Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei – diesen Herbst auch als gedrucktes Buch

Der Spätsommer zeigt sich gerade von seiner besten Seite und niemand, absolut niemand hat Lust an Weihnachten zu denken. Ich möchte euch dennoch von einer tollen Neuigkeit berichten, denn der Herbst steht dennoch vor der Tür und damit ist der Advent (leider) auch nicht mehr weit entfernt. Auf vielfachen Wunsch aus der Leserschaft dieses Blogs wird es mein E-Book „Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei“ diesen Herbst auch als gedruckte Version geben.

Die Entscheidung, das E-Book dieses Jahr auch noch zu drucken, fiel sehr spontan und für den Zeitplan meines Verlages recht spät. Ausschlaggebend für den Druck war vor allem eure enorme Resonanz und unzähligen E-Mails, DMs und Kommentare, in denen ihr euch ein gebundenes Buch gewünscht habt. Auch die, die bereits das E-Book gekauft haben, äußerten vermehrt diesen Wunsch, weil sie das E-Book so gerne mochten. Damit keine Missverständnisse aufkommen, lasst mich euch kurz von der Entstehungsgeschichte des E-Books/Buches berichten:

Die Idee für das E-Book entstand im Juli 2020 am Pool in Portugal. Aus einer Laune heraus, begann ich bei 30 Grad und Sonne Rezeptideen für Plätzchen zu notieren (fragt mich nicht, wie mein Gehirn funktioniert). Da ein gedrucktes Buch bei einem Verlag normalerweise 1,5 Jahre Vorlauf benötigt, war ich mit der Idee für die Weihnachtssaison 2020 viel zu spät dran. Eigentlich auch schon für die Saison 2021. Da ich allerdings nicht so lange mit der Veröffentlichung der Rezepte warten wollte, entstand mein E-Book „Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei“. E-Books haben den großen Vorteil, dass sie recht aktuell sind, man sie von überall aus auf seinen Geräten lesen kann und dass sie zeitnah veröffentlicht werden können. Hinzu kam auch Corona. Mir war es ein Bedürfnis, euch noch im Corona-Advent 2020 mit leckeren Rezepten für Weihnachten zu versorgen. Das Jahr war hart genug für uns alle und für mich war das E-Book wirklich ein positiver Abschluss eines schwierigen Jahres.

Da das E-Book vielen von euch Freude bereitet hat, bekam ich vermehrt Nachrichten, in denen um eine gebundene Version gebeten wurde. Deshalb bin ich auf meinen Verlag zugegangen und es wurde beschlossen, das Buch ins Herbstprogramm 2021 aufzunehmen. Bald gibt es die Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei also auch in echt und zum Anfassen. So viel zur Entstehungsgeschichte des Buches.

Damit das gedruckte Buch und das E-Book etwas unterschiedlich sind, habe ich bis in den Mai hinein noch an über 20 weiteren Rezepten getüftelt. Der Schnee im Februar ermöglichte es meiner Freundin und Fotografin, Janine Oswald, tolle Impressionen für das Winterbuch aufzunehmen. Herausgekommen ist ein wirklich wunderschönes Buch, das ich jetzt schon sehr liebe und auf das ich sehr stolz bin.

Einige von euch werden jetzt sicherlich Fragen zum Buch bzw. zum E-Book haben, deshalb habe ich einige Fragen bereits vorweggenommen und beantwortet. Hier kommen einige Impressionen der neuen Rezepte und weiter unten gibt es einen ausführlichen Q&A.

Falls ihr euch auch schon wie Bolle auf das Buch freut, hier geht’s direkt zur Vorbestellung.

Ich freue mich auf den Herbst und Winter mit euch und natürlich auf viele Fotos eurer Kreationen.

Eure Lynn

Fragen & Antworten zum neuen Buch

Wann erscheint das Buch?

