Name: Leckere Mini-Kiwi Overnight Oats
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g (glutenfreie) Haferflocken; 375 ml (glutenfreie) Hafermilch; 2 EL Kokosjoghurt oder Joghurt nach Wahl; 2 EL Chiasamen oder geschrotete Leinsamen; ½ TL Zimt; 1 Spritzer frischer Zitronensaft; etwas frische Vanille (ich benutze Vanillepulver); 30 g gehackte Mandeln; 100 g Nergi Mini-Kiwis

Zutaten

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100 g (glutenfreie) Haferflocken
375 ml (glutenfreie) Hafermilch
2 EL Kokosjoghurt oder Joghurt nach Wahl
2 EL Chiasamen oder geschrotete Leinsamen
½ TL Zimt
1 Spritzer frischer Zitronensaft
etwas frische Vanille (ich benutze Vanillepulver)
30 g gehackte Mandeln
100 g Nergi Mini-Kiwis

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Anleitungen

Alle Zutaten in ein Glas geben, vermischen und über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen umrühren
Für ein optisch beeindruckende Gläser, die Nergi-Kiwi in Scheiben schneiden und am Rand der Gläser „festkleben“. Die Kiwis kleben da wirklich gut dran. Die Gläser dann mit den Overnight Oats befüllen, nach Geschmack mit Kokosjoghurt oder Joghurt nach Wahl, gehackten Mandeln sowie Nergi Kiwis garnieren.