Psst: Am Ende dieses Posts gibt es ein fabelhaftes Gewinnspiel!
Es weihnachtet sehr! Zumindest vor meiner Tür, wo seit ca. drei Tagen eine Bude mit dem Märchen „Schneewittchen und die Sieben Zwerge“ steht. In Lüneburg stehen in der ganzen Stadt diese kleinen grünen Märchenhäuser verteilt. Per Knopfdruck können sich Kinder verschiedene Märchen anhören – auf deutsch oder plattdeutsch. Ich finde die Idee ist total süß und sie kommt bei den Kindern unheimlich gut an. Ich kann das Märchen von Schneewittchen nach nur drei Tagen schon auswendig…mal sehen wie es am 23. Dezember ist. Hierzu eine kurze Anekdote: Mein Freund kommt zu mir und sagt: “ Irgendwann schrei ich aus dem Fenster und sag den Kindern, dass der Wolf stirbt“. Worauf ich ihn fragend anschaue und entgegne: „Der Wolf? Welcher Wolf?“. „Na der Wolf, der das Schneewittchen frisst“.
Danke Lüneburg, für die Märchenhäuser. Nicht für die Kinder…
Wie ich jetzt geschickt von Schneewittchen zum Spekulatius-Granola überleite, weiß ich nicht genau. Es hat beides etwas magisches vielleicht? Seit ein paar Tagen wird unser morgendliches Porridge mit diesem herrlichen Winter-Granola verfeinert und ich bin hin und weg. Mit diesem Granola holt ihr euch das Weihnachts-Feeling schon morgens in eurer Haus und startet gut gelaunt in den Tag. Das Müsli besteht zum größten Teil aus Haferflocken, die mit einem Hauch von Kokosöl, Ahornsirup und weihnachtlichen Spekulatius-Gewürzen wie beispielsweise Ingwer, Zimt und Nelken überzogen sind. Zu jedem Weihnachtsfest gehören natürlich auch noch Nüsse, deswegen sind auch eine Handvoll Mandeln, Haselnüsse und Pekannüsse in diesem Granola zu finden. Herkömmliches Granola ist meistens eine Zuckerbombe, dieses jedoch ist nur mit ein paar Esslöffeln Ahornsirup natürlich gesüßt und punktet eher mit seiner Würze als mit starker Süße. Es wird ca. 20 Minuten im Backofen gebacken, wodurch es herrlich knusprig wird.
Wie auf Instagram versprochen, ist dieses Granola gleichzeitig auch ein kleiner Tipp für ein DIY-Weihnachtsgeschenk. Das Granola eignet sich perfekt zum Verschenken, denn es hält sich in einem luftdichten Behälter mindestens 6 Wochen lang. Hier kommt nun meine zweite Idee ins Spiel. Verschenkt das Granola auch gleichzeitig noch in einem stylischen Ball Mason Glas und eure Liebsten werden begeistert sein. Gerade wenn man viele Freunde hat, die man beschenken möchte, aber man pro Person nicht mehr als 6 oder 7 Euro ausgeben will, ist diese Idee klasse. Die Gläser traditionellen amerikanischen Einmachgläser kriegt ihr beispielsweise bei Lieblingsglas.de* für wenig Geld und das Granola könnt ihr in weniger als einer halben Stunde zaubern. Außerdem wird eure gesamte Wohnung nach Weihnachten riechen, wenn ihr das Granola zubereitet. Da kommt richtige Weihnachtsstimmung auf.
GEWINNSPIEL
Zusammen mit Lieblingsglas.de* darf ich auch noch ein tolles Gewinnspiel ankündigen: Wir verlosen zwei Pakete à 2 Ball Mason Gläser inklusive Papierstrohhalmset nach Wahl. In dem Paket befindet sich jeweils ein großes und ein normales Ball Mason Glas, die ihr verschenken oder kreativ verwenden könnt. Außerdem gibt es ein Strohhalmset in eurer Lieblingsfarbe. Wer neugierig ist, wie die Gläser aussehen, der kann schon mal vorab bei Lieblingsglas.de* vorbeischauen.
