*Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von Alnavit.
Jetzt, wo es endlich so richtig Frühling ist, die Temperaturen angenehm mild sind und der Sommerurlaub gebucht ist, sehe ich beim Laufen mehr und mehr Menschen morgens ihre Runde drehen.
Wer mich kennt, der weiß, wie wichtig tägliche Bewegung und Sport für mich ist. Das teile ich auch gerne auf Social Media und häufig erreichen mich dann Fragen zu Proteinen. Woher ich meine Proteine beziehe, wie viel wir täglich brauchen und was das eigentlich in Nahrungsmitteln bedeutet. Als Sportler braucht man meiner Einschätzung nach einen kleinen Ticken mehr Proteine als Nicht-Sportler. Gerade jetzt, wo ich wirklich versuche, jeden Tag eine kurze Runde Laufen zu gehen, merke ich, dass ich extra viele Proteine brauche. Wieso, erfahrt ihr im folgenden Beitrag.
Allerdings ist für mich ist die tägliche Zufuhr an Proteinen genauso wichtig wie ausreichend gute Fette oder komplexe Kohlenhydrate. Nur weil ich heute über Proteine rede, bedeutet es nicht, dass ich Proteine von der Relevanz her über Fette und Kohlenhydrate stelle. Eine ausgewogene Ernährung beinhaltet sowohl Proteine, Fette als auch Kohlenhydrate und darauf basiert auch meine Ernährungsphilosophie.
Ein paar Gedanken zum Thema Diäten
Doch wie die meisten von euch, bin auch ich völlig auf Diät-Trends wie Low-Fat oder Low-Carb hereingefallen. Ich glaube, Low-Fat war meine schlimmste Zeit, zumindest konnte ich quasi dabei zusehen, wie meine Haare immer dünner, meine Nägel immer brüchiger und meine Energie gen Null ging. Doch auch Low-Carb habe ich eine Zeit lang versucht mitzumachen und war zu der Zeit ungenießbar und schmachtete jedes Brot an, das mir über den Weg lief. Und das waren in Deutschland eben so einige.
Diäten werden sich wahrscheinlich immer halten, doch habe ich das Gefühl, dass die ausgewogene Ernährung immer gewinnen wird. Zahlreiche Studien haben herausgefunden, dass Diäten nichts bringen und dass nur eine langfristige Ernährungsumstellung wirklich etwas für unsere Gesundheit tun kann. Darüber hinaus sind wir alle anders. Manche von uns haben Unverträglichkeiten, Allergien, einen Reizdarm, eine Autoimmunkrankheit oder sehr, sehr viel Stress. Da kann es ja gar nicht die eine Ernährungsweise für uns alle geben. Für mich zählt ganz simpel, dass wir darauf achten, sowohl Kohlenhydrate, Fette und Proteine zu uns zu nehmen.
Was sind Proteine?
Proteine sind erst einmal das falsche Wort. Das Wort, das wir eigentlich mit Proteinen assoziieren sollten, ist Aminosäuren. Aminosäuren sind die Grundbausteine von Proteinen. Man unterscheidet grob zwischen zwei Arten von Aminosäuren: essentiellen und nicht-essentiellen. Nicht-essentielle Aminosäuren kann der Körper selber herstellen (geil, oder). Essentielle Aminosäuren kann er allerdings nicht herstellen und müssen deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden.
Was machen Proteine im Körper?
Alles! Ha, nein, nicht alles, aber da Proteine 15% unseres Körpers darstellen (60% Wasser, 17-30% Fett, 5% Mineralstoffe), sind sie schon extrem wichtig. Proteine sind der Grundbaustein für JEDE Zelle im Körper. Alleine das ist schon mal cool. Doch haben sie auch ganz viele andere Aufgaben. Beispielsweise bestehen Hormone und Enzyme aus Aminosäuren. Auch die Transportproteine im Blutplasma, welche verschiedene Substanzen wie Vitamine und Mineralstoffe oder auch Sauerstoff (!) durch das Blut transportieren, bestehen aus Aminosäuren. Was aber häufig vergessen wird ist, dass auch Antikörper aus Aminosäuren bestehen und Proteine somit auch für unser Immunsystem wichtig sind. Kurz: ohne Proteine kein Leben.
Wie viel Proteine brauchen wir wirklich?
Die Antwort auf diese Frage lässt sich am besten auf gelernte BWL-Weise beantworten: es kommt drauf an. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung brauchen wir rund 0,8 – 1 g Proteine pro Körpergewicht pro Tag. Das sind also bei einer gesunden Frau von 70 Kilogramm 70 g Proteine pro Tag.
Sportlern, die viel Krafttraining betreiben, werden in der ganzheitlichen Ernährungsberatung rund 2 g Proteine pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen und Ausdauersportlern 1,5 g. Allerdings hängt die empfohlene Tagesmenge an Proteinen auch vom Geschlecht, dem Alter, eventuellen Schwangerschaften oder Krankheit ab. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) spricht Hobby-Sportlern allerdings keinen erhöhten Proteinbedarf aus. Ich teile diese Meinung nicht, da ich der Meinung bin, dass Menschen, die täglich Sport machen und Menschen, die sich selten bewegen, einen unterschiedlichen Bedarf an Proteinen haben. Da es immer wieder neue Studien und Expertenmeinungen zu dem Thema gibt, kann man sicher sagen, dass keine genaue Aussage zur idealen Proteinmenge getroffen werden kann, man aber sicherlich gut mit 1 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht fährt.
Was sind proteinreiche Lebensmittel?
Sehr proteinreich sind besonders Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Kichererbsen, Gemüse wie Spinat oder Brokkoli, Pseudo-Getreide wie Quinoa oder Buchweizen, Getreide wie Hirse, Vollkornreis oder Haferflocken, Nüsse, Kerne und Samen, oder Soja-Produkte wie Tofu oder Tempeh. Tierische Eiweiße stammen aus Eiern, Milchprodukten, Fisch oder Fleisch.
Ein Blick auf den Proteingehalt meiner am häufigsten benutzen pflanzlichen Lebensmittel (pro 100 g):
Pflanzliche Proteinquellen:
- Rote Linsen: 25 g Protein
- Kidney-Bohnen: 24 g Protein
- Sonnenblumenkerne: 21 g Protein
- Mandeln: 19 g Protein
- Kichererbsen: 19 g Protein
- Haferflocken: 15 g Protein
- Buchweizen: 13 g Protein
- Quinoa: 12 g Protein
- Hirse: 11 g Protein
- Spinat: 3 g Protein
- Brokkoli: 3 g Protein
- Vollkornreis: 3 g Protein
- Tofu: 8 g Protein
Tierische Proteinquellen:
- Quark: 34 g Protein
- Fisch: ca. 22 g Protein
- Fleisch: ca. 26 g Protein
- Eier: 13 g Protein
Muss ich mich Low-Carb ernähren, wenn ich proteinreich essen will?
Die Lebensmittel-Industrie ist sehr gut darin, bestimmte Lebensmittel-Gruppen zu verteufeln. War es in den 2000ern gesättigte Fettsäuren, sind es heute Kohlenhydrate. Wenn wir aus Zeitschriften eines gelernt haben, dann dass Kohlenhydrate „böse“ sind. Das ist vollkommener Quatsch. So gut wie alle pflanzlichen Lebensmittel, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen bestehen aus Kohlenhydraten. Es sind also nicht die Kohlenhydrate an sich, die „böse“ sind. Dieses Wort kann man sich, wenn überhaupt, für raffinierte Süßigkeiten aufsparen.
So gut wie alle Lebensmittel bestehen aus einer Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Quinoa beispielsweise ist eine super pflanzliche Eiweißquelle, aber es besteht auch aus komplexen Kohlenhydraten (Ballaststoffen), die beispielsweise gut für die Darmflora sind. Auch Linsen sind sehr eiweißreich, aber enthalten ebenfalls Ballaststoffe, die uns lange satt halten und verhindern, dass der Blutzuckerspiegel schnell ansteigt. Sich proteinreich zu ernähren bedeutet also nicht, dass man sich zwangsweise Low-Carb ernähren muss. Allerdings hat eine Low-Carb oder eine ketogene Ernährung durchaus positive Resultate für viele Menschen, weshalb diese Diätweisen durchaus ihre Daseinsberechtigung haben. Für mich persönlich kommt solch eine Diät allerdings nicht in Frage.
Damit ihr mal seht, wie einfach es tatsächlich ist, sich proteinreich zu ernähren, habe ich mal einen Beispielspeiseplan aufgeschrieben. (Disclaimer: Dieser Plan ist keine medizinisch erstellter Ernährungsplan, sondern lediglich ein grobes Beispiel.)
Beispielspeiseplan mit ca. 70g Proteinen:
Frühstück:
50g Haferflocken mit 180ml Mandelmilch: 13g Protein
+ 10g Bio Protein Pulver Walnuss & Lupine: 6g Protein
Mittag:
Bunter Salat mit:
150g Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Brokkoli): ca. 3g Protein
150g gekochtes Quinoa: 6g Protein
70g Hummus: 5g Protein
70g Kidney-Bohnen: 6 g Protein
Snack:
1 Alnavit Bio Protein Kugel: 6 g Protein
Abendessen:
160g Brokkoli: 4,5g Protein
100g GrandeMio Bio Spirelli: 14 g Protein
60g Tomatensauce mit Sonnenblumenkernmus: 4 g Protein
25g Mandeln: 5g Protein
Insgesamt: 72,5g Proteine
(Nochmal: Dies ist keine Ernährungsempfehlung, sondern einfach ein Beispiel, das verdeutlichen soll, wie eine proteinreiche Ernährung aussehen kann.)
Wenn man dann zu den Nudeln noch Tofu isst (150g haben ca. 19g Protein), mittags noch Cashewkerne über den Salat gibt (30g haben 5g Protein), 2 EL Hanfsamen (11g) dann wird schnell deutlich, dass es gar nicht so schwer ist, sich proteinreich zu ernähren.
Leider sieht unser täglicher Speiseplan selten so aus wie in meinem Beispiel oben. Zu oft greifen wir doch zum belegten Brötchen beim Bäcker oder zum verkochten Kantinen-Essen. Deshalb kann es gerade im Alltag oder unterwegs schwierig sein, genug Proteine zu sich zu nehmen. Aus diesem Grund habe ich mich mal wieder mit einem meiner Lieblingspartner zusammengeschlossen um euch ein tolles Gewinnspiel zu ermöglichen.
Gewinnt drei Mega-Protein-Power-Pakete von Alnavit*
Jedes Paket beinhaltet sowohl To-Go Proteinschübe als auch die leckeren GrandeMio Bio Spirelli, die super zur indischen Spinat & Kichererbse Sauce oder dem HanfoRosso Bio Hanf Pesto passen.
Jedes Paket enthält
- 3 Proteinkugeln
- Gojiknusper
- Bio Protein Pulver
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Außerdem kommen die Produkte in einem ober-stylischen Beutel aus der Michalsky-Kollektion von People Wear Organic aus 100 % Bio-Baumwolle (GOTS-zertifiziert) an.
Wie könnt ihr gewinnen?
Hinterlasst mir unter diesem Beitrag bis zum 9. Mai 2018 23:59 Uhr einen Kommentar und erzählt mir, was eure Lieblings-Proteinquelle ist.
Gebt dabei euren Namen und eine Emailadresse an, unter der ich euch erreichen kann.
Teilnehmen können Leser aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Viel Glück!
Das Gewinnspiel ist beendet. Das Los hat entschieden und gewonnen haben Anita, Melanie und Nina. Die Gewinner wurden bereits per Email benachrichtigt.
Vielen Dank für die zahlreichen Kommentare! Ich habe mich riesig über jeden einzelnen gefreut!
xx
Lynn
Quellen:
Mann, T., Tomiyama, A. J., Westling, E., Lew, A.-M., Samuels, B., & Chatman, J. (2007). Medicare’s search for effective obesity treatments: Diets are not the answer. American Psychologist, 62(3), 220-233.
Young, V. R., & Pellett, P. L. (1994). Plant proteins in relation to human protein and amino acid nutrition. The American journal of clinical nutrition, 59(5), 1203S-1212S
World Health Organization, & United Nations University. (2007). Protein and amino acid requirements in human nutrition (Vol. 935). World Health Organization.
Lemon, P. W. (1995). Do athletes need more dietary protein and amino acids?. International journal of sport nutrition, 5(s1), S39-S61.
Clarys, P., Deliens, T., Huybrechts, I., Deriemaeker, P., Vanaelst, B., De Keyzer, W., … & Mullie, P. (2014). Comparison of nutritional quality of the vegan, vegetarian, semi-vegetarian, pesco-vegetarian and omnivorous diet. Nutrients, 6(3), 1318-1332.
Trumbo, P., Schlicker, S., Yates, A. A., & Poos, M. (2002). Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein and amino acids. Journal of the American Dietetic Association, 102(11), 1621-1630.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (2018). Referenzwerte Proteine. https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/protein/ . Zuletzt aufgerufen am 19. April 2018.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (2018). Ausgewählte Fragen und Antworten zu Protein und unentbehrlichen Aminosäuren.
https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/faq/protein/#c5299. Zuletzt aufgerufen am 19. April 2018.
*Werbung. Dieser Beitrag wird unterstützt von Alnavit. Der Artikel stammt komplett aus meiner Feder und enthält meine Gedanken und Ansichten, nicht Alnavits. Danke, dass ihr die Firmen unterstützt, die mich täglich durch meine Küche tanzen lassen.
Ich mache gerade einen Nebennieren Reset Kur. Die beinhaltet täglich 3x20gramm Protein, damit der Körper wieder genug Energie von aussen bekommt um die Nebenniere wieder zum laufen bzw den Stoffwechsel wieder in die richtige richtung zu bringen.
