Kommentare zu: Sesam-Süßkartoffel & Quinoa Salat mit Pistazien und Dattel-Dijon-Dressing

Von: Carolin

Carolin — Wed, 20 Jul 2022 14:32:22 +0000

Liebe Lynn,
danke für dieses wunderbare Rezept!
Das Dressing ist sooo gut!
Ich habe den Salat leicht abgewandelt: Mangold klein geschnitten und mit der geraspelten Karotte angedünstet, mit Paprika, Pfeffer und Kreuzkümmel gewürzt. Tomaten hatte ich nicht vorrätig, dafür aber Frühlingszwiebeln – es war soo yummy!
Für meine Teenie-Jungs gab es dazu noch vegane Bällchen und Sriracha-Sauce.
❤️-liche Grüße,
Carolin

Von: Stella

Stella — Wed, 02 Dec 2020 11:32:20 +0000

Hallo Lynn,
Habe gestern Abend mal wieder diesen leckeren Salat gemacht und dachte mir ich teile einen Tip für die denen der Aufwand mit den Datteln zu gross ist: Ich nehme einfach 2 TL Dattelsirup aus dem türkischen Supermarkt.
Liebe Grüsse
Stella

Von: Lynn

Lynn — Fri, 19 Jan 2018 10:33:36 +0000

Als Antwort auf Daniela.

Hallo liebe Daniela,
vielen Dank fürs Vorbeischauen! Ja, Süßkartoffeln fallen unter Kohlenhydrate. Sie enthalten aber eine Menge Mineralstoffe, weshalb sie nicht per se mit Pasta verglichen werden können.
Das Dressing ist nicht sehr süß, da sie – wie du bereits geschrieben hast – perfekt mit dem säuerlichen Senf harmonieren. Du kannst aber auch gerne weniger Datteln nehmen oder diese durch eine Süße deiner Wahl (1 – 2 TL) ersetzen.
Ich hoffe, das beantwortet deine Fragen.
Viele Grüße,
Lynn

Von: Daniela

Daniela — Fri, 19 Jan 2018 10:27:20 +0000

Hallo Lynn,

danke für das leckere Rezept – das hört sich sehr lecker an.

Vevor ich es ausprobieren noch zwei kurze Fragen: Fallen die Süßkartoffeln unter Kohlenhydrate? Z.B. analog Pasta und Reis. Ich mach die Süßkartoffeln nämlich gerne im Ofen so wie Du es beschrieben hast.
Und ist das Dressing eher süßlich oder werden die Datteln durch den Senf abgerundet?

Vielen lieben Dank,
Daniela

Von: Tanja

Tanja — Sat, 07 May 2016 10:20:35 +0000

Bin durch Zufall auf deine Seite gekommen und schwer begeistert.
Den Salat habe ich heute gemacht und schmeckt megalecker und das ohne großen Aufwand! Wird auf jeden Fall wieder gemacht und zur nächsten Grillparty mitgebracht.

Von: Lynn

Lynn — Wed, 24 Feb 2016 13:20:09 +0000

Als Antwort auf Sibylle.

Hallo Sibylle, das freut mich gleich doppelt: einmal weil du deine Magenkrankheit gut überstanden hast und zweitens finde ich es natürlich super, dass dir der Salat geschmeckt hat. Ich glaube von allen Salaten auf dem Blog ist er auch mein Lieblingssalat.
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Sibylle

Sibylle — Tue, 23 Feb 2016 20:50:40 +0000

Als Antwort auf Lynn.

Liebe Lynn!
Ich habe heute diesen herrlichen Salat zubereitet. Nach meiner gerade überstandenen Magenkrankheit, wollte ich mir direkt etwas Gutes tun :-))
Es war seeeehr lecker, danke für dieses Rezept!
Lieben Gruß Sibylle

Von: Lynn

Lynn — Sun, 17 Jan 2016 06:56:41 +0000

Als Antwort auf Stephanie.

Hi Stephanie – toll, das freut mich ganz besonders, weil das Dressing eines meiner Lieblingsrezepte ist.
Hab einen schönen Sonntag!
LG
Lynn

Von: Stephanie

Stephanie — Sat, 16 Jan 2016 19:46:55 +0000

Dieser Salat ist unglaublich lecker ! Allein das Dressing hat mir Herzchen in die Augen gezaubert – vielen Dank für das tolle Rezept !!!!!

Von: Lynn

Lynn — Thu, 31 Dec 2015 16:01:26 +0000

Als Antwort auf Christina.

Hallo Christina! Aber gerne doch!
Liebe Grüße,
Lynn

Von: Christina

Christina — Thu, 31 Dec 2015 12:11:56 +0000

Sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept.

Von: Lynn

Lynn — Thu, 27 Aug 2015 05:50:38 +0000

Als Antwort auf Rebecca.

Hallo Rebecca,
vielen Dank für deine lieben Worte zu meinem Blog! Es freut mich wenn ich gerade Menschen wie dir, die unter Unverträglichkeiten leiden, mit ein paar Rezeptideen erfreuen kann. Es ist wirklich gar nicht so schwer auf vieles zu verzichten, solange man halt in seiner eigenen Küche kochen kann. Sobald man unterwegs ist, kann es ganz schön anstrengend werden, oder?
Ich hoffe, dass ich dich weiterhin mit leckeren Rezeptideen inspirieren kann.

Ganz liebe Grüße,
Lynn

Von: Lynn

Lynn — Thu, 27 Aug 2015 05:44:43 +0000

Als Antwort auf Caroline.

Oh das freut mich aber, dass es dir geschmeckt hat! Hab noch einen schönen Tag, Caroline! 🙂
xx Lynn

Von: Caroline

Caroline — Sun, 23 Aug 2015 09:36:17 +0000

Ausprobiert. War richtig lecker!

Von: Rebecca

Rebecca — Thu, 20 Aug 2015 08:36:57 +0000

Das hört sich schon wieder sooo gut an! Hab deinen Blog kürzlich erst entdeckt und direkt schon die vegetarische Paella und das Blumenkohl-Süßkartoffel-Curry ausprobiert – beides so lecker!! Als nächstes kommt definitiv dieser Salat.
Ich bin total begeistert und hole mir hier jetzt immer Inspiration:) ich vertrage ziemlich viele Dinge nicht (Milchprodukte, Gluten, Soja, div. Nüsse, Eier usw.) und finde es so toll, Seiten und Rezepte zu finden, die ich einfach nachmachen kann oder nur leicht abwandeln muss. Dankeschön!:)