Die Gewinnspielregeln:
1) Hinterlasst mir einen Kommentar mit Namen und Email-Adresse unter diesem Rezept und erzählt mir, was ihr mit den Ball Mason Gläsern vorhabt oder ob ihr sie einer geliebten Person schenken wollt. Bitte nennt mir auch eure Lieblings-Strohhalmfarbe. Welche Farben zur Auswahl stehen, könnt ihr im Shop von Lieblingsglas.de* nachschauen.
2) Das Gewinnspiel startet am 28. November um 9:00 Uhr und endet am 5. Dezember um 18:00 Uhr deutscher Zeit.
3) Die Gewinner werden von mir per Email benachrichtigt. Nadine von Lieblingsglas.de* verschickt die Pakete dann in der zweiten Dezemberwoche, damit sie rechtzeitig vor Weihnachten bei euch einfliegen.
Viel Glück!
Gewonnen haben: Saskia H. und Nadine. Ihr erhaltet in Kürze eine Email. Herzlichen Glückwunsch!
Hier geht’s weiter zum Rezept.
ZUTATEN
– 65g ganze Mandeln
– 30g Pekannüsse
– 65g Haselnüsse
– 40g Kürbiskerne
– 35g ungekochtes Quinoa (optional)
– 210g kernige oder glutenfreie Haferflocken
– 2 EL natives Kokosöl
– 3 EL Ahornsirup
– 1 TL Zimt
– 1/2 TL gemahlener Ingwer
– 1 Messerspitze gemahlene Nelken
– 1 Prise gemahlene Vanille
– 1 EL Mandelbutter (optional)
ANLEITUNG
- Backofen auf 160°C vorheizen.
- Die Mandeln, Pekannüsse und Haselnüsse grob hacken oder in einem Küchengerät behutsam zerkleinern; 1-2 Stöße sollten reichen.
- Alle trockenen Zutaten außer Gewürze in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Ja, das Quinoa wird ungekocht verwendet. Es macht das Müsli extra knusprig.
- Nun das Kokosöl in einem kleinen Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Ahornsirup, Gewürze und Mandelbutter, wenn zur Hand, hinzugeben und mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren. Den Kokosöl-Mix über den trockenen Zutaten verteilen und mit einem Kochlöffel gut umrühren, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Als nächstes das Granola auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und ca. 20-25 Minuten bei 160 °C backen. Nach ca. 10 Minuten das Bleck kurz rausnehmen und umrühren, damit die Seiten nicht anbrennen. Diese Prozedur alle 5-10 Minuten die restliche Zeit wiederholen damit nichts anbrennt.
- Sobald die Küche himmlisch duftet und das Granola schön knusprig aber nicht angebrannt ist, das Backblech herausnehmen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
Schmeckt super mit Mandel- oder Hafermilch, über Porridge oder roh als Snack (so mag ich es fast am liebsten).
Guten Appetit!
*Werbung: Dieser Post wurde unterstützt von Lieblingsglas.de*, die mir die schönen Gläser in den Bildern zur Verfügung gestellt haben. Ich kooperiere nur mit Firmen, die ich euch 100%ig empfehlen kann. Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit, Nadine!
Das ist ein zuckersüßes Gewinnspiel, das total zu deinem Blog passt, das finde ich sehr schön und stimmig:) Dank deinem ersten Granola-Rezept mache ich nun auch seit mehreren Wochen ungefähr einmal die Woche selbst Müsli, es ist so einfach und geht so schnell! Und es ist perfekt, wenn man viele Dinge nicht verträgt, ich wandele es jede Woche wieder ab, zuletzt hatte ich Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Pistazien, Sesam, Hanfsamen und ein paar Pekannüsse, dazu habe ich dann später Apfelchips und Cranberries gegeben, lecker!:) Da ich das so toll finde, will ich das auch dieses Jahr an viele Menschen zu Weihnachten verschenken und würde daher eines der Gläser mit Müsli befüllt verschenken und eines für mein eigenes Granola behalten:) Die rot-weißen Strohhalme fände ich dem Weihnachtsanlass entsprechend am schönsten! Liebe Grüße an dich!