Das bedeutet auch kein Gluten, keine Milchprodukte, absolut kein Zucker, damit der Bluzuckerspiegel ohne grossen Schwankungen durchden Tag kommt. Mit dem steht und fällt der gesunde Stoffwechsel.
Da ich selber Köchin bin fällt mir diese Umstellung nicht so schwer.
Daher liebe ich mein selbst zusammen gemischetes (Hirse,Buchweizen,Kastanien,Mais, und Kokomehl) und selbstgebackenem Glutenfreien Brot mit meine selbstgezogenen Sprossen aller Art zum Frühstück zu essen, oder auch als schnellen Snack zwischen durch um eine gute und äusserst gesunde Proteinmahlzeit zu bekommen.
Ich wünsche dir eine erfolgreiche Zeit
Herzlichst Jasmin
Liebe Lynn,
das ist ein super interessanter Artikel und ich freue mich riesig über das Gewinnspiel. Dadurch das ich in Ägypten aufgewachsen bin, liebe ich alles was mit Kichererbsen, Linsen und Bohnen zu tun hat. In Kairo gehören Gerichte wie Hummus, Koshary und Foul einfach zum Alltag, Das wäre dann denke ich meine Lieblings Protein-Quelle. Das beste daran ist, dass die Proteine in unglaublich leckeren Gerichten stecken 🙂
LG
Sarah
Meine allerliebste Proteinquelle ist Broccoli, weil darin auch noch so viel anderes gutes steckt wie zum Beispiel Folsäure, Kalium und sekundäre Pflanzenstoffe ???? aber weil der nicht allzu viel Protein enthält kombiniere ich das gerne noch mit Linsen in einer Gemüsepfanne. Dass Haferflocken so viel Protein enthalten wusste ich gar nicht, die werde ich ab jetzt Dank deines super Beitrags nun öfter beim Frühstück mit einbauen! ????????
Ich liebe rote Linden nudeln, am allerliebsten im Herbst mit Kürbis, dazu eine cremige Kokos Tomatensauce und geröstete Nüsse als topping – einfach himmlisch! So eine tolle idee das mit dem Gewinnspiel 😉
Liebe Lynn,
ich versuche mich seit ca. vier Monaten proteinrech zu ernähren und dadurch so einiges erfahren, was ich vorher nicht wusste. Ich habe zum beispiel Kichererbsen für mich entdeckt und liebe sie. Die gibt es mindestens einmal in der woche. Außerdem möchte ich auf Skyr und Quark auf keinen fall verzichten. Eine super proteinquelle sind auch Erdnüsse, nur leider haben die auch viel Fett, deshalb genieße ich diese in (leinen) Maßen. 😉
Liebe Grüße
Finja
Mein derzeitiger Favorit ist ein Nuss-Granola jetzt bei dem Wetter super mit frischem Obst und Joghurt aber wir kochen auch sehr gerne mit Linsen und Kichererbsen
Ich liebe Proteine, amliebsten Nüsse, Mandeln, Linsen und auch mal den ein oder anderen Riegel zwischendrin, Kichererbsenmuss oder Mandelmuss gehören auch dazu, einfach lecker
Trotz veganem Alltag achte ich nicht besonders darauf eine bestimmte Menge an Proteinen zu mir zu nehmen. Zu meiner Kost gehören neben Frischem, Hülsenfrüchte, Kerne, Reis, Quinoa, Nüsse und Nussmilch, Tofu etc.. und damit auch ganz automatisch genügend Proteine. Zählen möchte ich nicht sondern lieber eine bunte Vielfalt geniessen 🙂
Hi Lynn! 🙂
Das allseits diskutierte Thema der veganen Proteinquellen… Wenn es aufkommt, bin ich die erste, die ihre Liebe zu Linsen und Kichererbsen beteuert. Super im/als Salat, in einem Curry/Veggie-Stew, als Bratling oder als herzhaft oder süßer Dipp/Brei. ???? Ein Tag ohne Hülsenfrüchte ist undenkbar.
Danke für diesen super Beitrag! 🙂
Hallo liebe Lynn,
ich knusper derzeit am liebsten selbstgebackenes Knäckenrot mit Allen möglichen Kernen und Nüssen: Sonnenblumenkerne, Hanfsamen, Mandeln, Chia.
Das ist klasse für zwischendurch 🙂
Also ich finde ja Hanf als Proteinquelle am besten! Und vorallem ist es vielseitig verwendbar zb als Hanfmehl für Brot, Kuchen oder dergleichen. Man kann Hanfprotein ins Müsli mitreinmischen oder in den Joghurt als Frühstück. Dann zb in Kakao oder Shakes ja selbst in Smoothies. Also für mich ist Hanf ein echtes Superfood. Zudem hat es noch viele andere Vorteile. Ahja und rote Linsen sind auch Supper 😀
Gekochter Buchweizen mit Apfel und Nüssen! Seit ich Haferflocken nicht mehr gut vertrage, gibt es das oft morgens vor der Arbeit. Danke für deinen Beitrag! Bisher hatte ich mich nicht ausführlich damit beschäftigt, wie ich mit einer fast veganen Ernährung Proteine ausreichend abdecken kann, außer öfter mal Bohnen zu essen. Die von dir genannten pflanzlichen Quellen kommen zum Glück alle mal im Wechsel in meinem Speiseplan vor. Ich freue mich schon auf dein Buch 🙂 Viele Grüße
Hanf ;D Nicht den, welchen ihr in eure Tütchen damals eingerollt habt, sondern den, der mein Müsli so schön nussig macht 😀 Alle essentiellen Aminosäuren und massenweise Spurenelemente und Mineralstoffe!
Ich mische mir jeden Morgen Hanfprotein ins meinen Porridge. Aber meine allerliebste Proteinquelle sind Kichererbsen in jeglicher Form. Es gibt wirklich nichts besseres ????
Liebe Lynn, danke für diesen informativen Beitrag. Durch deine Blogeinträge habe ich schon unglaublich viele Rezeptinspirationen erhalten und fühle mich immer wieder in meiner Ernährungsweise bestätigt. Deine genannten pflanzlichen Proteinquellen finde ich alle sehr lecker, zurzeit kann ich nicht genug haben von Quinoa-Brokkoli-Salat, Kichererbsen-Spinat-Omelette oder Kichererbsensalat mit etwas Petersilie.
Liebe Grüße!
Hey liebe Lynn,
für mich geht nichts über leckere „Salatkerne“. Die gehen immer, egal ob Blattsalat oder kreative Variationen mit Quinoa. Sie machen einfach jeden Salat zum Gaumen- und Augenschmaus. Du bist mir da immer wieder eine Quelle der Inspiration.
Liebste Grüße,
Evy
Hallo liebe Lynn,
Am liebsten esse ich Brokkoli oder Quark um meinen Proteinbedarf nach dem Sport oder generell zu decken. Ungesüßten Skyrr liebe ich auch.
Durch meine Zöliakie kenne ich bereits die Protein Balls und ich liebe sie. Leider gibt es sie bei uns in der Umgebung leider nirgends, daher kommt dein Gewinnspiel genau richtig
Halli hallo liebste Lynn,
Ich liebe Brokkoli, Quinoa und Linsen als Protein Quelle. Außerdem benutze ich viel Leinsamen, Spinat und Grünkohl. Die Mischung machts.
Danke für deinen Beitrag.
Liebe Grüße,
Mandy
Hallo Lynn,
Ein toller Artikel! Ich mache gerade eine Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin und pflichte Dir in allem bei 🙂
Meine liebste Proteinquelle sind Kichererbsen in Form von Hummus. Einfach immer wieder lecker!
Gern mache ich beim tollen Gewinnspiel mit. Vielleicht habe ich ja Glück.
Einen schönen Abend wünscht Dir/Euch
Susanne
Hallo Lynn, meine liebste Proteinquelle sind Nudeln aus Hülsenfrüchten, Erdnussmus natürlich auch. Und Quinoa. Und Haferflocken… hauptsache pflanzlich.
Hey Lynn, super Beitrag!! Meine allerliebste Proteinquelle ist Quark, ich esse jedoch auch super gerne Linsen, Kichererbsen, Quinoa, Brokkoli.. Du siehst ich kann mich nicht richtig entscheiden, alles ist super lecker. 🙂
Hallo Lynn! Ich liebe Linsengerichte… die für mich beste Proteinquelle überhaupt. Herzliche Grüße aus Münster, Britta
Hallo Lynn,
Am meisten bekomme ich mein Protein aus Hülsenfrüchten aller Art. Ob als Curry oder Bohnenbrownies ich habe schon viel ausprobiert 🙂
Hey super coole Aktion ????????
Ich bin ja ein totaler Nuss-Fan und Esse täglich zu jeder Tageszeit Nüsse ????. Es ist einfach mega einfach sie überall mithin zu nehmen und sie einfach wegzusnacken wenn man Lust hat, besonders vor dem Unterrichtsbeginn esse ich sie weil sie dann für die Stunde schön satt machen (-bei mir-)
LG Anika
Hallo Lynn,
Bei mir besteht das Frühstück aus einem Mix aus Joghurt, Quark (kein Magerquark:)), Leinöl, Leinsamen, Haferflocken und je nachdem frischem Obst. Ist auch gut für den Darm mit dem Leinöl meinte meine Schwester mal zu mir. (?!) Chiasamem verwende ich keine, dafür kann man genauso gut Leinsamen aus der Region nehmen. 🙂
Ansonsten gerne auch Fleisch, Fisch und Hülsenfrüchte :).
Hallo Lynn 🙂 also bei mir sind es eindeutig die Haferflocken. Ich kann mir eine Woche ohne Haferflocken zum Frühstück gar nicht vorstellen. Man kann sie so kreativ gestalten, sie sättigen und schmecken einfach warm oder kalt. Außerdem liebe ich es matchepampe zu essen 😉
Haferflocken am liebsten als porridge und Kichererbsen ???????? am besten als Hummus.
Liebe Lynn,
Ich liebe warmen porridge am Morgen egal ob Sommer oder Winter!!! Meine zweitliebste Proteinquelle sind definitiv Kichererbsen – geröstet, als Hummus oder direkt aus der Dose. Soooo gut! Vorallem mit extra viel Cumin ????
Ich würde mich total über das Food-Package von Alnavit freuen!
Ganz liebe Grüße aus Zürich,
Lea
Haferflocken gehen einfach immer 🙂
Hallo Lynn,
ich glaube mein Kommentar wurde gerade leider nicht veröffentlicht 🙁
Vielen Dank für den aufschlussreichen Artikel! Ich bin selber Sportlerin und ernähre mich wohl intuitiv proteinreich. Ich denke der Schlüssel ist wie du schon schreibst eine ausgewogene Ernährung ohne krampfhaft auf irgendwas zu verzichten. Ganz nach dem Motto „Der Körper nimmt sich was er braucht“.
Ich esse gerne gesund…manchmal darf aber auch ein Schoko-Bonbon dabei sein 😉
Mein absolute Favorit-Proteinquelle sind MANDELN – in jeglicher Form: Mandeln pur, geröstete Mandeln, Mandelmus, Mandelmilch… und auch Mandeleis :-). Zum Frühstück bin ich außerdem ein großer Fan von Haferflocken oder Hirse Porridge (natürlich mit Mandeln als Topping!).
Liebe Grüße,
Jessica
Liebe Lynn,
Danke für Deine wertvolle Recherche und die Mühe die Du Dir
für uns Laien machst.
Schmunzeln musste ich bei der von Dir erwähnten kollektiven Umstellung von Lowfat auf Lowcarb in den 2000ern. Ich war auch mittendrin …..
Nun zum Thema 😉 ich liebe Hummus und Mandelmus! Yummie!
Weiter so, liebe Lynn.
herzliche Grüße
Melanie
Liebe Lynn,
danke für diesen Artikel und deine Aufklärung über Proteine. Ich bin Sportlerin und achte auf eine ausgewogene Ernährung, ohne mich dabei zu stark einzuschränken. Ich esse gerne gesund, es darf aber auch mal ein Schoko-Bon-Bon sein… 😉
Zu meinen Liebelings-Proteinquellen gehören definitiv Mandeln – in jeglicher Form: Mandeln geröstet, Mandeln pur, Mandelmus, Mandelmilch…und Mandeleis (wenn das überhaupt hier zählt ;-)). Ebenso stehe ich total auf Porridge aus Haferflocken oder Hirse zum Frühstück und Quark mit Früchten. Ohne davor wirklich darauf geachtet zu haben, ernähre ich mich sehr proteinreich. Der Körper holt sich wohl das, was er braucht :-)!
Danke für deinen Artikel und viele liebe Grüße,
Jessica
Kichererbsen und Linsen, Nüsse, Samen, Kerne und Haferflocken stehen ganz oben auf der Top-Liste 🙂
Wobei es auch noch andere Hülsenfrüchte und so auf dem wöchentlichen Plan stehen 😉
Danke für den lehrreichen Post, so einen habe ich schon lange gesucht ♥️
Grüße
Sarina
Liebe Lynn,
Quinoa finde ich sehr lecker, auch als Beilage zu Fisch (Lachs oder Thunfisch – gegrillt).
Hallo meine Liebe,
Ich versuche mich gerade glutenfrei zu ernähren, dennoch kann ich einfach nicht auf Haferflocken verzichten. Zum Glück gibt es die auch glutenfrei ????. Eine weitere Lieblingsproteinquelle ist momentan der vegane Reis Proteinriegel von begreen. Den solltest du mal testen, falls du Erdnüsse magst ????.
