Herbst Meal Plans
6 Wochen Meal Plans
5 Rezepte pro Woche + 1 Dessert, Einkaufslisten, Meal Prep Schritte,
Plant Points und reduzierter Mental Load
Jetzt anmelden für
die neuen Herbst Meal Plans
Ich freue mich riesig, dass mein Herzensprojekt in die zweite Runde geht: die Herbst Meal Plans sind da!
Dahinter stecken Essenspläne, die ihr ab Mitte Oktober jede Woche für 6 Wochen zugeschickt bekommt.
Sie nehmen euch die ewige Frage ab: „Was wollen wir heute kochen?“
6 Rezepte pro Woche, 6 Wochen lang.
Die ersten Meal Plans waren im Winter bereits ein großer Erfolg. Umso mehr freue ich mich, euch nun auch die Herbst Meal Plans anbieten zu können.
So funktioniert’s: Meldet euch ab dieser Woche an, und ihr bekommt sechs Wochen lang jeden Donnerstag einen Meal Plan in euer E-Mail-Postfach.
Los geht’s am 22. Oktober. Die Anmeldung startet am 15. Oktober.
Pro Woche bekommt ihr
- ein Meal Prep Guide, der euch enorm viel Arbeit unter der Woche abnehmen wird
- zwei Einkaufslisten (eine für alle fünf Rezepte und eine für jedes Rezept einzeln)
- 5 herzhafte Lieblingsrezepte (Ein Mix aus Communitylieblingen und brandneuen, unveröffentlichten Lieblingsrezepten von Lynn)
- 1 Dessertrezept
Ihr bekommt die Meal Plans in wunderschön designten und handlichen PDFs, die ihr entweder ausdrucken oder einfach auf eurem Handy, Tablet oder Laptop nutzen könnt.
Wochenplan
6 Rezepte pro Woche – ein Mix aus Community-Lieblingen und neuen Lieblingsrezepten von Lynn. So ausgewählt, dass ihr viele Ballaststoffe und Pflanzen pro Woche esst.
Einkaufsliste
Zwei Einkaufslisten. Eine für alle fünf Rezepte und eine für jedes Rezept einzeln, falls ihr nicht alle fünf Rezepte kochen möchtet.
Einkaufsliste
Ein Meal Prep Guide, der euch enorm viel Arbeit unter der Woche abnehmen wird. Mit circa einer Stunde Vorbereitung am Sonntag spart ihr unter der Woche viel Zeit und Abwasch.
Meine Idee dahinter
Die Meal Plans nehmen euch einen Teil der wöchentlichen Mental Load ab, nämlich die quälende Frage: „Was essen wir heute?“. Es ist quasi wie eine bekannte Essensbox, nur ohne die Zutaten. Die könnt ihr selbst in eurer geliebten Qualität besorgen. Wenn ihr komplett mitmacht, müsst ihr euch sechs Wochen lang wochentags keine Gedanken ums Abendessen machen! Das alleine ist schon ein riesiger Mehrwert.
Bereite Deine Mahlzeiten vor
und spare unter der Woche wertvolle Zeit
Wer mag, kann sonntags mit meinen Anleitungen bereits das Gemüse vorbereiten und Saucen und Pestos zubereien. Das spart unter der Woche enorm viel Zeit.
Außerdem sind die Rezepte so konzipiert, dass ihr mindestens zweimal die Woche Hülsenfrüchte esst (meistens mehr), reichlich Ballaststoffe und somit natürlich auch pflanzliches Protein zu euch nehmt.
