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Altländer Apfelsuppe und ein Le Creuset-Giveaway

10. Dezember 2020

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*Werbung. Dieser Beitrag enthält Werbung für Le Creuset.

Es klingt abgedroschen, doch ich kann wirklich nicht glauben, dass es schon wieder Zeit für ein Weihnachtsmenü ist. Es kommt mir vor, als wäre es erst gestern gewesen, dass ich meinen falschen Hasen 2019 mit euch geteilt habe. Doch Heiligabend ist in ganz genau zwei Wochen, also ist es langsam an der Zeit, sich über das Festtagsmenü 2020 Gedanken zu machen.

Mein Menü ist dieses Jahr eine Mischung aus Tradition und ein paar Gewürzen, die ins gedanklich in die Ferne zaubern. Den Anfang macht heute eine unfassbar leckere Altländer Apfelsuppe mit Kokosmilch und Zitronengras. Da ich aus Stade komme, bin ich mit Äpfeln aus dem Alten Land, dem Obstanbaugebiet westlich der Elbe, aufgewachsen. Dort gibt es Appelsüppchen traditionell zur Apfelernte im Herbst. Und falls ihr jetzt denkt: Oh nee, eine süße Suppe? Keine Sorge, die Altländer Apfelsuppe ist kein warmes Apfelmus. Sie erhält durch die Äpfel einfach eine fruchtige Note, ist aber dennoch richtig herzhaft und aromatisch.

GIVEAWAY! – Gewinne einen Bräter von Le Creuset

Doch bevor ich euch die Vorspeise meines Weihnachtsmenüs weiter schmackhaft mache, darf ich kurz etwas so, so Tolles verkünden: Ich verlose zusammen mit Le Creuset, der Traditionsmarke aus Frankreich, einen Bräter in der Farbe Merinque im Wert von 265 Euro (24 cm Durchmesser). Falls ihr diesen Blog aufmerksam lest und die Bilder kennt, dann wisst ihr, wie sehr ich meine beiden gusseisernen Bräter von Le Creuset liebe. Meine Eltern haben mir vor genau fünf Jahren meinen erst Le Creuset zu Weihnachten geschenkt und seitdem wurde er fast jede Woche genutzt. Umso mehr freue ich mich, dieses Jahr eine oder einen von euch damit beglücken zu dürfen. Wie ihr den Le Creuset Bräter in Meringue gewinnen könnt, erfahrt ihr weiter unten.

Wieso brauche ich einen gusseisernen Bräter, fragt ihr euch? Ein großer Vorteil ist, dass Gusseisen sehr gut Wärme speichert und man deshalb sehr gleichmäßig Kochen, Braten und Schmoren kann. Ein weiterer Pluspunkt ist die Emaillebeschichtung. Die Inhaltsstoffe der Emaille gleichen denen des Glases, weshalb Emaille im Gesundheitsbereich bei Kochgeschirr empfohlen wird. Bei der Reinigung sollte man nur beachten, dass man keine Scheuerschwämme oder -mittel verwendet, da diese die Emailleschicht abnutzen können. Le Creuset Bräter sind zeitlose Kochutensilien, die sogar in vielen Familien von Generation zu Generation weitervererbt werden.

Ich koche in meinem Le Creuset vor allem Suppen und Eintöpfe, nutze ihn aber auch zum Brotbacken. Da der Bräter viel Feuchtigkeit speichert, wird das Brot und Speisen nicht zu trocken. Dennoch bekommt das Brot im gusseisernen Topf eine himmlische Kruste.

Weihnachtsmenü 2020: Vorspeise

Zurück zur Vorspeise meines diesjährigen Weihnachtsmenüs: Lustigerweise haben unsere Freunde und Apfelbauern ihre Apfelsuppe immer schon mit mit Curry gewürzt. Das fand ich schon früher recht modern für meine Heimat. Ich habe lediglich anstatt Sahne Kokosmilch verwendet und Zitronengras und Ingwer ergänzt. So hat die Suppe etwas Heimisches, erinnert aber geschmacklich ans Reisen. Damit ihr die Suppe in einem echten Hingucker servieren könnt, kommt hier nun eure Chance den Le Creuset Bräter in Meringue (24 cm Durchmesser) zu gewinnen.

So könnt ihr gewinnen:

Verratet uns in den Kommentaren, was ihr dieses Jahr an Weihnachten als Menü (oder Nicht-Menü) geplant habt und wie der Bräter da zum Einsatz kommen könnte. Hinterlasst eine gültige Email-Adresse, über die euch im Falle des Gewinns erreichen kann.

Hier findet ihr die Teilnahmebedingungen. Das Gewinnspiel endet bereits am 15.12.2020 um 23:59 Uhr, damit es eventuell möglich ist, dass der Bräter die oder den Gewinner:in noch vor Weihnachten erreicht.

Viel Glück!

Das Gewinnspiel ist beendet. Die Gewinnerin wurde per Email benachrichtigt.

Nächste Woche folgt Teil 2 meines diesjährigen Weihnachtsmenüs. Es wird deftiger, aber immer noch himmlisch gesund.

Habt einen schönen 3. Advent!

Eure Lynn

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Altländer Apfelsuppe und ein Le Creuset-Giveaway

★★★★★ 4.9 von 294 Reviews
  • Autor: Lynn
  • Vorbereitungszeit: 15
  • Array: Array
  • Kochzeit: 20
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: 4 1x
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Zutaten

Mengen anpassen
  • 4 säuerliche Apfel (z. B. Braeburn)
  • 2 Schalotten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 cm Ingwer
  • 100 g Lauch
  • 500 g Kürbis
  • 1 Stiel Zitronengras
  • 2 EL Kokosöl (oder Öl nach Wahl)
  • 1 EL Currypulver
  • 800 ml Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühepaste oder gekörnte Brühe für 800 ml Wasser
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Limette (optional)
  • Koriander (optional)

Anleitungen

  1. Die Äpfel und die Schalotten schälen und kleinschneiden. Die Knoblauchzehen und Ingwer fein hacken oder reiben. Den Lauch in Ringe schneiden. Den Kürbis würfeln. Das Zitronengras mit dem Messer zerdrücken und in grobe, nicht zu kleine Stücke schneiden.
  2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin ca. 2-3 Minuten anbraten. Lauch, Äpfel, Kürbis, Knoblauch und Ingwer dazugeben und auf mittlerer Hitze leicht anschwitzen. Das Currypulver und Zitronengras dazugeben und eine weitere Minuten mit anbraten. Ggf. bereits etwas Kokosmilch dazugeben, damit nichts ansetzt.
  3. Alles mit der Kokosmilch, dem Wasser und der Gemüsebrühepaste ablöschen, einmal aufkochen, dann die Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Das Zitronengras aus dem Topf nehmen und die Suppe pürieren. Sollte sie zu flüssig sein, ggf. etwas mehr Gemüsebrühe dazugeben.
  5. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und ggf. etwas Limettensaft abschmecken und mit Koriander dekorieren.

Anmerkungen

  • Meine Äpfel waren recht klein, also wenn ihr sehr große Äpfel habt, nehmt lieber erst einmal drei Stück.
  • Ich habe das Zitronengras einfach mitpüriert, aber da es recht hart ist, solltet ihr versuchen, es irgendwie aus der Suppe zu fischen. Auch, wenn das etwas mühsam sein kann.
  • Natürlich ist Zitronengras optional und keine typische Altländer Tradition. Ich finde aber, dass es super zu der Suppe passt. Ihr könnt es selbstverständlich auch weglassen.
  • Anstatt Schalotten können auch normale Zwiebeln verwendet werden.
  • Sehr lecker ist als Topping als wenig geröstetes Sesamöl und Dukkha (Rezept in meinem zweiten Buch „Einfach himmlisch gesund“) drüber zu geben.

Hast du das Rezept ausprobiert?

Dann verlinke mich @heavenlynnhealthy auf Instagram und nutze den Hashtag #heavenlynnhealthy

Kategorie: Alle Blogposts, Beliebte Rezepte, Gesunde Weihnachtsrezepte, Glutenfrei, Ohne raffinierten Zucker, Rezepte, Sattmacher, Vegan

Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Victoria

    15. Dezember 2020 um 23:03

    Liebe Lynn,

    wow die Apfelsuppe klingt ja wundervoll, so super lecker <3 Echt eine Inspiration für unser Weihnachtsmenü 🙂 mit dem Le Creuset Bräter würde ich so gerne meine Omi überraschen, sie wünscht sich schon ewig so einen tollen Bräter von dieser hochwertigen Firma…Le Creuset ist einfach genial <3 sie hätte es einfach soo verdient <3 Meine Mutti ist die Beste, weil sie meine Omi ist ❤ sie hat mich zu sich genommen als ich 3 Jahre alt war und niemanden mehr hatte und ich in eine Pflegefamilie gekommen wäre..sie hat mich aufgepeppelt,unterstützt,mir so viel Liebe gegeben und immer alles getan, dass es mir gut geht und ich die ersten 3 Jahre meines Lebens vergessen kann..dafür danke ich ihr so sehr, da ich sonst heute nicht die person wäre, die ich heute bin ❤ ich danke ihr dafür, dass sie immer so selbstlos war und sich zurückgestellt hat nur damit es mir gut geht ❤ sie ist die stärkste,liebevollste und tollste frau ❤ Deswegen mag ich ihr damit gerne etwas zurückgeben ❤

    Antworten
  2. Johanna

    15. Dezember 2020 um 22:28

    Wie lecker und was für ein tolles Give Away! Wir würden über die Feiertage sicher mal unser liebste Linsenbolognese in dem Bräter kochen 🙂

    Antworten
  3. Annalena

    15. Dezember 2020 um 22:25

    Was genau es gibt steht bei uns noch nicht fest- auf jeden Fall wird aber auch über Weihnachten Sauerteigbrot gebacken und das klappt in einem so tollen Bräter sicher ganz wunderbar!
    Liebe Grüße 🙂

    Antworten
  4. Julia

    15. Dezember 2020 um 22:07

    Auch wenn ich dieses Weihnachten auf viele liebe Menschen verzichten muss, bin ich zuversichtlich ein schönes und vor allem leckeres Weihnachtsfest zu feiern. Als Hauptgericht ist ein Senf-Kartoffelstampf mit Wurzelgemüse und einem Nussbraten geplant. Die Vorspeise würde ich dann im Gusseisentopf vorbereiten???? nämlich eine Ingwer-Kürbis-Orangensuppe und ein Sauerteigbrot. Ich würde mich riesig über den herzerwärmenden Gewinn freuen. Ich wünsche allen eine besinnliche und gesunde Weihnachtszeit ⭐️

    Antworten
  5. Cindy

    15. Dezember 2020 um 21:57

    Liebe Lynn,

    du bist einfach großartig! Du hast keine Ahnung wie sehr mein Herz bei „Le Creuset“ hüpft ^^

    An Weihnachten würde der Bräter entweder für einen Linsenbraten oder für die Anti-Erkältungssuppe (wahrscheinlich für beides :D) zum Einsatz kommen.

    Aber vor allem – und an dieser Stelle bin ich froh, dass meine Familie deinen Blog nicht ganz so aufmerksam verfolgt – käme er beim Überraschungs-Dinner für meine Familie zum Einsatz. Dieses Jahr können wir Weihnachten nicht zusammen feiern und haben unser gemeinsames Weihnachtsfest erst mal auf den 22. Januar verschoben. An dem Tag hätte unsere Mama Geburtstag, das fanden wir einen würdigen Anlass für unser nachgeholtes Weihnachtsfest. Da möchte ich sie mit dem folgenden Menü überraschen:

    – Vorspeise: dein Hirse-Grünkohl-Salat
    – Hauptgang: entweder der wärmende Kartoffel-Bohnen-Eintopf oder mein Chili-sin-Carne
    – Dessert: Luve’s Vanilleis (das vegane Lieblingseis meiner Nichten) mit roter Grütze

    Ich wünsche dir und deinen Lieben ein schönes Weihnachtsfest ????

    Liebe Grüße,
    Cindy

    ★★★★★

    Antworten
  6. Ulrike

    15. Dezember 2020 um 21:29

    Liebe Lynn,
    Bei uns wird es an Weihnachten Kohlrouladen mit Kürbis-Räuchertofu Füllung geben. An einen anderen Weihnachtstag soll es einen veganen braten nach Wellington-Art geben.
    Dir auch ein wundervolles Weihnachtsfest.
    Viele Grüße Ulrike

    Antworten
  7. Marie Axt

    15. Dezember 2020 um 20:45

    Liebe Lynn,
    das Rezept kling super lecker und vielleicht probieren wir es über die Weihnachtstage auch mal aus, aber fest eingeplant sind schon ein Walnuß-Pilz Bourgignon und eine Zitronengrassuppe für welche der Brätwr gut passen würde. Und im ersten Lockdown habe ich entdeckt wie gut es geht Chillis und Curries im Backofen zu kochen, statt auf den Herd, dafür fehlt mir aber der eigene ofenfeste Topf 😉

    Wie entwickelst du eigentlich deine Rezepte? Sie sind ja immer sehr kreativ und super lecker ????
    Liebe Grüße,
    Marie

    Antworten
  8. Conny

    15. Dezember 2020 um 19:38

    Liebe Lynn,
    deine Rezepte klingen einfach immer fantastisch und die, die ich bisher gekocht habe schmeckten auch so. Bei uns gibt es am 24. Mittags immer Kartoffel-Lauch-Suppe. Diese würde ich darin dann zubereiten.
    Liebe Grüße und schöne Weihnachten!

    Antworten
  9. Katharina

    15. Dezember 2020 um 15:54

    Hallo Lynn, ich würde in dem Bräter so gerne ein Rotkraut als Beilage zu deinem leckeren Maronenbraten aus dem letzten Jahr machen! Viele Grüße und frohe Feiertage.

    Antworten
  10. Kristin Haberer

    15. Dezember 2020 um 15:51

    Bei uns ist das Motto zu Weihnachten dieses Jahr Lasagne
    und wir machen insgesamt 3 verschiedene. Ich bereite die Life-Changing-Lasagne zu in der Le Creuset Auflaufform. Das würde im Bräter bestimmt nicht klappen? 😉 Dafür würde ich im Bräter alle Lieblings- Eintöpfe und Suppen des 1.Lockdowns auch wieder zum 2.Lockdown kochen.

    Antworten
  11. Antje

    15. Dezember 2020 um 12:19

    Das ist ja eine schöne Anregung für eine Vorspeise. Vielen Dank dafür. Den Hauptgang werden gegrillter Lachs, Wintergemüse und Herzoginnenkartoffeln bilden. Als Nachtisch gibt es einen Bratapfel. Ich freue mich immer sehr über neue Anregungen auf dieser Seite :-)… Frohe Weihnachtszeit.

    ★★★★★

    Antworten
  12. Ina

    15. Dezember 2020 um 10:40

    Puh, gerade noch rechtzeitig vor Anmeldeschluss. Wir haben an Weihnachten meinen Stiefvater eingeladen. Meine Mama ist vor eineinhalb Jahren gestorben und die derzeitige Situation ist für ihn natürlich nicht leicht, da er alleine nun alleine wohnt. Deshalb möchten wir ihm eine Freude bereiten und sein Lieblingsessen Lammbraten an Weihnachten machen. Mit dem Le Creuset würde es bestimmt köstlich werden!

    Antworten
  13. Silke

    15. Dezember 2020 um 10:03

    Liebe Lynn,

    ich würde darin ein himmlisches Weihnachtsbrot backen.

    Frohe Weihnachten ????

    Antworten
  14. Rik

    15. Dezember 2020 um 9:52

    Ein super Topf. Ich würde darin leckeres Rotkraut kochen und dem Bräter dadurch Innen eine tolle Farbe verpassen 😉

    Der Bräter würde sich sehr gut auf unserem Tisch machen und daraus dann das Rotkraut auf die Teller zu verteilen würde noch mehr Freude bereiten.