Offizieller Erscheinungstermin ist der 20. September 2021. Das ist der Auslieferungstermin, es kann also sein, dass es erst ein paar Tage später in den Buchhandlungen steht oder von Onlineshops verschickt wird. Die besten Chancen, das Buch schnell zu bekommen, habt ihr, wenn ihr es in der Buchhandlung eures Vertrauens vorbestellt. Realistisch kann man aber davon ausgehen, dass es erst eine Woche später, also am 27. September überall erhältlich sein wird. Aber da der Advent ja noch etwas hin ist, bin ich da ganz entspannt.

Was erwartet euch in dem Buch?

Der Inhalt des gedruckten Buches ist fast identisch mit dem E-Book, nur enthält es über 20 weitere Rezepte und ein Kapitel mehr als das E-Book. Außerdem haben wir es etwas anders designt. Das Buch hat ein sehr hochwertiges Cover mit einer weihnachtlichen, aber nicht kitschigen, Goldprägung. Außerdem enthält es endlich auch ein Leseband, das hatten sich viele bereits bei meinen ersten Büchern gewünscht. Wir haben wirklich großen Wert auf Haptik und Ästhetik gelegt, damit es immer wieder ein Freude sein wird, es auszuklappen und loszubacken.

Das Buch enthält einige Rezepte mehr als das E-Book, u. a. ein ganz neues Kapitel namens „Geschenke aus der Küche“. Neu hinzugekommen sind z. B.

• ein Lebkuchenhaus
• Bethmännchen
• Marmorgebäck
• Kürbismuffins
• Stollenkonfekt
• glutenfreies Stollenkonfekt ohne Hefe
• weiße Bruchschokolade
• Apfelpunsch-Gewürzmischung
• Pistazien-Pralinen (mein Highlight!)
• Blätterteig-Tannenbaum
• Herzhafte Plätzchen-Cracker
• uvm.

In Kürze werde ich euch das Buch in einem gesonderten Blogpost noch einmal näherbringen. Auf der Verlagsseite findet ihr jetzt schon einige Infos und einen Blick ins Buch.

Warum kommt das E-Book jetzt noch als Printversion heraus?

Die Entscheidung, das Buch zu drucken, war keine finanzielle, sondern eine ideelle. Es ist kein Geheimnis, dass Autor*innen an Büchern nur kleine prozentuale Anteile erhalten (anders als bei E-Books). Als haptischer Mensch liebe ich es dennoch, Bücher zu fühlen, zu riechen und auf der Couch darin zu blättern. Ich habe mir vorgestellt, wie meine Nichten und Neffen, mein Patenkind und vielleicht auch mal meine eigenen Kinder das Buch im Advent herausholen und sich auf ihre liebsten, gesünderen Kekse freuen. Eure zahlreichen Bitten, euer Feedback und die eben genannte Vorstellung haben letztendlich zu dem Entschluss geführt, das Buch drucken zu lassen.

Habe ich das E-Book jetzt umsonst gekauft? Ich hätte auch lieber eine gedruckte Version gekauft, aber die gab es letztes Jahr ja noch nicht.

Nein, du hast das E-Book nicht umsonst gekauft. Nicht alle Rezepte aus dem E-Book sind auch in der gedruckten Version enthalten. Es lag mir von Anfang an am Herzen, dass sich der Kauf beider Bücher lohnen würde, aber auch jedes Buch an sich eine tolle Anschaffung ist. Als Dank für die Unterstützung des E-Books gab es das Jahr über zusätzlich zwei Bonus-E-Books: eins zu Ostern und eins mit Sommerrezepten (solltest du diese nicht erhalten haben, melde dich bitte bei mir). Beide Bonus-E-Books gibt es natürlich nicht in dem gedruckten Buch, sie sind also exklusiv für alle, die das E-Book gekauft haben. Außerdem konntet ihr die Leckereien bereits letzten Advent vor allen anderen backen und naschen. Und wer weiß, vielleicht gibt es ja bald schon wieder ein neues Bonus-E-Book ;-).