Hallo Lynn!
Ich liebe Granola und werde Dein Rezept bestimmt bald ausprobieren! Es hört sich so lecker an!
Und dann würde ich die hübschen Gläser damit befüllen: eins behalte ich für mich und eins verschenke ich an eine liebe Freundin!
Meine Lieblings-Strohhalmfarbe ist hellgrün.
Ich bin ganz neu auf Deiner Seite und ganz begeistert! Das Granola-Rezept ist nicht das einzige, das ich nachkochen möchte!
LG!
Hi liebe Lynn,
wieder mal ein superleckeres Rezept!! Die ganze Küche duftet!! Jetzt fehlen nur noch die Gläser 🙂
Ich würde ein Glas meiner Schwester schenken und das Andere für mich selber behalten.
Ich liebe Smoothies und würde daraus dann täglich meinen Smoothie trinken.
Meine Lieblingsfarbe ist hellgrün.
Liebe Grüße
Kerstin
❤️Yammi❤️
Tolle Idee,Lynn. Ich selbst,nehme mir schon seit länger zeit vor,einen veganen möhrenkuchen mit frosting in solchen Gläser zu machen.
Und über Strohhalme freut sich meine kleine Tochter immer…mintgrün würde ich da nehmen,zu zeit ist grün ihr Lieblingsfarbe.
Allerliebste grüße.manu
Hi Lynn,
dein Granola-Rezept muss ich unbedingt ausprobieren! Hört sich sehr lecker an.
Ich würde einen Schichtsalat in das Glas geben und dann kann ich es perfekt mit auf die Arbeit nehmen.
Meine Liebslingsstrohhalmfarbe ist schwarz-weiss gestreift.
LG Alessa
Hallo 🙂
Das Rezept klingt wirklich sehr lecker und die Gläser sehen toll aus. Ich würde ein Glas meiner Schwester schenken und das andere Glas selber behalten. Da wir beide sehr gerne Smoothies trinken, würden wir sie ganz bestimmt als Smoothie-Gläser verwenden. Zusammen mit den hellrosa Trinkhalmen wäre das echt perfekt.
Liebe Grüße
Steffi
Liebe Lynn, eine tolle Seite hast Du da!!! Und ein schönes Gewinnspiel.
Die Gläser würde ich für meine Mama und mich nutzen und Ihr eine leckere Suppe oder einen leckeren Salat mit ins Büro bringen – wir arbeiten nämlich zusammen und essen immer Mittags zusammen.
Die silbernen Strohhalme mit punkten sind toll!
Eine schöne Vorweihnachtszeit für alle, lieben Gruß Franzi
So ein leckeres Knuspermüsli ♥ Ich mache Granola auch gern und werde die Spekulatius-Variante mal probieren 🙂
Die Gläser würde ich meiner Freundin schenken, gefüllt mit einem selbstgemachten Müsli, denn für sie brauche ich neben einem Weihnachtsgeschenk auch noch ein Geburtstagsgeschenk ;). Ich glaube, ihr würden die grau-gestreiften Halme am besten gefallen.
Lieben Gruß,
Jenny
Hallo Lynn,
herzlichen Dank, dass Du Deine tollen Ideen hier teilst.
Ich suche seit einigen Tagen nach einer schöne, gesunden und selbstgemachten Geschenkidee für meine Yogaschülerinnen. Dein Granola hat mich befeuert, so haben Sie alle einen schönen Start in den Tag.
