Zutaten
Mengen anpassen
- 400 g Erdbeeren
- 1/2 Gurke (optional, siehe Anmerkungen)
- 300 g Cherrytomaten
- 1 Avocado
- 1 rote Zwiebel
- 30 g Pistazien, geröstet
- 1 EL gehackte Minze
- 3 EL gehackter Basilikum
- 1 Limette
- Meersalz und Pfeffer
Zum Servieren:
- Tortilla-Chips
- Gurkenscheiben
Anleitungen
- Erdbeeren, ggf. Gurke und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Avocado aus der Schale lösen, Zwiebel schälen und beides ebenfalls würfeln.
- Pistazien, Basilikum und Minze grob hacken. Alles gemeinsam in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Mit Limettensaft, Meersalz und Pfeffer abschmecken und mit Tortillachips oder Crackern eurer Wahl genießen.
Anmerkungen
- Die Gurke macht das Salsa eher zu einem erfrischenden Salat. Ohne Gurke ist es noch etwas „Salsa-mäßiger“