Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Gesunde Lieblinge im Juni - Erfrischende Kokoswasser-Popsicles - de.heavenlynnhealthy.com

Erfrischendes Kokoswasser-Eis

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews
  • Autor: Lynn Hoefer
  • Vorbereitungszeit: 10
  • Frierzeit: 270
  • Gesamtzeit: 4 Stunden 40 Minuten

Beschreibung

Ich habe folgende Geschmackskombinationen gewählt:

Limette-Minze
Erdbeer-Basilikum
Himbeer-Minze
Blaubeer-Rosmarin


Zutaten

Mengen anpassen
  • 1 Liter Kokoswasser, Wasser oder Apfelsaft (oder Sekt)
  • 200g frische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren…)
  • 1 Limette
  • 2 Rosmarinstängel
  • 12 Blätter Minze
  • 6 Blätter Basilikum

Anleitungen

  1. Die Popsicle-Formen zu ¾ mit Kokoswasser befüllen und nach Lust und Laune Beeren, Limettenscheiben und Kräuter auf die Formen verteilen. Ca. 30 Minuten anfrieren lassen und die Eisstiele hineinstecken. Mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht einfrieren.
  2. Wenn ihr Kokoswasser nicht mögt, nehmt einfach ein Getränk, das euch schmeckt. Für Kinder ist Apfelsaft eine tolle süße Variante. Da würde ich vielleicht aber bei den Kräutern geizen (wenn ich mich an meinen Geschmack als Kind erinnere).