    Antworten
  15. Cindy

    15. Dezember 2020 um 9:07

    Liebe Lynn,
    eigentlich dachte ich, dass ich ohne den Bräter auskäme. Aber jetzt hast du die Kohlrouladen gepostet (die ich kochen muss, denn mein Mann liebt Kohlrouladen und diese Variante wäre für uns beide perfekt) und dort ist das Schmuckstück wieder zu sehen … Also versuche ich doch mal mein Glück. Zu Weihnachten gibt es bei uns sehr viel Rote Bete (u.a dein Risotto aus dem Endlich-ich-Abo) und in dem Bräter würde ich die Rote-Bete-Suppe ansetzen.
    Dir schöne Feiertage mit vielen tollen Momenten
    Cindy

    Antworten
  16. Nicole

    15. Dezember 2020 um 8:42

    Liebe Lynn,
    erstmal vielen Dank für die tollen Plätzchenrezepte! Da wir dieses Jahr in der Familie mit einigen Allergien und Unverträglichkeiten zu kämpfen hatten, kam dein Buch wie gerufen. Ich habe schon viel ausprobiert und machen einfach süchtig. An Weihnachten gibt es als Vorspeise deine Rote Beete- Süßkartoffel-Suppe mit selbstgebackenem Brot, als Hauptspeise einen Nussbraten mit ayurvedischem Kürbis-Linsen-Blech, und als Dessert natürlich Plätzchen mit Obstalat!
    Dazu und für viele weitere Rezepte wäre der Topf großartig!

    Frohes Weihnachtsfest!!!

    Antworten
  17. Eva

    15. Dezember 2020 um 8:40

    Hallo liebe Lynn 🙂
    Danke erstmal für deine immer so liebevoll gestaltete Blog Posts. Die lese ich wirklich gerne. !
    Ich würde in dem Bräter einen richtig leckeren Pilzschmortop zaubern. Das wäre der Hammer! 🙂

    Antworten
  18. Susi

    15. Dezember 2020 um 6:48

    Ich habe vor zu Brunchen und Shakshuka zu machen. Ich habe ein wunderbares Rezept dafür, in dem die Zutaten erst gebraten werden und dann alles im Ofen fertiggart. Dafür wäre es perfekt.

    Antworten
  19. Bettina

    15. Dezember 2020 um 0:08

    Liebe Lynn,
    erstmal vielen Dank für deine tollen Rezepte und deine Inspirationen. Ich liebe dein neues E-Book.
    Mein Mann hat es mir geschenkt. Das war dieses Jahr genau das Richtige. Vielen Dank!
    Das ist wirklich ein toller Preis! Egal ob ich den Le Creusete gewinne oder
    nicht, mein Weihnachtsmenü für dieses Jahr werden eine Karotten-Ingwersuppe,
    ein Linsen-Maronen Braten, Ofen Gemüse und Feldsalat mit Birnen und Walnüssen.
    Zur Nachspeise wird es deine leckeren Apfel Crumble geben.
    Alles Liebe und ein frohes Weihnachtsfest, Bettina

    Antworten
  20. Kira

    14. Dezember 2020 um 22:09

    Was für ein Jahr 2020… und was wird es für ein Weihnachtsfest werden? Der Gedanke festigt sich, dass es nur im ganz kleinen Kreis sein wird und trotzdem würde ich in dem Bräter versuchen eine Mini-Version der Weihnachtspute à la Oma zu zaubern. Falls es misslingt, habe ich mir schon länger einen guten Bräter gewünscht zum Brot backen und Eintöpfe kochen 🙂

    Antworten
  21. Greta

    14. Dezember 2020 um 21:59

    Liebe Lynn, ich würde für meine Familie die ersehnten vegetarischen Kohlroularden kochen und, sollte es mir gelingen – da noch nie versucht, Bauernbrot darin backen. Auch ich würde mich sehr über den Bräter freuen!! Liebe Grüße

    Antworten
  22. Greta

    14. Dezember 2020 um 21:50

    Welch eine tolle Rezept Idee! Ich würde im Bräter für meine Eltern die lang ersehnten vegetarischen Kohlroularden zubereiten und für meine Familie mal ganz neu ausprobieren, Brot darin zu backen. Wie alle anderen würde auch ich mich total freuen. 🙂

    Antworten
  23. Anna

    14. Dezember 2020 um 21:11

    Liebe Lynn,
    Ich bin durch eine Freundin vor kurzem auf deinen Blog gestoßen und sitz seit dem aufgeregt am Abend auf der Couch und lass mich von deinen Rezepten inspirieren. Da ich leider seit einiger Zeit unter undefinierten Darm beschwerden leide, kam dieser Inspirationsschub zur richtigen Zeit!
    Den Bräter würde ich für ein winterliches Stew mit Kürbis und Maroni verwenden!

    Lg Anna

    Antworten
  24. Maureen

    14. Dezember 2020 um 20:40

    Bonjour liebe Lynn,

    bei mir würde der Bräter wahrscheinlich kaum den Küchenschrank von innen zu Gesicht bekommen. 😀
    Am Liebsten würde ich als erstes meine Sauerteigbrote drin backen.
    Danach fallen mir so viele Gerichte ein, die man darin ausprobieren kann. One-Pot Pasta, Veganes Chili, (Reste) Suppe, etc.

    je te souhaite déjà un joueux Noel.

    Antworten
  25. Kathrin

    14. Dezember 2020 um 20:07

    Liebe Lynn,

    erst einmal vielen Dank für deine tollen Rezepte und dein eBook! Wir sind immer fleißig am testen. Die Vanillekipferl sind einfach unbeschreiblich lecker. ????
    Auch deine Suppe klingt mal wieder hervorragend. Das sind wird aber ja schon gewohnt. Du inspiriert uns immer wieder neu. ????

    Ich bin momentan noch etwas ratlos, was es zu Weihnachten geben soll.. leider hat Corona uns einen Strich durch das gemeinsame Fest mit der Familie gemacht. Das ist dieses Jahr besonders bitter, weil es das erste Weihnachten ohne meinen Großvater ist. Als wäre das nicht schlimm genug.. hat meine Großmutter Corona bekommen. Daher werden wir das Weihnachtsfest zu Zweit verbringen. Nur mein Mann und ich. Mir schweben verschiedene Gerichte vor, die ich zu Weihnachten in dem tollen Le Creuset Bräter zubereiten könnte. Vielleicht ein Maronen-Risotto oder doch ein Pilz-Stroganoff? Man könnte darin sicherlich auch ein tolles Brot backen und dazu deine Altländer Apfelsuppe reichen. Auf jeden Fall würde ich meiner Großmutter von dem zubereiteten Gericht etwas vorbeibringen, damit sie Weihnachten wenigstens etwas genießen kann und keine Arbeit dabei hat. Natürlich alles gemäß den Corona Richtlinien!

    Ich wünsche dir noch eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit in der Pandemie. Wir stehen das zusammen durch und können nächstes Weihnachten hoffentlich unsere Lieben wieder in den Armen halten. ????????

    In diesem Sinne: bleib gesund!

    Beste Grüße,
    Kathrin

    Antworten
  26. Linda

    14. Dezember 2020 um 19:31

    Liebe Lynn,

    für die Vorspeise würde ich Sauerteigbrot im Bräter backen und dazu deine wunderbare Süßkartoffel-Pastinaken-Suppe kochen. Als Hauptspeise dann Kohlrouladen mit Nussfüllung. Als Nachtisch dann dänische Æbleskiver.
    Der Bräter ist wirklich ein Traum!

    Schöne Weihnachten!

    Antworten
  27. Carina

    14. Dezember 2020 um 18:55

    Liebe Lynn,

    bei uns gibt es zur Vorspeise eine leckere Maronisuppe und als Hauptgericht haben wir uns für einen Kartoffelstrudel mit Wirsinggemüse und Rotweinscharlotten entschieden.
    Hier wäre der Bräter natürlich sehr vielseitig einsetzbar.
    Ich würde mich riesig freuen – Träume schon lange von einem Le Creuset!

    Liebe Grüße 🙂

    Antworten
  28. Carina

    14. Dezember 2020 um 18:48

    Liebe Lynn,

    bei uns gibt es dieses Jahr eine leckere Maronensuppe und einen Kartoffelstrudel mit Wirsinggemüse und Rotweinscharlotten zur Hauptspeise.
    Der Bräter wäre hier so vielseitig einsetzbar!
    Ich würde mich unglaublich freuen! Träume schon lange von einem Le Creuset Bräter – das wäre eine tolle Weihnachtsüberraschung 🙂

    Liebe Grüße!

    Antworten
  29. Mila

    14. Dezember 2020 um 17:20

    Liebe Lynn,
    zuerst einmal vielen herzlichen Dank für all deine tollen Rezepte und deine sympathische Art, die in deinen Texten und deinen Stories rüberkommt und immer wieder Lust aufs Ausprobieren macht! 🙂
    Über den Bräter würde ich mich unglaublich freuen, da er perfekt für die an Weihnachten geplanten vegetarischen Wirsingrouladen wäre. Außerdem habe ich vor kurzem angefangen (Sauerteig)Brot selbst zu backen und wollte das so gerne mal in einem gusseisernen Topf ausprobieren. Das frisch gebackene Brot gibt es kurz angeröstet zum Feldsalat mit Orangen, Fenchel und Granatapfelkernen als Vorspeise. Als Nachtisch werden einfach weiter Weihnachtsplätzchen vernascht.
    Ganz liebe Grüße und dir noch eine schöne Vorweihnachtszeit!
    Mila

    Antworten
  30. PG

    14. Dezember 2020 um 17:02

    Ich würde mich sehr über den Le Creusert freuen!

    Antworten
  31. Kathleen

    14. Dezember 2020 um 16:06

    Hallo Lynn,
    meine Kinder beschweren sich oft, dass ich immer nur gesunde Sachen ohne Zucker kaufen und kochen würde. Welch glückliche Fügung, dass von deiner gerösteten Tomatensuppe mit Süßkartoffel gleich 2 Portionen Nachschlag verlangt wurde. Zur Freude aller, kommt daher bei uns dieses Jahr zu Weihnachten ganz unkompliziert ein großer Topf dieser Suppe auf den Tisch. Vielen Dank für deine tollen Rezepte, die zumindest immer uns Erwachsenen ein großes Lächeln ins Gesicht zaubern.

    Antworten
  32. Kathleen

    14. Dezember 2020 um 15:54

    Hallo Lynn,
    meine Kinder beschweren sich oft, dass ich immer nur gesunde Sachen ohne Zucker kaufen und kochen würde. Welch glückliche Fügung, dass von deiner gerösteten Tomatensuppe mit Süßkartoffel gleich 2 Portionen Nachschlag verlangt wurde. Zur Freude aller, kommt daher bei uns dieses Jahr zu Weihnachten ganz unkompliziert ein großer Topf dieser Suppe auf den Tisch. Vielen Dank für deine tollen Rezepte, die zumindest immer mir ein großes Lächeln ins Gesicht zaubern.

    Antworten
  33. Hannah

    14. Dezember 2020 um 15:46

    Liebe Lynn,
    das Süppchen klingt fantastisch und wird ausprobiert.
    In dem Bräter würde ich an Weihnachten definitv das Apfel-Rotkraut machen.

    Alles Liebe
    Hannah

    Antworten
  34. Anna

    14. Dezember 2020 um 15:18

    Liebe Lynn,
    da wir Weihnachten dieses Jahre coronabedingt alleine mit unseren kleinen Kindern feiern werden und ohne die Hilfe der Grosseltern, möchten wir es uns zwar einfach, aber dennoch festlich machen: Vorspeisehäppchen kommen aus dem Unverpacktladen, Hauptspeise machen wir – da sind wir uns noch nicht ganz einig – aber etwas im Creuset-Braeter waere natuerlich toll – und zum Nachtisch eine vegane „bûche de Noël“ aus dem Unverpacktladen.
    Frohe Feiertage!

    Antworten
  35. Katrin

    14. Dezember 2020 um 13:53

    Liebe Lynn,

    da ich an Weihnachten immer ein pflanzliches und ein Menü mit Fleisch für den Rest der Familie koche, würde dieser wunderschöne Bräter reichlich zum Einsatz kommen. Bereits am Vortag würde ich den Rotkohl und die vegane Bratensoße darin vorbereiten. Am Weihnachtstag würde ich zuerst ein Dinkel-Krusten-Brot darin backen, danach kurz die Linsen für den Linsenbraten köcheln und deine Apfelsuppe. Danach käme das Hirschgulasch dran, während der Linsenbraten im Ofen ist. Als Beilage gibt es Kartoffelstampf und als Nachtisch „einfach“ ein Eis ????

    ★★★★★

    Antworten
  36. Pia

    14. Dezember 2020 um 13:42

    Hallo liebe Lynn,
    vielen Dank für das tolle Rezept. Wir kochen am Weihnachten eine Maronen-Suppe. Dazu würde der Bräter perfekt passen!
    Viele Grüße!

    ★★★★

    Antworten
    • Lilli

      14. Dezember 2020 um 14:03

      Hallo Lynn,
      Deine Rezepte sind generell sehr inspirierend. Ich würde mit dem Brater ein Hirsch Ragout mit Rotkraut machen.
      Lg Lilli

      Antworten
  37. Rebecca

    14. Dezember 2020 um 13:35

    Liebe Lynn,
    Meine Schwestern und ich haben dieses Jahr geplant folgendes Menü zu machen: Den Bitteren Wintersalat von dir, sowie den Rotkohl, Austernpilzcluster mit deiner Dattel Bratensoße& dazu Kartoffeln. Als Nachspeise gibt es Bratäpfel mit Vanillesauce. In dem Topf könnte man zum Beispiel hervorragend den Rotkohl machen oder gleich eine sehr große Portion der Soße. Vllt aber auch die Bratäpfel im Ofen. Ansonsten würden meine Schwestern und ich auf jeden Fall Brot darin backen!

    Danke an dich für deine tollen Rezepte und deine liebevoll gestalteten Blog. Danke auch für deine tollen Bücher und das neue Ebook! Es bereitet mir immer wieder Freude!

    Antworten
  38. Katrin

    14. Dezember 2020 um 13:33

    Liebe Lynn,

    da ich an Weihnachten immer ein pflanzliches und ein Menü mit Fleisch für den Rest der Familie koche, würde dieser wunderschöne Bräter mein Töpfe-Team super ergänzen. Bereits am Vortag würde er für den Rotkohl und die vegane Bratensoße zum Einsatz kommen. Am Weihnachtstag würde ich ein Dinkel-Krusten- Brot darin backen, danach kurz die Linsen für den Linsenbraten köcheln und dann deine Apfelsuppe. Danach kommt das Hirschgulasch hinein, während der Linsenbraten im Ofen gebacken wird. Als Beilage gibt es dazu Kartoffelstampf und als Nachtisch „einfach“ ein Eis ????

    Antworten
  39. Anja

    14. Dezember 2020 um 12:14

    Als Vorspeise deine Suppe, als Hauptgang traditionell Roastbeef im Senfmantel mit Karotten und Kartoffeln und als Nachtisch Spekulatius-Mandarinen-Tiramisi – der Topf würde vielfältig eingesetzt!

