Kommentare zu: Verstecktes Gemüse: Zucchini-Karotten-Porridge & Red Velvet Rote Bete Cupcakes https://heavenlynnhealthy.de/verstecktes-gemuese/ Gesund Essen, Gesund Leben, Gesund Sein Fri, 08 Jan 2021 11:33:01 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 Von: Lynn https://heavenlynnhealthy.de/verstecktes-gemuese/#comment-55133 Fri, 08 Jan 2021 11:33:01 +0000 https://de.heavenlynnhealthy.com/?p=9032#comment-55133 Als Antwort auf Tina.

Liebe Tina,
da ich nur ein Mini-Gefrierfach habe, friere ich nur das wichtigste ein. Leider kann ich deswegen nicht helfen.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

]]> Von: Tina https://heavenlynnhealthy.de/verstecktes-gemuese/#comment-55130 Fri, 08 Jan 2021 10:24:13 +0000 https://de.heavenlynnhealthy.com/?p=9032#comment-55130 Hallo Lynn!
Ich liebe die Red Velvet Cupcakes!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Ich würde gerne mehr machen und diese dann einfrieren.
Hast du hier Erfahrung ?
Viele Liebe Grüße,
Tina.

]]> Von: Lynn https://heavenlynnhealthy.de/verstecktes-gemuese/#comment-49380 Mon, 07 Oct 2019 13:55:45 +0000 https://de.heavenlynnhealthy.com/?p=9032#comment-49380 Als Antwort auf Vanessa.

Hallo Vanessa,
ja, glutenhaltige Mehle brauchen erfahrungsgemäß etwas weniger Flüssigkeit, obwohl das auch von Rezeot zu Rezept unterschiedlich ist.
Leider habe ich diese Muffins bisher nur mit den angegebenen Mehlen und Flüssigkeiten ausprobiert. Ich werde sie aber bald noch einmal mit Dinkel-VK ausprobieren und ggf. ein Update posten.
Ganz liebe Grüße und danke trotzdem für das liebe Feedback. Ich freue mich auch schon so auf das neue Buch! 😉
Ganz liebe Grüße
Lynn

]]> Von: Vanessa https://heavenlynnhealthy.de/verstecktes-gemuese/#comment-49373 Wed, 02 Oct 2019 18:08:28 +0000 https://de.heavenlynnhealthy.com/?p=9032#comment-49373 Als Antwort auf Lynn.

Hallo Lynn, ich habe die Muffins heute mit Dinkelvollkornmehl gebacken. Außerdem hate ich keine Hafermikch und habe stattdessen Kokosnussmilch benutzt. Ich musste sie insgesamt 45 Minuten backen, damit ken Teig mehr am Stäbchen kleben geblieben ist. Dadurch sind sie außen nun ziemlich hart, innen aber noch weich und etwas klebrig. Das macht aber nichts und geschmacklich sind sie auf jeden Fall lecker. Meinst du glutenfreies Mehl verhält sich im Bezug auf die Flüssigkeiten anders und ich hätte die Menge anpassen sollen? Hast du damit Erfahrung? Würde sie gerne nochmal machen, aber ich weiß nicht, was ich besser machen kann. Liebe Grüße, Vanessa
PS: ich freue mich schon so sehr auf dein zweites Buch! 🙂

]]> Von: Annelina Waller https://heavenlynnhealthy.de/verstecktes-gemuese/#comment-49370 Sun, 29 Sep 2019 08:52:45 +0000 https://de.heavenlynnhealthy.com/?p=9032#comment-49370 Ohh liebe Lyyynnnn, ich liebe diese Rezepte.
In meinem neuen Buch habe ich auch eine Version von Red Velvet Muffins drinnen. Ich finde es soooo coool, dass wir für das selbe Gericht, 2 komplett verschiedene Rezepte haben :). Die pflanzliche Küche kann einfach sooooo viel.
Hoffe dich bald mal wieder zu sehen!
Love,
Annelina

]]> Von: Lynn https://heavenlynnhealthy.de/verstecktes-gemuese/#comment-49351 Tue, 17 Sep 2019 11:03:12 +0000 https://de.heavenlynnhealthy.com/?p=9032#comment-49351 Als Antwort auf Vanessa.

Hallo Vanessa,
ja auf jeden Fall! Ich würde aus gesundheitlicher Perspektive Dinkelvollkorn oder Dinkelmehl Type 1050 verwenden. Falls du es ausprobierst, sag gerne Bescheid, wie es geworden ist.
Liebe Grüße
Lynn

]]> Von: Vanessa https://heavenlynnhealthy.de/verstecktes-gemuese/#comment-49345 Tue, 17 Sep 2019 05:18:16 +0000 https://de.heavenlynnhealthy.com/?p=9032#comment-49345 Hallo Lynn,
die Rezepte klingen beide super, vielen Dank 🙂
Meinst du die Cupcakes gelingen auch mit herkömmlichem Mehl (Weizen oder Dinkel) oder Vollkornmehl?
Vielen Dank und liebe Grüße, Vanessa

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