Viele Grüße
Chrissy
Hallo Chrissy,
ich liebe Erdnüsse! Hast du eine glutenintoleranz oder verzichtest du gesundheitshalber auf Gluten? Haferflocken sind von Natur aus glutenfrei, jedoch werden sie häufig in Fabriken produziert, die auch glutenhaltiges Getreide verarbeiten. Wenn du nur aus gesundheitlichen Gründen und nicht wegen einer Unverträglichkeit oder Zöliakie auf Haferflocken verzichtest, könntest du eigentlich ohne Bedenken normale, qualitativ hochwertige Haferflocken essen.
Schreib mir gerne, wenn du mehr dazu wissen möchtest.
Ganz liebe Grüße,
Lynn
Hallo Lynn,
ich mag am liebsten Milchshakes mit Amaranth und Hanf-Proteinpulver, um z.B. nach dem Sport genügend Proteine zu mir zu nehmen.
Hallo Lynn!
Ich liebe Hülsenfrüchte aller Art, aber auch bei Fisch sage ich nicht nein.
Liebe Grüße, Fredi
Hallo Lynn,
Meine liebste Proteinquelle sind Hülsenfrüchte. Allein damit kann man schon so viele verschiedene Gerichte in unterschiedlichster Form zubereiten.
Jetzt im Sommer mag ich auch Quinoa wieder richtig gerne. Außerdem mag ich angebratenen Tofu, vorallem in asiatischen Gerichten immer richtig lecker.
Liebe Grüße, Antonia
Ich mag gerne Haferflocken zum Frühstück und mittags und abends Hülsenfrüchte, am liebsten Linsen. Aber auch Nüsse und Quark stehen oft auf dem Speiseplan 🙂
Liebe Lynn,
danke für diesen informativen Artikel. Ich hatte bisher gar kein Gespür dafür, wie viel Protein in den „proteinreichen“ Lebensmitteln steckt. Das schwankt ja nochmal sehr und da werde ich mir nochmal Gedanken machen, wie viel Protein in meiner Nahrung steckt und wie ich noch mehr einbinden kann!
Meine aktuelle Lieblingsquelle für Protein sind Haferflocken und Eier 🙂
LG
Swaantje
Liebe Lynn,
Total schwierig für mich das mit dem Protein – gerade eher im Sommer als im Winter. Aber Linsen, Kirchererbsen und Hanfsamen gehen fast immer.
Hallo Lynn,
Ich starte seit mehr als vier Jahren mit einem selbst zusammengestellten Müsli, dessen Basis Haferflocken, Magerquark und ein Schuss Mandelmilch bilden. Je nach Lust und Laune wird es dann mit Obst (voranging Blaubeeren) sowie Leinsamen und Erdmandelflocken gepumpt. Zwischendurch knabbere ich am liebsten Mandeln und Brokkoli steht auch regelmäßig auf dem Tisch- den mögen sogar meine Kinder super gern.
Du siehst n Proteine gibt’s bei mir genug ????
Liebe Lynn,
ich verfolge deinen Blog schon lange und freue mich immer total über jeden neuen Post:)
Meine Lieblingsproteinquellen sind zurzeit Brokkoli und Kochererbsen: die Kombi mit Kichererbsen als Hummus – himmlisch 😀
LG,
Meike
Hallihallo,
meine Lieblinge sind definitiv Haferflocken! Ich esse sie schon seit ich ein Kind bin fast jeden Tag zum Frühstück und bin noch lange nicht gelangweilt von ihnen. Man kann sie einfach auf so viele verschiedene Arten zubereiten (kalt/warm, mit Obst/Nüssen/Kakao, etc.).????
Hej Lynn,
ich liebe rote Linsen! ???? nicht nur weil sie viel Protein enthalten, sondern auch, weil sie einfach suuuper lecker sind. Am liebsten mache ich mir ein Linsendhal (das geht sogar im Sommer wie ich finde☺️).
Außerdem sind Haferflocken bei mir nicht mehr wegzudenken. Die esse ich schon mein Leben lang und durch dich weiß ich jetzt auch, dass sie eine gute Proteinquelle sind. ????????
Hab einen sonnigen Tag,
Liebe Grüße ☀️
Liebe Lynn,
ich habe gerade eine Kidneybohnen-Phase 😉 kennst Du ja vielleicht auch – eine zeitlang greift man immer wieder zu den gleichen Lebensmitteln… aber auch Haferflocken sind für mich unverzichtbar, ebenso Brokkoli. Hummus mit Schwarzkümmel ist auch unglaublich lecker!
Liebe Lynn,
Danke für diesen wieder mal tollen und informativen Artikel. Bin erst seit kurzem Dir dabei und begeistert! Meine Lieblingsquelle sind Hülsenfrüchte, ich liebe besonders Kichererbsen. Alles Liebe, Manuela
Hallo Lynn,
Ich versuche täglich Proteine in meinen Gerichten unterzubringen. Dabei verwende ich vielseitige Proteinquellen, damit es nicht langweilig wird. Ich habe immer selbstgekochte Kichererbsen und schwarze Bohnen in der Tiefkühltruhe. Dann gibt es mal Hummus, veganen Eiersalat, Chili sin carne…Linsen und Quinoa kommen auch oft auf den Tisch. Sei es als Salate, Linsenbolognese oder Bratlinge. Nüsse mogeln sich auch täglich als Crunch in Süßes oder auch Herzhaftes. Tempeh oder Tofu verwende ich auch ab und zu angebraten oder im Sommer mariniert und gegrillt. Ich habe keine Protein- Favoriten. Ich finde die alle schmackhaft. All die veganen Proteinquellen sind so vielseitig einsetzbar und man kann ganz tolle Dinge mit ihnen zaubern. Liebe Grüße, Katharina
Ich liebe Nüsse jeglicher Art ????. Außerdem esse ich jeden Morgen Müsli mit Haferflocken, Leinsamen und Mandel- oder Sojamilch. Generell achte ich darauf, viel Gemüse zu mir zu nehmen und liebe alle Gerichte mit Kidneybohnen????
Als Vegetarierin achte ich darauf, dass regelmäßig Hülsenfrüchte auf dem Speiseplan stehen. Rote Linsen und Hummus (i love it) sind dabei meine Favoriten. Mhm!
Ein tolles Gewinnerpaket! Sonnige Grüße
Liebe Lynn, was für ein toller informativer Artikel! Bitte mehr davon!
Ich liebe Linsen, Tofu, Brokkoli und Spinat. 🙂
Hallo, ich mag Linsen in allen Farben in Suppen, als Salat oder Bratlinge .
LG Inge
Hallo Lynn,
ich liebe Hummus ist allen Variationen und auch Skyr. ????
Hallo Lynn,
meine Lieblingsproteinquelle sind die guten alten Mandeln! 🙂
Sie sind vergleichsweise günstig, schmecken sowohl solo als auch in süßen und herzhaften Gerichten und sind einfach soooo lecker. <3
Liebe Grüße,
Alex
Ich esse gleich morgens oft Müsli mit Nüssen und Sojajoghurt. As warmes Gericht dann immer gerne was mit roten Linsen. Oder Parties aus Kidneybohnen finde ich auch toll bei dem warmen Grillwetter.
Hanfsamen habe ich bisher noch gar nicht probiert, aber die scheinen ja auch wahre Alleskönner zu sein. Vor allem das Pesto interessiert mich – aber auch im Müsli scheinen sie super zu sein.
Ich habe also noch viel zu probieren ????
Tatsächlich liebe ich Bohnen und Linsen 🙂 Aber ich könnte auch nicht ohne Nudeln leben 🙂
Meine absolute Protein-Lieblingsquelle ist Hummus in allen möglichen Variationen. Am besten natürlich selbstgemacht 😉
Ich liebe Nüsse aller Art! Am liebsten Pekannüsse, aber auch Mandeln. Verwende diese zum Müsli, zu meinen Bowls (süß oder pikant) und zu den Salaten. Aber auch als Zwischenmahlzeit 😉
(Meine Emailadresse ist zwar „.hu“, bin in Ungarn allerdings im Außendienst, sonst bin ich in Österreich wohnhaft.)
Hallo liebe Lynn,
ich liebe Nüsse einfach über alles! Außerdem gehören auch Quinoa und Brokkoli zu meinen absoluten Favoriten! Ich bin ein totaler Fischliebhaber, vor allem Lachs und Garnelen dürfen einfach nicht fehlen! 🙂 All das kann man auch super, wie ich finde, in einem Gericht kombinieren!
Ganz liebe Grüße!!
Hey Lynn,
Ich liiieeebeee Hülsenfrüchte! Fantastische Sache :). Zur Zeit stehe ich einfach total auf Bowls. Ist zwar fast schon wieder langweilig, weil sie so gehypt worden sind, aber so eine Schüssel könnte ich jeden Tag verdrücken. Gerne zum Beispiel mit Kichererbsen, Kidneybohnen, Quinoa, Süßkartoffeln, Hummus und Gemüse. Mega lecker (und noch dazu gesund + proteinreich – Yeeiiii).
Liebe Grüße,
Tina
Liebe Lynn,
meine Lieblings-Proteinquelle ist mein Porridge am Morgen mit Sojamilch und dazu dann gerne noch eine Handvoll Nüsse. Zum Mittag- oder Abendessen gehen Hülsenfrüchte eigentlich auch immer – am liebsten rote Linsen, ob als Suppe, Dhal oder vegetarische Bolognese.
Das Paket sieht wirklich super aus und ich würde mich über den Gewinn sehr freuen!
Liebe Grüße
Chantal
Liebe Lynn,
herzlichen Dank für diesen interessanten Artikel. Ich finde es klasse, wie du mir mitdeinem Blog den Weg zu einer gesünderen Lebensweise geebnet hast. Es ist ein langer und weiter Weg. Auch ich werde hier und da immerfort schwach, besonders bei süßem Gebäck.
Doch nach und nach habe ich es geschafft meine Ernährung anzupassen. Da ich ebenfalls sehr gern laufen gehe und Sport treibe, spielen Proteine eine wichtige Rolle. Morgens sind es der Klassiker: die Haferflocken, mal als Overnight oats, mal frisch als warmes Oatmeal mit Beeren und Mandeln.
Außerdem verarbeite ich gern Kichererbsen und Linsen in meinen Mahlzeiten. Gerade habe ich die Nudeln aus 100% Kichererbsen und roten Linsen für mich entdeckt. Was hälst du von diesen Nudeln? ????
Liebe Grüße Gina
Proteine, gerade heute habe ich gedacht, dass ich mal darauf achten muss wieviel ich zu mr nehme, ob das genug ist.
Ich mag total gerne Haferflocken, Nüsse, Mandeln, Hanfsamen usw.
Das Hanfpesto von Alnavit mögen wir total gerne. Das Proteinpulver möchte ich total gerne mal ausprobieren.
Liebe Lynn,
derzeit ist meine Lieblings Protein Quellen Kidneybohnen und Tofu! Ich packe sie gerne als Topping auf meine Salate um durch den ganzen Sport genug mit Eiweiß versorgt zu sein! 🙂
Liebe Lynn,
unter anderem Hanfsamen, die wir zum Morgenbrei der Kinder, als Grundlage für Pestos und als geschmeidigen Geschmacksträger für Eis benutzen. Dann natürlich super gerne Linsen-, Vollkornreis- oder Buchweizennudeln. Gekeimten Buchweizen! Buchweizen grundsätzlich als Mehlersatz. Und meine Kinder lieben geröstete Kichererbsen… =)
Lieben Gruß,
Darja
Hallo Lynn,
für mich sind Proteine auch gerade großes Thema.
Jetzt wo das Wetter wieder schöner ist, versuche ich auch noch öfter laufen zu gehen und merke aber anschließend das ich mich etwas schlapp fühle. Daher versuche ich jetzt seit kurzem mehr Proteine zu mir zu nehmen. Meine Lieblings-Protein-Quellen sind dabei Haferflocken mit Mandelmilch und als Snack zwischendurch Mandeln/Nüsse.
Dein Beitrag kam daher jetzt genau zum richtigen Zeitpunkt – danke 🙂
Jeden Morgen erst mal Haferflocken mit Deinem Buchweizen Granola getoppt und Mandel- oder Kokosmilch. Immer wieder gerne Hummus und alle Arten von Hülsenfrüchten. Danke für die immer wieder interessanten Posts und Rezepte!
Hallo Lynn, meine liebste Proteinquelle sind Linsen. Seitdem ich mich mit veganer Ernährung beschäftige, habe ich die Vielfalt jenseits von Linsen und Spätzle entdeckt.
Hallo Lynn, habe mir nach dem durchlesen der Kommentare meiner Vorgänger erst mal überlegt ob ich mich überhaupt trauen soll hier einen Kommentar zu hinterlassen da ich leider ernährungstechnisch noch nicht so weit fortgeschritten bin. Mir fällt es immer noch unendlich schwer auf Süßigkeiten zu verzichten und werde diesbezüglich immer wieder schwach. Zumindest habe ich es geschafft mein Frühstück auf Haferflocken mit Leinsamen, nüssen und Quinoa umzustellen wodurch dann auch meine Lieblingsproteinquelle geklärt wäre. 🙂 ich esse allerdings auch gerne Fleisch und Fisch, bevorzugt Lachs da bei vielen anderen Sorten meine Kinder streiken. Toll wäre es einen gesunden und schmackhaften Snack zu finden den ich mit auf die Arbeit nehmen kann. Daher würde ich gerne die Produkte von alnavit testen.
Ich finde Kichererbsen und Bohnen ganz toll! 🙂
Liebe Lynn,
welch ein netter Artikel. Ich bin gerade in den USA und
beobachte häufig am Nachbartischen die Essweisen mancher Amerikaner. Viel Fritiertes, Fleischiges und wenig Frisches..
Ich merke gerade, dass ich dabei mich schon sehr unterscheide.
