Liebe Bianca,
ja, die kenne ich auch, meine Schwester hat sie schon einige Male gekauft. Da ich aber keine Zöliakie habe, muss ich zum Glück keine glutenfreie Hafermilch kaufen. 🙂
Aber danke für den Tipp für alle, die glutenfreie Hafermilch brauchen.
Liebste Grüße,
Lynn

Hallo Lynn,
erst einmal: Das Rezept liest sich toll! Ich liebe ja alles, was mit Hafer(flocken) zu tun hat :-). Zum Thema glutenfreie Hafermilch noch ein kleiner Hinweis: Ich habe gesehen, dass es von der Firma Kölln nun auch glutenfreie Hafermilch gibt – sie heißt „Smelk Haferliebe – glutenfrei“. Probiert habe ich sie allerdings noch nicht, sondern habe bisher immer die Hafermilch von Natumi gekauft.

Liebe Grüße
Bianca

Hallo Monika,
da ich keine Milchprodukte verwende, sondern Kokosjoghurt und Hafermilch, finde ich es sehr bekömmlich. Ich esse so gut wie keine Kuhmilchprodukte mehr und empfehle es auch nicht, diese mit Obst zu essen. Kuhmilch ist ja etwas anderes als Hafermilch, denn Hafermilch ist letztendlich nur eine Mischung aus Hafer und Wasser. Und pflanzliche Joghurts sind ebenfalls fermentierte pflanzliche „Milch“. Die ayurvedische Ernährungslehre sagt ja eigentlich auch, dass man morgens warm isst, also warmen Getreidebrei. Dazu empfielt sie allerdings auch warmes Obst – und deswegen denke ich nicht, dass das vegane Birchermüsli sooooo sehr gegen die ayurvedische Ernährungslehre verstößt. Du kannst es natürlich auch ohne den pflanzlichen Joghurt essen und dann einfach im Topf erwärmen. Den Pfirsich kannst du auch mit etwas Ghee oder Kokosöl in der Pfanne dünsten und dann zum warmen Birchermüsli dazu essen.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Hallo Eva,
nein, nur die von Voelkl in der Glasflasche ist glutenfrei. Ich habe keine Zöliakie und auch keine Unverträglichkeit und lebe auch nicht glutenfrei. Deswegen brauche ich keinen glutenfreien Hafer. Meine Rezepte sind glutenfrei, weil meine Schwester Zöliakie hat. Natumi hat sonst glutenfreie Hafermilch.
Liebe Grüße,
Lynn

Im Ayurveda gibt es bestimmte Lebensmittelkombinationen, die unsere Verdauung erschweren und das Verdauungsfeuer Agni schwächen. Es sind Milch und Milcherzeugnisse und frisches Obst. Könnte man bei Deinem Rezept komplett darauf verzichten?

Liebe Grüße
Monika

Liebe Lynn,
sind diese denn alle glutenfrei? Es steht zumindest nicht drauf.
Ganz liebe Grüße, Eva

Liebe Corinna,
ich habe nicht die eine Marke, auf die ich schwöre. Von den Zutaten finde ich die Bio-Oatly am besten, weil die nur aus Wasser und Bio-Hafer und etwas Salz besteht. Geschmacklich mag ich aber auch die Alnatura-Eigenmarke, die Denns Eigenmarke, Allos oder die Voelkl aus der Flasche gerne.
Ganz liebe Grüße,
Lynn