Kommentare zu: Eingelegte, pinke Zwiebeln

Von: Lara

Lara — Fri, 24 Jun 2022 12:49:43 +0000

Einfach nur köstlich! 🙂 Ich habe sie schon auf Brot, im Couscous-Salat und Kartoffelsalat gegessan oder einfach pur genascht! Das Einlegen geht auch schnell und sie peppen jedes Gericht auf 🙂

Von: Lynn

Lynn — Mon, 20 Jun 2022 10:24:37 +0000

Als Antwort auf Frieda.

Liebe Frieda,
so ein schönes Feedback. Lass es dir weiterhin schmecken!
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Frieda

Frieda — Sun, 19 Jun 2022 14:46:37 +0000

Einfach nur köstlich, ich hätte nie gedacht, dass ich mal Zwiebeln pur aus dem Glas nasche. 😀 Und jetzt weiß ich endlich, warum die Zwiebeln auf Burgern in guten amerikanischen Restaurants so gut schmekcen.

Von: Gerda Schneckenleitner

Gerda Schneckenleitner — Mon, 13 Jun 2022 16:38:22 +0000

Danke für das super Rezept!! Einfach und köstlich!!
Liebe Grüße
Gerda

Von: Birgit

Birgit — Thu, 09 Jun 2022 08:35:16 +0000

Super, das kommt wie gerufen. Morgen gibts für die Kollegen & Kolleginnen belegte Brötchen.
Dann werde ich heute also flott noch ein paar Zwiebeln einlegen 😉

Von: Lynn

Lynn — Thu, 09 Jun 2022 07:26:35 +0000

Als Antwort auf Steffi.

Hi Steffi,
Ich hab’s oben im Rezept ergänzt. Nach ein paar Tagen verlieren die Zwiebeln die pinke Farbe, schmecken aber immer noch gut. Deshalb empfehle ich, eher kleinere Mengen öfter zu machen.
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Lynn

Lynn — Thu, 09 Jun 2022 07:25:42 +0000

Als Antwort auf Maren.

Hi Maren, ich denke schon. Ich würde nur einfach nicht den teuersten Essig nehmen, deswegen ist Weißwein- oder Apfelessig meine Empfehlung. 🙂
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Lynn

Lynn — Thu, 09 Jun 2022 07:24:37 +0000

Als Antwort auf Julia. Cool! Vielen Dank!

Von: Lynn

Lynn — Thu, 09 Jun 2022 07:24:17 +0000

Als Antwort auf Michaela.

Liebe Michaela,
wie schön, das freut mich total!
Ich habe jetzt immer einen neuen Sud angesetzt, auch zwecks Bakterienbildung. Das wäre auch meine Empfehlung.
Herzliche Grüße,
Lynn

Von: Lynn

Lynn — Thu, 09 Jun 2022 07:22:51 +0000

Als Antwort auf Eva. Kannst du sicherlich, ich bin nur persönlich nicht so der Fan von diesen Produkten. :)

Von: Eva

Eva — Thu, 09 Jun 2022 07:11:03 +0000

Liebe Lynn, das klingt wahnsinnig lecker und sieht dabei auch noch so hübsch aus. Kann man auch Erythrit, Stevia oder Xylit nehmen??
DANKE und liebsten Gruss, Eva

Von: Michaela

Michaela — Thu, 09 Jun 2022 06:30:17 +0000

Hallo liebe Lynn,

ich habe die pinken Zwiebeln nach deinem Rezept gemacht, schmeckt wirklich hervorragend…wie all deine Rezepte:-)

Die wichtigste Frage für mich: Kann ich den Sud aufheben, um dann die nächsten Zwiebeln dort einzulegen, oder muss ich den Sud wegschütten, und jedes Mal neu ansetzen?

Herzliche Grüße von Michaela

Von: Julia

Julia — Wed, 08 Jun 2022 20:43:42 +0000

Wasser unterbindet die chemische Reaktion, die zu tränenden Augen führt (hier https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/wie-schneidet-man-eine-zwiebel-ohne-traenen.jsp gut erklärt). Ich habe kaum noch Probleme mit gereizten Schleimhäuten, seit ich Zwiebel und Schneidebrett vor dem Schneiden nass mache…damit legen sie sich praktisch fast von selbst ein 🙂

Von: Maren

Maren — Tue, 07 Jun 2022 17:31:07 +0000

Hallo Lynn,

funktioniert dies auch mit Kräuteressig?

Liebe Grüße
Maren

Von: Steffi

Steffi — Fri, 03 Jun 2022 18:38:25 +0000

Als Antwort auf Teresa.

Genau das wollte ich auch gerade fragen – wie lange sind die Zwiebeln haltbar? Ich finde auch, dass sie super aussehen und ich liebe auch solche saisonunabhängigen Rezepte 🙂
Vielen Dank schon mal & liebe Grüße, Steffi

Von: Teresa

Teresa — Thu, 02 Jun 2022 07:51:13 +0000

Hallo Lynn,

Danke für deinen tollen Input, wie immer mit super schönen Bildern und einem Text, den man gerne liest. 🙂
Wir lieben diese eingelegten Zwiebel und ich danke dir für deinen Newsletter, wurde jetzt mal wieder daran erinnert sie zu machen. Hihi

Eine Frage hätt ich zur Haltbarkeit: Wie lange kann man sie eigentlich im Kühlschrank halten? Müsste doch aufgrund der Zubereitung recht lange sein oder?

Lieben Gruss und Alles Gute,
Teresa