Liebe Tessa,
das Kristallisieren des Joghurts ist bei Eis am Stiel normal. Es wird ja nicht, wie normales Eis, ständig umgerührt. Mich stört das wirklich überhaupt nicht, aber wenn man es gar nicht mag, wäre vermutlich eine Eismaschine sinnvoll. Oder man friert den Joghurt erst ein und rührt ihn in regelmäßigen Abständen um (was eine Eismaschine ja für einen übernimmt). Mir ist das alles zu aufwendig, deswegen reicht mir diese Art der Zubereitung. 🙂
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Ich muss dazu auch nochmal was sagen. Ich finde überhaupt nicht, dass die Werbe Posts überhand nehmen, sondern sehr sorgfältig ausgewählt sind. Die meisten Kooperationen finde ich auch persönlich überzeugend. Konventionelle Kiwis gehören zwar nicht dazu, weil ich von Bioqualität überzeugt bin, aber ein Hoch auf die 80:20-Regel und Kiwis als solche sind halt super gesund. Die stecken voller Präbiotika. Ich esse bei den Bio-Kiwis auch die Schale mit. So viel Ballaststoffe bekommt sonst kaum irgendwo her 🙂
Und zum Thema Erdbeeren: ich liebe sie wie wohl viele, aber der ökologische Schaden durch konventionelle Erdbeeren ist auch nicht gerade gering. Im Süden brauchen sie so viel Wasser, dass der Grundwasserspiegel absinkt und die Deutschen sind idR völlig (!) überdüngt und voll mit Pestiziden. Monokultur par excellence. Nicht umsonst stehen sie auf der Clean vs Dirty Liste, die sagt, welches Obst/Gemüse aus konventionellem Anbau ok und welches eher nicht so gut ist, eindeutig auf der Dirty Seite.
Ich will damit nicht schon den Erdbeer-Post kaputt machen, nur sagen, dass alle Zutaten wohl Vor- und Nachteile haben und dass man immer auf einer Gratwanderung ist. Es gibt wohl nicht 100% gut oder schlecht. Wenn man dann in die Öffentlichkeit geht, wie Lynn, ist es ein mutiger Schritt und man ist ständiger Kritik ausgesetzt ist. Ich finde, Lynn, du machst dabei einen tollen Job. Danke für die vielen tollen Inspirationen.

Liebe Lynn,

als zumeist stille Leserin hatte ich nun doch das Bedürfnis, dir zur Seite stehen zu wollen. Deine Seite ist ganz wunderbar und ich freue mich jede Woche über den Newsletter. Zudem liebe ich deine Rezepte und habe auch beide bisherigen Bücher von dir.

Es gibt sicherlich mehrere Möglichkeiten, eine Webseite zu finanzieren, aber die Variante mit Affiliate-Links und Werbung enthaltenden Blogposts ist mir mit die sympathischste. Denn sie erfordert von mir kein aktives Handeln: Ich muss die Links nicht anklicken/nutzen und die Posts nicht lesen, zudem muss ich keine Werbebanner oder Pop-ups – wie auf so vielen anderen Seiten – weg klicken. Ich brauche nichts zu bezahlen und ein Abo muss ich auch nicht abschließen. All deine Energie und Arbeit bekomme ich umsonst. Dafür bin ich dir sehr dankbar und hoffe auf viele weitere interessante Rezepte und Posts.

Ich wünsche dir alles Gute und viel Erfolg in deinem weiteren Streben!
Liebe Grüße
Darja

Liebe Hannah,

natürlich bist du absolut berechtigt Kritik zu äußern. Ich nehme diese auch gerne an, doch habe ich das Bedürfnis, dir ein bisschen zu erklären, wie dieser Blog funktioniert. Der Kritikpunkt, dass jeder Post Werbung enthält, ist nämlich einfach nicht wahr.

Ich komme pro Monat im Schnitt auf 600 Euro Fixkosten mit diesem Blog. Dazu gehören das Hosting für die Website, diverse Plugins, sodass z. B. die Rezepte ausgedruckt werden können oder dass alle Inhalte vor technischen Problemen gesichert sind. Alleine für den Newsletter zahle ich 150 Euro pro Monat. Hinzu kommen Kosten für die Lebensmittel, denn ich teste die Rezepte mindestens zweimal, meistens dreimal bevor ich sie hier poste. Würde ich hier keine Werbung schalten, könnte ich diesen Blog schlichtweg nicht mehr führen.

