Hallo Katrin,
danke für deine Hinweise. Ich bin zwar keine Chemikerin, habe den Text aber einem Mediziner zum Prüfen geschickt. Magensäure ist eine hoch saure Flüssigkeit, die ja dazu da ist, auch Pathogene etc. abzutöten, deswegen würde ich da schon bei meinem Satz bleiben. Natürlich sollte es nicht bedeuten, dass uns unsere eigene Magensäure tötet.
Natürlich ist Apfelessig sauer, doch im Körper zählt er laut Naturheilkunde zu den basenbildenen Lebensmitteln. Er ist also nicht basisch, sondern trägt zu einem basischeren Milieu bei. Das habe ich oben nicht richtig formuliert. 🙂
Ganz liebe Grüße,
Lynn

mein Freund ist Chemiker und sagt Apfelessig ist sauer. Einfach nach zu weisen mit einem Lackmuspapier. Außerdem stimmt der Satz: „Sowohl hoch alkalische (basische) Substanzen als auch extrem saure Flüssigkeiten sind giftig.“ so nicht, da z.B. Magensäure einen PH-Wert von 1.

Ich mag deine Rezepte trotzdem total und liebe deine Kochbuch!
Katrin

Hallo Marina,
da bin ich lustigerweise auch gestern drauf gestoßen. Danke für die Empfehlung! 🙂
Liebe Grüße,
Lynn

ich wollte dir noch folgendes Kochbuch empfehlen:

Vegan & basisch – Das Grundkochbuch: 100 neue Rezepte von Johann Ebner

Ich koche sehr gerne daraus, vielleich begeistert es dich ja auch!

lg Marina

Dankeschön :-*

Hallo Wibke,
ach, das freut mich sehr. Meinst du die dunklen in meiner Küche? Die sind von einem großen schwedischen Möbelhaus und sind auch recht günstig :).
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Und noch eine Frage – aber gar nicht zum Thema. Ich finde die grauen Lampen auf dem Foto so wunderschön. Kannst du mir verraten, wo es die zu kaufen gibt?! Danke schon mal ????

Liebe Grüße
Wibke

Hallo Sonja,
danke für deine lieben Worte! Es ist auch wirklich nur ein Einstieg ins Thema, das geht noch viel weiter. Es freut mich besonders, dass du die Quellen erwähnst – 6 Jahre Studium haben sich dann doch ausgezahlt ;-).
Alles Liebe,
Lynn

Hallo Uta,
ich danke dir von Herzen! Mir ist es auch sehr wichtig, verschiedene Sichtweisen mit einzubeziehen. Dann kann sich jeder seine eigene Meinung bilden.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Hallo Jana,

ja, ich weiß, es ist wirklich super spannend, wie unterschiedlich Gesundheitslehren da so sind. Ich lebe ja nach keiner Lehre richtig streng, sondern ziehe mir aus allem das raus, was mir gut tut. Wenn man sich ausgewogen ernährt, ist das ja schon die halbe Miete. 🙂

Alles Liebe,
Lynn

Hallo Steffi,

vielen Dank für dein liebes Feedback! Lustig, dass du die Gestaltung hervorhebst, ich würde so gerne mal frischen Wind in die Gestaltung des Blogs bringen, aber da fehlen mir leider gerade noch die Ressourcen. Aber schön zu hören, dass es dir gefällt.

Mein Kleid ist aus der letzten Saison von Armedangels. Ich kaufe mir ja nicht ständig neue Klamotten und trage meine Kleider deswegen rauf und runter :).

Ganz liebe Grüße,
Lynn

Deine Webseite ist wirklich eine Augenweide – so schön gestaltet und mit tollen Inhalten gefüllt! Auch Deine Rezepte sind toll – ich hab zwar noch lange nicht alles aus dem neuen Buch gekocht, aber blättere so gerne darin!

Was mich aber ebenfalls schon länger umtreibt, ist, woher Du dieses wunderschöne blau-weiß gestreifte Kleid hast, würdest Du das verraten? Es steht Dir wirklich hervorragend! 🙂

Lieben Dank für die tollen Artikel und Rezepte,
viele Grüße, Steffi

Spannend finde ich auch, dass die Einteilung in säuernde und nicht-säuernde Lebensmittel auch im Ayurveda nochmal ganz anders ist! Da gilt alles aus säuernd (und damit Pitta erhöhend), was auch einen sauren Geschmack hat. Das wären dann im Gegensatz zu den anderen Ansätzen auch alle Beeren, Zitrusfrüchte, Kaffee, schwarzer Tee und Essig…. Aber wie du schon schreibst, die Dosis macht das Gift und ich glaube auch, dass unser Körper uns sagt, was ihm gut tut und was nicht.

Danke für den Artikel!
Jana

danke für den super Artikel! Ich habe mich bisher noch nicht mit dem Thema beschäftigt und das war ein richtig interessanter Einstieg. 🙂 Besonders gut fand ich, dass Du immer auf Deine Quellen und Folgeliteratur verwiesen hast, das ist mir persönlich immer sehr wichtig.

Ich wünsche Dir einen schönen Tag!

Grüße aus Frankfurt
Sonja