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Leider habe auf YouTube lange nichts von mir hören lassen, doch das wird sich jetzt hoffentlich ändern, denn ich habe letzte Woche drei neue Videos gedreht. Das erste ist die Anleitung zu dem grünen Frühlingssmoothie mit Minze und Basilikum, den ich letzte Woche gepostet habe. Smoothies sind klasse, wenn man unter Zeitdruck steht und schnell eine gute Portion Nährstoffe zu sich nehmen möchte. Oft habe ich auch einfach keine Lust mir einen Salat zu schnippeln und da kommen mir grüne Smoothies ganz Recht. Grünes Gemüse wie Spinat oder Kräuter wie Basilikum enthalten nämlich enorm viel Vitamin K, was wichtig für die Blutgerinnung und die Regulierung des Blutzuckerspiegels ist.
Nebenbei haben viele Kräuter wie Minze oder Basilikum antibakterielle Eigenschaften und wirken quasi wie Medizin im Glas. Wenn euch der Minzgeschmack im Smoothie noch komisch vorkommt, dann nehmt am Anfang lieber weniger Minze und arbeitet euch nach und nach in der Menge hoch. Für mich kann es gar nicht genug Minze sein, aber ich verstehe, dass nicht alle diese Leidenschaft teilen. Bei Basilikum bin ich allerdings sicher, dass es den meisten Menschen im Smoothie schmecken wird.
Was ist eurer Lieblingssmoothie-Rezept? Mögt ihr Smoothies oder seid ihr eher ein Fan von festem Essen? Ich freue mich über eure Kommentare unter dem Rezept.
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Video: Grüner Frühlingssmoothie mit Minze und Basilikum
- Vorbereitungszeit: 10 mins
- Gesamtzeit: 10 mins
- Portionen: 2 1x
Zutaten
- 120ml frisch gepresster Orangensaft
- 120ml Wasser
- 1 Handvoll frische Minze
- 1 Handvoll frischer Basilikum
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 100g gefrorene Mango
- 1/2 Gurke
- 1/2 Avocado
Anleitungen
- Spinat waschen und grob mit einem Küchentuch trocken tupfen. Die Gurke halbieren und in Stücke schneiden. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fleisch mit einem Löffel heraus schaben.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut verrühren.
- Sofort servieren.
Guten Appetit!
Huhu Lynn,
ich liebe grüne Smoothies. Eine „richtige“ Mahlzeit sind sie für mich aber nicht, da sie mich einfach nicht lange sättigen. Ich könnte also z. B. nie einfach nur einen Smoothie frühstücken, da würde spätestens nach einer Stunde mein Magen meckern, egal, wie groß der Smoothie war ;-). Doch als Zwischenmahlzeit finde ich sie perfekt! Genau wie du liebe ich den Energiekick, den sie spenden.
Und ja, Minze ist einfach toll. Basilikum im Smoothie gibt es hier manchmal, Minze bisher noch nicht. Das werde ich gern mal probieren :-).
Liebe Grüße
Bianca
Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren, habe mich bisher noch nicht wirklich an Green Smoothies gewagt, aber die Kombination von Mango, Minze und Spinat möchte definitiv getestet werden 🙂 Liebe Grüße aus Passeier!
Hallo Maria,
das freut mich sehr. Mein Tipp: taste dich langsam heran 😉
Liebe Grüße,
Lynn
Einfach und vollgepackt mit Nährstoffen – genau richtig. 🙂 Danke!
xxx Kati
Hallo Kati,
ganz genau ;-).
Liebe Grüße,
Lynn