jetzt habe ich auch dieses Granola ausprobiert, die Kürbiskerne machen es echt interessant. Da ich allerdings Buchweizen so super lecker finde, würde ich persönlich beim nächsten Mal mehr Buchweizen oder halt etwas weniger Kürbiskerne nehmen. Das ist evtl. auch was für meine Schwester, sie mag nämlich kein Obst. Überlege ihr zum Geburtstag ein schön verpacktes Granola zu schenken und da kommt Deins auf jeden Fall in Frage.

Viele Grüße
Nina

Hallo Maya,
es tut mir sehr Leid, dass dir das Granola angebrannt ist. Ich habe einen Uralt-Ofen mit genau einer Funktion, deswegen kann ich nicht immer abschätzen, wie es sich in anderen Öfen mit der Temperatur verhält.
Das Granola, solltest du es noch einmal wagen, hält sich tatsächlich wochenlang in einem Glascontainer. Ich habe es noch nie erlebt, dass es ranzig wurde (aber wir essen es auch immer ziemlich schnell auf ;-)).
Viele Grüße,
Lynn

das Rezept klingt erstmal super. Allerdings ist es mir gerade im Ofen verbrannt 🙁 Ich nehme an die 180° beziehen sich auf Ober- und Unterhitze und nicht auf Umluft?! … naja man lernt ja täglich dazu.
Eine weitere Frage: Wie lange hält sich das Granola? Angenommen ich pack es nach dem abkühlen in einen Gasbehälter mit Schraubverschluss ? Ich mein an sich ist es ja geröstet, wüsste nicht was da schlecht werden sollte, aber ich bin kein Experte?!
Freue mich auf deine Rückmeldung
LG Maya

Hallo Savi,
Vielen Dank für das liebe Feedback!
Beste Grüße,
Lynn

Vielen dank für dieses tolle Rezept !!

Liebe Grüsse
Savi

Hallo Michaela,
das Granola ist eines meiner Lieblinge auf dem Rezept, weil es so einfach ist und Buchweizen eben eine tolle Alternative zu Haferflocken ist.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Hallo Conny,
das freut mich total! Ich kann verstehen, dass es erst einmal etwas komisch klingt Buchweizen roh zu verwenden, aber wie du schon sagst, es wird schön knusprig. Und dann noch mit Cashew-Butter…mhhhh 🙂
Hab einen schönen Tag!
Liebe Grüße,
Lynn

Hallo Lynn,
Ich habe dein Granola gestern gemacht. Es schmeckt fantastisch und der Buchweizen ist wirklich gar nicht hart, sondern einfach nur knusprig geworden.Zusammen mit Cashewbutter ein Traum!!! Das haben wir gestern Abend genascht und konnten gar nicht aufhören 😉
Jetzt hab ich auch mal Verwendung für den Buchweizen gefunden, ich weiß immer nicht so richtig, was ich damit anfangen soll.
L.G. und einen schönen Tag
Conny

Hallo Lisa,
ich benutze wirklich das volle Korn damit das Müsli richtig schön knusprig wird. Keine Angst, ihr beißt euch nicht die Zähne dran aus. Probier’s mal aus!
Liebe Grüße,
Lynn

Ich habe mich genau das selbe gefragt!
Du weichst die Buchweizenkörner nicht mal vorher ein oder spülst sie ab ?

Ich bin auch der größte Granola-Fan und esse es ständig und immer zwischendurch. Ist definitiv eine meiner Schwachstellen 😉
Liebe Grüße,
Lynn

Hallo Conny, ich nehme tatsächlich das ganze Korn. So wird das Granola richtig schön knusprig 🙂
Ich freue mich immer wieder deine Fragen zu beantworten.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Liebe Grüße
Lena | http://www.healthylena.de