Kommentare zu: Winterlicher Ofengemüse-Salat mit Rosenkohl und Quinoa https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/ Gesund Essen, Gesund Leben, Gesund Sein Thu, 31 Mar 2022 15:07:33 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 Von: Nina https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-66952 Thu, 31 Mar 2022 15:07:33 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-66952 Das Dressing ist ein Traum! Ich habe es jetzt schon so oft gemacht.

]]> Von: Kerstin https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-65138 Sun, 30 Jan 2022 13:33:49 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-65138 Ich hab es nachgekocht, habe Feldsalat genommen und oooh wie lecker ist das Dressing?!! Vielen Dank für das köstliche Rezept

]]> Von: Andrea https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-65071 Fri, 28 Jan 2022 08:26:52 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-65071 Als Antwort auf Lynn.

Hallo, ich würde das Quinoa über Nacht einweichen, sprich aktivieren/vorkeimen. Dadurch reduzieren sich die Stoffe die die Pflanzen als Fraßschutz dienen. Der Tipp ist von Angelika Fürstler, sozusagen mein Sprossenguru.

]]> Von: Nadine https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64995 Wed, 26 Jan 2022 18:31:12 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64995 Liebe Lynn,
ich habe schon viele Gerichte von dir ausprobiert – sowohl von dem Blog als auch aus deinen beiden Kochbüchern – und will dir heute einfach mal ein dickes Lob aussprechen: Deine Rezepte sind superlecker und auch noch ganz leicht zuzubereiten. Sogar meinen Mann konnte ich damit für vegetarische Küche begeistern – und das will was heißen ;-).
Vorhin gab es diesen Salat und er hat uns auch wieder sehr gut geschmeckt. Ich hatte nur den Rosenkohl durch Zucchinischeiben ersetzt, weil mein Mann Rosenkohl nicht mag.
Vielen, vielen Dank für deine tolle Arbeit – alles Gute und liebe Grüße
Nadine

]]> Von: Marie https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64989 Wed, 26 Jan 2022 11:16:46 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64989 Als Antwort auf Lynn.

Danke für die schnelle Antwort 🙂 ❤️

]]> Von: Lynn https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64988 Wed, 26 Jan 2022 10:30:51 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64988 Als Antwort auf Marie.

Liebe Marie,
ich finde es echt schade, wie viel Angst uns in der Schwangerschaft gemacht wird. Ich esse Quinoa weiterhin immer mal wieder wieder mit Freude und mir und meinem Baby geht es prima. Wenn es dir aber damit besser geht es wegzulassen (gerade jetzt, wo es im Kopf ist), dann mach das lieber. Dieses Rezept funktioniert ja auch prima ohne Quinoa.
Liebe Grüße und alles Gute für Euch,
Lynn

Ganz liebe Grüße,
Lynn

]]> Von: Marie https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64985 Wed, 26 Jan 2022 07:36:15 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64985 Liebe Lynn,

das sieht sehr lecker aus!
Ich bin auch gerade schwanger und habe nun schon oft gelesen, dass man auf Quinoa in der Schwangerschaft gänzlich verzichten sollte, da die Saponine dem Baby schaden können. Andererseits enthält beispielsweise eins meiner Schwangerschafts-Kochbücher etliche Rezepte mit Quinoa und ich bin nun gänzlich verwirrt. Wie hältst du es hiermit aktuell oder ist dein Motto einfach „die Menge macht’s“?
Liebe Grüße, Marie

]]> Von: Tina https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64872 Sat, 22 Jan 2022 16:10:25 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64872 Liebe Lynn,
wie schön von Dir zu lesen! Habe mir, wie sicher sehr viele andere auch, schon langsam Gedanken gemacht, ob es Dir gut geht… Umso schöner, dass Du uns wieder mit einem neuen Rezept erfreust…und was für ein leckeres!!
Das wird nächste Woche direkt umgesetzt. Ich habe Deine beiden Kochbücher zu Weihnachten bekommen (das Backbuch habe ich mir selbst gekauft) und schon ganz viele Klebezettel angebracht. Klingt alles so lecker!
Du hast meinen Speiseplan schon ziemlich verändert und dafür bin ich Dir dankbar!
Du schreibst mit einer Leichtigkeit und erklärst zudem was dahinter steckt…es macht einfach nur Freude Dir zu folgen!
Ganz liebe Grüße aus Hamburg nach Lüneburg…und von Herzen alles Gute für Dich!
Tina

]]> Von: Anna https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64846 Fri, 21 Jan 2022 19:05:46 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64846 Liebe Lynn

Das Gericht ist total KÖSTLICH!!
Ich hab’s gerade gekocht und habe es quasi inhaliert.
Sowieso sind deine Rezepte der Hit.
Wann kommt dein nächstes Kochbuch..?;-)
Quatsch, genieß noch den Rest deiner Schwangerschaft.
Liebe Grüße


]]> Von: Lynn https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64838 Fri, 21 Jan 2022 11:28:36 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64838 Als Antwort auf Johanna.

Liebe Johanna,
bei Kartoffeln achte ich auf Bio-Qualität und schäle sie so gut wie nie.
Liebe Grüße,
Lynn

]]> Von: Johanna https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64829 Fri, 21 Jan 2022 07:06:50 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64829 Liebe Lynn.

ich hätte eine Frage zu den Kartoffeln. So wie es aussieht, schälst die Kartoffeln nicht, oder? Kann man die Schale bei sämtlichen Sorten unbedenklich mitessen? Ich bin ebenfalls schwanger und mir unsicher bezüglich der Glykoalkaloide.

Herzliche Grüße
Johanna

]]> Von: Lynn https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64810 Thu, 20 Jan 2022 09:33:00 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64810 Als Antwort auf Heidi E..

Liebe Heidi,
das ist grobkörniger Senf. Du kannst natürlich auch jeden anderen Senf verwenden.
Liebe Grüße,
Lynn

]]> Von: Heidi E. https://heavenlynnhealthy.de/winterlicher-ofengemuese-salat-rosenkohl-quinoa/#comment-64805 Thu, 20 Jan 2022 07:23:29 +0000 https://heavenlynnhealthy.de/?p=11174#comment-64805 Hallo!
Hört sich lecker an und wird ausprobiert…aber eine Frage hätte ich. Was ist Ganzkornsenf???
LG
Heidi

]]>