    Antworten
  40. Louisa

    14. Dezember 2020 um 11:51

    Liebe Lynn,
    Bei uns gibt es tatsächlich noch hitzige Diskussionen, wie unser Weihnachstmenü genau aussehen wird ☺️ Zur Debatte stehen im Moment noch deine neue Altländer Apfelsuppe, eine Version deiner Gemüse-Rosmarin-Suppe oder eine Kürbis-Salbei-Suppe! Der Bräter wird aber vor allem auch für meine Vorliebe von Eintöpfen zum vollen Einsatz kommen ????
    Ganz liebe Grüße,
    Louisa

    ★★★★★

    Antworten
  41. Jessica

    14. Dezember 2020 um 11:32

    Liebe Lynn,
    erstmal möchte ich sagen, dass dein Rezept sich wieder fantastisch gut anhört.
    Bei meiner Familie ist es Tradition, dass meine Schwester und meine Mutter für die Deko des Esstisches und den Nachtisch zuständig sind. Sie wechseln sich jedes Jahr ab oder es geht an denjenigen, der gerade eine neue Idee für den Nachtisch hat. Mein Vater und ich handhaben es genau so, nur, dass wir uns Haupt- und Vorspeise aufteilen. Natürlich ist immer alles streng geheim und somit eine riesen Überraschung für alle wenn man den Tisch und das Essen des anderen zum ersten Mal am heiligen Abend sieht. Ich versuche jedes Jahr meiner Familie, größtenteils aber meinem Vater, die vegane Ernährung näher zu bringen und es hat bisher jedes Jahr gut funktioniert. Da ich dieses Jahr für die Vorspeise zuständig bin kommt der Bräter und deine Suppe wie gerufen. Ich würde erst ein leckeres Brot mit Nüssen und Samen in dem Bräter backen und anschließend die Suppe darin zubereiten. Das Brot würde die Suppe perfekt abrunden und mein Vater, welcher Suppe liebt, wäre ebenso begeistert wie ich. Und dann bin ich gespannt was der Rest meiner Familie gezaubert hat 🙂
    Ganz liebe Grüße und ein schönes Weihnachtsfest trotz dieser Umstände dieses Jahr.

    Antworten
  42. Dorothee

    14. Dezember 2020 um 11:24

    2019 haben wir in unserem großen ovalen Le Creuset-Bräter ein Ratatouille für die Familie gemacht. Das war soo lecker. Dieses Jahr bleiben wir Corona-bedingt leider unter uns. Würde ich den Le Creuset-Bräter gewinnen, müssten wir aber zumindest nicht auf das leckere Ratatouille verzichten. Dazu gäbe es dann auf alle Fälle noch leckeren Couscous. Und weil ich nun schon mal hier ein Kommentar hinterlasse, möchte ich noch sagen, wie toll ich deinen Blog und die Bücher (besitze beide) finde! Gerade habe ich mir auch noch das E-Book für die Weihnachtsbäckerei gegönnt 🙂

    Antworten
  43. Alicia

    14. Dezember 2020 um 10:16

    Hallo liebe Lynn,

    die Suppe klingt unglaublich lecker. Ich freue mich schon, wenn es sie um die Weihnachtsfeiertage bei uns zu Hause gibt. Aktuell riecht es bei uns zu Hause schon unglaublich gut nach deinen Plätzchen. Außerdem habe ich in den letzen Monaten das Brot backen für mich gefunden… der Bräter wäre natürlich unglaublich dafür… bis jetzt trickse ich immer noch ein bisschen herum. Ich wünsche dir eine besinnliche Vorweihnachtszeit und alles Liebe!

    Antworten
  44. Susanne

    14. Dezember 2020 um 9:05

    Liebe Lynn,

    der Bräter würde bei mir für diverse Gerichte eingesetzt werden. So zum Beispiel für Eintöpfe, Currys, für Linsen-Nussbraten und natürlich zum Brot backen. Das wäre ein wunderbares Weihnachtsgeschenk!
    Liebe Grüße, Susanne

    Antworten
  45. Simone

    14. Dezember 2020 um 8:14

    Liebe Lynn,
    die Suppe wurde gleich am Wochenende ausprobiert und hat bei allen Gefallen gefunden.
    Sehr lecker, gerade durch die fruchtige Note des Apfels.
    Was Weihnachten angeht, habe ich mich bis jetzt noch nicht ganz entschieden. Ich bin schon sehr auf deine Kreation für den Hauptgang gespannt. Auf alle Fälle wird es ein schönes Brot geben. Ich habe noch nie eins selbst gebacken, würde das mit den Creuset Topf aber natürlich liebend gern mal ausprobieren. 🙂
    Deine Plätzchen wird es natürlich auch geben. Die Engelsaugen waren einfach zu gut.
    Liebe Grüße
    Simone

    Antworten
  46. Simone

    14. Dezember 2020 um 8:02

    Liebe Lynn,
    das Rezept wurde gleich am Wochenende ausprobiert und war wirklich super lecker. Dieser fruchtige Geschmack durch den Apfel gefiel uns sehr gut.
    Der Le Creuset Topf ist wunderschön. Er würde mir meine Weihnatsmenü-Kochaktion wirklich versüßen. ????
    Da ich fast wöchentlich eine Suppe koche, könnte ich ihn natürlich perfekt gebrauchen.
    Viele Grüße
    Simone

    Antworten
  47. Anja

    13. Dezember 2020 um 22:31

    Liebe Lynn,
    da dieses Jahr Weihnachten anders ausfällt wie bisher und eine gemeinsame Wanderung in unsere geliebte Kirche im Wald ausfällt, wollen wir als Familie gemeinsam ein 3-Gänge-Menü zaubern. Ich bin mit der Vorsuppe dran (da ich Suppen über alles liebe) und ich habe sehnsüchtig auf dein Rezept gewartet, sodass ich den Bräter von lecreuset gleich für die Altländer Apfelsuppe nutzen würde :o) Sie hört sich ganz fabelhaft an. Und da ich meiner Familie schon viele Rezepte aus deinem Buch gekocht habe und diese auch immer sehr gut gelingen, bin ich schon jetzt auf ihre Gesichter bei diesem neuen Suppenrezept gespannt. Dazu überlege ich schon lange, mir einen solchen Bräter zu kaufen, da ich als Ernährungscoach selbst sehr oft in der Küche stehe und er für mich eine große Bereicherung wäre.

    Ich wünsche dir und deinen Herzmenschen auf diesem Weg ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest und ich danke dir von Herzen für einen so wundervollen Block mit so vielen tollen Impulsen und Inspirationen! Alles Liebe.

    ★★★★★

    Antworten
  48. Franziska

    13. Dezember 2020 um 20:54

    Liebe Lynn,
    Bei uns wird es dieses Jahr spanisch zum Weihnachtsessen: Es gibt eine Gazpacho, eine Paella und Creme Catalana als Nachspeise. Ich glaube die Paella in dem Bräter zu machen, könnte der Knüller sein, es schmeckt richtig gut wenn das Ganze ein bisschen „anbäckt“.

    Liebe Grüße Franziska

    ★★★★

    Antworten
  49. Paulina

    13. Dezember 2020 um 19:32

    Liebe Lynn,

    das Gewinnspiel hat mich so sehr gefreut, da ich mir schon seit langem mit dem Gedanken spiele mir einen Bräter zu kaufen. Ich würde damit gerne Brote backen und leckere lang gegarte Ragouts kochen. Dieses Jahr werde ich meine Eltern beim Weihnachtsmenü unterstützen und würde dann den Bräter gut gebrauchen können !

    Liebe Grüße,
    Paulina

    Antworten
  50. Alexandra

    13. Dezember 2020 um 19:20

    Liebe Lynn,

    an Weihnachten soll es bei uns etwas traditionelles geben. Wir planen eine Maronensuppe. Hierbei soll der Bräter zum Einsatz kommen. Als Hauptgang gibt es Gans mit Rotkohl und Knödel und zum Nachtisch ein schönes Zimteis mit einer Apfeltarte.

    Viele Grüße
    Alexandra

    Antworten
  51. Frank

    13. Dezember 2020 um 19:10

    Liebe Lynn,

    eines unserer traditionellen Weihnachtsgerichte ist der vegane Nussbraten für die große Runde.
    In diesem Jahr haben wir uns entschieden, unseren lebenserfahreneren Mitglieder unserer Familien gesundheitliche Sicherheit zu schenken.
    Den weihnachtlichen Nussbraten holen wir dann nach, wenn der Spuk hoffentlich dem Frühjahr gewichen ist.

    Wir freuen uns auf einen kurz angebratenen Thunfisch mit (grünem) Gemüse im asiatischen Style und Kartoffelstampf mit Koriander.
    Eine weitere Weihnachtstradition ist selbstgebackenes Brot zum Frühstück am ersten Weihnachtsfeiertag.
    Somit dürfte der Bräter auch das Licht der Weihnacht erleben und wir würden es ihm in unserem Ofen schön kuschelig machen.

    Ich wünsche Dir und Deinen Herzensmenschen sowie Deinen Lesern ein wunderschönes Weihnachtsfest
    und bleibt alle gesund.

    Frank

    Antworten
  52. Beata

    13. Dezember 2020 um 18:48

    Hallo Lynn,
    wir werden auf jeden Fall vegetarisch kochen, sind aber noch nicht schlüssig was auf den Tisch kommt. Wir werden alles reduzierter angehen in diesem Jahr.
    Seit unsere Kinder ausgezogen sind, haben wir unsere Ernährung bisschen verändert. Ich bin sehr froh dein Blog gefunden zu haben, da habe ich anfangs deine Rezepte nachgekocht. Im Sommer habe ich dein Buch „Einfach himmlisch gesund“ gekauft und wir haben schon paar Lieblingsgerichte:)
    Mein Mann kocht auch sehr gerne und er wünscht sich schon lange einen guten Bräter. Wir haben die Tage sogar intensiver nach einem geguckt und da habe ich bei dir auf dem Blog die Möglichkeit gesehen einen zu gewinnen. Das wäre perfekt.
    Danke für deine Rezepte
    Beata

    Antworten
  53. Caro

    13. Dezember 2020 um 16:31

    Liebe Lynn,

    bei uns gibt es zu Weihnachten ein veganes Menü, was ich mir selber ausgedacht habe: zur Vorspeise eine Schwarzwurzel-Birnensuppe mit Polentacroutons und karamellisierten Kürbiskernen und einem Schuss Kürbisöl, zur Hauptspeise einen Kürbis-Maronen-Eintopf mit getrockneten Aprikosen, marokkanisch gewürzt, dazu selber gemachtes Fladenbrot, und als Nachtisch ein Mandel-Zimt-Parfait mit Cranberrykompott. Damit ist mein Kontingent an Töpfen mehr als ausgenutzt… einen LeCreuset Bräter wünsche ich mir schon sehr lange und wollte ich mir eigentlich zur Hochzeit wünschen, die musste aber leider, wie viele andere auch, verschoben werden.

    Beste Grüße und eine schöne Vorweihnachtszeit,
    Caro

    Antworten
  54. Franzi

    13. Dezember 2020 um 14:09

    Die in letzten Jahr gestartete Tradition möchte ich in diesem Jahr fortsetzen: am 24. koche ich ein veganes Menü für Oma und Opa. Bin mir noch nicht ganz sicher was es werden soll, ein bisschen Zeit ist ja noch 😉

    Antworten
  55. Nadine

    13. Dezember 2020 um 12:58

    Ich liebe Gerichte mit einer fruchtigen Note. Deine Suppe muss ich unbedingt mal ausprobieren. Bei mir und meinem Freund wird es beim Hauptgericht dieses Jahr weniger traditionell. Wir wollten etwas mit weniger Aufwand. Für ihn gibt es Pasta mit ligurischem Pesto (ein Rezept von Jamie Oliver) und für mich Pasta mit Walnussbolognese. Als Vorspeise überlege ich eine Maronensuppe oder Rotkohlsuppe zu machen. Dafür würde sich der Bräter perfekt eignen. Als Dessert gibt was klassisch Bratapfel mit Marzipan-Walnuss-Füllung.

    Liebe Grüße

    ★★★★

    Antworten
    • Szabina

      13. Dezember 2020 um 14:20

      Ich würde mich freuen so einen Topf zu gewinnen, weil ich gerne Eintöpfe koche und dem nächst plane ich öfters selber Brot zu backen .Unser Weihnachstmenü ist noch nicht entschieden, nur die Suppe ( Karotten-Ingwer Suppe).

      ★★★★★

      Antworten
  56. Katharina

    13. Dezember 2020 um 11:57

    Ich probierez mich gerade an Sauerteig, den backt man am besten im Topf. Hierfür würde sich der Bräter super eignen und Brot passt ja immer zur Vorspeise.

    Antworten
  57. Katharina Erhardt

    13. Dezember 2020 um 11:55

    Ich versuche mich gerade an Sauerteig, das Brot backt man dann auch am besten in einem Tops. Das würde dann gut zur Vorspeise passen.

    Antworten
  58. Saskia

    13. Dezember 2020 um 11:09

    Das sieht sehr lecker aus!

    Bei uns gibt es, wie jedes Jahr, ein traditionell schlesisches Weihnachtsessen mit Weißwurst und Lebkuchen-Bier-Sauce. Dafür wäre so ein feiner Topf natürlich der ideale Begleiter.

    Alles Liebe,
    Saskia

    Antworten
  59. Stephanie

    13. Dezember 2020 um 9:39

    Die mehligen Hände. Das Krachen der frischen Kruste. Und erst der einmalige Geschmack. Selbstgebackenes Brot ist ein Genuss für alle Sinne. Mit dem Le Creuset Gusseisen Bräter würde ich zu Weihnachten ein knuspriges Brot aus dem Ofen duften lassen. Und es gleich direkt drin‘ servieren. Gerade zum Fest der Liebe lassen wir es uns traditionell mit einer kalten Platte und frischem Brot gut gehen. Als süßen Abschluss umhüllen wir freche Früchtchen mit Schokolade – direkt vom Schokibrunnen. Fürs grosse Fest viel zu einfach? Von wegen! Vielmehr unkompliziert, bodenständig, ohne viel Schnick-Schnack und trotzdem nicht zuletzt unglaublich g‘schmackig – wie wir es in Österreich sagen würden. Da sich bei uns unter’m Jahr ganz oft die „Tafel biegt“, darf es gerade zum Weihnachtsfest in der Küche besonders „ruhig“ zugehen. Schmausen geht auch besinnlich und völlig stressfrei. Alles Liebe und herzliche Weihnachtsgrüsse aus Wien, Stephanie

    Antworten
  60. Eva

    13. Dezember 2020 um 9:34

    Ich würde zu gerne versuchen in diesem wunderschönen Bräter ein Bauernbrot für das Frühstück am 1. Weihnachtstag zu backen. Da wird die Tafel reichlich gefüllt sein und ein selbstgemachtes, warmes Brot sollte dabei auf gar keinen Fall fehlen.

    Antworten
  61. Lea Rohm

    13. Dezember 2020 um 8:18

    Liebe Lynn,

    ich bekoche meine Familie seit vier Jahren an einem der drei Feiertage vegan! Sie (Mama, Papa, Oma (87) & Oma (93)) freuen sich jedes Jahr neue Gerichte und Geschmäcker auszuprobieren und sind unglaublich aufgeschlossen – was anscheinend nicht ganz selbstverständlich ist. Dafür liebe ich sie!! ????

    Letztes Jahr habe ich dein Weihnachtsmenü gekocht! Meine Mama schwärmt immer noch von dem Braten und hat das Rezept auch Freunden weiterempfohlen! Umso mehr habe ich mich gerade gefreut als ich das erste Rezept für das diesjährige Menü entdeckt habe!! Genau die Suppe wird es werden zusammen mit deinem Roggenbrot ♥️ Beides würde sich natürlich wunderbar im Bräter zubereiten lassen! Ich bin gespannt auf die weiteres Rezepte.

    Vielen Dank für das tolle Gewinnspiel ✨ und eine tolle Vorweihnachtszeit für dich und deine Familie!!
    Ich esse jetzt ein paar deiner gesunden vanillekipferl ♥️

    ★★★★★

    Antworten
  62. Anja

    13. Dezember 2020 um 0:38

    Oh wow! Was für ein wunderbares Rezept und dann noch so ein wahnsinns Gewinn! In dem Bräter würde ich dieses Jahr das Rotraut mit Äpfeln kochen, dazu gibt es dann noch Laugen-Knödeln und Pilze.. Eine schöne Adventszeit wünsche ich dir, Anja

    Antworten
  63. Jenni

    12. Dezember 2020 um 23:17

    Mein Mann und ich müssen diesmal leider alleine feiern. Das Menü steht noch nicht fest. Wir könnten noch Inspiration gebrauchen…
    Den LeCreuset Bräter wünsche ich mir schon sehr lange. Ich würde beim ersten Mal entweder ein Schmorgericht oder Brot zubereiten.