Ich liebe gerade morgens Porrige mit Mandelnmus, Kokosnussmilch und geraspelten Möhren und etwas guten Leinöl. Mittags einen knackigen grünen Salat mit Quinoa und Nüssen und gutem Öl und Essig. Und Abends gern rote Linsen Bolognese auf Gemüsenudeln.
Wie ich bei dir dabei gerade gelernt habe????, schneidet meine Aminosäuren-Aufnahme dabei ganz gut ab und ich fühle mich pudelwohl. ????
Mach weiter so!
Liebe Grüße aus Washington DC,
Marieke
Super lecker sind die Hirse-Brokoli-Patties von @carrotsforclaire mit Tomatensalat, Naturjoghurt,dazu noch ein Klecks Hummus,abgerundet von einem Saatmix als Topping ????
Meine liebste Protein-Quelle sind aktuell tatsächlich solche Nudeln aus Hülsenfrüchten, da ich keine Milchprodukte esse und auch Mandeln und Soja schlecht vertrage. Fleisch gibts hier höchstens zweimal im Monat, Eier mal am Wochenende, aber das reicht also auch nicht aus. Ich finde es echt schwierig! Vielleicht greife ich doch irgendwann mal auf Proteinpulver zurück! LG, Claudia
Mein Frühstück: Topfen mit Mandel oder Kokosmilch, Heidelbeeren, Matchapulver, Leinsamenschrot
Das versorgt mich mit genug Energie & Proteinen & Ballaststoffen für den ersten Teil des Tages, dann – je nach Zeit gibt’s gegen Mittag Gemüse oder Fleisch oder Fisch m Salat und so das „social life“ am Abend nichts dagegen hat 🙂 in der Regel ab 16:00 Uhr keine feste Nahrung mehr. Sport 4-5x die Woche ca 1-2 Std.
I like your page!!! It’s really cool!!! Congrats…
Morgens kann ich auf keinen Fall auf mein Müsli verzichten. Mandelmilch, Lupinenjoghurt, Haferflocken, frische Früchte und getrocknete Medjool Datteln – es gibt nichts besseres ♥ Man ist lange satt und hat alle Nährstoffe die man braucht.
Außerdem lieben wir, wenn es deftig sein soll, Linsen-Dinkel Suppe mit Karotten und Tomaten.
Und ich bin ganz deiner Meinung wenn es darum geht, sich einfach die ganze Zeit über ausgewogen zu ernähren und keine spezielle „Verzichtdiät“ zu machen (Obwohl ich genauso darauf reingefallen bin wie du oben beschrieben hast. Aber dazu sind Fehler da – man lernt daraus)
Ganz liebe Grüße und vor allem eine wahnsinnig tolle Aktion von dir
Saskia
Ich liebe Haferflocken und Hülsenfrüchte, beides esse ich jeden Tag, fast immer auch Magerquark und Sojaflocken. Und etwa zweimal pro Woche Fisch.
Hallo Lynn
tolles Beitrag, super interessant!
Mein Lieblingsessen ist, vor allem auch, weil es super schnell geht: gebratene Zwiebel, dazu Rote Kidneybohnen aus die Dose (ohne Wasser) kurz beides zusammen anbraten, dazu Salz, Pfeffer, oder auch mal Tomatenmark zum abwechslung. Mmm. Echt Lecker! Und jetzt weiss ich noch dazu, dass es proteinreich ist:)
Sehr interessanter Artikel! Ich liebe zum Glück einige von deinen aufgelisten Nahrungsmittel. Morgens stehen eigentlich immer Haferflocken auf meinem Speiseplan, aber auch Linsen, Kichererbsen und Buchweizen verwende ich sehr häufig.
Meine absoluten Favouriten sind Linsen zusammen mit Brokkoli, am besten gleich zusammen in einem leckeren Eintopf! 🙂
Ich LIEBE Kichererbsen und Nüsse <3 Wenn ich auf eins nicht verzichten kann, dann darauf! Sind aber auch beide so unglaublich vielseitig 🙂
Obwohl ich auch sehr viel Sport mache, habe ich mir bis jetzt überhaupt keine Gedanken über Proteine gemacht. (äffchen emoji welches sich die Augen zuhält);) Dein Artikel ist aber toll und abgesehen von Tofu finde ich auch all deine aufgelisteten Proteinquellen super lecker!
Vielen Dank für diesen tollen informativen Artikel. Ich liebe Haferflocken, Tofu, Brokkoli, Spinat und Hülsenfrüchte.
Aber ob ich jeden Tag auf genug Proteine komme, das bezweifele ich. Auf der anderen Seite, wer isst schon jeden einzelnen Tag ausgewogen. VlG, Elke
Hallo ihr Lieben!
Meine liebste Proteinquelle ist ( und das esse ich wirklich jeden Tag) Magerquark mit Haferflocken! Das Ganze toppe ich meistens noch mit knackigen Nüssen und frischem Obst. Zudem esse ich auch total gern rote Linsen oder Kichererbsen in meinem Mittag- oder Abendessen.
Ich treibe viel Sport, vor allem Kraftsport und habe sportlich einige Ziele, die ich unbedingt erreichen möchte. Da ist eine proteinreiche Ernährung natürlich das A und O.
Ganz liebe Grüße, India Johannes
Danke für den Artikel, der mich darin bestärkt, bei den Makronährstoffen ausgewogen zu bleiben.
Am liebsten esse ich Quark mit einem Schuss Leinöl und Kakaopulver, zum Frühstück kommen noch zwei EL selbst gemachtes Müsli und Obst dazu, nach dem Abendessen als „Betthupferl“ gebe ich noch einen TL Schoko-Proteinpulver zum Quark.
Ich liebe Bohnen, besonders einen herzhaften Käferbohnensalat mit Kernöldressing und Feta! <3
#SOOOOOLECKAAA
Und ich brauch auch etwas mehr 😉 da ich mich auf meinen nächsten Lauf vorbereite.
Alles Liebe Andrea
Auf jeden Fall: Kichererbsen ???? Egal ob im Hummus, Salat, Curry oder so zum Snacken. Die gehen immer!!
Ich esse furchtbar gern Reis, Quark und kidneybohnen
Auch wenn man das hier fast nicht schreiben „darf“, da ja anscheinend alle Vegetarier oder Veganer sind, aber meine Lieblingsproteinquelle sind tatsächlich tierischen Ursprungs und zwar Eier und ich liebe Forelle! Alles in Maßen finde ich , kann man auch deren Verzehr gut vertreten! Trotzdem bin ich immer auf der Suche nach anderen, neuen proteinreichen Lebensmitteln, insbesondere wenn man gerne was Naschen möchte… Da finde ich dann doch meist nur kohlenhydratreiche Lebensmittel. Darum bin ich sehr an den Proteinkugeln interessiert. Die muß ich unbedingt mal ausprobieren!
Hallo Lynn!!
Wir immer ein sehr interessanter Blogeintrag 🙂 meine tägliche Proteinquelle ist mein Porridge am Morgen mit ganz viel Obst 🙂
Liebe Grüße
Laura
Meine liebste Proteinquelle sind Hülsenfrüchte! Direkt aus der Dose kalt Löffeln! ????
Aber auch zu Salaten esse ich super gerne Kidneybohnen oder geröstete Kichererbsen! Ich ❤️ Hülsenfrüchte!
Liebe Lynn… Wo soll ich anfangen.. da wären auf alle Fälle Haferflocken .. diese dann mit Mandelmilch.
An Cashewnüsse und Mandeln komme ich auch nicht vorbei…
Abends einen leckeren Magerquark mit Früchten ..
Aber deine Tipps von oben werden ich auf alle Fälle ausprobieren.
Ich würde mich riesig über das ProteinPaket freuen.
LG
Nadine
Proteine ist ein echtes Thema, wenn man vegan isst und gleichzeitig Hülsenfrüchte nicht gut verträgt. Aber ich versuche es trotzdem mit viel Hanf, viel Nüssen – und Mungobohnen (die sind am einfachsten zu verdauen, am besten in Kombi mit Reis)
Am liebsten mag ich Haferflocken, die gibt‘s auch jeden Morgen im Porridge. Ansonsten sind auch rote Linsen super lecker!
Liebe Lynn,
toll, dass du über Proteinquellen schreibst. Das Thema interessiert mich sehr!
Meine Lieblings Proteinquelle sind Hülsenfrüchte, in jeder Form. Besonders gerne mag ich sie in einer Buddha Bowl, zb als Humus, Falaffel, Linsenbratling, Kidneybohnen, etc..
Ganz liebe Grüße,
Franzi
Meine liebste Eiweissquelle ist ehrlich gesagt Erdnussbutter ???? aber Kichererbsen oder kidneybohnen finde ich auch toll.
Liebe Grüße, Lisa
Liebe Lynn, vielen Dank für den interessanten Artikel! Meine liebste Proteinquelle sind Kichererbsen – ich liiiiebe Hummus und produziere immer große Mengen, die ich dann in kleinen Portionen einfriere. Aber auch Haferflocken esse ich täglich.
Ich wäre übrigens sooo gern bei deinem Workshop am 20. Mai dabei, bin aber leider im Urlaub ????
Hallo Lynn, meine liebste Proteinquelle ist mein Frühstück. Ich mixe mir immer eine „Breigrundlage“ aus Haferflocken, Chiasamen, Hanfsamen, Kokosmehl und Kakaonibs. Davon nehme ich 6 EL und vermische sie mit heißem Wasser. Als Topping kommen Mandeln und Kokosflocken und Cashewmus drauf und noch ein paar Beeren. Ich liebe das und es ist ein guter Start in den Tag! Liebe Grüße, Antje
Hallo Liebe Lynn,
großes Lob für diesen tollen Artikel. Als Zöliakie Patient gehören Produkte von Alnavit definitv zu meinem Speiseplan. Allerdings habe ich von den Produkten im Paket noch nichts probiert. Deshalb versuche ich gern mein Glück.
Meine liebste Proteinquelle ist neben Haferflocken und Mandeljoghurt ein selbstgebackenes Vollkornbrot aus Samen, Nüssen, Kernen und Eiern von den glücklichen Hühnern eines guten Freundes.
Alles Liebe Julia
Morgens gibt es bei uns meist (veganen) Haferbrei mit Obst, gepufftem Amaranth und diversen anderen Körnern je nach Lust und Laune als Topping. Meine Proteine beziehe ich sonst am liebsten aus Kichererbsen und Kidneybohnen. Wahnsinnig gern mache ich mir hierfür sein Rote-Beete-Hummus!
Liebe Grüße
Eva
Toller Beitrag, da sind gleich wieder ein paar Inspirationsquellen dabei 🙂 Eine meiner liebsten Proteinquellen ist Hüttenkäse – am liebsten pur gelöffelt!
Danke für den interessanten Artikel!
Nachdem ich mich jetzt eine zeitlang sehr pflanzenbasiert ernährt habe, habe ich seit kurzem (tierischen) Quark für mich wiederentdeckt und komme kaum noch einen Tag ohne aus. Ansonsten bin ich bekennender Nuss-Süchtling und würde auch nur schwer ohne Haferflocken überleben!
Liebe Lynn, danke für den informativen Artikel. Da ich glutenintolerant bin, esse ich gerne Nudeln aus Linsen oder Kichererbsen und natürlich auch sehr viel Pseudogetreide. Dadurch esse ich auch viel Proteine.
Das klingt ja nach richtig tollen Produkten. Da ein Paket zu gewinnen, wäre ja ein Traum!
Meine Lieblingsprotein-Quelle sind eigentlich Joghurt und Quark! Aber damit man auch pflanzliche Proteinquellen mit einbaut, gibt es bei mir wirklich jeden Tag Haferflocken zum Frühstück und mittags /abends oft Salate oder Curries mit Kichererbsen!
Liebe Grüße
Die kleine Erinnerung kommt mir heute super gelegen, um meine Mahlzeiten wieder viel bewusster zu wählen ???? Danke dafür! Ich habe nicht das eine Lieblingsessen, wobei ein Dhal mit Quinoa und Brokkoli als Topping schon ganz weit vorne liegt. Ich esse aber auch super gerne Nüsse, Samen, Haferflocken usw ???? nur tierisches Protein kommt bei mir, aber bewusst, zu knapp. Bin super gespannt auf die Verlosung ????????
Liebe Grüße, Nadine
Ich versuche in der früh Haferflocken zu essen .
lg carlinda
Super Artikel! 🙂
Am liebsten Amaranth, mit Spinat und Mandel (als Salat).
… Damit man nach dem Essen auch nicht in ein Mittagstief fällt.
LG Lucia
Schwer zu sagen???? Momentan esse ich jeden Morgen einen Eiweiß-Shake mit Haferflocken und Mittags gibt es meist was mit Kichererbsen oder Linsen.
Wieder mal ein toller Blogpost Lynn!! Wie oft höre ich von meinen Bekannten „aber du brauchst tierisches Eiweiß, das ist dem des Menschen am nächsten, das pflanzliche kann dein Körper nicht umsetzen“. Natürlich kann der Körper nicht so viel Eiweiß aus pflanzlichen Quellen in menschliches umwandeln wie aus tierischen Quellen, aber wie du auch schon zeigst, es ist trotzdem ganz einfach genug davon zu sich zu nehmen sodass der Bedarf gedeckt ist. Meine aller aller aller Liebste Eiweiß Quelle sind Linsen, Kichererbsen und Brokkoli. Die sind wirklich meine große Liebe 🙂
Ich habe auch sehr oft die Produkte von Alnavit im Einsatz und finde sie einfach toll, daher würde ich mich wirklich so sehr freuen wenn ich mal zu einem der glücklichen Gewinner gehören würde 🙂
Liebste Grüße,
Lisa-Sophie
Hallo!
Dein Artikel ist wirklich sehr informativ und gut recherchiert. Vielen Dank dafür!