Ich hatte nicht geplant, das Buch noch drucken zu lassen, weil ich gar nicht damit gerechnet habe, dass ein Backbuch auf so viel positive Resonanz stößt. Backbücher laufen im Handel nämlich meistens schlechter als Kochbücher, habe ich mir sagen lassen. Dass es also diese gedruckte Version gibt, liegt vor allem daran, dass mich ein Großteil der Leserschaft darum gebeten hat und mein Verlag somit der Veröffentlichung zugestimmt hat. Natürlich liebe auch ich den Geruch und das Gefühl von echten Büchern und freue mich deshalb umso mehr, mein drittes Buch bald in den Händen halten zu können.

Was ist der Unterschied zwischen dem E-Book und dem gedruckten Buch?

Einige Rezepte, wie z. B. meine liebsten Erdnuss-Espresso-Kekse, die Kokos-Schneebälle oder die Müsli-Schoko-Crossies gibt es nur im E-Book. Beide Produkte sind also nicht identisch. Im E-Book sind alle Klassiker enthalten, in der gedruckten Version sind ein paar neue Kreationen dazugekommen. Außerdem könnt ihr das E-Book jederzeit und überall abrufen und braucht somit nicht einmal eine Einkaufsliste zu schreiben ;-). Das E-Book wird Ende September auch wieder von mir freigeschaltet, also habt ihr dann weiterhin die Möglichkeit die digitale Version zu kaufen.

Gibt es eine Möglichkeit, das gedruckte Buch günstiger zu erhalten, wenn ich bereits das E-Book gekauft habe?

Glaubt mir, ich habe alles versucht, um das zu ermöglichen. Leider unterliegt das Buch einer Preisbindung, das heißt, es muss überall im Handel zum gleichen Preis angeboten werden. Selbst Kaufanreize, wie ein Extrageschenk, sind nicht erlaubt. Ich finde es selbst auch super schade, aber mir sind da die Hände gebunden.

Gibt es auch herzhafte Rezepte, wie z. B. ein Weihnachtsmenü, in dem Buch?

Es gibt zwei herzhafte Backrezepte, aber keine herzhaften Kochrezepte. Weihnachtsmenüs findest du hier auf dem Blog und in meinem ersten Kochbuch. Alle Details zum Buch werde ich ganz bald hier teilen.

Wo sollte ich das Buch am besten kaufen?

Es gibt einen tollen deutschen Onlineshop namens Autorenwelt.de. Dort werden Autor*innen prozentual am Umsatz beteiligt und können so ihre Einnamen pro Buch verdoppeln. Der Shop verzichtet also auf knapp 7 % ihres Umsatzes, den er an mich als Autorin abgibt. Kostenlosen Versand gibt es auch. Ein tolles Konzept, das ich selbst sehr gerne unterstütze. Ihr könnt das Buch jetzt bereits vorbestellen – so sichert ihr euch garantiert ein Exemplar. Wir denken, wir haben ganz gut geplant, aber es kann immer sein, dass das Buch schnell vergriffen ist. Vorbestellungen lohnen sich also definitiv.

Natürlich könnt ihr es auch in eurer Buchhandlung des Vertrauens vorbestellen. Damit unterstützt ihr den Einzelhandel und somit unzählige Arbeitsplätze. Bücher, die in Buchhandlungen verkauft werden, haben übrigens eine Chance auf die Bestsellerlisten zu rutschen und somit mehr Aufmerksamkeit zu bekommen. Da hinter all meinen Büchern eine gewisse Vision steckt (gesunde Ernährung ohne gehobenen Zeigefinger), freue ich mich über jeglichen Trommelwirbel.

Egal, wo ihr das Buch bestellt: Ich freue mich einfach riesig auf den Herbst und die Adventszeit mit euch. Danke, dass ihr mich letztes Jahr mit dem Kauf des E-Books so sehr unterstützt habt. Nur durch euer Feedback und eure Wünsche ist dieses Buch entstanden.

Eure Lynn