    ★★★★★

    Antworten
  64. Jana

    12. Dezember 2020 um 21:35

    Liebe Lynn,
    da wir dieses Jahr ja leider auf das Weihnachtsessen bei meinen Eltern und Schwiegereltern verzichten müssen, würde ich für uns Vier Rotkohl in dem tollen Bräter zubereiten. In der Hoffnung, dass unsere Kindern in einigen Jahren ein Weihnachtsessen aus dem Bräter als eine liebgewonnene Weihnachtstradition ansehen.
    Viele Grüße,
    Jana

    Antworten
  65. Sarah

    12. Dezember 2020 um 21:10

    Was für ein toller Beitrag 🙂
    Wir würden in dem Bräter an Weihnachten dein ROGGEN-VOLLKORNBROT backen! Ich liebe den Duft von frisch gebackenen Brot in der Küche.
    Das Brot gibt es zu einer leckeren Suppe (evtl. ja sogar die Aktländer Apfelsuppe) als Vorspeise. Als Hauptgang gibt es Blaukraut (hierfür wäre der Bräter doch auch klasse), Kartoffelknödel & ein veganes Pilz-Rahm-Gulasch.

    Herzliche Grüße & eine schöne Adventszeit

    Antworten
  66. Mia

    12. Dezember 2020 um 20:48

    Dieses Jahr wird es wahrscheinlich ein für uns recht traditionelles Menü geben. Entenbrust, Klöße und Rotkohl im Hauptgang und vielleicht eine Maronensuppe in der Vorspeise 🙂

    Antworten
  67. Ursula

    12. Dezember 2020 um 19:25

    Liebe Lynn,
    oh was für ein tolles Rezept! Die Apfelsuppe ist schon jetzt mein Favorit. Wenn ich allerdings diesen wundervollen LeCreuset-Bräter gewinnen würde, würde sich wohl die Entenbrust mit Schalotten-Maronen- in Portwein im Topf breit machen.. Mein Schwiegersohn bezeichnet sich selbst als „ fleischfressenden Veganer (also keine Eier oder Milchprodukte aber Geflügel als „Fleisch“) und da muss ich zum Fest leider eine nicht-vegetarische Pause einlegen.
    Liebe Grüße und trotz Corona ein wundervolles Fest.

    ★★★★★

    Antworten
  68. Martina

    12. Dezember 2020 um 19:25

    Liebe Lynn,
    erst einmal möchte ich mich für Dein wunderbares E-book bedanken. Ich habe einige Rezepte ausprobiert und das Gebäck ist einfach fabelhaft.
    Ich werde zu Weihnachten den wunderbaren Weihnachtsbraten aus dem letzten Jahr, aus Deiner Kolumne, zubereiten. Der hat sowohl den Veganern als auch den Fleischessern sehr gut geschmeckt. Sollte ich das Glück haben, den Topf zu gewinnen, dann verschenke ich diesen meiner Tochter. Ich freue mich so darüber, dass sie die Liebe zum Kochen von mir geerbt hat.
    Dir und Deiner Familie alles Gute und eine schöne Weihnachtszeit ????????

    Antworten
  69. Jess

    12. Dezember 2020 um 18:37

    Die Suppe klingt wahnsinnig lecker, die wird auf jeden Fall ausprobiert! Zu Weihnachten gibts dieses Jahr einen Rote-Bete-Schmortopf (da würde der neue Bräter perfekt dazu passen ????) und als Nachtisch Spekulatius-Cheesecake.

    Antworten
  70. Jess

    12. Dezember 2020 um 18:31

    Die Suppe klingt so lecker, wird auf jeden Fall ausprobiert!
    Zu Weihnachten gibts dieses Jahr einen Rote-Bete-Schmortopf, dafür wäre der neue Bräter bestens geeignet ???? Und zum Nachtisch wird es Spekulatius-Cheesecake geben.

    Antworten
  71. Mandy

    12. Dezember 2020 um 18:25

    Liebe Lynn…wir kochen deine Festtagsgericjte aus dem ersten Buch, da finden wir inkl der Kids etwas…Und vielleicht anstelle der ApfelLinsenSuppe dort die neue hier vom Blog. Und für mein allererstes Brot wäre der Bräter genau das Richtige. Liebe Grüße

    Antworten
  72. Katja

    12. Dezember 2020 um 18:24

    Liebe Lynn,

    das klingt mal wieder himmlisch! Ich koche an Weihnachten die Linsensuppe aus Deinem ersten Buch in diesem Topf! Ganz bestimmt 🙂
    Ansonsten gibt es bei uns Kartoffelsalat mit Radieschen und Wasabi in einer veganen Variante und dazu eine Gurkensuppe.

    Ich freue mich auf viele neue Rezepte von Dir!
    Danke!

    ★★★★★

    Antworten
  73. Christina

    12. Dezember 2020 um 17:49

    Liebe Lynn,
    Vielen Dank für deine vielen leckeren Rezepte. Du bist wunderbar ???? Bei und gibt es an Weihnachten traditionell eine Weihnachtsgans. Darauf freuen wir uns schon sehr. Aus dem LeCreuset würde ich auf jeden Fall deine himmlische afrikanische Erdnuss-Lauch-Suppe kochen – mein absolutes Lieblingsrezept aus deinem Kochbuch. Viele liebe Grüße und eine wunderschöne Weihnachtszeit????????
    Christina

    Antworten
  74. Valeska und Sebastian

    12. Dezember 2020 um 17:38

    Hallo liebe Lynn,

    Wir hoffen immer noch, mit der Familie in NRW bei meinem Schwager (plus Family incl Schwiegereltern) feiern zu können, aber wer weiß, ob Corona da nicht doch noch einen Strich durch die Rechnung macht. Auf jeden Fall würden wir aber deinen tollen Rotkohl beisteuern (der auch an zwei Tagen als Beilage zum Einsatz kommen soll), und da wäre der Bräter von Le Creuset natürlich perfekt. ???? Aber auch für die Eintöpfe und Suppen, die es bei uns aktuell jeden Mittag im Homeoffice gibt (vielen Dank an dieser Stelle für die tollen Rezepte in deinen Büchern und auf der Homepage!! Wir lieben deine Rezepte – auch die Kekse sind toll!! ????) und zum Brotbacken wäre der stylische Bräter toll. Wir wünsche euch ein schönes Weihnachtsfest! Liebe Grüße

    Antworten
  75. Petra

    12. Dezember 2020 um 16:02

    Liebe Lynn,
    vielen Dank für die zahlreichen Tipps und deine beiden tollen Bücher. Auch das Plätzchenbuch ist wieder sehr gelungen.
    Wir würden natürlich an Weihnachten unser wunderbares Rotkraut in dem schönen Topf zubereiten und ansonsten würde ich ihn auch gerne mal zum Brotbacken ausprobieren.
    Schöne Weihnachten!

    Antworten
  76. Kristin

    12. Dezember 2020 um 15:36

    Mein Weihnachtsmenü steht noch nicht fest. Aber ich dente du kannst mich gut inspirieren…
    Es wird sowieso was Besonderes, da war nur zu dritt sind und eben nicht bekocht werden. Da könnte der Bräter genau recht.
    Liebe Grüße
    Kristin

    Antworten
  77. elke rossmann

    12. Dezember 2020 um 14:58

    Neben verschiedenen Suppen, die ich in der kalten Jahreszeit immer wieder koche (die Apfelsuppe muss ich noch ausprobieren) werde ich mein 1. Brot mal in einem Topf versuchen – hört sich spannend an.
    Die Weihnachtstage selbstgebackenes frisches Brot – super.

    Antworten
  78. Vanessa

    12. Dezember 2020 um 14:22

    Wir haben vegane Kohlrouladen geplant. Da würde sich der Bräter super dafür eignen.

    ★★★★★

    Antworten
  79. Magdalena

    12. Dezember 2020 um 13:54

    Liebe Lynn, vor einigen Wochen bin ich zufällig über Deinen Blog gestoßen, nachdem bei mir eine Schwangerschaftsdiabetes festgestellt wurde. Zum Glück lässt sie sich bei mir mit einer Ernährungsumstellung steuern und dabei helfen mir Deine Rezepte sehr. Dank Deiner himmlischen Weihnachtsbäckerei muss ich auch auf nichts verzichten 🙂 vielen Dank dafür! Mein 3-jähriger Sohn verschlingt die Plätzchen.

    An Weihnachten wird bei uns traditionell eine Gans mit Blaukraut und Klößen gekocht, wofür der Bräter perfekt wäre, alles in einer gesünderen Variante 🙂

    Herzliche Grüße
    Magdalena

    ★★★★★

    Antworten
  80. Isabelle

    12. Dezember 2020 um 13:41

    Liebe Lynn,
    Der Bräter würde gleich zu Weihnachten für unsere Erbsensuppe zum Einsatz kommen. Und in den Ferien kommt er sicherlich mit Brot ins Backrohr. Da hat die ganze Familie etwas davon! Wäre super! ????????
    Liebe Grüße aus Österreich
    Isabelle

    ★★★★

    Antworten
  81. Annika

    12. Dezember 2020 um 12:07

    Liebe Lynn,
    Es ist einfach unglaublich wie viele Menschen du durch deinen Blog und deine Bücher glücklich machst! Ein riesengroßes DANKE für deine Arbeit!

    Wenn ich den Bräter gewinnen würde, würde ich vegetarische Rouladen daraus machen. 🙂

    Viele Grüße,
    Annika

    ★★★★★

    Antworten
  82. Julian

    12. Dezember 2020 um 11:16

    Meine Freundin wünscht sich schon lange einen Bräter. Für unser erstes gemeinsames Weihnachtsfest wollen wir Rotkraut und Klöße machen und noch was dazu. Wir sind noch am überlegen.
    Vielen Dank für die schönen Inspirationen!

    ★★★★★

    Antworten
  83. Nadine

    12. Dezember 2020 um 10:40

    Liebe Lynn,

    was für ein toller Gewinn????. Ich liebe deine Rezepte sowohl hier auf dem Blog als auch in deinen Kochbüchern.
    Ich würde in dem Topf zunächst ein Brot backen und dann die Vorspeise, eine Pastinakensuppe mit karamellisierten Birnen. Die Suppe würde so toll darin aussehen und ich könnte sie ganz einfach darin servieren.
    Bleib gesund! Liebe Grüße!

    Antworten
  84. Gesa

    12. Dezember 2020 um 9:58

    Was für eine tolle Inspiration du bist , liebe Lynn! Ich habe viele Jahre meinem Essen nicht so viel Aufmerksamkeit geschenkt. Es sollte schnell gehen und satt machen. Das sehe ich inzwischen anders. Ich genieße es nach der Arbeit abends ausgiebig zu kochen, den Tisch schön zu decken und das Essen anzurichten und anderen eine Freude mit gutem Essen zu machen. Meiner Mutter war das immer sehr wichtig und sie hat mir eigentlich alles wichtige beigebracht aber im Studium und Berufsleben musste ich erst wieder zurück zu diesen Werten finden. Indem ich nun achtsamer mit dem Essen umgehe, gehe ich auch liebevoller mit mir um. Deine Rezepte und wunderschönen Fotos sind eine tolle Inspiration – danke!

    Wenn ich den Bräter gewinnen würde, dann würde ich in ihm eine Ackerbohnensuppe (ich habe erst kürzlich bei einem Heimatbesuch von einem Bauernhof nebenan eine Portion Ackerbohnen bekommen) kochen, so wie ich sie in Kindertagen geliebt habe. Das klingt vielleicht nicht nach einem Festtagsessen aber in mir kommen sehr viele schöne Erinnerungen hoch. Für die weiteren Festtage soll es dann Rotkohl und Klöße werden, ein Brot mit Karottenbutter und ein würziges Curry geben.
    Ich wünsche dir eine wunderbare Adventszeit, liebe Lynn!

    ★★★★★

    Antworten
  85. Sonia-Anna

    12. Dezember 2020 um 8:01

    Deine Rezepte machen sogar aus meinem Papa eine Person, die auf Fleisch verzichten kann und glaub mir, das war nicht so leicht.. ???? .. wie gerne würde ich bei Familienfesten in diesem unfassbar tollen Bräter ein Brot backen oder aber auch mal einen Schmortopf und vieles mehr ausprobieren! ???????? .. einfach die perfekte Sache vor Weihnachten und generell aber für dasbganhe Jahr! ❤️ Tolles Gewinnspiel!

    ★★★★★

    Antworten
  86. Tanja Leimenstoll

    12. Dezember 2020 um 5:50

    Liebe Lynn
    Es freut mich, dass so viele an dem Gewinnspiel teilnehmen. Zwar nicht so große Gewinnchancen, aber eine super Resonanz auf deinem tollen Blog, der mich immer total inspiriert zum gesunden Kochen und abwechslungsreicher Ernährung (mein Favorit ist zurzeit dein Kurkuma porridge, das gibt viel Energie in der kalten Jahreszeit;) ).
    Ein Creuset Bräter in „Meringue“ klingt schon einfach super; ich bin ein großer Frankreichfan und meringue lässt mich gleich an mein Lieblingsdessert Pavlova denken, das ich das erste mal in Avignon gegessen habe. Ich würde in dem creuset vielleicht mal Bananenbrot ausprobieren (wie man sieht liebe ich süßes) oder coques au vin. Ich wünsche dir eine besinnliche Weihnachtszeit und mach weiter so.
    Liebe Grüße Tanja

    ★★★★★

    Antworten
  87. Martina

    12. Dezember 2020 um 1:45

    Bei uns gibt es wie jedes Jahr Gans mit Rotkohl, Klößen, Bratapfel und Maronen. Ich würde in dem wunderschönen Bräter morgens ein Dinkelvollkornbrot backen und dann den Rotkohl auf kleiner Flamme viele Stunden schmoren.
    Euch allen schöne und vor allem gesunde Weihnachtstage!

    Antworten
  88. Caro

    12. Dezember 2020 um 0:54

    Ich habe ein Rezeptbuch für Brote aus dem Topf. Wirklich toll, aber bisher konnte ich sie noch nicht authentisch backen – es fehlt noch der Bräter 😉

    Antworten
  89. Jessica Lutz

    12. Dezember 2020 um 0:20

    Liebe Lynn, ich werde meine Eltern dieses Jahr mit einem
    4-Gänge- Menü überraschen und es Ihnen liefern, da wir nicht zusammen feiern können – bin ganz aufgeregt, da ich nicht die beste Köchin bin, aber ich habe dieses Jahr so viel geübt und konnte auch viel von deinen Rezepten lernen! 🙂 Danke dafür!

    Es wird eine Bouillabaisse, die perfekt in den Le Creuset Brätet passt und es zusätzlich auch schön warm hält.

    Liebe Grüße und fröhliche Festtage mit all euren Liebsten!

    ★★★★★

    Antworten
  90. Katie

    12. Dezember 2020 um 0:13

    Hallo liebe Lynn,
    Ich bin großer Fan von deinem Buch „einfach himmlisch gesund“ und ich abcke sehr gerne deine „Last-Minute-Vollkornbrötchen“.
    Mit dem Bräter würde ich zu Weihnachten einen veganen Seitan-Braten braten.
    Liebe Grüße,
    Katie

    ★★★★★

    Antworten
  91. Marian

    12. Dezember 2020 um 0:06

    Hallo Lynn,
    Meine Freundin und ich würden zuerst im Bräter ein leckeres Sauerteigbrot backen für die Appetizer und später unseren veganen Seitan-Braten darin garen.
    Braten mit Klößen und Rotkohl ist ein Muss zu Weihnachten, selbst wenn nicht die ganze Familie mitisst und dabei sein kann.

    Frohe Festtage und liebe Grüße,
    Marian

    Antworten
  92. Rajana

    11. Dezember 2020 um 23:53

    Hallo Lynn! Gerade heute Abend habe ich deine Snickerdoodles ausprobiert- so, so lecker! Selbst mein Mann – ursprünglich skeptisch- ist überzeugt, und unsere Tochter ebenfalls. Definitiv keine Selbstständigkeit! Danke für die tollen Weihnachtsrezepte!
    Was wir an Weihnachten essen, steht dieses Jahr noch ziemlich in den Sternen- ebenso wie wir ja fast alle noch zittern, ob wir überhaupt mit Familie feiern dürfen. Wahrscheinlich machen wir einfach Brat-Fisch mit Kartoffelsalat. Meine spontane Idee für Weihnachten mit dem Bräter wäre, darin die Bratäpfel zum Nachtisch zuzubereiten. Das geht bestimmt auch gut, oder? So einen Bräter wünsche ich mir schon lange für Suppen, aber hatte das Geld bisher nicht übrig.