Euer Feedback von den letzten Meal Plans
„Wir haben in dieser ersten Woche hervorragend gegessen und gesund aus ausgewogen dazu! 1000 Dank! Mein Mann macht gerade den Wocheneinkauf für nächste Woche und ich bin froh, dass in dieser besonderen Zeit ein Punkt meiner mentalen To do Liste wegfällt. Alles Liebe, Annika“
„Ganz herzlichen Dank. Wir haben in dieser Woche hervorragend gegessen und dank Sauce vorbereiten und Gemüse schon entspannt vorschnippeln , habe ich gerade in 10 Minuten eine Korean Style Nudelpfanne vorbereitet, die aussieht und riecht, als könnte sie mit jedem Restaurant-Gericht mithalten 🙂 Ich bin richtig froh, Deinen Mealprep Plan ausprobiert zu haben! Danke“
„Ich bin so begeistert von deinen Meal Plans und kann es eigentlich kaum erwarten, Ende März die Frühjahrs-Edition zu buchen! Hast du so etwas geplant? Ich würde mich so sehr freuen. Die Pläne erleichtern mir so sehr den Alltag und die Rezepte sind einfach zu gut! Bitte, bitte ,bitte schreib, dass du das Format fortsetzen wirst! Liebe Grüße Katja“
„Die Empfehlung dazu kam von meinen Töchtern (32/34 Jahre) und nun habe ich mich mit meinem Mann (68 Jahre), ich bin 61 Jahre, auf deinen Winter Meal Plan eingelassen und ich muss sagen wir sind total begeistert. Wir arbeiten beide noch und kochen immer gemeinsam, so ein Meal Plan ist wunderbar, auch in unserem Alter, von früher als die Kinder noch im Haus waren, möchte ich gar nicht sprechen, das wäre ein Traum gewesen. Liebe Grüße, Ulla“
„Ein herzliches Dankeschön für diese Pläne – genauso etwas habe ich mir auch immer gewünscht. Toll, dass Ihr es gemacht habt. Meine drei Mädels 12 und 2 x 7 sowie wir Eltern sind von allen Gerichten begeistert und fast immer haben alle mitgegessen – aufgrund der diversen Familienaktivitäten haben wir bisher jede Woche nur drei Gerichte gemacht, so dass wir uns in den kommenden Wochen auf weiteres Ausprobieren freuen können! Vielen lieben Dank & alles Liebe, ich freue mich auf die hoffentlich nächste Ausgabe! Christine“
So Könnte Eure Woche aussehen
Donnerstag
Du bekommst den Meal Plan per E-Mail inklusive Einkaufslisten zugeschickt.
Samstag
Einkaufen. Kurze Bestandsaufnahme des Vorratsschranks und los geht’s.
Sonntag
Zeit für Meal Prep. Nimm dir eine Stunde Zeit, das Gemüse und Saucen oder Pestos vorzubereiten.
Mo – Fr
Jetzt wird gekocht. Dank der vorbereiteten Zutaten ist das Essen extra schnell und mit weniger Abwasch fertig.
Was die Meal Plans für Euch tun können
- Sie nehmen euch die quälende Mental-Load-Frage „Was sollen wir heute essen?“ wochentags ab.
- Sie sparen euch Zeit im stressigen Alltag.
- Sie helfen euch, mindestens 30 Pflanzen pro Woche zu essen.
- Sie helfen euch, reichlich Ballaststoffe und Gemüse zu essen.
- Sie bringen euch (wieder) Spaß und Freude am Kochen.
- Sie machen euren Wocheneinkauf einfacher.
- Sie helfen euch, Lebensmittelverschwendung zu verringern und Geld zu sparen.
Wann bekommt ihr die Meal Plans?
Wir schicken die Meal Plans jeden Donnerstagmorgen um 8 Uhr direkt in dein E-Mail-Postfach. Am 22. Oktober geht’s los. Du bekommst alle PDFs direkt als Download. Du kannst dich aber auch überraschen lassen. Du bekommst jede Woche eine E-Mail mit Tipps und hilfreichen Informationen für die jeweilige Woche, z. B. Einkaufstipps und Alternativen bei Unverträglichkeiten und Allergien.
Du musst also jeden Donnerstag nur in deine E-Mails gucken, entscheiden, welche Rezepte du kochen willst (ich hoffe, möglichst viele) und die Einkaufsliste mit in den Supermarkt nehmen. Da die Meal Plans digital sind, hast du sie immer dabei (du kannst sie aber auch ausdrucken).
