Kommentare zu: Persische Linsensuppe mit Grünkohl

Von: Julia

Julia — Fri, 04 Dec 2020 22:22:10 +0000

Hallo Lynn, wir haben die Suppe heute ausprobiert und sie ist auch ohne Sumach wirklich sehr lecker. Auch dem Kind hat’s gemundet. Die Kombination mit Süßkartoffel finde ich toll. Gelbe Schälerbsen habe ich nicht gefunden, stattdessen halbierte Kichererbsen, die waren auch toll. Süß, dass du so konsequent „Schälererbsen“ schreibst. ???? Liebe Grüße, Julia

Von: Lynn

Lynn — Sun, 18 Nov 2018 10:01:36 +0000

Als Antwort auf Sandra.

Hallo Sandra,
ich meinte glaube ich Schälererbsen. Dann ist es technisch gesehen eher eine Erbsensuppe, keine Linsensuppe :D. Haha, nobody’s perfect und schmecken tut sie so oder so.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: Sandra

Sandra — Sat, 17 Nov 2018 21:37:58 +0000

Hey Lynn!
Bin ganz begeistert von deinem Blog ! Hab von dir über den Podcast „Endlich Om“ gehört.

Frage zu einer Zutat:
Meinst du gelbe Schälerbsen oder gelbe Linsen?

Schälinsen hab ich nämlich nicht gefunden.

Liebe Grüße
Sandra

Von: Kathrin

Kathrin — Wed, 31 Jan 2018 18:42:22 +0000

Hallo liebe Lynn,

in der Lausitz war es heute nass und kalt. Genau die richtigen Zutaten für diese tolle Suppe. Ich liebe es, abends ein wärmendes und noch dazu so leckeres und gesundes Süppchen zu kochen und genüsslich zu löffeln.

Eine wirklich gelungene Kombination von Gemüse, Gewürzen und Kräutern. Der Duft beim zubereiten ist allein für sich schon ein Traum.

Ich wünsche dir weiter viele entschleunigte Momente und einen genussvollen Februar.

Eine Frage habe ich noch. Wo bekomme ich Sumach in Bioqualität?

Sei herzlich gegrüßt

Von: Annet

Annet — Thu, 25 Jan 2018 07:38:57 +0000

Guten Morgen liebe Lynn,

das Rezept habe ich ausprobiert und es war mega lecker. Meine Nachbarin hat auch eine Kostprobe bekommen und sie sagt, das machen wir bald wieder!!! Klasse, oder?

Das wollte ich gern noch gesagt haben.

Ganz liebe Grüße
deine Annet

Von: Andrea

Andrea — Tue, 16 Jan 2018 15:22:16 +0000

Dieses Rezept kommt auf jeden Fall in unser Familienlieblingsrezeptbuch. Wirklich superlecker. Vielen Dank liebe Lynn für dieses Geschmackserlebnis. Und auch noch so schnell und einfach zu kochen. Ideal bei meiner Großfamilie.
Liebe Grüße aus Eltmann in Unterfranken
Andrea

Von: Lynn

Lynn — Wed, 10 Jan 2018 06:51:34 +0000

Als Antwort auf Annet.

Hallo liebe Annet,
ja oder? Es geht kaum einfacher und gesünder! Freut mich, dass du die Gemüsebrühe entdeckt hast! Hab vielen Dank für all deine lieben Kommentare!
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: Annet

Annet — Wed, 10 Jan 2018 06:07:26 +0000

Liebe Lynn,
was ich noch schreiben wollte und doch wieder vergessen habe. Ich habe gestern gleich in Vorbereitung für das Kochen heute neue Gemüsebrühe vorbereitet, a la Lynn. Die ist genial einfach herzustellen und ich freue mich ohne Chemie zu würzen. Supi finde ich!!!