    Antworten
  93. Klaus

    11. Dezember 2020 um 23:52

    Hallo Lynn,
    Ich wünsche mir seit Jahren so einen Bräter, aber er ist uns leider momentan zu teuer und ich würde mich so freuen, wenn Ich für meine Freundin damit zu Weihnachten Brot backen könnte in unserer baldigen ersten gemeinsamen Wohnung!

    Liebe Grüße
    Klaus

    Antworten
  94. Birgit Speder

    11. Dezember 2020 um 23:20

    Liebe Lynn,

    um den roten Borscht, ein Familienrezept meines Mannes, stilvoll auch unseren Freunden zu servieren, wäre dieser Topf einfach perfekt.

    Liebe Grüße

    Biggi

    Antworten
  95. Andrea

    11. Dezember 2020 um 22:41

    Liebe Lynn, ich würde zunächst gerne Brot selber backen und bestimmt mal einen bayerischen Schweinbraten. Danke für deine tollen Rezepte und Kochbücher! Bin total begeistert! Viele Grüße Andrea

    Antworten
  96. Claudia Kreer-Igel

    11. Dezember 2020 um 22:06

    Liebe Lynn!
    Diese Größe fehlt mir noch. Ich bin ein echter Le Creuset Fan und würde diese Weihnachten in dem Topf, sollte ich das Glück haben, ihn zu gewinnen, am 1. Feiertag eine Kürbissuppe kochen und am 2. ein Ragout fin aus den Resten der Pute vom Vortag.
    Vielen Dank für die Chance und schöne Weihnachten!

    Antworten
  97. Gyula

    11. Dezember 2020 um 21:53

    Ich habe mir für das Weihnachtsmenü schon ein veganes Gulasch ausgedacht, entsprechend meiner ungarischen Wurzeln. Ich denke in dem Topf würde es noch viiiiiiil leckerer werden. Daher würde ich mich riesig darüber freuen.
    Viele Grüße und ein tolles Gewinnspiel!

    ★★★★

    Antworten
  98. Milena

    11. Dezember 2020 um 21:51

    Liebe Lynn,
    vielen Dank für deine tollen und leckeren Rezepte. Jedes einzelne inspiriert mich zum Ausprobieren und gesunden Kochen ????‍???? Über den Bräter würde ich mich riesig freuen, um in diesem Jahr das erste Mal den Rotkohl nach Rezept meiner Oma zu kochen.
    Ganz liebe Grüße ✨

    Antworten
  99. Markus

    11. Dezember 2020 um 21:49

    Liebe Lynn, auch ich werfe mein Los in den Topf und hoffe Weihnachten den wunderschönen Bräter nutzen zu können. Dieses Jahr möchte ich mich als Vorspeise an einer Zwiebelsuppe nach fränkischer Art probieren. Hierbei werden die Zwiebeln seeeehr lange und schonend über min. 45 Minuten weichgekocht und karamellisiert. Hierdurch erhält der spätere Sud ordentlich Power. Highlight wird jeweils eine große weichgekochte Zwiebel sein (am Stück und ungeschnitten), die zur Finalisierung auf der Außenseite mit Zucker bestreut und mittels Bunsenbrenner karamellisiert werden. Diese werden dann in die Mitte der Suppenteller platziert und mit dem Suppen-Sud umspült. Soweit die Theorie, auf den praktischen Teil freue ich mich schon sehr… besonders wenn ich Unterstützung durch den Le Creuset Bräters bekommen würde 🙂

    ★★★★★

    Antworten
  100. Kathrin

    11. Dezember 2020 um 21:30

    Mein kleiner violette Bräter würde sich seeeeehr über einen großen Bruder freuen.
    LG Kathrin

    Antworten
  101. Lara

    11. Dezember 2020 um 21:18

    Bei uns gibt es wie jedes Jahr leckeren geschmorten Rotkohl! Perfekt aus dem Bräter 🙂

    Antworten
  102. Sinah

    11. Dezember 2020 um 21:04

    Liebe Lynn,

    danke für das leckere Rezept. Das ist ja ein tolles Gewinnspiel. Da ich noch nicht weiß, wann und wo ich dieses Jahr Weihnachten feiern werde, steht das Menü noch nicht endgültig fest. Ich würde jedoch auf jeden Fall ein winterliches Ratatouille mit saisonalem Gemüse kochen, das würde mit dem Bräter von Le Creuset bestimmt super funktionieren. Liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit!

    ★★★★★

    Antworten
  103. Gabi

    11. Dezember 2020 um 20:47

    Ich würde mit dem Bräter mein Sauerteigbrot für den Weihnachtsbrunch backen.

    Antworten
  104. Nicole

    11. Dezember 2020 um 20:45

    Mhhh, die Suppe sieht lecker aus! Bei uns würde es in dem Bräter die Nachspeise geben: Bratäpfel mit Nusscrumle.

    Antworten
  105. Claudia Schuster

    11. Dezember 2020 um 20:31

    Liebe Lynn, es gibt zur Vorspeise Deine Apfelsuppe ???? mit leckerem Brot ???? – dafür wäre der Bräter perfekt ???????????? Ein tolles Gewinnspiel ???? LG Claudia

    ★★★★★

    Antworten
  106. Natascha

    11. Dezember 2020 um 20:22

    Liebe Lynn,

    erst einmal, ich liebe deine Rezepte! Dein Kochbuch hat mir so so sehr bei meiner Ernährungsumstellung geholfen und wirklich jedes Gericht was ich bisher gekocht habe, ist einfach sensationell! 🙂 Und auch die Rezepte aus deinem neuen eBook für die gesündere Weihnachtsbäckerei stoßen sogar bei meiner nicht-veganen Familie auf Begeisterung!

    Bei uns gibt es an Weihnachten zur Vorspeise eine Steinpilzcremesuppe, zum Hauptgang einen Seitanrollbraten mit Semmelknödeln und Rotkraut und als Dessert Spekulatius Tiramisu 🙂

    Liebe Grüße und wunderschöne Weihnachtsfeiertage

    Antworten
  107. Nicole

    11. Dezember 2020 um 20:00

    Hallo!
    Ich habe rosenkohl mit grünkohl geplant. Schön angebraten mit zwiebel & knoblauch. Würde auch optisch ganz toll in diesem Bräter aussehen ????????. Dazu polenta mit parmesan ????
    Liebe Grüße, nicole

    Antworten
  108. Teresa

    11. Dezember 2020 um 19:58

    Hallo liebe Lynn,
    bei uns gibt es eigentlich jedes Jahr schon seit immer dasselbe zu Weihnachten: Bratwürstel mit Sauerkraut…Jedoch konnte ich nicht nur mittlerweile meine Familie überzeugen vegane Alternativen aufzutischen sondern auch das Menü mit einer Suppe zu erweitern.????
    Über den „le creuset“ würde ich mich besonders freuen, da ich im letzten Jahr meine Brotbackliebe entdeckt habe und dieser mich sehr bei meinen Backversuchen unterstützen würde.
    Außerdem bin ich Fan von allen Dingen, die für Langlebigkeit, Vielseitigkeit und somit Nachhaltigkeit stehen. ❤️
    Ebenso würden sich meine Eintöpfe, Suppen und alles andere Leckereien freuen endlich wieder in einem neuen hochwertigen Küchengadget dahin zu köcheln zu können????????????
    Ganz, ganz liebe Grüße
    Teresa

    ★★★★★

    Antworten
  109. Lisa

    11. Dezember 2020 um 19:39

    Was für ein schönes Gewinnspiel! Einen Bräter von Le Creuset wünsche ich mir schon länger. Zum Weihnachtsmenü werde ich freundlicherweise eingeladen, daher würde ich den Bräter mit Deiner köstlich klingenden Suppe einweihen. 🙂 Ansonsten möchte ich mich gern mal ans Brotbacken wagen…

    Antworten
  110. Astrid Lehners

    11. Dezember 2020 um 18:30

    Hallo liebe Lynn,
    als ehemalige Staderin werde ich deine Apfelsuppe natürlich ausprobieren. Den Bräter möchte ich auch gerne gewinnen und würde vegetarische Kohlrouladen darin machen. Die werden bestimmt himmlisch;-)

    Antworten
  111. Alex

    11. Dezember 2020 um 17:52

    Die Suppe klingt total gut. Die wird es hier auf jeden Fall mal geben!!
    Bei uns gibt es dieses Jahr ein Beet Bourguignon. Ich liebe rote Beete einfach und ein neuer Bräter wäre da natürlich mehr als passend. Zumal ich mir schon soooooooooo lange einen Le Creuset-Bräter wünsche, mir aber leider keinen leisten kann. Vielleicht hat ich ja Glück. Es wäre das größte Weihnachtsgeschenk überhaupt!

    Antworten
    • Britta

      11. Dezember 2020 um 20:52

      Hallo Lynn,
      das Rezept klingt mal wieder wirklich super! ☺️ Ich habe schon soo Vieles nachgekocht, besonders aus deinem zweiten Buch und bin einfach begeistert von deinen kreativen Ideen! Bei uns soll es zu Weihnachten übrigens Rotkohl-Rouladen geben mit einer Nussfüllung. Da könnte ich diesen absoluten Traum-Bräter gebrauchen! So einen hätte ich schon lange gerne.

      Viele Grüße aus Stuttgart!

      Antworten
  112. Marie Christine Albert

    11. Dezember 2020 um 17:42

    Ich würde eine weihnachtliche Ente mit Wintergemüse in diesem tollen Bräter zaubern. ???? Frohe Weihnachten

    ★★★★★

    Antworten
  113. Christiane

    11. Dezember 2020 um 17:34

    Bei mir geht es an Weihnachten rund um die Welt mit „Tapas“ von Gerichten die man rund um den Globus typischerweise zu Weihnachten ist. Der Bräter würde sich fantastisch für das geschmorte Hühnchen eignen, dass in Madagaskar zu Weihnachten gegessen wird.

    Antworten
  114. Antonia Meyer

    11. Dezember 2020 um 17:32

    Liebe Lynn,
    ich würde den geplanten veganen Nussbraten in diesem tollen Bräter an Weihnachten servieren.
    Vielen Dank für deine wunderbaren Rezepte!!! LG

    Antworten
  115. Sarah

    11. Dezember 2020 um 17:12

    Bei uns gibt es traditionell Kaninchen. das einzige mal im Jahr, dass ich Fleisch esse. Der bräter wäre perfekt.

    Antworten
  116. Prisca

    11. Dezember 2020 um 17:08

    Hhhhmmmmmm- klingt wie immer HIMMLISCH ✨????✨
    Und der Le Creuset ist einfach wunderschön- in dieser Farbe würde er sogar noch besser zu unserem Gescirr passen als der klassisch orangene!
    In der Familie meines Mannes gibt es einen traditionellen Kartoffel-Möhren-Eintopf, der so schmackhaft ist in seiner einfachen Art, dass auch wir ihn in die Tradition unserer kleinen Familie mit aufgenommen haben. Diesen würde ich darin liebend gerne zubereiten und mich auf die ersten Brotback- Versuche außerhalb meiner ollen Kastenkuchenform stürzen ????

    ★★★★★

    Antworten
  117. Nike

    11. Dezember 2020 um 17:03

    Ich weiß noch nicht genau, was es bei uns genau zu Weihnachten gibt, aber auf jeden Fall werde ich in dem Bräter Brot für die Vorspeise backen! Vielleicht auch eine leckere Kürbissuppe ????Tolles Gewinnspiel!
    PS Wenn du zwei Kommentare von mir siehst, wurde der erste doch abgeschickt, ich bin mir nicht sicher ????

    Antworten
  118. Franzi

    11. Dezember 2020 um 16:54

    Wow, der Bräter sieht wirklich toll aus. Ich will in diesem Jahr mal einen vegetarischen Braten ausprobieren und dazu gibt es Rotkraut. Ich bin gespannt!

    Antworten
  119. Sandra Ernst

    11. Dezember 2020 um 16:53

    Bei uns gibt´s immer Wild, da wäre der Bräter natürlich super!

    Antworten
  120. Nike

    11. Dezember 2020 um 16:48

    Liebe Lynn, der BrÄter wäre einfach der Hammer! Was es genau zu Weihnachten gibt, weiß ich noch nicht, aber auf jeden Fall werde ich darin Brot als Vorspeise drin Backen!
    Alles Liebe ????

    Antworten
  121. Christina

    11. Dezember 2020 um 16:18

    Liebe Lynn,
    hab herzlichen Dank für die Inspiration und das Teilen dieses festlichen Suppenrezeptes.
    Das ist wirklich eine tolle Alternative zu den bislang bekannten und schon sehr oft gekochten Varianten mit Kürbis oder Möhre.
    Das Rezept hat gute Chancen, dass es Heiligabend oder für die Menüs am 1. oder 2. Weihnachtstag auf die festliche Tafel kommt.

    Eine wunderschöne restliche entschleunigte Adventszeit und Vorbereitung auf das Fest.

    LG

    *Christina*

    Antworten
  122. Anna-Maria

    11. Dezember 2020 um 16:08

    Genau so ein Bräter steht sowieso dieses Jahr auf meiner Wunschliste, das würde perfekt passen.
    Ich habe im Herbst angefangen selbst Sauerteigbrot zu backen und bin davon total begeistert, in diesem Bräter könnte man perfekt ein schönes, saftiges Brot backen.
    Weil ich an Weihnachten arbeiten werde, könnten davon dann auch meine Kollegen profitieren.

    ★★★★★

    Antworten
  123. Mareike

    11. Dezember 2020 um 15:48

    Hallo!

    General liebäugele ich mit so einem wunderschönen Bräter schon seit langem zum Brot backen – so eine herrlich knusprige Kruste kriegt der Hobbybäcker sonst einfach nicht hin.

    Aber an Weihnachten, da wäre bei mir wahrscheinlich Risotto aus dem Bräter angesagt: total praktisch, alle Zutaten rein, Deckel zu, ab in den Ofen, und man hat auf dem Herd oben genügend Platz für andere Töpfe!

    LG

    Antworten
  124. Lisa

    11. Dezember 2020 um 14:57

    Hallo Lynn, das Rezept klingt toll, an, das werde ich bald nachkochen (wie viele Rezepte von dir :)).
    Zu Weihnachten gibt es als Vorspeise eine kalte Platte und zum Hauptgang Kabeljaufilet auf Gemüsebett mit Wacholderbutter.
    Das habe ich bislang in der Auflaufform mit Alufolien-Abdeckung gebacken und würde mich freuen stattdessen diesen tollen Bräter verwenden zu können!
    So einen wünsche ich mir schon lange! ????
    Viele Grüße
    Lisa

    ★★★★★

    Antworten
  125. Sandra

    11. Dezember 2020 um 14:41

    Liebe Lynn, ich liebe es auf deinem wundervollem Blog zu stöbern, das ist immer wie ein kurzer Urlaub!
    Und ja, ich würde mich riesig über den Bräter freuen, die Farbe ist einfach hervorragend 🙂
    Auch wenn es schon hundertmal genannt wurde: ich würde eine Dinkelsauerteigbrot backen und eine Suppe kochen, wahrscheinlich mir Kürbis.
    Alles Liebe, Sandra

    Antworten
  126. Anni

    11. Dezember 2020 um 14:34

    Wow, was für ein inspirierender Beitrag. Die Suppe wird es in diesem Jahr auf jeden Fall zur Vorspeise geben. Aber was soll ich sagen, ich kann mich bei allem anderen einfach noch nicht festlegen. Mit was würde der Le Creuset Bräter sich denn wohl fühlen, ein Brot für die Suppe, anschließend dein leckerer Linsenbraten mit Rotkohl und zum Dessert eine Art Creme Brulee aus der Mini Version des Le Creuset Bräters mit frischen Früchten….ach wäre doch schon Weihnachten :-)????

