:36:02 +0000

Als Antwort auf Tina.

Hi Tina,
also durch den Blumenkohl ist die Béchamel bei mir schon sehr soßig gewesen. Komisch, dass es bei dir nicht so geklappt habt. Aber wenn es lecker war, dann ist ja alles gut gegangen 🙂
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Tina

Tina — Sat, 19 Nov 2016 18:14:06 +0000

Hallo Lynn, super lecker die Lasagne!!! Aber die Blumenkohl-Béchamel war nicht wirklich eine Soße… hab ich was falsch gemacht oder ist das einfach so? LG Tina

Von: Katalin

Katalin — Fri, 14 Oct 2016 17:27:36 +0000

Hallo, ich bin seit zwei Monaten vegan. Die Lasagne war die erste Speise wo meine Kinder (viereinhalb und zweieinhalb Jahre jung) wie gewohnt mit Wonne zugelegt haben. Das Ding schmeckt wahnsinnig gut, und für aufmerksame Kinderaugen ist das Gemüse gut versteckt ?ich habe das ganze mit einem Cashewkäse Dingsbums überbacken, weil nach fünf Tagen die Fermentation beendet war und den Käseding ausprobieren wollte. Perfekt. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und für deinen tollen Blog! Meine Umstellung von einem Tag auf dem anderen war schon eine Kraftakt und deine Rezepte haben mir immer Mut und Freude geschenkt, weil sie nun mal alle funktionieren und herrlich gut schmecken ☺️

Von: Lynn

Lynn — Mon, 04 Apr 2016 07:53:27 +0000

Als Antwort auf Andrea.

Hallo Andrea,
Ja leider braucht man Nährhefe, weil die den „käsigen“ Geschmack gibt. Außerdem ist Nährhefe wie der Name schon sagt, sehr nahrhaft und enthält viele Mineralstoffe ?
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Andrea

Andrea — Sun, 03 Apr 2016 20:15:51 +0000

Hallo Lynn, braucht es die Nährhefe zwingend in der Blumenkohlbechamel?

Von: Lynn

Lynn — Fri, 27 Nov 2015 06:48:43 +0000

Als Antwort auf leafysoul.

Hallo Lucy,
oh, das freut mich so sehr! Solche Kommentare motivieren total zum Weitermachen!
Schön, dass dir die Lasagne geschmeckt hat!
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: leafysoul

leafysoul — Tue, 24 Nov 2015 10:36:25 +0000

Hallo Lynn!
Was für ein wundervoller Blog!! Ganz großes Kompliment!
Die Lasagne sieht super aus und eine Blumenkohlbechamel hab ich auch schon oft gemacht, Schmeckt einfach unglaublich lecker!
Ich freue mich, mich bei dir inspirieren zu lassen!

Alles Liebe
Lucy

Von: Lynn

Lynn — Thu, 05 Nov 2015 20:32:22 +0000

Als Antwort auf Emilie.

Oh, vielen Dank, Emilie! Mir ging’s genauso, aber die Blumenkohl-Bechamelsauce macht das ganze wirklich schön fluffig und leicht.
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Lynn

Lynn — Thu, 05 Nov 2015 20:31:09 +0000

Als Antwort auf Bina.

Hallo Bina,
ich schicke dir eins vorbei 😉
xx Lynn