Meine Eiweißquelle sind Haferflocken (Oatmeals) am Morgen und Hülsenfrüchte wie Kichererbsen.
Lieben Gruß
Hallo Lynn,
ich befasse mich aus gesundheitlichen Gründen schon länger mit Proteinen und eiweißreicher Nahrung. Aber genug wissen kann man ja nie, gelle?!? Dein Beitrag dazu war/ist übrigens klasse; Danke dafür! 😉
DIE (eine) Lieblings-Protein-Quelle kann ich gar nicht nennen, denn ich esse viele eiweißreiche LM sehr-sehr gerne. Zu den allerliebsten der Lieblings-Protein-Quellen gehören aber auf jeden Fall Haferflocken (Porride: *yummieeeeeee*) Harzer Käse, Hüttenkäse, Sonnenblumenkerne/ &- mus, und Brokkoli.
Super Beitrag ????Bei mir sind es Linsen!!!!
Liebe Lynn,
meine absolute Lieblingsproteinquelle sind definitiv Haferflocken! 🙂
Danke für deine immer spannenden Beiträge ☺️
Liebe Lynn,
ich kann mich gar nicht recht entscheiden, aber am liebsten dann doch Spinat, Linsen und Haferflocken. Aber als Veganerin steht mein Vorratsschrank eh mit allen Produkten deiner Liste voll.
Das Protein-Paket sieht toll aus – dann hoffe ich mal auf Fortuna.
Herzliche Grüße
Erstmal vielen Dank für die umfangreiche Information.
Ich habe deinen Blog erst seit Kurzem entdeckt und bin sehr dankbar dafür.
Deine Einstellung zur Ernährung vollgepackt mit gesundem Menschenverstand.
Ich habe schon viele Ernährungstipps ausprobiert, da ich den Heilungsprozess meiner chronischen Krankheit (Lupus) unterstützen möchte, bin aber häufig nur verwirrt.
Mit deinen Rezepten gehts mir einfach nur gut!
Danke
Meine Lieblingsproteinquelle sind Hülsenfrüchte und Hanfsamen.
Toller Artikel! Als Veganerin am liebsten Tofu oder Hülsenfrüchte :))
Wow, ein super ausführlicher Artikel und alles wirklich sehr gut beschrieben! Ich bin vor allem auch der Meinung, dass schon allein eine ausgewogene Ernährung für ein gutes Verhältnis sorgt und man auch keine extra Produkte einnehmen muss. Meine liebsten Proteinquellen sind auf jeden Fall jegliche Nüsse, Gemüse und gekeimter Buchweizen! Auf gekeimte Saaten schwöre ich sowieso.:-D
Toller Beitrag! Meine Lieblingsproteinquellen sind Kichererbsen, Linsen und Vollkornhaferflocken aber auch Nüsse. Ich versuche immer in jede Mahlzeit möglichst viele Proteine zu integrieren, da ich viel Sport mache und bin teilweise selber überrascht wie einfach das ist 🙂
Hallo Lynn,
habe mich mit diesem Thema noch nicht so dolle befasst. Ernähre mich vollwertig, mit sehr viel Gemüse und Salat, aber auch mit Fleisch (bevorzugt Huhn, ab und an mal Rind).
Ich liebe Skyr, morgens meistens Quark, Yoghurt und / oder Skyr mit Haferflocken Frucht und allerlei Toppings. Oder die herzhafte Variante, Schwarzbrot, Hüttenkäse (oder Harzer – ich liebe den mit viiiiieeeel Kümmel, aber ohne Zwiebel) und Rohkost dazu.
Das Paket sieht super aus! Habe mir zum ersten Mal die Buchweizen Spaghetti und Vollkorn Penne geholt (heute angekommen)!
Liebe Grüße Martina
P.S. Buch ist vorbestellt – Kann es kaum erwarten!
Hallo Lynn
mir fällt es sehr schwer die richtige Menge an Eiweiß zu mir zu nehmen. Ich vertrage Hülsenfrüchte nicht so gut. Auch nicht mit Zugabe der „üblichen“ Gewürze. Aber ich trinke meinen Kaffee morgens mit Sojamilch und zwinge mich dann ab und zu Tofu zu essen oder andere Fleischersatzprodukte. Vielleicht sollte ich wirklich mal Eiweißshakes probieren.
LG Elke
Meine Lieblingsproteinquelle sind eindeutig Kichererbsen. Im salat, als Hummus oder in einem leckeren Gemüse-Curry. 🙂
Liebe Lynn,
die Erklärungen finde ich sehr hilfreich, danke dafür!
Ich esse gerne overnight oats als auch Nüsse und Kichererbsen. ..und ich würde gerne die Produkte gewinnen ????
Lieben Gruss, Steffi
Super Artikel! Ich halte auch nichts von Diäten, habe aus reiner Neugierde aber vor ein paar Wochen angefangen, meine Nahrung in einer App zu tracken. Eigentlich in der Annahme, dass ich auch viel zu wenig Proteine zu mir nehme. Aber durch eine große Liebe zu Haferflocken und Kichererbsen (seit dem ersten Löffel Hummus war es um mich geschehen…) klappt das tatsächlich super. Würde also sehr gerne mit den in Lostopf hüpfen und weiter daran arbeiten, meinen Proteinbedarf zu decken. 😉
Liebe Grüße, Tanja
Hallo Lynn,
Danke für diesen super informativen Artikel????????! Meine Lieblingsproteinquelle ist definitiv Kichererbsen in Form von Hummus…. hmmm 🙂 Am liebsten mir Gemüse aus dem
Backofen oder einfach als Dip????
Hallo,
Ich bin in letzter Zeit immer häufiger über deine Blog gestolpert und finde die Rezepte sehr anregend. Da ich gerne auch Fleischfrei oder Vegan koche, sind einnähe Posts immer eine gute Inspiration.
Bei pflanzlichen Proteinen ist mein Favorit die Kichererbse, ob im Curry oder im Salat, als Hummus oder schön crunchy im Backofen gegart: I ❤️ It!!
Über das toll zusammengestellte Päckchen würde ich mich sehr freuen.
Liebe Lynn,
ein sehr interessanter Beitrag und mit den Beispielen auf einfach toll. Als Eiweißlieferanten liebe ich ja Hülsenfrüchte und auch Tofu, wobei ich zum Frühstück auch sehr oft Haferflocken und auch Nüsse esse. Nüsse sind bei mir als Snack auch total beliebt. Bei Eiweißpulvern bin ich immer etwas kritisch, sowohl was Inhaltsstoffe als auch was den Geschmack betrifft. Das Walnuss & Lupine Pulver hört sich aber sehr lecker an und es sind generell wieder sehr interessante Produkte von Alnavit dabei.
Liebe Grüße
Nina
Hallo Lynn, vielen Dank für den informativen Beitrag! Meine Lieblings-Proteinquelle sind Hülsenfrüchte aller Art. Besonders indische Curries mit Linsen oder Kichererbsen liebe ich.
Viele Grüße
Hannah
Hi Lynn
Ein super interessanter Beitrag, da es für mich
jeden Tag eine Herausforderung ist genug
Proteine zu mir zu nehmen. Am allerliebsten
mache ich das mit Tofu 🙂 aber ich probiere immer
gerne neue Sachen aus.
Liebe Grüße
Liebe Lynn,
Was ein guter Artikel. Ich arbeite selbst im Foodbereich (Ernährungswissenschaften) und berate vor allem Gesu dheitsbewusste und Abnehmwillige. Da ist eiweiß der Schlüssel zum Glück, da die meisten viel zu wenih davon konsumieren und sich in der Regel auch nur mit tierischen eiweißquellen auskennen. Ich bevorzuge vor allem Hülsenfrüchte und finde dass Edamame eine optimale Eiweißquelle darstellen, aber auch Nüsse sind meine treuen Begleiter in der Hinsicht. Ich höffe die Produkte von Alnavit zu gewinnen um sie einfach mal zu testen. Liebe Grüße Britta
Ganz eindeutig Quark! 😉 vorallem mit Erdbeeren im Sommer. Vielen Dank für deinen gut recherchierten Beitrag zu dem oft sehr gehypten Ernährungstrend!
Hallo, liebe Lynn! Ein toller Artikel, der auch noch guten Input gibt – danke dafür ???? die Lieblings-Eiweißquelle bei uns sind definitiv Linsen. Wir kochen gerne indisch und da ist Linsendal mit Kicherbsen (auch noch eine Eiweißquelle) ganz oben bei den Lieblingsgerichten. Liebe Grüße, Anne
Liebe Lynn,
1000 Dank für Deinen superinformativen Artikel! Ich freue mich immer sehr, wenn ein newsletter von Dir im E-Mail Fach aufploppt 🙂
Ich drücke allen ganz fest die Daumen für den tollen Preis!
Ach ja, ich bin ein ganz großer Freund von Kirchenerbsen und Quinoa!
Liebe Grüße
Andrea
Meine liebste Protein-Quelle sind Haferflocken und Linsen. Die gibt es bei mir in allen Variationen. Sooooo lecker! ????
Liebe Lynn,
Danke für diesen wissenschaftlich so fundierten Beitrag! Mit deiner Ernährungsphilosophie stimme ich voll und ganz überein, nichts ist schlecht, alles wichtig, in Maßen und nicht in Massen.
Meine Lieblingsproteinquelle sind Haferflocken, jeden Morgen im Bircher-Müsli oder als Oatmeal und gerne getoppt mit weiteren Proteinquellen wie Mandeln oder Nussmus.
Liebe Grüße,
Emma
Das ist so ein interessanter Blogpost! Danke dafür! Echt super spannend!
Meine Lieblingsproteonquelle ist Quark mit Leinöl, das esse ich fast täglich zum Frühstück.
Und Haferflocken mag ich auch sehr gerne!
Ganz liebe Grüße aus Köln von Julia
Was für ein toller Artikel!
Das Proteine wichtig sind wusste ich immer, aber dass sie so zahlreich in vielen Lebensmitteln enthalten sind, wusste ich nicht!
Ich liebe Kichererbsen in allen möglichen Varianten, Haferflocken und Quinoa!
Außerdem ein super Gewinnspiel!
Ganz liebe Grüße????
Hallo liebe Lynn
Das ist wieder ein mega toller und lehrreicher Blogpost von dir! Ich esse vegetarisch deshalb sind einige meiner liebsten Proteinquellen: Hüttenkäse, Quark und Quinoa. Ich mag aber auch Tofu oder Kichererbsen sehr gerne! Dein Post hat mich inspiriert auch neue Proteinquellen auszuprobieren.
Ganz liebe Grüsseaus der Schweiz
Meret 🙂
Hallo Lynn, Danke für den tollen Artikel!
Finde klasse, dass du mit deinem Blog zu gesunder Ernährung inspirierst 🙂
Die erste Eiweißportion gibt es bei uns morgens mit Porridge & Nüssen. Ansonsten stehen Hummus, Linsen und auch gern Tofu auf der Könnt-ich-immer-essen-Liste.
Liebe Lynn,
danke für den informativen Beitrag! Ich halte auch von den ganzen Diäten nichts – das zieht doch einfach nur Energie, wie kann das gesund sein! Es macht viel mehr Sinn, sich gesund (aka ausgewogen vegan) zu ernähren.
Meine liebste Proteinquelle sind Bohnen, ich stehe einfach vor allem auf Kidney Bohnen und esse sie gerne so oder im Salat… Die Proteinquellen in dem Set sehen alle gut aus, ich würde sie liebend gerne probieren! 🙂
Liebe Grüße,
Larissa
Mein absoluter Lieblingsproteinlieferant ist Quark ????Viele finden ihn vielleicht langweilig aber gerade die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten schätze ich sehr!
Hallo,
ich mag Kichererbsen und benutze sie gerne in allen Variationen. Und wenn ich die anderen Kommentare lese bin ich da wohl nicht die einzige 🙂
Viele Grüße, die Alex
Hallo!
Danke für den Artikel – was mir fehlt ist, wie ich eiweißhaltige Nahrungsmittel kombinieren sollte, um die optimale Aminosäureversorgung zu erhalten, weil ja nicht alle Lebensmittel alle essentiellen AS haben.
Ich persönlich mag am liebsten Hülsenfrüchte und Wal- oder Hanfnüsse.
Wow! Was für ein gut beschriebener Eintrag! Man merkt deine persönliche Philosophie und bekommt zusätzlich alle Fakten, die man braucht. Ich stimme dir zu 100% zu. So habe ich es auch erfahren 🙂
Meine liebste Proteinquelle sind verschiedene Nüsse. Habe auch Topfen am Plan und viele Linsen, Bohnen, Kichererbsen und diverse Samen. Nach dem Krafttraining gebe ich gerne mal Proteinpulver in einen Shake und merke richtig wie mein Körper es aufsaugt 😉
Weiter so und liebe Grüße!
Hallo Lynn,
danke für diesen tollen und informativen Artikel! Meine lieblings Proteinquellen sind Kichererbsen und Nüsse aller art. Ich liebe deinen Blog! Du hast mir beim Umstieg auf eine ausgewogene Ernährung sehr geholfen, dafür danke ich Dir! Deine Rezepte inspirieren mich wirklich sehr!
Liebe Grüße,
Anita
Liebe Lynn,
Vielen Dank für den interessanten Beitrag.
Ich liebe morgens zum Frühstück meine Quarkschale mit selbstgemachter Granola Müsli bestehend aus Haferflocken und jeder Menge Nüsse und Kernen. Ansonsten mag ich sehr gerne Suppen in denen Kichererbsen und Linsen Hauptbestandteile sind . Und ganz bestimmt dürfen Hirse und Quinoa nicht mehr in meinem Vorratsschrank fehlen.
Liebe Grüße
Stefanie
Hallo Lynn,
ein sehr interessanter Artiekl zu einem aktuell sehr heiß diskutiertem Thema.