    ★★★★★

    Antworten
  127. Thao

    11. Dezember 2020 um 14:33

    Ich würde sehr gern eine Rote Bete Suppe als Vorspeise servieren. Hierfür wäre dieser Bräter perfekt geeignet! 🙂
    Der Bräter in der Farbe Meringue ist wirklich sehr schön! <3

    Antworten
  128. Charlotte Luderschmidt

    11. Dezember 2020 um 14:06

    Ich würde in diesem tollen Bräter ein glutenfreies Quinoa Sauerteigbrot backen und eine fruchtige italienische Tomatensuppe kochen.

    Antworten
  129. Katharina Herff

    11. Dezember 2020 um 14:02

    Ich würde eine leckere Maronensuppe in diesem Bräter kochen. Und vorher noch ein schönes Dinkelbrot backen. Ich habe bereits ganz viele Rezepte gesehen, wie man ein Brot in einem Bräter Backen kann und würde das so gerne einmal ausprobieren.
    LG Katharina

    Antworten
  130. Astrid

    11. Dezember 2020 um 13:41

    Liebe Lynn,
    bei uns gibt es auf jeden Fall schon mal die leckere Apfelsuppe…was danach serviert wird steht noch nicht fest ,aber ich freue mich schon auf deinen 2.Teil des Weihnachtsmenus 🙂
    Auf alle Fälle würde so ein super Bräter zum Einsatz kommen.LG

    ★★★★★

    Antworten
  131. Kerstin

    11. Dezember 2020 um 12:50

    Das wäre ein tolles Weihnachtsgeschenk für mich. Ich werde dieses Jahr corona bedingt Weihnachten allein verbringen, deswegen wird es kein ganzes Menü, aber allerlei Leckereien geben. Dazu würde ich mir mit dem LeCreuset Bräter, den ich mir schon sehr lange wünsche, das erste Mal selber Brot backen.

    Danke für das tolle Gewinnspiel & schöne Weihnachten für Dich, Kerstin

    Antworten
  132. Tine

    11. Dezember 2020 um 12:17

    Moin an alle,
    Bei uns gibt es Heiligabend immer ein länderspezifisches Dreigängemenü, das meine Mutter zaubert.
    Am 1. Weihnachtstag laden mein Freund und ich dann die Familie zu uns zum Essen ein. Da wir dieses Jahr zum ersten Mal Grünkohl selbst angepflanzt haben, würde ich den in dem Bräter zubereiten und dazu einen vegetarischen Braten machen.
    Ich wünsche allen eine schöne Vorweihnachtszeit und schöne Festtage 🙂

    Liebe Grüße und bleibt gesund,
    Tine

    Antworten
  133. Jules

    11. Dezember 2020 um 12:17

    Liebe Lynn,

    diese Weihnachten gibt es bei uns ein vegetarisches Weihnachtsmenü mit Kartoffelklößen, Rotkohl und einem Gemüseeintopf! Ich könnte mir aber auch sehr gut in dem Bräter Bratäpfel oder deine leckere Süßkartoffel-Pastinaken-Suppe vorstellen 🙂 Die Suppe gab´s letztes Weihnachten…So gut!

    Liebe Grüße

    Antworten
  134. Jana

    11. Dezember 2020 um 11:58

    Liebe Lynn,

    was für eine wundervolle Verlosung! Ich bin in diesem Jahr an allen drei Feiertagen für verschiedene Menüs zuständig, da alles bei uns zu Hause stattfindet… Dabei muss ich alle Geschmäckern gerecht werden. An jeden Tag kommt ein Elten-/Schwiegerelternpaar…

    Der wunderschöne Bräter von Le Creuset, um den ich schon lange herumschleiche, würde sich sowohl für mein grünes Risotto, als auch für meine Wild-Gulasch und die italienische Linsensuppe eignen. Außerdem könnte ich dann endlich mal mein lang ersehnte Sauerteig Brot backen, für das mir bislang das Equipment fehlt…

    Dir ein gesegnetes Fest und liebe Grüße
    Jana⭐️❤️

    ★★★★★

    Antworten
  135. Jana

    11. Dezember 2020 um 11:51

    Liebe Lynn,
    ach, was für eine schöne Verlosung! Ich bin in diesem Jahr an allen 3 Feiertagen für unterschiedliche Menüs zuständig, weil alles bei uns stattfindet. Immer nur ein Eltern- / Schwiegerelternpaar, da dampft es in der Küche!

    Den wunderbaren Bräter, um den ich schon so lange herumschleiche, könnte ich für mein grünes Risotto genauso nehmen, wie für das Wildgulasch und die italienische Linsensuppe.
    Und ENDLICH könnte ich auch mal ein frisches Sauerteigbrot selber backen. Steht schon ewig auf meiner Liste, nur das Equipment fehlte!

    LG und ein gesegnetes Fest!
    Jana ⭐️

    ★★★★★

    Antworten
  136. Vanessa

    11. Dezember 2020 um 11:30

    Liebe Lynn, bei uns ist jedes Familienmitglied für einen Gang zuständig, demnach gibt es bei uns 5 Gänge. Ich werde dieses Jahr einen Nussbraten zaubern und mein kleiner Bruder hat mir verraten, dass er Bratäpfel macht <3 Ich freue mich wahnsinnig auf diese Tradition und das zusammenkommen mit der Familie, trotz Pandemie! Ich wollte mir auch schon immer einen Le Creuset-Bräter kaufen und habe es bisher leider nicht geschafft. Die Farbe Merinque find ich super schick und würde perfekt in unsere Skandiküche passen. Stilvöller könnte ich den Nussbraten dieses Jahr wohl nicht servieren <3 Ho Ho Ho, meine Daumen sind gedrückt.

    ★★★★★

    Antworten
  137. Elisa

    11. Dezember 2020 um 11:23

    Liebe Lynn,
    die Suppe klingt köstlich!
    Ich wollte eigentlich eine Maronensuppe zu Weihnachten machen, aber ich glaube, ich werde umplanen und doch lieber Deine Apfelsuppe kochen, dazu würde sich natürlich der Bräter super eignen 🙂 Ansonsten fände der Bräter Verwendung für Kichererbsencurrys, vegane Tom Kha Suppe, Tomatensauce und und und… 🙂
    Liebe Grüße und schöne Festtage!

    Antworten
  138. Kathrin

    11. Dezember 2020 um 11:17

    Mmmmh, die Suppe sieht super aus.
    Bei uns wird es dieses Jahr zu Weihnachten viele Kleinigkeiten aus der Levante-Küche geben. Aber auch eine Linsen-Zitronen-Suppe vorab und ein Schmorgericht aus dem Ofen. Für beides würde der Le Creuset passen 🙂

    Antworten
  139. Annika

    11. Dezember 2020 um 11:00

    Hi Lynn,
    ich habe deinen Blog erst vor zwei Wochen entdeckt, bin begeistert und koche seitdem fleißig:-). Beim Weihnachtsmenü bin ich noch in der Planungsphase. Als Hauptgang wird es definitiv den Maronen-Linsen-Braten geben (gestern ausprobiert, war himmlisch!).
    Als Vorspeise vielleicht die Apfelsuppe? Werde ich auf jedenfall die Tage mal kochen, vielleicht ja mit dem neuem Bräter? 🙂

    Antworten
  140. Friederike

    11. Dezember 2020 um 10:52

    Hallo Lynn,

    ich möchte schon lange so einen Bräter zum Brotbacken haben. Dafür würde er sicher regelmäßig Verwendung finden. Zum Weihnachtsfest planen wir doch eher einen Gemüse-Schmortopf. Auch da könnte er glänzen.

    Danke für das tolle Rezept!
    Liebe Grüße,
    Friederike

    Antworten
  141. Carolin Scheuerer

    11. Dezember 2020 um 10:37

    So ein toller Bräter. Da würde das geplante Gulasch bestimmt sehr lecker werden.

    Antworten
  142. Verena

    11. Dezember 2020 um 10:36

    Hallo Lynn,
    Ich liebe Le Creuset und würde mich unheimlich über den Bräter freuen.
    Das ganze Menu steht noch nicht fest. Aber als Vorspeise würde ich gerne eine rote Beete Suppe in dem bräter zubereiten.
    Liebe Grüße Verena

    Antworten
  143. Katharina

    11. Dezember 2020 um 10:18

    Liebe Lynn,

    auch wir werden Weihnachten im sehr kleinen Kreis feiern und ich werde am ersten Weihnachtstag deine Afrikanische Erdnuss-Lauchsuppe kochen. Der Brüter wäre hierfür perfekt. Bisher habe ich nur eine Brotform von Le Creuset, von der ich mehr als begeistert bin.

    Ich wünsche dir eine ruhige, entschleunigende Vorweihnachtszeit und ein tolles Fest mit deiner Familie.

    Liebe Grüße,

    Katharina

    Antworten
  144. Elli Apostologlou

    11. Dezember 2020 um 10:11

    Wenn der Bräter erstmal bei mir wär, würden wir uns gemeinsam ein Menu ausdenken 🙂

    Antworten
  145. sandra

    11. Dezember 2020 um 10:09

    Bei uns gibt´s immer Wild, da passt der Bräter natürlich super!

    Antworten
  146. Tanja Marie

    11. Dezember 2020 um 9:51

    Die Apfelsuppe klingt köstlich und der Bräter ist ein Träumchen!

    Ich habe bisher noch kein Menü geplan, würde aber in dem Topf wahrscheinlich ein Maronisüppchen kochen 🙂

    Antworten
  147. Sandra

    11. Dezember 2020 um 9:51

    Liebe Lynn,
    wir werden dieses Jahr im ganz kleinen Kreise feiern und eine vegane Lasagne mit Linsen-Platten, Karotten, Champignons und Jackfruit zubereiten. Ich bin schon sehr gespannt darauf 😉 An den Feiertagen möchte ich gerne deinen Linsen-Hackbraten mit dem leckeren Apfel-Rotkraut kochen und für die Frühstücksrunde wäre der Topf zum Brotbacken eine super schöne Weihnachtsüberraschung 🙂

    Danke dir vielmals für deine wundervollen Rezepte und Inspirationen. Hab schöne Weihnachten und bleib gesund!

    Antworten
  148. Eva

    11. Dezember 2020 um 9:34

    Liebe Lynn, die Suppe kommt definitiv auf meine Muss ich noch probieren-Liste! Das Weihnachtsmenü steht leider noch nicht, da Corona die Planung in einer großen Familie recht schwierig macht. Aber ich habe die Vorstellung, dass eine Ladung Bratäpfel in dem Bräter sehr hübsch sein könnte 🙂
    Viele Grüße und schöne Weihnachten!

    ★★★★★

    Antworten
  149. Sabrina

    11. Dezember 2020 um 9:34

    Die Apfelsuppe hat es auf jeden Fall ins Menü geschafft – liest sich fantastisch und ist eine tolle Abwechslung zu den bisherigen Suppen.????Hierfür und für ein Brot mit einer Raketenkruste würde der Bräter direkt als erstes in den Einsatz gehen????

    ★★★★★

    Antworten
  150. Melanie Sörensen

    11. Dezember 2020 um 9:33

    Schönen guten Tag,
    Ich würde in dem Bräter eine wunderbare Maronensuppe mit einem Apfel- Walnuss- Topping zubereiten.
    Das ist unsere Vorspeise an Weihnachten.
    Liebe Grüße
    Melanie

    Antworten
  151. Andrea

    11. Dezember 2020 um 9:28

    Liebe Lynn,

    Ich habe mir für Weihnachten ein Veganes Rezept rausgesucht „Prinz Wellington“. Ich bin super gespannt und etwas nervös wie es wird. Kochen ist immer noch eine kleine Herausforderung für mich ????. Aber ich möchte mit meiner Familie gesund in das neue Jahr starten und dafür wollen wir ein paar Veränderungen vornehmen.

    Dein Blog ist eine reine Inspiration für mich und ich freue mich auf diese kulinarische und gesund Reise.

    Wir würden uns sehr über den Topf/Bräter freuen, er wäre ein Symbol für den Start in ein neues Abenteuer ????.

    Auf jeden Fall wünsche ich allen ein friedliches und erholsames Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein gesundes neues Jahr!

    Vielen Dank für die tollen Rezepte Lynn, Du bist eine Inspiration. Bitte mache weiter so.

    Liebe Grüße

    Andrea

    Antworten
  152. Alicia Seidler

    11. Dezember 2020 um 9:27

    Hier soll es zum ersten Mal an Weihnachten Rücken vom Dammwild in einer tollen Sauce geben, dazu herzhafter warmer Rotkohlsalat, gebratener Rosenkohl, Kartoffeln und glutenfreie Knödel. Den Bräter wünsche ich mir schon so lange.

    Antworten
  153. Susann Thoms

    11. Dezember 2020 um 9:14

    Hallo liebe Lynn,

    erstmal vielen Dank für deine tollen Inspirationen und deine wunderbare Art diese mit uns zu teilen. ????

    Unser Weihnachtsmenü ist sehr klassisch und in jedem Jahr sehr gleich – hier mögen es alle an Weihnachten traditionell. Es gibt zweierlei selbstgemachte Klöse, wunderbar leckeres Rotkraut sowie Rosenkohl und aus dem soooooooo tollen Bräter eine Rehkeule aus der Region. ????

    Ich wünsche dir eine tolle Weihnachtszeit und ein gelungenes Weihnachtsmenü. ????

    LG Susann

    ★★★★★

    Antworten
  154. Steffi

    11. Dezember 2020 um 9:08

    Hallo Lynn,
    wir möchten dieses Jahr wieder einen Rinderschmorbraten machen. Und tatsächlich fehlt uns noch der Bräter dafür, weil der alte auf dem Induktionskochfeld nicht mehr funktioniert.

    ★★★★★

    Antworten
  155. Maria

    11. Dezember 2020 um 9:07

    Ich möchte schon lange einen guten Bräter um einen veganen französischen Rotweineintopf („boeuf bourguignon“) zu kochen. In dieser wunderschönen Creuzet würde er am Weihnachtstisch besonders gut zur Geltung kommen.

    Frohe Festtage an alle!

    Maria

    Antworten
  156. Eva

    11. Dezember 2020 um 9:07

    Hallo Lynn,
    ich würde definitiv als erstes ein knuspriges Brot backen 🙂 Mein Mann backt zwar schon sehr tolles Brot, aber so hätte ich vielleicht mal die Chance ein tolles für ihn zu backen 🙂
    Schöne Vorweihnachtszeit!

    Antworten
  157. Barbara

    11. Dezember 2020 um 9:04

    Hallo ihr Lieben,

    Bei uns gibt es an Weihnachten immer gefüllte Pute mit Kroketten und Gemüse. Den Bräter zu gewinnen würde für mich ein Anlass sein endlich mal vernünftig kochen zu lernen und mir Mühe zu geben (haha). Jedenfalls wird es mal so langsam Zeit 😀 und ich glaube so einen hochwertigen Bräter zu nutzen kann viel Freude bringen.

    Antworten
  158. Antonia

    11. Dezember 2020 um 8:58

    Liebe Lynn,
    Bei uns steht bisher nur fest, dass es ein opulentes Brunch geben soll. Mit allem was man sich wünscht. Abends dann ein leckeres Dinner, aber was steht noch nicht fest.
    Eine Frage zum Bräter. Ich überlege schon länger ob mir den gönne, habe aber gehört man soll wegen der Beschichtung nicht darin pürieren. Wie siehst du das? Hast du die Suppe im le creuset püriert.