Passend zu Deinem Rote-Beete-Punsch-Rezept (in meiner Yoga-Stunde ohne Alkohol) finde ich goldene Trinkhalme sehr schön.
Ich wünsche Dir eine besinnliche Weihnachtszeit, liebe Grüße Nadine
Hallo Lynn,
vielen Dank das Du Deine tollen Ideen hier teilst.
Ich bin seit Tagen unterwegs, um eine Idee für ein gesundes, lecker und selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk für meine zwei Yoga-Schülerinnen zu finden.
Jetzt habe ich es! Sie werden sich super über die tollen Gläser und den super leckeren Inhalt freuen.
Goldene Strohhalme fände ich super zu Deinem leckeren Rote-Beete-Punsch.
Ich wünsche Dir und Deinen Liebsten eine schöne und besinnliche Adventszeit.
Liebe Grüße, Nadine.
Hello :),
Ich suche schon lange nach einem schönen Geschenk aus der Küche, dass ich verschenken kann und das hier ist wirklich eine wundervolle Idee! Deine Rezepte sind immer so lecker und ich freue mich über jedes, was online kommt! Ich glaube ich werde die Gläser behalten und daraus morgens immer meinen leckeren Smoothie trinken. Ich wünsche mir schon länger diese Gläser. Es macht ja so schon Spaß aber mit diesen coolen Gläsern ist es noch schöner morgens seinen Smoothie zu trinken. Und die pinken Strohhälme passen perfekt zu einem grünen Smoothie!
Ich würde mich sehr sehr sehr freuen über die Gläser und wünsche dir eine schöne Adventszeit!
Kathi
Bei mir gibt es dieses Jahr zu Weihnachten für meine Lieben selbstgemachten Birnensenf. Der würde sich in den Mason Jars natürlich noch viel besser machen 🙂 Ich liebe selbstgemachte Weihnachtsgeschenke, weil die Freude darüber meist groß ist und dem begrenzten Budget einer Studentin sehr entgegenkommt 😉
Ich fände hellrosane Strohalme toll 🙂
Liebe Grüße
Saskia
Hallo Saskia,
herzlichen Glückwunsch, du hast ein Set von Lieblingsglas.de gewonnen.
Ich schreibe dir gleich noch eine offizielle Email.
Ganz liebe Grüße und einen schönen zweiten Advent!
Lynn
Liebe Lynn,
ich musste gerade schmunzeln, als ich über die Weihnachtsbuden in Lüneburg gelesen habe. Weihnachten in Lüneburg ist schon was Besonderes. Ich freue mich, wenn ich bald wieder da bin.
Dein Spekulatius-Granola-Rezept finde ich klasse. Das werde ich demnächst definitiv mal nachmachen. 🙂
Die hübschen Gläser von Ball Mason würde ich für kleine Desserts verwenden, beispielsweise leckeres Weihnachtstiramisu oder wie du vorgeschlagen hast als süße Geschenkidee. Ich könnte mir darin auch gut selbstgemachte Pralinen vorstellen. Ich würde mich aufjedenfall sehr über die Gläser freuen. Ich finde die Farbe gold am besten. 🙂
Ganz liebe Grüße und eine wundervolle Adventszeit, Karina.
Liebe Lynn,
Was für eine schöne Idee!
Ich würde ein Glas meiner Oma schenken, die ein Riesen Müsli / Granola Fan ist und sich mit Sicherheit sehr sehr freuen würde. Das andere würde ich tatsächlich mir selber schenken, da ich auch so gerne Granola esse!
Wenn das Glas dann leer ist würde ich mein Lieblingsbananeneis mit Datteln und Kokosmilch darin servieren, ich finde das sieht immer wunderschön in solchen Gläsern aus!
Meine Lieblingsstrohhalmfarbe wäre mintgrün.
Ich wünsche dir eine tolle Woche und ein dickes Danke für deine leckeren Rezepte!