Meine Lieblingseiweissquellen sind Eier, Brokkoli, Hülsenfrüchten aller Arr und Nüsse. Alle diese Produkte sind soooo einfach zuzubereiten und unendlich vielseitig in ihrer Verarbeitung. Ich experimentiere gerne herum und entwickel neue Kreationen. Wenn es mal ganz schnell gehen muss greife ich als zusätzliche Eiweissquelle auf ein Veganes Proteinpulver aus Hanf-, Erbsen- und Reisprotein zurück welches frei vonnöten Süßungsmitteln, Stevia und Zusätzen ist.
Viele Grüße
Hallo Lynn
Ich esse jeden Morgen mein Müessli mit Glutunfreien Haferflocken, Mandelmilch, Leinsamen, Kakaonils, Himbeeren, Mandeln, Zimt und Kardamon.
Ich würde mich riesig über diese Paket freuen.
Liebe Grüsse
Mylène
Hallo Lynn, mir war immer klar, dass Proteine wichtig sind und ich dachte auch, genug davon zu mir zu nehmen (ohne das jemals zu recherchieren). Aber bei deinem Beitrag ist mir bei der Auflistung des beispielhaften Tagesernährungsplans aufgefallen, dass ich ziemlich weit von den Soll-Werten entfernt bin. Danke für den tollen Post! Ich werde in Zukunft besser auf meine Proteinzufuhr achten. Am liebsten esse ich sowieso Quinoa, Linsen und Kichererbsen. Also sollte mir das nicht all zu schwer fallen 🙂
LG
Hallo Lynn,
bei der veganen Lebensweise ist Protein natürlich auch ein großes Thema. Ich habe angefangen, mir Hanf- oder Reis-Protein unter den Soja-Joghurt oder in den Soja-Hafer-Milch-Shake zu rühren. Es ist mir einfach zu aufwändig, ständig zu überlegen, ob ich schon genug Protein über die „normale“ Ernährung zu mir genommen habe.
Liebe Lynn,
da ich mich auch sehr sehr gern sportlich betätige und mich vegan ernähre, achte ich sehr auf eine gute und ausreichende Proteinzufuhr. Deinen Artikel las ich umso mehr mit viel Interesse.
Meine Lieblingsproteinquelle gibt es bei mir bereits zum Frühstück: da mache ich mir gern einen Porridge mit einem guten veganen Proteinpulver. Das schmeckt wirklich köstlich und ist ein echtes Soulfood.
Zum mittag stehe ich gerade total auf Bowls. Da darf bei mir Quinoa und Hummus als Proteinquelle nicht fehlen. Da man dort so toll variieren kann, wird es auch nicht langweilig. 😉
VLG aus Dresden.
Anja
Liebe Lynn, ganz neu habe ich deinen Blog entdeckt. Meine größte Proteinquelle sind tatsächlich Haferflocken. Die esse ich seit Jahren in allen Varianten. ????
Oh toll. Ich würde mich riesig freuen <3
Ich schwöre schon seit Jahren auf Haferflocken am Morgen 🙂
Liebe Lynn,
ich liebe Kichererbsen und Kidneybohnen. Aber auch bei Nudeln esse ich mittlerweile vor allem Nudeln aus Kichererbsen oder Linsen und bilde mir ein, fitter zu sein dadurch. Das Paket klingt total fantastisch und es würde mich total freuen.
Ganz liebe Grüße!
Hallo Lynn,
Wir, mein Mann und ich ernähren uns seit 3 1/2 Jahren Vegan. Mein Mann läuft sehr viel und 1-2 mal im Jahr einen Marathon. Wir setzen und seit dieser Zeit sehr viel mit unserer Nahrung auseinander. Dein Beitrag ist sehr informativ. Unsere Lieblingsproteinquellen sind Linsen, Kichererbsen , Tofu, Nüsse und vieles mehr. Leider gibt es bei uns in der Gegend keinen Tempeh zu kaufen, denn den würden wir sehr gern mal probieren, und in Rezepten ersetzen wir den meist durch Tofu.
Hallo Lynn,
Meine Lieblings proteinquelle sind Kichererbsen und Bohnen ausgenommen Soja – die vertrage ich nicht so gut.
Bohnen und Kichererbsen sind so wahnsinnig vielseitig egal, ob süß oder herzhaft , Rezepte gibt es on mas!
Liebe Grüße,
Amelie
Hallo Lynn, das Thema Proteine beschäftigt mich immer wieder auch sehr. Ich versuche, über die Ernährung (v.a. Quark, Skyr, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen…) täglich bewusst Proteine einzubinden. Ich habe mir auch das von dir empfohlene Proteinpulver von sunwarrior gekauft. Für mich ist es ok, ich nehme es v.a. nach dem Sport, allerdings schmeckt es mir im Oatmeal nicht, da ich es doch sehr künstlich und süß im Geschmack finde;) Hierfür würde ich gern noch mal etwas Neues probieren.
Liebe Grüße
Christiane
…schade, daß Kürbiskerne nicht soooo dolle proteinreich sind, ich bin nämlich leider süchtig!
Aber ich liebe auch alle Bohnenarten und mische diese immer in mein Gemüse.
Besten Dank für das Gewinnspiel und viele Grüße
Heike
Hallo Lynn,
erstmal wieder ein großes Lob an dich. Du sprichst mir aus der Seele und eine ausgewogene Ernährung liebkost auch die Seele. Wie lange habe ich meinen Körper drangsaliert… Einfach mal den Kopf anschalten und schauen was die Natur Gutes liefert und dann ist es gar nicht mehr so schwer.
Ich liebe Mandeln, Haferflocken und Linsen. Diese Grundzutaten sind in meiner Küche immer zu finden und sie sind so vielfältig einsetzbar.
Danke für deine Mühe, Patti
Hallo Lynn
Ich bin ganz neu auf deinen Blog gestossen und echt hängengeblieben… Meine Proteinquelle bzw. die meiner Familie ist hauptsächlich Ei. Aber ich versuche das zu ändern und lese mich erst ganz neu in diese Thematik ein. Und ein Blog ist eine mega Inspirationsquelle. Aber ich muss täglich 3 hungrige Jungs bekochen, da muss „gesundes“ teilweise gut getarnt sein.. ;-). Liebe Grüsse, Lena
Ich habe tatsächlich nicht *die eine* Lieblings-Proteinquelle, sondern variiere Kichererbsen, Vollgetreide, Hülsenfrüchte allgemein, Nüsse und Samen und gelegentlich natürlich auch mal ein pflanzliches Proteinpulver sowie gaaaaaanz viel grünes Blattgemüse.
Und zu dem ein oder anderen Protein-Energiebällchen sage ich auch nicht nein 🙂
Liebe Lynn,
vielen Dank für deinen informativen Beitrag. Ich habe erst seit kurzer Zeit begonnen, mich gesünder zu ernähren und stehe mit meinem Wissen darüber noch ziemlich am Anfang. Dass es Nudeln aus Reis und Kichererbsen gibt, ist mir völlig neu! Hummus, Haferflocken, Kichererbsensalat und vor allen Dingen Linsensuppe mochte ich schon immer, ohne zu wissen, dass diese LM wirklich gesund sind.
Ich freue mich schon auf deinen nächsten Beitrag und vertreibe mir bis dahin die Zeit, deine tollen Rezepte Stück für Stück nachzukochen.
Liebe Grüße
Angie
Toller Artikel! Meine liebste Proteinquelle sind Nüsse, Samen und Kerne.
Hallo Lynn,
vielen Dank für den super aufschlussreichen Beitrag! Meine Lieblingsproteinquelle sind definitiv Kichererbsen, weil sie so vielseitig sind.
Liebe Grüße
Hallo Lynn,
Danke für den ausführlichen Bericht. Meine liebsten Eiweißquellen sind noch Quark und Joghurt-das möchte ich aber mittelfristig ändern-zugunsten von mehr Hülsenfrüchten. Leider mag mein Partner das (noch????) nicht und ich habe nicht immer die Zeit/Lust doppelt Essen vorzubereiten. Wenn er mit Kochen dran ist, ist das leider fleischlastig, und ich setze dann auf Gemüse und/oder Salat. Alles nicht so einfach. Aber es wird!
LG
Martina
schöner Post! meine Lieblingsproteinquellen sind Hummus, Dinkelpasta, Schafjoghurt, Kürbiskerne (Protein UND Eisen UND Zink! juhu!) und Hanfsamen 🙂 ich liebe Alnavit und würde mich sehr über ein Paket von ihnen freuen 🙂
Liebe Lynn,
ich bin absolut bei Dir was die ausgewogene Ernährung angeht. Zugegeben, als ich den Titel des Posts gesehen habe, dachte ich kurz, dass jetzt ein high-protein Plädoyer kommt. War sehr beruhigt, dass sich das nicht bewahrheitet hat 🙂
Wie mit allen einseitigen Diäten, kann es ja auch bei übermäßiger Eiweiß-Zufuhr Nebenwirkungen geben. Viele Leute bekommen von Eiweiß-Bomben wie Shakes o.ä., Verdauungsprobleme.
Meine liebste Eiweiss-Quelle sind Mandeln und Nüsse aller Art sowie Quinoa und Brokkoli, am liebsten alles zusammen in einem Salat oder einer Bowl.
Freue mich schon sehr auf dein Buch!
Liebe Grüße
Stella
Liebe Lynn,
ich liebe Fisch und alle Arten von Nüssen. Gerade jetzt in Zeiten von gemütlichen Marktspaziergängen ist der im Winter verschwindende Fisch-Grill-Stand mein Wochenendhighlight!
Liebe Lynn,
danke für den sehr interessanten Beitrag!
Ich merke auch, wie viel besser/fitter ich mich fühle, wenn ich ausreichend Proteine esse!
Meine Standards: die morgendlichen Haferflocken, Mandeln (Mandelmilch,Mandelmus), Quinoa und Kichererbsen… ????
Liebe Grüße! Noemi
Liebe Lynn,
toller Beitrag, danke dafür!
Meine Lieblingsproteinquelle waren schon immer und werden wohl auch noch auf ewig Haferflocken sein. Ohne sie kann ich mir ein Frühstück vor allem unter der Woche gar nicht mehr vorstellen. Ansonsten habe ich Kichererbsen (vor allem geröstete als Snack) in letzter Zeit wieder für mich entdeckt und Brokkoli ist sowieso ein all-time-favourite.
Liebe Grüße
Tolle Seite!!! Meine allerliebsten Proteinquellen sind aufjedenfall Spinat, Hummus und Linsen (rote),
Super Artikel. Vielen Dank. Meine liebste Eiweiß Quelle sind meine Porridges oder Overnight Oats mit Quark, Nussmuss und Obst
Liebe Lynn,
danke für den tollen Beitrag!
Ich esse am liebsten Haferflocken, Nussmus oder Skyr, um meinen Protein-Bedarf zu decken 🙂
Liebe Grüße, Maren
Liebe Lynn,
meine Lieblingsproteinquelle sind glaube ich rote oder gelbe Linsen. Daraus koch ich supergern eine orientalische Linsensuppe. Zum Frühstück mogele ich manchmal ein veganes Protein unter meine Haferflocken / mein Porridge oder schummele Nüsse ein. Dein Ernährungsprogrammbeispiel find ich super!
Liebe Grüße
Natascha
Morgens gewinnen immer Haferflocken und Nüsse mit wechselnden Partnern 😉
Sonst liebe ich rote Linsen – einfach auch weil sie so schnell zubereitet sind. Betrachtet man die biologische Wertigkeit baue ich auch gerne mal den Klassiker Kartoffeln mit Ei ein – geht super mit Spinat!
Liebe Grüße
Liebe Lynn!
Erst einmal herzlichen Dank für die tollen Rezept-Inspirationen, die du immer wieder lieferst.
Ich freue mich schon sooo sehr auf dein Buch.
Zu meinen liebsten Proteinquellen zählen beim Frühstück Haferflocken und tagsüber Hülsenfrüchte aller Art.
Liebe Grüße,
Sabrina
Da ich Getreide nicht so gut vertrage, greife ich super gern auf Rote-Linsen-Nudeln zurück. In Verbindung mit einer leckeren Gemüsesoße, Bio-Rinderhack und crunchy Hanfsamen eine schnelle und leckere Kombi, die auch dem Lieblingsmann am Abend fast immer recht ist. Würde mich freuen, die Produkte aus dem Gewinnspiel zu testen. 🙂
Danke für diesen ausführlichen Artikel! Den werde ich direkt mal meinem Mann unterjubeln, der wieder mit Sport angefangen ist und da ein bißchen mehr drauf achten sollte:-)
Meine liebste Protein Quelle sind eindeutig Haferflocken! Die esse ich jeden Morgen und liebe sie sehr! Ich mag aber auch sehr gerne Linsen und Kichererbsen, die kann man so schön unter den Salat schummeln ????
Liebe Grüsse, Susanne
Meine Lieblingsproteinquellen sind Tofu, Mandeln und Hummus. Den Tofu liebe ich in meiner Curry-Gemüse-Pfanne, die Mandeln geniesse ich als Snack und den Hummus gönne ich mir gerne zwischendurch :).
An meinen Trainingstagen trinke ich danach sehr gerne Mandelmilch mit Kakao und dem Bio Protein Pulver Walnuss & Lupine von Alnavit. Ich finde ihre Produkte super und finde es genial, dass du diese Pakete verlost :).
Würde mich riesig freuen, eines zu gewinnen.
Lasse liebe Grüsse da
Dunja
Hallo Lynn,
lieben Dank für diesen Post! Mir fällt es schwer, mich proteinreich zu ernähren, daher sind Deine Anregungen toll!
Meine liebste Proteinquelle ist griechischer Joghurt – und Cashews.