Was kosten die Meal Plans?
Die Herbst Meal Plans kosten einmalig 39 Euro – und gehören dann für immer euch. Das heißt, ihr könnt sie immer wieder nutzen. Es ist kein Abo. Eine einmalige Zahlung und ihr seid dabei. Ihr bekommt dann sechs Wochen lang jeden Donnerstag eine E-Mail in euer Postfach. Danach endet der Service und es erfolgt keine weitere Zahlung.
Ich freue mich riesig die nächsten Wochen mit euch parallel zu kochen. Es ist eine schöne Vorstellung, dass wir die nächsten Wochen abends oft alle das Gleiche essen werden.
Ich freue mich, wenn ihr mitmacht!
Eure Lynn
Da ihr jetzt bestimmt viele Fragen habt, kommt hier ein FAQ:
Welche Rezepte sind dabei?
Es ist ein Mix aus Communitylieblingen und brandneuen, unveröffentlichten Lieblingsrezepten von mir. Jede Woche gibt es beispielsweise einen Eintopf oder eine Suppe, mal etwas Asiatisches oder Mexikanisches, mindestens ein Gericht mit Nudeln oder Reis. Alle Rezepte sind realistisch wochentags kochbar. Wenn euch meine Rezepte bisher geschmeckt haben, werdet ihr auch die neuen Rezepte lieben. Da bin ich ganz sicher.
Sind die Gerichte vegan/ vegetarisch?
Ja, alle Gerichte sind vegetarisch, die meisten vegan, aber eher, weil es Rezepte sind, die immer schon so waren. Ihr könnt sie aber immer an eure Ernährungsweise anpassen und Fisch oder Fleisch ergänzen. Bis auf Tofu gibt es keine Fleischersatzprodukte.
Was ist mit Allergien?
Alle Rezepte können glutenfrei zubereitet werden. Nüsse können in Pestos oder Dips vorkommen, aber da es sich um herzhafte Gerichte handelt, findet man bei Nussallergie immer eine Alternative. Wenn du konkrete Allergien hast, schreib uns gerne.
Ist das eine Diät?
Absolut nicht. Hier werden keine Kalorien gezählt, sondern nur Vielfalt. Es geht darum, möglichst bunt und ausgewogen zu essen. Ihr sollt euch nicht mehr fragen müssen: „Habe ich diese Woche schon genügend Ballaststoffe, Gemüse, Hülsenfrüchte etc. gegessen?“
Was ist der Mehrwert, wenn es die Rezepte schon online gibt?
- Die Rezepte sind beliebte Rezepte von meiner Website, aber wir nehmen euch die Entscheidung, also die Mental Load, ab. Sechs Wochen lang. Für mich ist dieser Punkt alleine unbezahlbar. Außerdem gibt es 13 neue, unveröffentlichte Rezepte.
- Wir wählen die Rezepte so aus, dass ihr auf möglichst viele Plant Points pro Woche kommt (also möglichst vielfältig esst, darmfreundlich und entzündungshemmend).
- Wir stellen euch die Einkaufsliste bereit.
- Wir schreiben euch alle Vorbereitungsschritte auf, sodass ihr mit ca. einer Stunde Aufwand am Sonntag viele Stunden unter der Woche sparen könnt.
Für wie viele Portionen sind die Rezepte?
Alle Rezepte sind für 4 Portionen.
Sind die Rezepte für Kinder geeignet?
Es wird immer mal ein Rezept geben, das einem nicht so zusagt, ähnlich wie bei einem Kochbuch. Und so wird es auch bei Kindern sein. Meine Kinder mögen viele der Gerichte, einige auch nicht. Es ist aber kein Meal Plan extra für Kinder.
Warum nur 6 Rezepte? Wieso kein ganzer Meal Plan mit Frühstück, Mittag, etc.?