Liebe Grüße,
Lina
Erst einmal: super leckeres Rezept und eine tolle Geschenkidee! Ich liebe es ja, wenn es im Haus nach selbstgemachtes Granola duftet! Ich würde mit den Gläsern endlich eine tolle Möglichkeit haben, meine selbstgemachtes Smoothies mit zur Arbeit zu nehmen und die Kollegen neidisch zu machen 🙂 Ich würde aber auch definitiv eines der Gläser an meine Mama verschenken, da sie es gut für ihren selbstgemachten veganen Spekulatius-Aufstrich gebrauchen könnte und sich so selten etwas für sich selbst gönnt. Die Strohhalme in der Farbe mint-grün gefallen mir am besten!
Liebe Grüße
Lena | http://www.healthylena.de
Hallo liebe Lynn,
das Rezept werde ich gleich morgen ausprobieren und freue mich schon darauf!
Die beiden Gläser kann man so vielfältig einsetzen und ich habe sehr viele Ideen, wie ich sie nutzen könnte. Den leckeren rote Beete und Apfel Punsch daraus trinken, selbst gemachte Backmischungen oder auch Pralinen darin zu verpacken und den Liebsten eine Freude damit machen, losen Tee darin aufbewahren und sich an einen schönen Platz in der Küche hinstellen und und und 🙂
Übrigens, ein sehr großes Kompliment an deinen tollen Blog. Man sieht richtig deine Leidenschaft dahinter und ich liebe es mich hier inspirieren zu lassen.
Liebe Grüße nach Lüneburg!
Ich möchte die supertollen Gläser inkl. selbstgemachten Müsli meiner Freundin schenken. Sie selbst macht akt. ein duales Studium welches Sie selbst finanziert, und somit akt. keine Zeit und auch kaum Geld hat. Sie liebt Bio Produkte und Selbstgemachtes! Da sie so hart arbeitet, hat sie es so sehr verdient so etwas tolles zu bekommen. Außerdem kenne ich kaum eine Person die sich über Geschenke mit Liebe mehr freuen würde.
mmmmmmhhhhhhh, hört sich super lecker an! Deshalb würde ich ein Glas auch für mich behalten, das andere schenke ich einer lieben Freundin, absoluter Müslifans! Mit den Strohalmen in Gelb das Süßeste Geschenk überhaupt ?
Hi Lynn,
das Rezept muss ich unbedingt demnächst einmal ausprobieren. Klingt super lecker und gesund! 🙂
Wenn ich ein Gläser-Set gewinnen würde, dann würde ich das eine Glas für eigene Zwecke verwenden, z.B. für selbstgemachtes Apfelmus oder Kürbispüree. Das zweite Glas würde ich mit selbstgemachten Weihnachtsleckereien an meine Schwester verschenken, weil sie dieses Jahr so viel Stress hatte und sich mit den Leckereien mal wieder eine Pause gönnen soll. 🙂
Mir gefallen vor allem die roten Strohhalme, wegen den weihnachtlichen Farben.
Danke für die Inspiration auf deinem Blog!
Florian
Hallo!
Erstmal vorweg: Das Granola-Rezept hört sich wirklich unheimlich lecker an, wird sicher bald probiert!
Die Gläser würde ich mit meiner besten Freundin teilen, damit jede von uns für den gelegentlichen Smoothie ein schönes, stylisches Glas hat. Am besten gefallen mir die Strohhalme in gold.
Hallo,
wieder so ein tolles Rezept, wird morgen gleich ausprobiert :-).
Ich würde die Gläser mit gedörrten Rohkost-Süssigkeiten füllen und verschenken 🙂
Liebe Grüsse
Michaela
Ich würde gerne Risotto-Mischungen oder für Süßschnäbel Milchreismischungen mit gedörrtem Gemüse bzw. Obst in den Gläsern schön verpacken, die dann nur noch mit Brühe bzw. pflanzlicher Milch gekocht werden müssen. Die Strohhalme finde ich in rot am schönsten, erinnern einfach an Zuckerstangen 🙂
Liebe Grüße
Lena
Hey Lynn,
diese Gläser sind super praktisch! Ich würde die Gläser nutzen, um eine Auswahl an verschiedenen weihnachtlichen Keksen, Plätzchen und co. an meine Schwester zu verschenken 🙂 Mein Wunschfarbe für den Strohhalm wäre rot.