Von Alnavit liebe ich das „Bio Super Porridge“ und würde mich freuen auch die o.g. Produkte testen zu können.
Liebe Grüße,
Ines
Liebe Lynn,
Meine Lieblingsproteinquellen sind v.a. rote Linsen (und wenn ich mal keine Lust auf ein typisches Linsengericht habe, gibt’s einfach Rote-Linsen-Nudeln) und Kidneybohnen. Zum Frühstück gibt’s jeden Tag Haferflocken und vor kurzem habe ich Tempeh für mich entdeckt. Ansonsten mag ich aber auch Kichererbsen v.a. als Falafel und Hummus. Ab und zu gibt’s aber auch mal Lachs und Magerquark/Magertopfen.
Liebe Grüße
Liebe Lynn, vielen Dank für diesen Artikel! Sehr gerne möchte ich beim Gewinnspiel mitmachen, weil ich seit einigen Wochen meine Ernährung umstelle und immer noch nach Alternativen suche. Ich vermeide Weizen und Kuhmilchprodukte. Mittlerweile findet mein Mann auch einen Gefallen daran, möchte aber zugleich als Sportler seine Proteinzufuhr sicherstellen. Wir würden uns sehr über ein solches Packet freuen.
Herzliche Grüße und einen schönen Tag!
Liebe Lynn,
Danke für diesen aufklärenden Beitrag, da ich mich schon immer gefragt habe was es mit Proteinen so auf sich hat und ob man dem Hype von Proteinpulvern vor allem auf Instagram glauben soll.
Ich liebe Kichererbsen egal ob geröstet, als Falafel oder zu Hummus verarbeitet und bin gerade richtig erfreut dass sie mir auch gleichzeitig wichtige Proteine liefern.
Liebe Grüße Jana
Hallo Lynn!
Meine liebsten Proteinquellen sind Haferflocken (z.B. in Form von Porridge oder selbst gebackenem Haferflockenbrot mit Sonnenblumenkernen und Nüssen), Kichererbsen (ich liebe Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten, gutem Olivenöl und viel frischem Gemüse) und rote Linsen (nichts geht über ein gutes Dal mit roten Linsen, Spinat und leckeren Gewürzen wie z.B. Kurkuma).
Liebe Grüße
Isabel
Liebe Lynn, mein Favoriten sind Haferflocken mit Haferdrink, Mandeln und andere Nüsse, Kichererbsen und Spinat
Herzliche Grüße
Irmgard
Hallo, ich liebe Hülsenfrüchte jeglicher Art. Im Sommer gerne als Salat mit was der Garten so hergibt. Bestreut mit gerösteten Nüssen und Samen. Im Winter als wärmenden Eintopf…Liebe Grüsse
Hallo Lynn,
ich mache vielleicht schon nen bisschen mehr Sport als der Normdeutsche zwischen 35 und 40 Jahren, mache mir aber dennoch keinen allzu großen Kopf um die Proteine, obwohl ich vegan lebe. Habe eine Zeit lang getrackt und lag immer so zwischen 65 g und 120 g Protein pro Tag. Und gerade letzte Woche war ich beim Arzt zum Check-up und TROTZDEM ist alles Bombe 🙂 ; von Cholesterin über Blutdruck, Eisen, B12, D3,…
Morgens mische ich veganes Proteinpulver unter mein Porridge …und abends auch ( immer als Dessert), weil ich Porridge liebe und das Proteinpulver ihm noch ein bisschen mehr Sämigkeit verleiht.
Zwischendrin gibt es an Sporttagen mal einen Proteinriegel anstelle von anderen Naschereien. Alternativ habe ich neulich tatsächlich auch schon die Alnavit Proteinkugeln versucht. Es war die Sorte Matcha und sie war ziemlich lecker, obwohl ich eigentlich immer Schokoladiges vorziehen würde, aber die Bio Protein Kakao Kugeln waren aus 🙁 .
Und wusstest Du, dass Zucchini auf 100 g 1.2 g Protein haben? Ich liebe Zooodles und wenn man sich da eine anständige Portion machen, dann sind es gleich mal 4.8 g, die Tomatensauce mit Tofu oder Linsen noch nicht mal eingerechnet.
Liebe Grüße,
vegan_KAT
Quinoa-Reis-Risotto. Aktuell mit Spargel.
Liebe Lynn, danke, dass ein bisschen Licht ins Dunkel der Ernährungsmythen bringst :). Ich bin vor Kurzem Mama geworden, stille mein Kind noch voll, hab aber nach der Geburt sehr schnell wieder begonnen Vollzeit zu arbeiten. Für dieses Programm braucht man Energie und ich habe recht schnell gemerkt, dass es mit gesunder Ernährung wesentlich einfacher ist als mit Schokolade & Co als Zwischenmahlzeit. So bin ich auch auf deinen Blog gestoßen. Proteine sind dabei einer der vielen wichtigen Ernährunsbestandteile die ich im Auge behalte. Und die gibt es bei mir v.a. in der crunchy Variante: Hanfsamen und Buchweizen morgens auf deinem gesunden Bircher Müsli oder den PB&J Overnight Oats, eine Hand voll Mandeln zwischendurch, und allerhand Nüsse im Salat.
Am liebsten streue ich Kidney-Bohnen über meine Salate, ganz toll sind aber auch Kichererbsen oder Kichererbsen-Salate.
Einfach mit gesundem Öl oder gleich Ayran, Petersilie und wer möchte, Knoblauch vermengen.
Wer eine leckere low-carb-Knabberei sucht, kann die Kichererbsen auch in den Ofen geben und backen.
Als Snack ist das eine tolle und gesunde Alternative.
Oh weh, ich hab grad wieder das Gefühl, dass ich viiiiel zu wenig Protein esse. 🙁 Morgens geht’s zwar gut los, mit Haferflocken (<3) und Samen, aber tagsüber lass ich das ganze leider viel zu sehr schleifen… Gerade, weil ich Fleisch- und Milchprodukte meide. Der Plan ist eine Gute Anregung, danke.
Hey Lynn,
jetzt entwickel ich mich ja doch fast zu einer aktiven Leserin… 😀
Ersteinmal vorweg: super Beitrag, vorallem so neutral gehalten ohne zu werten! Da auch ich aktuell sehr viel Sport mache, habe ich mich viel mit dem Thema Proteine beschäftigt und wie ich diese in meine alltägliche Ernährung einbauen kann. Der Beitrag kommt also gerade nur zu passend, genau wie deine „schnelle-30-Minuten-Rezepte“ 🙂 Danke!
Und wow, was ein wahnsinns Paket *-* Darüber würde ich mich extrem freuen. Ich ernähre mich nicht rein pflanzlich, wodurch ich im Bereich der tierischen Fette gerne auf Harzer Käse, körnigen Frischkäse und Fisch zurückgreife. (Skyr ist auch reich an Proteinen, ich bevorzuge aber Soyajoghurt). Ansonsten habe ich Kichererbsen für mich entdeckt und Haferflocken gehören seit Langem zu jedem Frühstück.
Liebe Grüße
Navinia
Super Beitrag! Ich bin gerade dabei, meinem Freund eine gesündere Ernährungsweise beizubringen und versuche tierische Proteinquellen zu verringern. Er liebt mittlerweile schon Porridge, Overnight Oats und Spinat und schön langsam gewöhnt er sich auch an meine heißgeliebten Kichererbsen und Linsen, auch in Nudelform. Das Paket wäre für uns toll, um mal nicht lange vorkochen zu müssen und etwas gesundes in die Arbeit mitnehmen zu können.
Hallo Lynn,
vielen Dank für den tollen Beitrag.
Meine momentane liebste Proteinquelle sind Haferflocken mit Obst und als Snack etwas Quark mit Topping.
Liebe Grüße
Nina
Liebe Lynn,
ein toller Beitrag und ein Thema, dass mich auch immer wieder beschäftigt.
Ich habe in letzter Zeit auch versucht mehr Proteine zu mir zu nehmen, da ich auch viel Sport mache.
Meistens esse ich zum Frühstück eine Smoothiebowl mit pflanzlichem Proteinpulver, Nüssen und selbstgerechtem Müsli.
Es gibt bei mir auch öfter einen Energyball/Proteinball oder einen pflanzlichen Riegel.
Hauptsächlich erreiche ich meinen Bedarf an Proteinen allerdings durch Kichererbsen, Quinoa, Hirse oder Linsennudeln.
Liebste Grüße
Liebe Lynn,
vielen Dank für diesen tollen Beitrag! Viele Informationen, aber ohne erhobenen Zeigefinger – das mag ich an deinem Blog.
Mein Tag startet immer mit einem porridge mit Früchten und Nüssen und ich liebe Linsen in allen Variationen, besonders Belugalinsen.
Viele Grüße
Katrin
herzlichen Dank für den Artikel und das Gewinnspiel.
Ich mach mir gar keinen Kopf ob ich genug Eiweiß esse. Esse viel Gemüse und Salat, gelegentlich Mandeln, Cashnew, Walnüsse, Sesam, rote oder gelbe Linsen, Kichererbsen, selten tierische Produkte. Ich höre in erster Linie auf meinen Körper auf was er Lust hat.
Vielen Dank für das tolle Gewinnspiel! 🙂
Ich liebe Nüsse, Haferflocken und Linsen. Aber auch Quark und Käse esse ich gerne.
Mach weiter so! Dein Blog ist toll!! 🙂
Ich liebe Erdnüsse !! Am liebsten mag ich auch Quinoa mit buntem Gemüse (Spinat,Tomaten, Feta, etc.)!
Ich esse früh morgens immer selbst gemischtes Granola. Da schütte ich alles, was gesund ist und mir schmeckt zusammen und backe es mit Agavendicksaft & Kokosöl vermischt im Ofen. Das hält mich glücklicherweise im Büro vorm PC davon ab, ständig aus Hunger oder Langeweile zu essen.
Liebe Lynn,
Danke für den tollen Post und deine tollen Rezepte! Gibt mir ganz viel Inspiration!
Meine Lieblingsproteine sind Linsen (speziell Linsenpasta ????????) und Quinoa.
Liebe Grüße
Nicole
Liebe Lynn,
ich würde mich über das Paket sehr freuen!
Ich esse gerne Haferflocken und gep. Amaranth mit Mandelmilch außerdem liebe ich rote Linsensuppe.
Lg Eva
Liebe Lynn,
vielen Dank für den schönen Beitrag 🙂
Ich stehe im Moment total auf Kichererbsen in allen Varianten, auch mein Hummus mache ich mittlerweile selbst.
Im Winter gab es seht oft rote Linsen, die sollte ich bald mal wieder auspacken ;).
Ganz liebe Grüße,
Laura
Hallo,
Meine Proteine esse ich am liebsten in Form von Kichererbsen, Nüssen und Samen.
Liebe Grüße 🙂
Ein tolles Gewinnspiel! Meine Lieblingsproteinquellen sind Quark, Haferflocken, rote Linsen, Brokkoli, Mandeln… Und eigentlich noch viel mehr, aber auch ich greife leider viel zu häufig in der Mittagspause auf das belegte Brötchen vom Bäcker zurück! Da würden mir doch sicher die tollen Produkte von Alnavit helfen!
Liebe Lynn,
so ein toller Beitrag!
Ich esse jeden Morgen im Winter Porridge und jetzt seit den wärmeren Tagen leckere Overnight-oats – ich liebe beides! Und verfeinere es immer mit leckeren Früchten und Nüssen.
Alles liebe und hab einen schönen Tag ????
Ich bin erst vor kurzem auf den Geschmack von roten Linsen gekommen und seitdem total begeistert. Auch Kichererbsen sind eine tolle Proteinquelle für mich. Ich würde sehr gerne auch mal Nudeln aus Hülsenfrüchten probieren 🙂
Hi Lynn,
ich finds super, dass du zeigst, dass es mehr als nur Tofu als vegetarische Proteinquelle gibt. Ich mag ja Linsen in jeder Form und als Frühstück gibt es bei mir immer ein Birchermüsli aus Hafeflocken und Hirse.
Sonnige Grüße
Vanessa
Liebe Lynn,
das ist eine tolle Idee, mal auf die Proteine zu fokussieren.
Ich lebe in China und all die sogeanannten Produkte aus „Bioläden“ gibt es hier in den Bergen des Himalaya nicht.
Ich bestelle mir Kichererbsen aus Xinjiang im Internet und mache mir daraus vielerlei Pasten und Aufstriche für lila Reisfladen.
Bea
Liebe Lynn, vielen Dank für diesen Beitrag. Ich kann mich nur anschließen: Mal wieder das gesunde Mittelmaß macht’s 😉
Seit meiner ersten Schwangerschaft verfolge ich deinen Blog und habe viele Anregungen in unseren Alltag integriert. Auch meine chronische Immunkrankheit dankt es mir, noch etwas achtsamer mit der Ernährung umzugehen. Mittlerweile bin ich mit unserem 2. Kind im 7. Monat schwanger und nenne es die “Haferflockenschwangerschaft” weil ich solche Heißhungerattacken auf Haferflocken habe 😉 (in der ersten SS waren es Orangen und Marmorkuchen). Auch das Mandelmus-Zitronen Quinoa von Ella Woodward könnte ich nahezu täglich vertilgen… An dieser Stelle nochmal Danke an euch Mädels, dass ihr uns mit euren Beiträgen so liebevoll “umsorgt” mit spürbarer Leidenschaft und doch ohne zu predigen. Danke 🙂
Hallo Lynn,
Ich esse morgens meist Haferflocken in Form von Porridge, gerne auch Quark. Oft zusammen mit Nüssen.
Mittags sehr wechselnd nach Angebot unserer Kantine;-)
Abends gibt es meist einen Salat, gerne mit Kichererbsen, Bohnen oder Tofutopping.