    Liebe Grüße Antonia

    Antworten
  159. Simone

    11. Dezember 2020 um 8:47

    Liebe Lynn,
    die Suppe wird gleich heute noch getestet. Hört sich sehr lecker an. Zu Weihnachten möchte ich dieses Jahr etwas anderes als das unser traditionelles Weihnachtsessen zubereiten. Ich möchte mich in mehreren Gängen probieren. In deinen Rezepten finde ich sicherlich himmlisch gesunde Varianten dazu. 🙂 Dazu werden natürlich auch die schönen Plätzchen aus deinem E-Book serviert.
    Der Bräter ist ein Traum. Ich habe ihn schon auf deinen Bildern immer so angeschmachtet. Mit so einem schönen Küchenutensil würde mir die Weihnachtsvorbereitung natürlich viel mehr Spaß machen. 😉
    Viele Grüße
    Simone

    Antworten
  160. Annett Rix

    11. Dezember 2020 um 8:47

    Liebe Lynn,
    unser Weihnachtsmenue steht noch nicht fest.

    Mit dem Bräter würde ich gern deine Suppen und Eintöpfe kochen.

    Liebe Grüße
    Annett

    Antworten
  161. Laura

    11. Dezember 2020 um 8:38

    Hallo Lynn,

    an unserem ersten gemeinsamen Weihnachten zu 2 gibt es bei uns Mecklenburger Schweinebraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen geben. 🙂

    Antworten
  162. Vera

    11. Dezember 2020 um 8:34

    Liebe Lynn, ich träume schon lange von diesem tollen Bräter! Ich würde glutenfreies Brot zubereiten und ein leckeres Süppchen als Vorspeise. An den Weihnachtsfeiertagen gibt es dann ein fruchtiges Ananas-Blaukraut 🙂
    Liebe Grüsse

    Antworten
  163. Mirela Marijanović

    11. Dezember 2020 um 8:29

    Liebe Lynn,

    bei uns gibt es traditionell immer Kohlrouladen. Nach einem kroatischen Rezept. Ich bin mir sicher, dass die Rouladen aus diesem Bräter noch viel besser schmecken würden.

    Liebe Grüße
    Mirela

    Antworten
  164. Marie Georgens

    11. Dezember 2020 um 8:10

    Unser Weihnachtsmenü steht noch garnicht fest – bis auf das vegane Mandelparfait zum Nachtisch! Eine Suppe in diesem tollen Bräter hört sich aber gut an 😉

    ★★★★

    Antworten
  165. Anna

    11. Dezember 2020 um 8:05

    Ich würde ein herrlich knuspriges Brot für einen ausgiebigen und gemütlichen Weihnachts-Brunch backen!

    Antworten
  166. Annemone Trope

    11. Dezember 2020 um 8:03

    Liebe Lynn,
    bei uns wird es Pulled Pork Burger mit fruchtigem Rotkohlsalat und Quittenchutney geben. Die Kinder lieben es, sich ihren eigenen zusammen zu stellen. In dem tollen Bräter würde das Fleisch bestimmt besonders zart und aromatisch werden…

    Hab noch eine schöne Adventszeit!
    Liebe Grüße Annemone

    Antworten
  167. Elli

    11. Dezember 2020 um 8:00

    Also ich würde sicher deine Apfelsuppe ausprobieren. Ansonsten hätte ich geplant vegane Rouladen oder einen Nussbraten zu machen. Auf jeden Fall mit Kartoffel Klöße und einer köstlichen Bratensoße und Blaukraut ????

    So ein schicker Topf dazu wäre der absolute Traum ❤️

    Euch allen ein schönes Weihnachtsfest

    ★★★★★

    Antworten
  168. Katharina

    11. Dezember 2020 um 7:47

    Wir feiern dieses Jahr Weihnachten zum ersten Mal zu zweit und haben uns noch gar nicht überlegt, was es zu essen gibt. Ich könnte mir aber ein no-knead Brot aus dem Bräter mit Dips gut als Vorspeise vorstellen ????.

    Altländer Apfelsuppe habe ich tatsächlich noch nie gehört. Das Rezept klingt aber auch super!

    Antworten
  169. Karin Drost

    11. Dezember 2020 um 7:38

    Bei uns gibt es dieses Jahr Pastetchen und vorneweg eine Kürbissuppe. Der Bräter würde also sofort zum Einsatz kommen.

    Antworten
  170. Maria Mayer

    11. Dezember 2020 um 7:36

    Wir lieben Suppe! Es gibt fast täglich Suppe bei uns und das neue Rezept von dir probiere ich gleich am Wochenende aus! Meine Tochter ist mit 12 Veganerin geworden und seither stöbere ich gerne in deinen Rezepten ????! So einen Bräter wünsche ich mir schon lange ????!

    ★★★★★

    Antworten
  171. Ines

    11. Dezember 2020 um 7:30

    Milchreis! Ich mag Milchreis!
    Auch zu Weihnachten!
    LG!

    Antworten
  172. Jutta

    11. Dezember 2020 um 7:27

    Ein guter Bräter steht schon lange auf meiner Wunschliste. Vielleicht kommen dann auch die Inspirationen fürs Weihnachtsessen von ganz allein. Die Suppe hört sich megalecker an und wird auf jeden Fall ausprobiert!

    Antworten
  173. Nina

    11. Dezember 2020 um 7:23

    Liebe Lynn,

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Die Suppe kam sogar bei meinen Kindern gut an ( und das will was heißen;-)
    Ich würde in dem Bräter gerne Brot backen, da das glutenfreie Brot, dass ich für meine Tochter backe, manchmal etwas trocken ist. Ich wünsche dir einen schönen 3. Advent!

    ★★★★★

    Antworten
  174. Jannika

    11. Dezember 2020 um 7:21

    Liebe Lynn,
    was für ein tolles Gewinnspiel!
    Vor einigen Jahren durfte ich die Töpfe von Le Creuset bei meiner Gastfamilie in den USA ausgiebig testen und seitdem stehen sie ganz oben auf meiner Wunschliste. ????
    Verschiedene Currys und Suppen habe ich bereits ausprobiert, ein Brot habe ich damit allerdings noch nie gebacken. Für unser Raclette an Weihnachten wäre ein selbstgemachtes Brot eine tolle Ergänzung.
    Alles Liebe und eine schöne Adventszeit ????

    Antworten
  175. DANIELA PAEGELOW

    11. Dezember 2020 um 7:18

    Was für ein tolles Rezept, wie alle Deine Rezepte ☺️, und was für eine tollte Gewinnchance. Ich würde mich so wahnsinnig freuen. Bei uns bzw. für die Männerwelt gibt es traditionell Ente am 1.Weihnachtstag und am 2.Weihnachtstag Fisch mit Sauerkraut und getrüffeltem Kartoffelpüree, dann eher meins ☺️ Den Bräter kann ich dabei gut gebrauchen und diese großartige lecker klingende Suppe mit selbstgebackenem Brot darf da nicht fehlen. Lieben Dank und eine schöne Restvorweihnachtszeit ????

    Antworten
  176. Andrea Melber

    11. Dezember 2020 um 7:10

    Hallo Lynn,wir lieben Suppen.Die Apfelsuppe wird bald ausprobiert!.
    Unser Weihnachtsessen steht noch nicht fest, aber ein leckeres, knuspriges Brot wird es bestimmt dazu geben.

    Antworten
  177. Josefine

    11. Dezember 2020 um 7:09

    Das Rezept für die Apfelsuppe ist toll! Aber da zu Weihnachten traditionell in unserer Familie Gans mit Rotkohl und Grünkohl gegessen wird, würde ich diese in dem Bräter zubereiten. Schöne Vorweihnachtstage wünsche ich dir und danke für deine tolle Kochinspiration hier und in deinen Büchern!

    ★★★★★

    Antworten
  178. Sarah Schmid

    11. Dezember 2020 um 7:08

    Oh was für ein tolles neues Rezept! Ich würde mich rießig über den Preis freuen und den Bräter gerne für verschiedene Borte probieren. Zu Weihnachten gibt es Raclette ein tolles frisches Brot dazu wäre perfekt!

    Antworten
  179. Susanne

    11. Dezember 2020 um 7:03

    Liebe Lynn,
    das Rezept klingt sehr lecker. Auf jeden Fall würde ich das Brotbacken im Bräter ausprobieren. Habe ich noch nie gemacht. Vielen Dank für deine tollen Rezepte und Tipps! ????
    Liebe Grüße
    Susanne

    ★★★★★

    Antworten
  180. Melanie Straub

    11. Dezember 2020 um 7:01

    Hallo Lynn, dann hüpfe ich mal in den Lostopf und versuche mein Glück. Wir lieben Suppe und besonders deine Kürbissuppe. Auch ein Topfbrot darin zu backen wäre toll. Liebe Grüße
    Melanie

    Antworten
  181. Astrid Schmedemann

    11. Dezember 2020 um 6:56

    Liebe Lynn,
    Auch bei uns ist dieses Jahr an Weihnachten alles anders… Für gewöhnlich koche ich ein Weihnachtsmenü für 15 Personen. In diesem Jahr sind wir nur zu viert. Und eigentlich wollte ich mit einer Zwiebelsuppe anfangen, aber nun wo ich dein leckeres Rezept gelesen habe, vielleicht änder ich das auch nochmal. Bei nur vier Personen kann man ja viel flexibler sein.

    Antworten
  182. Regina

    11. Dezember 2020 um 6:49

    Liebe Lynn,
    Da ich erst seit gestern sicher weiss, dass wir Weihnachten zu zweit zuhause verbringen, steht noch kein Weihnachtsmenü. Die Apfelsuppe klingt toll und ließe sich in dem schönen Bräter auch mehrere Tage essen. Ansonsten bin ich gespannt auf deinen Hauptgang – vielleicht ein weiterer veganer Braten? Es ist so schade Besuche in der Familie abzusagen, aber dafür kann ich dieses Jahr leckere vegetarische Festagsküche planen, statt nur Beilagen zu essen 🙂

    ★★★★★

    Antworten
  183. Irina

    11. Dezember 2020 um 6:36

    Liebe Lynn,

    Meine Mutter hat ihre Le Creuset-Töpfe schon seit Jahrzehnten im Gebrauch und kocht ganz wunderbar darin. Da ich mit ihrer Kochkunst nicht konkurrieren kann und brauche 😉 würde ich für die Familie eine bescheidene aber sehr aromatische Thukpa, eine Suppe mit selbst“gezupften“ Nudeln, die man zB. im Himalaya gerne isst, zubereiten.
    Ich wünsche Dir und allen einen entspannten und wohligen Jahresausklang!

    Antworten
  184. Anika Schmidt

    11. Dezember 2020 um 6:35

    Hi Lynn, bemerkenswert deine tollen und durchdachten Kooperationen. Ich freue mich jedes Mal aufs Neue, so schöne Produkte kennen zu lernen. Ich glaube, dieses Jahr war für uns alle ein besonderes. Nicht sehr leicht für uns, meine Familie. Es waren einige Schicksalsschläge dabei und entsprechend anders wird auch das Weihnachtsfest. Vielleicht kann ich meiner Mama (sie hat Zöliakie) mit einem selbst gebackenen, leckeren Brot ein Lächeln auf die Lippen zaubern. Sie traut sich da noch nicht heran. Meine Oma muss den Rotkohl nicht allein machen. Dein Rezept ist super und auch für mich machbar 🙂 da nehme ich ihr den Part ab und hoffe sie ablenken zu können. Es wird lecker, Familienliebe geht bekanntlich immernoch durch den Magen. Wir müssen uns den schönen Dingen bewusster werden und das was (und wen) wir haben, genießen. Ich wünsche dir und deiner Familie auch ein entspanntes und gesundes Weihnachtsfest! Mach weiter so

    ★★★★★

    Antworten
  185. Nadja

    11. Dezember 2020 um 6:22

    Sehr schön ???? und bestimmt lecker!

    Ich würde vegetarisches Fondue oder Pilaw mit den Trockenfrüchten zu ⛄️Weihnachten im????Bräter machen. Dazu feine Sellerie-Creme-Suppe.

    Antworten
  186. Melina

    11. Dezember 2020 um 6:05

    Der Bräter ist der Hammer ???? meine Freundin schwärmt von ihm auch immer.
    Ich möchte zu Weihnachten Rouladen darin machen und würde mich unglaublich freuen dazu diesen wunderschönen Bräter selber ausprobieren zu können ????

    Antworten
  187. Brigitta Török

    11. Dezember 2020 um 5:26

    Ich würde französischen Bauernbrot in Topf backen ????

    ★★★★★

    Antworten
  188. Simone

    11. Dezember 2020 um 4:29

    Liebe Lynn, was für ein tolles Gewinnspiel kurz vor dem Fest.
    Ich würde wohl tatsächlich deine Suppe darin testen wollen und außerdem, wie bereits von vielen geschrieben, ein Brot backen. Allein die Vorstellung des feinen Duftes…hmmmm lecker????
    Alles Teilnehmern viel Glück und zudem , auch dir, allen besinnliche Festtage .

    Antworten
  189. Sash

    11. Dezember 2020 um 2:46

    An Weihnachten soll es ein schönes Schmorgericht, vielleicht einen veganen Braten gegründet. Dazu auf jeden Fall mal Brot aus so einem Bräter 🙂

    Antworten
  190. Anna

    11. Dezember 2020 um 2:03

    Liebe Lynn, ich würde sehr gerne ein Sauerteigbrot für den Weihnachtsbrunch in dem Bräter probieren. 🙂 vielen Dank ????

    ★★★★★

    Antworten
  191. Karlotta

    11. Dezember 2020 um 1:45

    Hallo, der Bräuer wäre ausgezeichnet geeignet, um darin deine Apfelsuppe zu testen ????????

    ★★★★★

    Antworten
  192. Angela

    11. Dezember 2020 um 1:19

    Hab ich noch nie gegessen aber hört sich ziemlich lecker an!

    Wir machen Raclette, dafür würde ich in dem Bräter Brot backen oder als Feuerschalen Snack an Heiligabend den Schmalzkuchen ausbacken ????

    Liebe Grüße
    Angela

    ★★★★★

    Antworten
  193. Kristin

    11. Dezember 2020 um 1:17

    Das perfekte Weihnachtsgeschenk für meinen Freund/ leidenschaftlicher Hobby – Koch und Bäcker 🙂 wahrscheinlich würde wohl auch das ein oder andere Brot darin entstehen
    Danke für die Gewinnchance und allen Teilnehmer:innen „Viel Glück ????“

    Antworten
  194. Lene

    11. Dezember 2020 um 0:59

    Liebe Lynn, was für ein leckeres Rezept und ein tolles Gewinnspiel. Ich würde in dem Bräter für das Weihnachtsfrühstück ein frisches und knuspriges Brot backen.

    Antworten
  195. Mona

    11. Dezember 2020 um 0:59

    Ich möchte in diesem Jahr meine ersten Gänsekeulen zubereiten. Dafür würde ich den Bräter gut brauchen können.
    Deine Brotback Empfehlung, klingt auch sehr spannend.
    Daumen drück.

    Antworten
  196. Nehle

    11. Dezember 2020 um 0:48

    Oh, so ein Bräter wäre ein Traum!

    Antworten
  197. Mary

    11. Dezember 2020 um 0:39

    Unser Weihnachtsmenu steht noch nicht fest – aber mit diesem tollen Bräter kommt mir bestimmt schnell eine Idee 😉 ich würde mich sehr über so ein tolles Weihnachtsgeschenk freuen ❤

    Antworten
  198. Amelie

    11. Dezember 2020 um 0:32

    Aufgrund der aktuellen Situation kann ich dieses Jahr leider nicht Weihnachten im Kreise der großen Familie feiern – was aber auch einen Vorteil hat: die Familie liebt Fleisch und nun habe ich zum ersten Mal Gelegenheit, ein vegetarisches Weihnachtsmenu zu zaubern. Die Apfelsuppe wäre schon einmal der perfekte Start, aber ich würde auch super gern ein Brot dazu selbst backen. Von diesem Bräter träume ich schon lange, auch für das wöchentliche Curry würde er sich super eignen… Wunderbare Weihnachten liebe Lynn!

    Antworten
  199. Hanan Durmaz

    11. Dezember 2020 um 0:17

    Liebe Lynn,
    vielen Dank für deine tollen Rezepte! Das E-Book muss ich mir noch holen, dieses Jahr bleibt mehr Zeit für die Weihnachtsbäckerei. Ich würde ein ganz tolles Brot für das Weihnachtsfrühstück darin backen. Im Weihnachtsmenü wird es sicherlich etwas mit Okraschoten geben, die meine Mutter zubereiten wird.