Außerdem stimmt es schlichtweg nicht, dass jeeeeeeeeder Post Werbung enthält. Die letzten beiden Blogposts gingen um Naturkosmetik – für diese Blogposts wurde ich nicht bezahlt, ich erhalte lediglich eine Affiliate-Beteiligung für einige der Links. Ich muss aber dennoch Werbung drüber schreiben, weil ich Shops und Marken verlinke. Das Mai-Coffee-Date war ebenfalls kein bezahlter Blogpost, da ich aber Dinge und Marken verlinkt habe (unbezahlt), muss ich rechtlich auch wieder Werbung darüber schreiben. Der Post davor, die Quinoa-Bratlinge, enthalten auch keine Werbung. Ach, und der Post davor, die Burger, waren auch ohne Werbung. Von den letzten sechs Blogposts waren also fünf unbezahlte und einer bezahlt. Natürlich habe ich für die Naturkosmetik-Posts Affiliate-Beteiligung erhalten, aber das reicht natürlich nicht, um die Fixkosten von zwei Monaten zu decken, 600 Euro Krankenkasse pro Monat zu zahlen und – ach ja, Miete, Versicherungen oder Altersvorsorge zu begleichen.

Ebenfalls möchte ich noch anmerken, dass die Erdbeersaison gerade erst begonnen hat. Weißt du denn, welche Rezepte ich als nächstes geplant habe? Vielleicht steht ja am Montag direkt das nächste Rezept – mit Erdbeeren – schon in den Startlöchern. Ich fände es toll, wenn wir nicht immer sofort mit dem Finger auf andere zeigen würden. Außerdem poste ich auch immer wieder Rezepte mit Bananen. Darüber regt sich auch niemand auf, weil Bananen zu unserer Ernährung dazugehören wie Äpfel und Erdbeeren. Ich esse nun einmal gerne Kiwis und arbeite schon seit drei Jahren mit Zespri zusammen. Es ist eine schöne Zusammenarbeit, die es mir erlaubt, von sechs Blogposts fünf unbezahlte zu machen.

Zu der Auswahl meiner Parterfirmen möchte ich auch noch etwas anmerken. Falls du meinen Blog schon länger liest, wirst du vielleicht gemerkt haben, dass ich immer wieder und über lange Zeiträume mit denselben Firmen zusammenarbeite. Mit Firmen wie Alnavit, der Bohlsener Mühle oder Panasonic habe ich beispielsweise Langzeitkooperationen. Diese tollen Partner geben mir vor allem eins: Sicherheit. Als Selbstständige gibt es Monate, in denen genau 0 Euro aufs Konto kommen. Das war bei mir z. B. diesen Februar der Fall. Dem standen trotzdem 750 Euro Kosten für den Blog gegenüber (plus meine Lebenshaltungskosten). Durch meine Langzeitpartner kann ich das Jahr also viel besser planen und diese Zusammenarbeiten lassen meine Existenzängte etwas weniger werden. Denn diese habe ich als Selbstständige natürlich en masse.

Und zum Schluss noch: Du findest auf diesem Blog über 400 kostenlose Rezepte, Tipps und Inspirationen. Es steht dir absolut frei, hier vorbeizuschauen oder eben nicht mehr vorbeizuschauen. Es gibt ja so viele Blogs und Websites online, wenn dir meine Arbeit nicht mehr gefällt, kannst du sie ja einfach nicht mehr konsumieren.

Ich wünsche dir alles Gute und hoffe, dass dir diese Zeilen ein besseres Verständnis für den Grund der Werbung auf diesem Blog geben.

Viele Grüße,
Lynn

LG HAnnah

Hi, ich habe die Formen oben in den Anmerkungen verlinkt und noch was dazu geschrieben.
Liebe Grüße,
Lynn

Hi Daniela,
ich danke dir! Den Nagellack hatte ich im letzten Blogpost verlinkt: https://heavenlynnhealthy.de/meine-naturkosmetik-favoriten-deo-duefte-nagellack/
Es ist Nailberry in Peony Blush.
Liebe Grüße,
Lynn

Ich hätte so gerne noch gewusst, welchen Nagellack du trägst?! Er sieht so schön sommerlich aus!

Danke und liebe Grüße

Daniela

Hi Nicole,
ja klar, ich hatte das auch in den Anmerkungen geschrieben. Ich mache es sonst immer mit Beeren, aber ich fand die Kiwi echt überraschend saftig und so richtig schön süß. Ist echt wie Wassereis.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Hi Hannah,
stimmt, das kommt noch hinzu. Danke dir und liebe Grüße,
Lynn

Liebe Yvonne,
das kannst du bestimmt, aber ich hab’s noch nicht ausprobiert. Ich kann mir aber vorstellen, dass es nicht ganz so zufriedenstellend sein wird.
Ganz liebe Grüße,
Lynn