Gruß Kathi
Liebe Lynn,
was für ein wunderbarer Beitrag! Ich finde es ganz toll, wenn Blogger ihre Stimme dafür nutzen mit Ernährungsmythen aufzuräumen und ihre Leser zu einer gesunden Vollwertkost (ja das klingt immer so unsexy ;)) inspirieren. Für mich als Bloggerin und Ernährungsberaterin in Ausbildung bist du dabei eine große Inspiration.
Ich muss sagen, meine Proteinquellen sind mit Vorliebe Brokkoli und Spinat aber auch Quark, den ich derzeit super gern morgens mit frischen Früchten esse.
Danke für diesen super Beitrag und herzliche Grüße, Juliane
Ich liebe mein Haferflocken-Frühstück und versuche möglichst oft Mandeln in meinen Alltag zu integrieren, als Mandelmus oder in Müsliriegeln.
Danke für den tollen informativen Beitrag.
Hallo Lynn, habe deinen Beitrag mit Spannung gelesen. Es ist als Sportler schon wichtig, zu wissen, in welchen natürlichen Produkten Protein enthalten ist. Die 30g Cashewkerne sind ja ein absoluter Geheimtipp :). Viele Grüße
Puh, 150 g Quinoa für eine Portion ist aber heftig viel! Ich esse so 30-40g pro Portion, denn das quillt ja im Bauch nach. Hülsenfrüchtre vertrage ich leider neurdings nicht mehr so gut. Meine derzeitige Proteinquelle ist das „Frühstücksheld-Protein-Pulver“ von Bio Planete (31% Protein). Es enthält neben Heidelbeeren, Aroniabeeren und Orangenabrieb Proteinpulver auf Leinmehl-Basis. Die Alnavit-Produkte sehen sehr lecker aus. Danke für die Tipps!
Sehr toller Beitrag:) Meine liebste Proteinquelle sind rote Linsen. Daraus mache ich gerne eine Linsensuppe, Linsen-Bolognese oder gebe es zu einem Salat dazu. Richtig lecker und so sättigend.
Liebe Grüße,
Marina
Ich halte es da ähnlich wie die zitierten BWLer: es kommt drauf an! Von Tofu über Tempeh, Nüsse oder Eiweißpulver
Hallo Lynn,
ich habe vor gut einem Jahr nach längerer Pause wieder mit Sport angefangen und betreibe einen Mix aus Kraft- und Flexibilitätstraining und Kardiotraining. Nach und nach habe ich angefangen mich immer mehr mit dem Thema ausgewogene Ernährung zu befassen und mein ganzes Essverhalten komplett umgestellt. Deine tollen Rezepte waren schon oft Inspiration und Rettung an „Was-soll-ich-bloss-kochen“-Tagen :-). Das hat mir nicht nur einen Gewichtsverlust von 27 kg beschert, ich fühle mich auch rundum wohl und sogar die leidigen Wechseljahresbeschwerden sind fast vollständig verschwunden. Proteine sind natürlich ein ganz grosses Thema auch für mich, meine Lieblingsquellen sind Kichererbsen, (Bio-)Geflügelfleisch, Mandeln und ohne Haferflocken geht gar nix bei mir.
Vielen Dank für diesen tollen Beitrag, du hast mir damit sehr geholfen meine Ernährung zukünftig noch ein bisschen besser planen zu können.
Liebe Grüße,
Michaela
Danke für den interessanten Artikel und was die Diäten betrifft, bin ich ganz Deiner Meinung. Man muss nicht jeden Hype mitmachen und es gibt viele Möglichkeiten, Proteine zu sich zu nehmen. Ich esse liebend gern Hummus, Linsen und Quark bzw. neuerdings Skyr. Über das Paket würde ich mich sehr freuen, denn ich bin immer noch auf der Suche nach einem Proteinpulver.
Ich liebe Haferflocken zum Frühstück. Momentan bestreue ich mein Müsli sehr gerne mit gerösteten Buchweizen. Mein Salat wird regelmäßig mit Sonnenblumenkernen und Hanfsamen garniert. Außerdem stehen regelmäßig Kichererbsen, Linsen und Bohnen auf meinem Speiseplan.
P.S. Mir gefällt dein Blog sehr gut, ich lese sehr gerne deine interessanten Artikel und hole mir Inspirationen bei deinen Rezepten 🙂
Huhu Lynn,
Tatsächlich habe ich zu meinem letzten Geburtstag die Alnavit-Proteinkugeln bekommen und war super Skeptisch (Ich bin eigentlich eher nicht die Verfechterin von speziell produzierten Proteinprodukten) aber die sind sooo lecker, wirklich, das Beste was ich bisher überhaupt an gekauften Energiekugeln gegessen hab (und es ist kein Blödsinn drin)!
Trotzdem sind meine liebsten Proteinquellen andere 😉
Meine tägliche Schüssel Haferflocken ist für mich ein Muss, dazu gerne hochwertigen Sojajogurt (ich liebe den von Alnatura und Sojade), viel Gemüse (große Brokkoli-Liebe) und natürlich Hülsenfrüchte! 🙂
Und Erdnüsse, Mandeln, Pseudogetreide, es gibt so viel leckere Möglichkeiten! 🙂
Ich wünsch dir eine schöne erste Maiwoche! 🙂
Ganz liebe Grüße
Rahel
da bin ich ja überrascht! Dass Kichereebsen, Kidney Bohnen und rote Linsen den Proteingehalt von Eiern tippen hätte ich nicht gedacht! Also ist mein derzeitiges Lieblingsgericht ja eine echte Proti-Bombe voller mir bis jetzt nicht bewussten Lieblings-Proteinquellen 🙂
(Feldsalat) Hunmus, Kichererbsen, Kidney Bohnen und Ei. (Dazu noch bisschen Schafskäse et voila????)
Meine liebste Quelle sind Mandeln, die kann man auch immer als „to-go- Snack“ dabeihaben…
Hallo,
ich esse sehr gerne Eier, Quark und Fisch. Ich esse sehr viel Gemüse darunter auch sind auch Brokkoli und Spinat. Auch gerne im Smoothie. Seit neustem steht auch Hanfprotein auf meiner Liste, ich finde es schmeckt sehr lecker =).
Liebe Grüße
Hallo Lynn,
vielen Dank für diesen interessanten Artikel. Ich esse so so gerne Kichererbsen und habe Sesam für mich neu entdeckt, das kommt mittlerweile fast überall drüber 🙂
Liebe Grüße
Dorrit
Hallo Lynn,
was für ein toller Beitrag und ein super Gewinnspiel. Ich muss zugeben ich tracke meine Nahrung nicht. weder was die Kalorien noch die Eiweißzufuhr etc. angeht. Ich versuche mich aber sehr wohl ausgeglichen zu ernähren. Mit allen Komponenten. Also Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß. Ich orientier mich dabei total gerne an deinen Rezepten 🙂 Ich ernähre mich nicht vegan. Esse jedoch ganz selten nur Fleisch und dann von guter Qualität. Mein Eiweiß decke ich daher sehr gerne durch Hülsenfrüchte, Fisch und auch Eier. Außerdem habe ich auch die Süßlupine für mich entdeckt. ich habe Süßlupinenpulver mit Vanille. Davon rühre ich gerne mal einen EL in mein Porridge oder die Overnight Oats.
Liebe Grüße Verena
Hallo, ich mag rote Linsen sehr gerne????
Tja, ich leide an Fibromyalgie, an starkem Übergewicht, Programmiererinbewegungsmangel 😉 Arthrose …
Ich esse und trinke seit langem kaum noch Zucker, ernähre mich weizenfrei,…
Nichts ändert sich. Nun möchte ich mich vegan oder wenigstens vegetarisch ernähren, um meine Schmerzen zu reduzieren. Ich habe Quinoa für mich entdeckt! Schmeckt toll, ist vielseitig zu verwenden. Kichererbsennudeln sind auch der Hit. So experimentiere ich weiter und hoffe das Beste.
Vielen Dank für die leckeren Rezepte!
LG Angela
Hej: ganz toll geschrieben und erklärt! Meine liebste Proteinquelle sind diverse indische Dals – die kann man aus allen möglichen Linsen und Bohnen machen. Von einer Indienreise habe ich mir ein spezielles Dal-Kochbuch mitgebracht.
Rote Linsen Nudel, Bohnen/Kichererbsen, Mandeln
Hallo Lynn,
Ichbin jetzt seit gut 2 Monaten fast täglich bei dir ( auf deiner Seite) und hab schon sehr viel in unseren Alltag integriert und wir stellen ganz allmählich unsere Essgewohnheiten um. Das Klapptisch jetzt ganz prima und ich bin davon überzeugt das wir es schaffen.
Naja jedenfalls, sind meine Lieblingsquellen für Proteine Räuchertofu, Quinoa, Brokoli und da wir jeden Morgen Müsli essen, natürlich Haferflocken und jede Menge an Körnern ????
Ich freue mich weiter hier bei dir zu schmökern und auf dein Kochbuch.
Liebe Grüße
Annette
Meine absolute Lieblingsproteinquelle sind Eiweißshakes aus nicht tierischen Produkten! Gemixt mit gefrorenen Früchten oder Gemüse sind sie ein super Start in den Tag oder ein toller Snack nach einem Workout!
Hallo! Ich verfolge schon seit einiger Zeit deinen Blog und ich muss sagen, ich liebe ihn! Meine liebsten Proteinquelle sind zur Zeit Buchweizen, Haferflocken und Kidneybohnen. Allerdings bin ich leider etwas unkreativ bei der Zubereitung 😉
Ich würde mich wahnsinnig über das Paket freuen um endlich mal wieder etwas Abwechslung in meinen Speiseplan zu bekommen!
Alles Liebe, und mach weiter so!
Anna
Hallo liebe Lynn, ich beschäftige mich gerade mit Ernährung, Sport, Kohlenhydraten und Eiweiß. Hab versucht über Bücher und Internet Recherche raus zu bekommen, was für mich die ideale ausgewogene Ernährung ist. Zu einem Ergebnis bin ich leider nicht gekommen. Bis gerade eben….die liebe Lynn gibt mir auf alle meine Fragen eine Antwort. Quasi wie vom Himmel.
Ich ernähre mich bisher von viel Gemüse, roh oder zubereitet mit deinen leckeren Rezepten. Kichererbsen, Linsen, Quinoa, Brokkolie, Mandeln und Haferflocken sind meine Favoriten. VG Kathrin
Ich esse sehr gerne Brokkoli, Eier und Topfen (Quark). Alles tolle Eiweißlieferanten.
Zum Frühstück Haferrflocken und andere Getreideflocken mit fettarmer Milch für ein langes Sättigungsgefühl mit viel Eiweiß, Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Zu allen Gelegenheiten immer gerne Kichererbsen, auch als Hummus-Varianten!
Meine absolute Protein-Lieblingsquelle sind Kichererbsen, egal ob als Salat, Dip (Humus), Brotaufstrich oder als Falafel …
Liebe Lynn vielen Dank für den spannenden Beitrag. Ich bin gerad dabei einen ausgewogenen Wochenplan für mich und meine Tochter zusammen zu stellen und finde es gar nicht so einfach auf genügend Proteine zu kommen. Daher haben mir deine Reuepte sehr geholfen. Meine Lieblingsquelle sind Kichererbsen, Linsen und Sonnenblumenkerne. Liebe Grüsse Yvette .
Liebe Lynn, ich liebe Kidneybohnen und Quinoa. Noch ein bisschen Gemüse dazu , perfekt …..
Liebe Lynn, einen tollen Start in den Tag hat man mit der sog. Budwigcreme. Dazu verrührt man 150g Quark mit 2 EL Vollmilch und gibt dann ca. 1 EL omega-3-reiches Öl (Leinöl) dazu. Das Ganze verrühren, bis kein Öl mehr sichtbar ist. Aufpeppen kann man die Creme mit frischen Früchten je nach Saison. Auch Haferflocken oder ein Getreidecrunch passen prima dazu, ebenso Leinsamen oder Chia-Samen, je nach Geschmack. Ich rühr mir immer noch 1 EL vorgekeimtes Müsli unter. Liebe Grüße
Meine liebsten Proteinquellen sind Hülsenfrüchte, sonnenblumenkerne, Mandeln und Quark!
Hmmmm…lecker!
Meine liebste Proteinquelle sind Hülsenfrüchte.
Danke für den interessanten Artikel.
Ich mag alle Arten von Hülsenfrüchte. Am liebsten aber sind mir Kichererbsen die ich gerne zu meinem Salat mische, als Humus oder zu Falafel verarbeite und genieße 🙂
Mein Lieblingsprotein sind Haferflocken, da ich sie jeden morgen esse. Ich beschäftige mich erst seit kurzem mit dem Thema. Muss aber unbedingt abnehmen und freue mich sehr dich auf Instagram gefunden zu haben.
Liebe Lynn,
Ich bin dir sehr dankbar für diesen Beitrag, da ich seit kurzer Zeit bemerkt habe, dass ich zu wenige Proteine zu mir nehme und daher, als Vegetarierin, mich immer wieder freue über pflanzliche Protein Quellen zu lernen.
Meine Lieblingsprotein Quelle sind Kichererbsen, da die einfach unglaublich lecker schmecken.
LG aus Graz und alles Liebe!
Nici
Liebe Lynn,
Ich versuche schon sehr darauf zu achten mich proteinreich zu ernähren. Neben Quark und Hülsenfrüchten gehört gepuffter Amaranth zu meinen absoluten Favoriten. Seitdem es mir ein Kollege vor ein paar Jahren empfohlen hat, darf Amaranth in meinem Vorratsschrank nicht mehr fehlen 🙂
Nichts geht über Kichererbsen und Spinat 🙂 Vor allem zusammen. 😉