Hallo Denise,
hihi, das freut mich rieisg! Ist lustig,was es für einen Unterschied macht oder? Deine Varianten klingen super – die muss ich auch mal ausprobieren.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

Ich esse täglich meinen Frühstücksbrei und liebe es!! Ich wechsle zwar zwischen Quinoa, Hafer, Amaranth, usw., dennoch sehne ich mich manchmal nach etwas anderem…. und das habe ich so eben gefunden 😀
Ich war ja zuerst skeptisch und dachte mir: Da wird ja nicht soooo der große Unterschied sein zu meinen Brei. Aber da habe ich mich wohl getäuscht! Ein süßer, warmer Auflauf, der obendrein noch mit einer leckeren Kruste überzogen ist. mmmmh!
Hab ihn mittlerweile schon in mehreren Variationen gemacht: Apfel-Zimt-Walnuss, Himbeer-Kokos-Mandel, …
Also danke dir für dir Inspiration! 🙂

am Wochenende habe ich endlich mal das gebackene Oatmeal ausprobiert. Dachte zuerst ich könnte es doch einfach auch nicht gebacken essen aber gebacken schmeckt es wirklich noch mal besser. Ich habe den Honig erst mal weggelassen, da ich dazu eine Vanillejoghurt Quark Mischung gegessen habe und die schon süß war. Im Gegensatz zu den vorherigen Kommentaren fand ich die Menge für mich persönlich als Frühstück zu viel. Mir reichen meist 50-60g Haferflocken, je nachdem was ich noch dazu esse. Es hat auf jeden Fall sehr gut geschmeckt und bei dem Wetter etwas Warmes zum Frühstück finde ich besonders angenehm.

Viele Grüße
Nina

Hallo Tasja,
schön, dass dir das gebackene Oatmeal geschmeckt hat. Ich denke nicht, dass es länger als einen Tag schmackhaft ist, aber halten würde es sich im Kühlschrank mindestens einen Tag. Nur wie gesagt, das mit dem Geschmack bezweifle ich ;-). Lieber vorbereiten und dann frisch backen.
Viele Grüße und danke für deinen Kommentar,
Lynn

Hallo Elke,
wie gut, dass es Leser-Feedback gibt, denn ihr hattet Recht, das Rezept reichte wirklich nicht ganz für zwei. Jetzt sollte es passen ;-). Vielen Dank für den Hinweis.
xx
Lynn

Hallo Helena,
ich habe natürlich sofort auf euch gehört und die Mengen angepasst. Jetzt sollte es stimmen um zwei Menschen Satt zu kriegen ;-). Vielen Dank für den Hinweis.
xx Lynn

Hallo Kathi,
ich finde es auch so schade mit dem Sommer, aber mal ehrlich, wir sind es doch nicht anders gewohnt oder?
Im Geheimen freue ich mich ja schon so auf den Herbst, aber das darf man ja eigentlich nicht laut sagen ;-).
xx
Lynn

Hallo Jenni,
ja, schlimm das mit dem Wetter oder? Ich schaue gerade aus dem Fenster und es fühlt sich schon so nach Herbst an. Naja perfekt eigentlich für dieses Rezept 😉
Mit Bananen und Dattelmus muss es auch superlecker schmecken. Ich mache übrigens beim Kochen jetzt immer die doppelte Menge, damit mein Freund nicht immer so lange warten muss, wenn ich noch Fotos machen will.
xx
Lynn

Hallo Marie,
ich habe das Rezept jetzt angepasst und die Menge verdoppelt. Wie gut, dass es User Feedback gibt 😉
xx
Lynn

Oh ja – vom nicht vorhandenen Sommer kann ich dir ebenfalls ein Liedchen singen. 16°C! Anfang August! An manchen Tagen sitze ich hier ernsthaft schon mit Pullöverchen und trinke Kakao.
Und Baked Oatmeal habe ich dieses Jahr auch schon zum ersten Mal gemacht – ich hatte ähnlich große Lust darauf wie du. 🙂
Meines war nur mit Bananen und Dattelmus – superlecker! Wenn ich es das nächste Mal mache, muss ich mich beherrschen – und nicht sofort losessen. Sonst wird das mit den Fotos wieder nichts. 😉

Liebe Grüße
Jenni

Liebe Grüße
Kathi
The constant efforts

Liebe Grüße,
Helena