Kommentare zu: Scharfe Gewürzmandeln als idealer Reisebegleiter

Von: Andrea Eichel

Andrea Eichel — Mon, 30 Oct 2017 11:52:29 +0000

Danke für diesen Tipp. Ich habe nach Flügen oftmals noch Tage später das Gefühl gehabt, dass mit mein Körper das Essen im Flugzeug über nimmt. Die Gewürzmandeln sind nicht nur leicht im Handgepäck verstaut, sondern entsprechen auch allen aktuellen Sicherheitsanforderungen. Der letzte Punkt ist mir besonders wichtig, da ich es immer als eine große Lebensmittelverschwendung empfinde wenn mir Freunde berichten, dass Sie gezwungen waren bestimmte Snacks für den Flug bereits vor Reiseantritt zu entsorgen.

Von: Martina R.

Martina R. — Sun, 13 Aug 2017 14:50:34 +0000

Hallo Lynn,

du schreibst du lässt Kurkuma und Kardamom weg, ich würde die gerne benutzen,da ich ziemlich viele Gewürze da habe ( mache mir sehr oft Chai Latte selbst). Nehme ich die zusätzlich oder dafür 1/8 von allen vier Gewürzen?

Von: Eileen

Eileen — Mon, 10 Jul 2017 15:53:14 +0000

Die Supermärkte bieten ja zahlreiche gewürzte/gezuckerte Nuss-Variationen, selbstverständlich alles andere als clean. Bisher habe ich Mandeln &Co. selbst noch nicht gewürzt, aber, die Idee ist mal wieder super.
Sag mal, Liebe Lynn, hast du auch schon ausprobiert, diese in der Pfanne zu machen? Über Erfahrungswerte wäre ich Dir dankbar. Viele Grüße!

Von: Lynn

Lynn — Sun, 02 Jul 2017 07:04:23 +0000

Als Antwort auf Evelyn Prieter.

Hallo Evelyn,
ich benutze Mandeln eigentlich immer mit Schale. Beim Rösten löst sich die Schale nicht ab, wie beim Blanchieren :).
Um ehrlich zu sein bin ich zu faul zum Blanchierne und mag Mandeln mit Schale einfach lieber.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: Evelyn Prieter

Evelyn Prieter — Sun, 02 Jul 2017 04:58:56 +0000

Hallo Lynn, ich würde gern wissen, ob Du die Mandeln mit der Schale verarbeitest. Die müsste sich doch im
Ofen ablösen oder hält das dudrch das Oel? Ich habe sonst die Mandeln immer nur ohne Schale geröstet.
Lieben Gruss und danke
Evelyn

Von: Michael J Holzner

Michael J Holzner — Wed, 28 Jun 2017 03:58:29 +0000

Guten Morgen..
vegane Grüsse..schmeckt alles gut was Du hier zeigst und vorstellst…
Bei welcher Temperatur soll ich die Mandeln rösten..Umluft…?
Eine Antwort würde mich freuen…
bleib so schön undogmatisch…
Gruss Mixhael

Von: Lynn

Lynn — Fri, 23 Jun 2017 11:18:41 +0000

Als Antwort auf Johanna Tröndle-Accurso.

Hallo Johanna,
ich habe meine Bali-Tipps bereits aufgeschrieben und die gibt es in den nächsten Wochen in drei verschiedenen Guides als Blogpost. Also nur noch ein bisschen Geduld 🙂
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Johanna Tröndle-Accurso

Johanna Tröndle-Accurso — Fri, 23 Jun 2017 11:14:27 +0000

Hallo Lynn, mein Sohn, 20,vegetarisch,manchmal vegan,ist demnächst wieder auf Bali. Er liebt und sucht auch immer nach gesundem guten Essen dort. Kannst du mir eventuell ein paar Tips geben? Lieben Dank, ☀ ☀ Grüße Johanna