Kommentare zu: 20-Minuten Grüne Thai Curry Nudelsuppe

Von: Sharona

Sharona — Fri, 19 Jan 2018 17:11:50 +0000

Hi! Ich habe gerade deine Suppe gekocht und verspeist und sie war einfach nur *delicious*!!! Habe sie etwas abgeändert: habe mit dem Ingwer noch eine Stange Zitronengras in Scheiben geschnitten und mit angebraten, auf die Gemüsebrühe verzichtet und an Gemüse das hergegeben was der Asialaden hatte: Zuckerschoten, Bambus und hab auch noch klein gewürfelten Tofu dazu. Am Schluss auch noch mit Thaibasilikum garniert. Ich bin im Himmel!

Noch dazu hab ich mir heut endlich eine originale asiatische Suppenschale gekauft- perfekt! Liebe Grüße 🙂

Von: Lynn

Lynn — Wed, 26 Oct 2016 08:16:38 +0000

Als Antwort auf Kristina.

Hi Kristina,
na klar, also du kannst sie durch Shalotten, Ingwer, Zitronengras, Korianderpulver (oder Koriandersamen wären noch besser), Chili oder Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer ersetzen. Wenn du Currypulver nimmst, wird die Supper eher indisch schmecken als Thailändisch, aber das sollte auch gehen. ALnatura hat ganz günstige Currypaste, die auch noch sehr lecker ist. Kann ich dir nur wärmstens empfehlen 🙂
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Kristina

Kristina — Wed, 26 Oct 2016 07:32:58 +0000

Hallo Lynn,

habe total Lust die Suppe zu kochen, nur keine grüne Thai Curry Paste.. Hast du eine Idee mit welchen Gewürzen ich sie ersetzen könnte? Currypulver, Garam Masala, … ?

Lieben Gruß
KRistina

Von: Silvia Haupt

Silvia Haupt — Wed, 05 Oct 2016 08:57:22 +0000

Wunderbares Gericht. Sehr ausgewogener Geschmack! Ich habe allerdings eine Dose Kokosmilch (90%) für 5 Portionen verwendet. War sehr delikat!
Bin mittlerweile ein großer Fan von deinem Blog, und habe bereits vieles nachgekocht!

Liebe Grüße aus Frankfurt am Main
Silvia

Von: Lynn

Lynn — Thu, 14 Jan 2016 06:52:19 +0000

Als Antwort auf Lena.

Hallo Lena,
vielen Dank! Mehr Zeit für sich selbst ist so wichtig! Viel Erfolg damit!
LG
Lynn

Von: Lynn

Lynn — Thu, 14 Jan 2016 06:46:43 +0000

Als Antwort auf stephie.

Hallo Stephie,
das werde ich, nur zur Zeit ist wieder das Leben dazwischen gekommen. Ich hoffe sehr, dass ich bald anfangen kann.
Liebe Grüße,
Lynn

Von: stephie

stephie — Sat, 09 Jan 2016 13:39:39 +0000

Liebe Lynn,

die Ausbildung habe ich mir auch schon mal angeschaut. Würde mich freuen, wenn Du hier ab und an mal berichten würdest. Ich selbst habe keine Ausbildung, kenne aber ein paar Gesundheitsberater, die eine Ausbildung in Lahnstein im Brukerhaus gemacht haben.

Liebe Grüße und ebenfalls alles Gute für das neue Jahr.

Von: Lena

Lena — Mon, 04 Jan 2016 11:26:24 +0000

Ich habe keine richtigen Vorsätze fürs neue Jahr, aber ich möchte mir mehr Zeit für mich nehmen und mehr im Hier und Jetzt leben. Ich wünsche dir ganz viel Erfolg bei deiner neues Ausbildung 😉 Die Suppe sieht echt lecker aus! Perfekt, um sich an diesen bitter kalten Tagen etwas aufzuwärmen 😉

Liebe Grüße
Lena | http://www.healthylena.de

Von: Lynn

Lynn — Thu, 31 Dec 2015 16:00:56 +0000

Als Antwort auf Stephie.

Hallo Stephie, vielen Dank für deine lieben Worte! Es freut mich immer so sehr Feedback zu meinem Blog zu bekommen. Positives natürlich umso mehr ;-). Dein Ziel hört sich klasse an: ich wünsche dir ganz viel Erfolg dabei!
Ich habe vor meine Ausbildung bei der Akademie der Naturheilkunde in der Schweiz zu machen, allerdings online. Kennst du dich damit aus?
Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins Jahr 2016 und hoffe dich hier auch im nächsten Jahr begrüßen zu können.
Alles Gute fürs neue Jahr,
Lynn

Von: Stephie

Stephie — Wed, 30 Dec 2015 09:33:21 +0000

Liebe Lynn,
zufällig bin ich über Deinen tollen Blog gestolpert. Wahnsinn, endlich mal jemand, der sich nicht nur vegan sondern auch wirklich gesund ernähren will. Ich selbst versuche mich vollwertig tiereiweißarm zu ernähren. Ich selbst habe keine (bekannte) Krankheit, die den Anstoß gegeben hat, aber bei meinen Eltern sind inzwischen Krankheiten aufgetreten, die ich eindeutig einer schlechten Ernährung zuschreibe und daher möchte ich dem jetzt schon vorbeugen. Seit ca. 10 Monaten bin ich jetzt relativ konsequent dabei und bin gespannt, wie lange ich durchhalte. Mein Ziel fürs nächste Jahr ist daher ganz einfach: So weiter machen, wie in den letzten Monaten.
Für Deine Ausbildung wünsche ich Dir viel Erfolg. Verrätst Du mir, was das genau für eine Ausbildung ist? Bzw. wer der Anbieter ist?
Ich werde Deinen Blog weiter verfolgen und bestimmt im nächsten Jahr mal das ein oder andere Rezept nachkochen (also noch ein Vorsatz).
Liebe Grüße ins wunderschöne Lüneburg (da habe ich auch mal gewohnt).