Liebe Grüße, Nadine
Hallo Nadine,
herzlichen Glückwunsch, du hast ein Set von Lieblingsglas.de gewonnen.
Ich schreibe dir gleich noch eine offizielle Email.
Ganz liebe Grüße und einen schönen zweiten Advent!
Lynn
Die beiden Gläser würde ich gerne meiner Tochter schenken. Sie liebt Müsli über alles.
Es ist eine schöne Idee und genau diese großartige „Kleinigkeit“ würde sich unterm Tannenbaum gut machen.
Hallo liebe Lynn,
Ein wirklich tolles GRANOLA Rezept, und sogar mit meinen Lieblings Nüssen 🙂 so ein ähnlich habe ich vor kurzem auch noch gemacht, unglaublich lecker.
Ich liebe auch die Gläser von Ball Masson. Hätte da sooo viele Ideen, was ich mit denen anstellen würde….. Aber es sind ja (nur) 2 😉
Da meine beste Freundin eine Nussallergie hat und ich bereits eine Müslimischung für sie gemacht habe, würde ich ihr eine selbstgemachte Backmischung in einen dieser tollen Gläser schenken. 🙂
Das andere würde ich für mich selbst behalten und wollte schon immer so eine tolle Lampe mit einem Mason Jar machen.
Und dein Müsli würde ich dann für einen sehr guten Freund und mich machen für einen tollen Adventssonntag und einer tollen Masons Jar Lampe genießen 🙂
Somit würde ich mich riiiiisig über diese tollen Gläser freuen und glaube nun ganz fest an mein Glück 🙂
Ich wünsche dir einen schönen 1. Adventssonntag
Liebe Grüße kristin
Liebe Lynn,
dank deiner Rezepte sind viele neue, gesunde Lebensmittelalternativen in das Leben von meinem Mann und mir aufgenommen worden. Sie begeistern uns so sehr, dass wir auch viele Freunde inspirieren konnten, diese nachzukochen!
Das Granola wird sehr bald nachgezaubert und ich würde es unheimlich gerne an die Schleckermäulchen unter unseren Freunden verschenken. Um es weihnachtlich zu verpacken, wären die goldenen Trinkhalme ideal 🙂
Genieße einen schönen 1.Advent!
Viele liebe Grüße, Stephanie
Hallöchen,
Ich werde definitiv eines der Gläser verschenken, möglicherweise gefüllt mit altem Papier, das sonst weggeschmissen werden würde, um darin Kosmetikpinsel aufzubewahren. Oder aber täglich beide Gläser gefüllt mit Smoothies mit zur Uni nehmen und jemanden damit eine Freude machen. Auch DIY Body Butter könnte man hineinfüllen, die Möglichkeiten sind grenzenlos 😉
Ich würde die Farbe Flieder bevorzugen.
LG
Ich möchte dein Sweet-Potato Quinoa Salat für meine Freundin machen zu Weihnachten und den in das Glas füllen. Wie lange ist der haltbar?
Hi Lynn,
Ich würde die Gläser nutzen, um mich selbst mit smoothies oder Joghurt mit selbstgemachtem granola zu verwöhnen. Dann kann ich jeden Morgen stylisch frühstücken ☺️
Meine Lieblingsfarbe für die Strohhalme wäre mintgrün.
Liebe Grüße, Lisa
Hallo Lisa,
das hört sich doch nach einer tollen Idee an. Joghurt und Smoothies sehen in den Gläsern auch besonders schön aus!
Hab einen schönen ersten Advent,
Lynn