Ganz liebe Grüße
deine Annet

Von: Annet

Annet — Wed, 10 Jan 2018 06:03:57 +0000

Guten Morgen liebe Lynn,
gestern habe ich alles eingekauf für das Rezept. Nach Sumach schaue ich heute noch bei Rewe. Ich liebe Linsensuppe und verwende meist auch ne bunte Mischung von schwarzen, braunen und roten Linsen. Ich freue mich heute schon auf’s kochen und natürlich auf ein lecker Süppchen. Es gibt wirklich nichts besseres um diese Jahreszeit.
Danke schon mal für das tolle Rezept.

Ganz liebe Grüße
deine Annet

Von: Mumbai

Mumbai — Tue, 09 Jan 2018 13:29:06 +0000

Als Antwort auf Corinna | Schüsselglück. Corinna, Sumac streue ich auch ueber Hummus.

Von: Mumbai

Mumbai — Tue, 09 Jan 2018 13:26:59 +0000

Auch eine meiner Lieblingssuppen, bisher in einer etwas anderen Variante gekocht. Werde aber diese Woche dein
neues Rezept probieren und bin jetzt schon sicher, dass es lecker ist. Das mit den Purinen wusste ich nicht und ist
eine sehr interessante Info, wenngleich auch fuer mich (Gott sei Dank) noch nicht aktuell.

Von: Lisa

Lisa — Tue, 09 Jan 2018 11:42:19 +0000

Hallo Lynn,

meinst Du man kann anstelle des Grünkohl auch Mangold verwenden? Den hätte ich nämlich noch im Kühlschrank.

Lieben Dank für Deine Antwort.

Herzlich aus HH – Lisa

Von: Lynn

Lynn — Tue, 09 Jan 2018 11:02:45 +0000

Als Antwort auf Corinna | Schüsselglück.

Hallo Corinna,
jaaa, ich hatte Sumach auch noch im Regal und hatte es eine ganze Weile nicht mehr benutzt. Deswegen wurde es hier gleich einmal verwendet.
Haha das mit den Linsen hatte folgenden Grund: ich stand bei Denns vorm Regal und las, dass die gelben Schälererbsen besonders gut für Eintöpfe geeignet sind. Das wollte ich einfach mal ausprobieren. Und die Berglinsen hatte ich noch im Regal. Man kanna aber auch Beluga, rote oder grüne Linsen verwenden.
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Corinna | Schüsselglück

Corinna | Schüsselglück — Tue, 09 Jan 2018 10:40:05 +0000

Mmmmh, das klingt ja köstlich Lynn!
Bei uns gab es gestern erst eine herrlich cremige Kürbissuppe mit Curry und Kokosmus. Bei dem Wetter gibt einfach nichts Besseres als eine Schüssel warme Suppe finde ich. Und: Deine Linsensuppe mit persischem Twist klingt hervorragend. Endlich mal eine Gelegenheit den Sumach auszuprobieren, der schon viel zu lange im Gewürzregal auf seinen Einsatz wartet <3 Das wird direkt gepinnt.

Besonderes interessant finde ich übrigens, dass du zwei verschiedene Linsensorten verwendest. Hat das einen Grund?

Liebe Grüße aus Frankfurt,
Corinna | http://www.schuesselglueck.de

Von: Lynn

Lynn — Tue, 09 Jan 2018 07:42:20 +0000

Als Antwort auf Maren.

Huch, wo hat sich denn der Grünkohl versteckt? Jetzt ist er da…:D Ich habe so circa 70g Grünkohl benutzt und die dicken Stängel abgenommen. Bleiben letztendlich wahrscheinlich nur so 50g übrig. Vorher blanchiert habe ich ihn nicht, das ging auch so sehr gut. Danke für deinen Hinweis und eine schöne Woche dir!
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Maren

Maren — Tue, 09 Jan 2018 07:38:48 +0000

Hallo, ich habe letzte Woche auch eine Linsensuppe mit Grünkohl gemacht. Diese hört sich mit den Gewürzen auch echt toll an. Werde sie bald ausprobieren…. Aber wieviel Grünkohl hast Du verwendet??? Im Rezept habe ich nichts gefunden. Bei mir waren es 350 g und ich habe diesen vorher blanchiert…. LG Maren