Aus meiner langjährigen Erfahrung als Bloggerin, Ernährungsberaterin und Mama weiß ich: Die Frage „Was essen wir heute Abend?“ nimmt wochentags einen Großteil der Mental Load ein. Mir persönlich geht es auf jeden Fall so und deshalb habe ich die Meal Plans für uns als Familie so entwickelt. Das Kochen am Wochenende ist seltener das Problem und da wollen wir auch flexibel sein und mal auswärts essen. Frühstück trägt bei uns am wenigsten zur Mental Load bei, es sind die warmen Mahlzeiten, die uns fordern. Deshalb enthält mein Meal Plan fünf warme Hauptmahlzeiten und ein Bonus-Dessert pro Woche.
Was, wenn das Leben dazwischenkommt? Muss man alle 5 Rezepte kochen?
Absolut nicht. Wir kochen als Familie maximal 3-4 Mal unter der Woche warm und essen am Tag darauf die Reste. Ihr sollt euch durch den Meal Plan nicht eingeschränkt fühlen, er soll euch inspirieren. Mir ist bewusst, dass das Leben kaum planbar ist und dass sich Pläne ändern, deshalb könnt ihr die Meal Plans so nutzen, wie es für euch passt. Aus diesem Grund gibt es die Einkaufslisten einmal für alle Rezepte zusammen und für die einzelnen Rezepte. Ihr sucht einfach die Rezepte aus, die euch zusagen und auf die ihr Lust habt.
Was ist, wenn ich die Rezepte nicht mag?
Es wird immer mal ein Rezept geben, das man nicht mag. Das ist ja bei einem Kochbuch auch so. Wenn ihr meine Rezepte bisher mochtet, werdet ihr die Meal Plans lieben, da bin ich mir sehr sicher. Auch die neuen Rezepte sind soooo gut – versprochen. Und wenn ihr mal ein Rezept nicht mögt, macht ihr einfach ein anderes (und nach sechs Wochen Meal Plans habt ihr ja auch 30 sättigende Rezepte zur Auswahl).
Wieso kostet es mehr als ein Kochbuch?
Der Service dahinter ist das eigentliche Produkt. Es ist quasi wie eine Kochbox, die jeden Donnerstag ins Postfach flattert. Die Rezepte sind so organisiert, dass ihr pro Woche viele Hülsenfrüchte, Gemüse und Ballaststoffe esst. Ich achte zum Beispiel auch darauf, häufig Linsen zu integrieren, wegen des Eisengehalts. Ich werde auch mitmachen und es wird mir selbst sooo viel Mental Load abnehmen. Aus Kochbüchern muss man sich ja selbst noch die Gerichte zusammenschreiben und dann darauf achten, dass die Nährstoffe für die Woche abgedeckt sind.
Welche Rezepte sind zum Beispiel dabei?
Es gibt zum Beispiel ein neues Rezept für eine türkische Pasta mit Linsen, die blitzschnell gemacht ist. Außerdem gibt es viele neue Blechgerichte, die komplett im Ofen zubereitet werden. Die kann man prima vorbereiten und muss nicht die ganze Zeit in der Küche stehen. Freut euch auf neue Gerichte wie ein Tikka-Style-Curry, Pitas vom Blech, eine proteinreiche Pistazien-Pasta, Chili Cheese Kartoffeln oder eine Frittata mit Butternut. Aber alle Rezepte verrate ich nicht. Lasst euch drauf ein und werdet jeden Donnerstag überrascht.
Bis wann kann ich die Meal Plans kaufen?
Der letzte Tag, an dem die Registrierung möglich ist, ist der 20. Oktober. Danach wird es sie nicht mehr zu kaufen geben. Am Donnerstag, den 22. Oktober, kommt dann der erste Meal Plan in euer E-Mail-Postfach und am Donnerstag, den 12. Dezember, der letzte. Wir machen es zeitlich begrenzt, weil wir wollen, dass alle zusammen gleichzeitig mitmachen. Natürlich könnt ihr die Meal Plans auch später noch machen, mal eine Woche aussetzen und sie wiederholen.