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Vegetarisches-Chili ohne Pups-Alarm

14. November 2017

*Werbung. Dieser Beitrag ist unbezahlt, verlinkt aber auf meine Kolumne auf OhhhMhhh.

Ein schnelles vegetarisches Chili in meiner Kolumne auf OhhhMhhh.

Blitz-Chili ohne Pups-Alarm- rein pflanzlich, vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker - de.heavenlynnhealthy.comWie bitte? Hat die sich da oben verschrieben oder hat die wirklich gerade Pupsen im Beitragstitel veröffentlicht? Im Rahmen eines Rezeptes? Geht ja gar nicht!

Geht schon, finde ich. Und zwar absolut, denn unsere Darmgesundheit ist immer noch solch ein Tabuthema über das niemand redet. Wir schämen uns für jedes Geräusch aus unserem Körper und verlassen peinlich berührt den Raum, sobald es in unserem Darm rumort. Das Thema Darmgesundheit ist natürlich ein riesengroßes, das man unmöglich in einem Post abhandeln kann. Sicherlich werden einige von euch das Buch „Darm mit Charme“ gelesen haben, das die Darmgesundheit vor einigen Jahren etwas aus dem Schatten geholt hat.Ich bin kein Experte auf dem Gebiet Darmgesundheit, aber dennoch weiß ich, dass den meisten Menschen die Wichtigkeit des Darms nicht bewusst ist. Wusstet ihr beispielsweise, dass die Darmflora (aka die Aber-Billionen von Mikroorganismen in den Darmtrakten) unser Immunsystem wesentlich unterstützt? Dass viele Unverträglichkeiten, Volkskrankheiten und andere Beschwerden durch eine Disbalance unserer Darmflora entstehen? Ich wusste das alles früher nicht und sauge jegliche Darm-related Information nur so auf.

Wieso dieses Chili nicht zwangsläufig zu Blähungen führt, erkläre ich heute in meiner neuen Kolumne auf OhhhMhhh. Dort findet ihr auch das Rezept für das vegetarische Chili. Ein großer Dank geht an dieser Stelle an meine erste „Mini-„Praktikantin Jasmin, die mich bei dem Rezept unterstützt hat (von ihr kam die Kürbis-Idee) und mit mir dieses Video gedreht hat.

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Kategorie: Glutenfrei, Ohne raffinierten Zucker, Rezepte, Sattmacher, Vegan, Verdauung, Verdauung

Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Wiebke

    6. Oktober 2018 um 13:23

    Liebe Lynn,

    wieso finde ich das Rezept vom Chili nicht mehr auf Ohhh Mhhh?

    Lieben Gruß
    Wiebke

    Antworten
  2. Simone

    4. Januar 2018 um 21:02

    Liebe Lynn,
    als wir heute unser Abendessen planten, schlug ich dieses Chili vor.
    Mein Freund hatte sein verschmitztes Lächeln, aus dem ich erraten konnte, dass er ein Chili mit Fleisch auch ganz gern essen würde.
    Ich hab dann dieses Rezept gekocht und mein Freund hat gern Nachschlag genommen und mehrfach betont, wie lecker er es findet. Das gibt es sicher nochmal 🙂
    Vielen Dank für das Rezept!
    Liebe Grüße,
    Simone

    Antworten
    • Lynn

      4. Januar 2018 um 21:07

      Hallo Simone,
      haha dieses Grinsen kenne ich nur zu gut. Aber dieses Chili überzeugt auch die dollsten Fleischesser! Schön, dass es euch beiden so gut geschmeckt hat!
      Ganz liebe Grüße und euch noch einen schönen Abend!
      Lynn

      Antworten
  3. Kathrin

    22. Dezember 2017 um 8:35

    Liebe Lynn und liebe Praktikantin von Lynn,

    ein wunderschönes Video. Kompliment. Habe das Chilli vergangenes Wochenende gemacht. Es ist ein Traum. Das wunderbare war, dass wir vom Weihnachtsmarkt kommend,etwas durchgefroren, eine von innen wärmende und sehr gesunde Mahlzeit hatten. Meine Schritte vom Weihnachtsmarkt nach Hause wurden immer schneller, weil ich wusste, was zu Hause EinMahlwasGutes auf uns wartet. Danke ihr Lieben für dieses tolle Rezept. Dein Rotkraut habe ich gestern nachgekocht, ebenfalls wieder sehr gelungen.

    Und deine haltbare Gemüsebrühe ist auch sehr genial. Ich kaufe nie wieder pulverisierte Gemüsebrühe. Ich habe zum Mittag eine Fenchel-Möhrchen-Kartoffelsuppe gekocht mit deiner Gemüsebrühe. Traumhaft.
    Dieses leichte Süppchen ist ideal an den Feststagen, wenn das Mittag üppig ausfällt und abends noch was kleines gesundes gegessen werden will.

    In diesem Sinne wünsche ich dir, deiner Familie und Freunden, allen Lesern deines Blogs eine schöne, friedliche und besinnliche Weihnachtszeit. Bleibt gesund????????????????

    Antworten

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Rezept für den Pfirsich-Couscous-Salat:
100 g Couscous (zb aus Kichererbsen von Alnatura)
1 Gurke
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7 Medjool-Datteln, entsteint
2 reife Pfirsiche, entsteint
1 Bund gehackte Minze oder Basilikum 

Dressing
3 EL natives Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 Prise Kreuzkümmel
1 TL Dijon-Senf
Meersalz und Pfeffer

Den Couscous mit der doppelten Menge kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Mit einer Gabel auffluffen. Alle Zutaten für den Salat kleinschneiden und mit dem Dressing vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen. #rezepte #sommersalat #rezeptefürjedentag
Why do they grow up so fast? 🤍 Nach der Frühg Why do they grow up so fast? 🤍

Nach der Frühgeburt haben wir jedes gewonnene Gramm zelebriert und ich konnte mir kaum vorstellen, dass du jemals so groß werden würdest, wie die anderen Babys. 

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Vor genau einem Jahr haben wir erfahren, dass wir endlich schwanger sind. Dank IVF wurden wir zu Eltern und ich kann manchmal immer noch nicht glauben, dass aus diesem winzigen Krümel unser Kind geworden ist. 

Es lohnt sich, nicht aufzugeben. Es lohnt sich, nicht die Hoffnung zu verlieren. Es lohnt sich, für sein Glück zu kämpfen, auch wenn der Weg unendlich lang erscheint. Ihr seid nicht alleine und ihr seid so viel stärker, als ihr glaubt.🤍 #kiwumädels #kiwuverbindet
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Über Lynn

Lynn ist nicht nur Norddeutsche Deern, Holistic Health Coach, Foodie und Rezeptentwicklerin, sondern auch eine leidenschaftliche Chaos-Verbreiterin. Sie liebt es in der Natur zu laufen und sie liebt Yoga, Hunde und asiatisches Essen. Read More…

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