    ★★★★★

    Antworten
  200. Alina

    10. Dezember 2020 um 23:49

    Wow das klingt super lecker, muss ich unbedingt ausprobieren!
    Ich hab seit einigen Monaten das Sauerteigbrot backen für mich entdeckt, konnte mir aber noch nicht solch einen tollen Topf zum backen zulegen. Der Bräter würde also definitiv immer zum Brot backen verwendet werden, zu Weihnachten möchte ich ein tolles weihnachtliches Muster im Brot probieren 🙂

    ★★★★★

    Antworten
  201. Louisa Werth

    10. Dezember 2020 um 23:48

    Der Bräter ist das perfekte Geschenk für meinen Papa! Er kann so viel leckeres kochen, dass ich gar nicht sagen kann, was ich mir zu Weihnachten von ihm zum Essen wünsche, da alles so lecker ist. Sicherlich, würde er auch gerne etwas von deinen Rezepten kochen und vielleicht kann dann ja der Bräter eingesetzt werden ???????? frohe Weihnachten!

    Antworten
  202. Polina

    10. Dezember 2020 um 23:44

    Liebe Lynn, deine Kooperationen sind immer so toll! So einen Bräter wünsche ich mir seit langem. Zu Weihnachten wird es bei uns sicherlich ein paar Speisen aus meiner Heimat geben ❤️

    ★★★★★

    Antworten
  203. Sara

    10. Dezember 2020 um 23:42

    Meine Familie mag sehr gerne boeuf bourguignon und das würde ich super gerne als vegetarische Version zu Weihnachten kochen.

    Antworten
  204. Philip

    10. Dezember 2020 um 23:40

    Bei uns wird es wahrscheinlich wieder einen veganen Braten geben. Der schmeckt aus einem so tollen Bräter wahrscheinlich noch viel besser!

    Antworten
  205. Nadine Quak

    10. Dezember 2020 um 23:37

    Wow so ein tolles Rezept ???? wirkliche eine sehr schöne Idee gerade in der dunklen Weihnachtszeit ????????

    ★★★★★

    Antworten
  206. Doreen

    10. Dezember 2020 um 23:25

    Ich koche am liebsten Currys oder Mung Dal und dafür wäre der Bräter doch perfekt. Brot aus dem Topf? Auch eine tolle Möglichkeit.

    Antworten
  207. Silvia

    10. Dezember 2020 um 23:24

    Wir würden uns endlich am brotbacken versuchen

    Antworten
  208. Stephi

    10. Dezember 2020 um 23:18

    Liebe Lynn!
    Meine großartige 10-jährige Tochter hat in diesem, ja doch sehr ungewohntem Jahr, das Kochen für sich entdeckt und wünscht sich nun tatsächlich einiges an persönlichem Küchen-Equipment! Mit dem Bräter könnte sie sich maximal austoben und mich an den Festtagen verwöhnen! Das wäre natürlich großartig!

    Antworten
  209. Karina Lamping

    10. Dezember 2020 um 23:15

    Liebe Lynn,
    Wir feiern auch dieses Jahr im kleinen Kreis und schon seit 20 Jahren gibt es als Hauptgang Ente. Wie toll wäre es, sie dieses Jahr in diesem wunderschönen Bräter zu servieren :-)!

    Antworten
    • Antonia

      11. Dezember 2020 um 22:37

      Hmm 🙂 Ich würde ein würziges Selleriesüppchen darin zubereiten, aber deine Apfelsuppe werde ich auch probieren!

      Antworten
  210. Tine

    10. Dezember 2020 um 23:15

    Auf jeden Fall eine richtig leckere Suppe. Welche muss noch entschieden werden ????

    Antworten
  211. Sally

    10. Dezember 2020 um 23:11

    Liebe Lynn,
    vielen Dank für das Gewinnspiel und deine kulinarischen Inspirationen. Ich liebe Deine Rezepte und wünsche mir schon sehr lange einen Le Creuset Bräter.
    Eine Idee für unser Weihnachtsmenü war Maronensuppe, aber es könnte durchaus sein, dass die Apfelsuppe auf die Menükarte kommt 🙂
    Liebe Grüße Sally

    Antworten
  212. Inga

    10. Dezember 2020 um 23:10

    Oh wunderbar. Wir träumen schon ewig von einem guten Bräter! Es wäre ein Traum. Ein frohes Fest dir und deinen Lieben!

    ★★★★★

    Antworten
  213. Ximena L

    10. Dezember 2020 um 23:10

    Liebe Lynn,
    bei uns steht das Weihnachtsmenü noch nicht fest. Wenn ich Glück habe und den Bräter gewinne, würde ich meine Familie mit einem Hirschgulasch und Rotkohl überraschen.

    Vielen Dank für deine gesunden und leckere Rezepte

    Liebe Grüße aus Hamburg
    Ximena

    ★★★★★

    Antworten
  214. Lilly Fortuna

    10. Dezember 2020 um 23:09

    Hallo lieb Lynn,
    ich bin mega glücklich dich und deine Rezepte zu entdecken!!
    Das E Bock , Dein Buch.. ist ein Genuss!
    Und ich freue mich so auf all deine Rezepte.
    Ich bin in einem totalen Vorgenuss!!
    Danke dir dafür!
    Ich freue mich sehr darauf den tollen Bräter zu gewinnen!!!!!

    Herzlich Lilly

    ★★★★★

    Antworten
  215. Julia

    10. Dezember 2020 um 23:02

    Die Suppe klingt toll! Bei uns gibt es Raclette. Der Bräter wäre ein Traum – hätte total Lust, das Brot auszuprobieren ????

    Antworten
  216. Betti

    10. Dezember 2020 um 22:57

    Seit immer mehr Kinder in die Fanilie kommen gehts bei uns Weihnachten unkompliziert zu: vegane Lasange! Warum nicht aus dem bräter? ????????‍♀️
    Festlich gedeckt und geschmückt wird natürlich trotzdem 🙂

    Antworten
  217. Franzi

    10. Dezember 2020 um 22:57

    Oh dieser Bräter ???? Aber natürlich ist er nur so gut wie die Dinge, die man ihm zufügt! Ich freue mich sehr auf die Feiertage und meine Schwester bringt einen Lievito Madre Teigansatz (nach der perfekten Rezeptur von Claudio / Anonyme Köche ♥️) mit, so dass wir auch bei unseren Eltern nicht auf wunderbar frisches, selbstgebackenes Brot verzichten müssen. Das schönste am Kochen und Backen ist immer noch die Verwandlung der Produkte zu sehen, riechen und zu schmecken!

    Antworten
  218. Caroline

    10. Dezember 2020 um 22:56

    Liebe Lynn,

    statt eines großen Familienfests im Haus meiner 90-jährigen Großmutter, planen meinen Cousins*inen und ich in diesem Jahr ein improvisiertes Zusammensein mit Abstand im großen Garten. Auf der Wiese werden wir verschiedene Sitzinseln mit dicken Decken aufbauen. Damit wir uns stärken und wärmen können, gibt es Punsch und einen Linseneintopf – am liebsten deinen Herbsteintopf mit Thymian, Rosmarin, Kürbis und Wirsing. Den würde ich am liebsten im Bräter kochen, dann kommt das Aroma noch besser zur Geltung.
    Das wäre einfach wundervoll, denn ich habe mir genau einen solchen Bräter zu meiner Hochzeit im Juni gewünscht, ihn aber aufgrund eines Missverständnis leider nicht bekommen – meine Mutter und Schwiegermutter dachten, die jeweils andere möchte den Bräter gerne schenken und so haben wir stattdessen eine Vase und eine Brotbackmaschine bekommen. Auch schön – aber jetzt wäre ein Bräter toll!

    Herzliche Grüße
    Caroline

    Antworten
  219. Caroline Brendel

    10. Dezember 2020 um 22:51

    Liebe Lynn,

    am ersten Weihnachtstag feiern wir sonst immer mit der ganzen Familie im Haus meiner Oma. Aufgrund von COVID-19 ist das in diesem Jahr ja leider nicht möglich und alle sind deswegen sehr traurig. Da das Haus von einem sehr großen Garten umgeben ist, haben wir uns eine besondere Alternatividee ausgedacht.
    Statt gemütlichem Tag im Wintergarten planen wir ein improvisiertes Zusammensein mit viel Abstand. Damit wir uns dabei stärken und wärmen können, gibt es Punsch – und ich würde gerne einen Linseneintopf im Le Creuset Bräter für alle kochen.
    Das wäre wundervoll, denn ich habe mir einen Bräter zur Hochzeit gewünscht – aber aufgrund eines Missverständnisses zwischen meiner Mutter und meiner Schwiegermutter keinen bekommen – beide dachten, die anderen schenkt ihn. 🙂

    Alles Liebe
    Caroline

    ★★★★★

    Antworten
  220. Julia

    10. Dezember 2020 um 22:50

    Oh, ich wünsche mir den Bräter schon so lange für sämtliche Eintöpfe! Es wäre ein Knaller Weihnachtsgeschenk. ????????⭐️
    Liebe Grüße, Julia

    Antworten
  221. Lilia

    10. Dezember 2020 um 22:39

    Mein Mann würde sich so sehr über diesen Bräter freuen, um endlich seinen geliebten Sonntagsbraten darin zubereiten zu können ????

    Antworten
  222. Lara

    10. Dezember 2020 um 22:38

    Liebe Lynn,

    ich liebe liebe LIEBE deine Rezepte. Mit dem zweiten Kochbuch hast du wirklich eine Meisterleistung gebracht. Ich schätze sehr, dass man für den Großteil immer die selben Grundzutaten braucht. Das macht das Kochen so schön flexibel 🙂
    Aber das soll hier ja keine Rezession zu deinem Buch sein, aber das Feedback passt ja genauso gut auf dieses Rezept. Die Apfelsuppe wird definitiv auch gekocht!

    Über den Bräter würde ich mich riesig freuen – meine Küche entwickelt sich so langsam aber sicher aus der Studentenküche à la Mensa-Besteck heraus und es ist herrlich!

    ★★★★★

    Antworten
  223. Lena

    10. Dezember 2020 um 22:37

    Der Bräter ist grandios! Darin würde ich dieses Jahr Wildgulasch zaubern. Das wäre ein schönes Weihnachtsgeschenk für mich!

    Antworten
  224. Cornelia

    10. Dezember 2020 um 22:36

    Liebe Lynn,
    dank Dir versuche ich mich immer häufiger an veganen Rezepten – vielen Dank für die Inspiration!!!
    Dieses Jahr ist das erste gemeinsame Weihnachten mit meinem Freund und seiner Tochter. Und der Bräter könnte sofort beim Hauptgang zu Einsatz kommen. Wir wollen uns an einem Nuss-Pilzbraten versuchen – mal schauen ob das gelingt 😉

    Antworten
  225. Annkatrin

    10. Dezember 2020 um 22:35

    Geburtstagssuppe steht … Vorfreude auf Samstag ????
    Und wer weiß … vielleicht meint es das Los Gut mit mir und ich darf mich über ein wunderhübsches Geburtstagsgeschenk freuen …

    Antworten
  226. Eva

    10. Dezember 2020 um 22:31

    Weihnachten gibt es bei uns Raclette, also nichts für einen Bräter 🙂 Der Bräter würde bei mir aber als erstes und dauernd beim glutenfreien Brotbacken zum Einsatz kommen. Ich träume schon lange davon, in so einem Topf ein „Glutenfree Artisan Bread“ zu backen. Mein Freund würde darin einige Schmorgerichte machen, die er von seiner Mutter übernommen hat (Gulasch, Grünkohl, dicke Rippe etc.). Liebster Le Creuset Bräter, komm in meine Küche!

    Antworten
  227. Nina B.

    10. Dezember 2020 um 22:23

    Erstmal drei Minuten runter scrollen bevor ich das Kommentarfeld erreiche… herrlich! 🙂
    Bei uns gibt es Raclette an Heiligabend, dazu braucht man keinen Bräter…. ABER: es gibt keine Geschenke an Weihnachten in 2020 bei uns, deshalb wünsche ich mir den Gewinn sooooooooooooooooooo seeeeehhhhhhrrrr. UND: ich habe ganz viel Zeit – weil Urlaub- rund ums Fest, da würde ich ne Menge Rezepte ausprobieren können. Das wäre schön! ♥️

    Antworten
  228. Tanja

    10. Dezember 2020 um 22:21

    Liebe Lynn,
    Ich folge dir schon länger und bin von deinen Rezepten mehr wie begeistert. Besonders deine Asia Suppe ???? sie geht so schnell und man kann so ziemlich alles verwerten was noch so im kühli ist. Perfekt, denn ich werde so gut wie nie etwas weg.
    Zu Weihnachten gibt es bei uns seit Jahren immer Hähnchen. Wir haben das große Glück, dass wir einen ganz tollen Hof um die Ecke haben wo die Hühner ein wundervolles Leben auf riesiger grüner Wiese und Freifläche haben. Man kann sie sogar besuchen ????. Daher würde ich mein Hähnchen in dem tollen Topf schmoren. Unten drunter Wurzelgemüse ????
    Bisher habe ich mein Brot in einer Jeaner-Glas Form gebacken aber in so einem tollen Topf ist es wahrscheinlich noch krosser.

    Antworten
  229. Dagmar

    10. Dezember 2020 um 22:21

    Hallo Lynn,
    was für ein toller Gewinn, ich versuche gerne mal mein Glück????
    Der Bräter wäre ideal für meine Rotkohlbeilage zu den Rouladen…und auch nach Weihnachten würde mir bestimmt genug einfallen was ich mit ihm anstellen könnte. Ich würde mich wahnsinnig freuen!

    Antworten
  230. Monika Boesen

    10. Dezember 2020 um 22:21

    Hallo, tolle Idee mit dem Verlosen eines Bräters. Ich würde den Rotkohl sofort nachkochen, das Rezept ist großartig. Schöne Weihnachten und alles Gute.

    Antworten
  231. Anne

    10. Dezember 2020 um 22:18

    Boar liebe Lynn, der Bräter ist wunderschön und steht schon lange auf meiner Wunschliste! Zu Weihnachten würde ich eine Maronensuppe als Vorspeise darin kochen, das wollte ich schon immer mal ausprobieren! Ansonsten könnte er zum Brotbacken und jede Menge weitere Gerichte zum Einsatz kommen!
    Liebste Grüße und wundervolle Weihnachten
    Anne

    Antworten
  232. Julia

    10. Dezember 2020 um 22:18

    Liebe Lynn,
    dieses Jahr konnte ich meine Familie endlich überzeugen vom tradierten Gansessen loszukommen und auch mir zu Liebe ein vegan freundliches Essen zu zaubern. Es wird bei uns eine Vielfalt an Tapas geben – darüber bin ich unfassbar dankbar. Endlich gibt es für mich nicht nur Beilagen zu Essen. Für Jeden wird etwas dabei sein – Fleischesser, Fischliebhaber und auch für mich als Veganerin. Ich kann meine Freude kaum zurückhalten. Damit das Essen aber vollkommen abgerundet wird, würde ich – am aller Liebsten mit meinem neuen Le Creuset Bräter – eine aromatische Vorspeisensuppe kochen, vielleicht sogar Deine Apfelsuppe, die hervorragend klingt. Alternativ könnte ich mir auch vorstellen ein frisches und saftiges Brot zu machen. Ich wünsche Dir noch eine besinnliche Weihnachtszeit. ✨

    Antworten
  233. Lena

    10. Dezember 2020 um 22:17

    Bei uns gibt es dieses Jahr eine ganz leckere Maronensuppe u.da wäre dieser Gewinn super 🙂

    Antworten
  234. Leyla

    10. Dezember 2020 um 22:17

    Oh wow, wie hübsch kann denn ein Bräter bitte sein? Ich würde sehr gerne mal mein eigenes Brot backen, vielleicht in dem Bräter? Bei uns wird es dieses Jahr wahrscheinlich Raclette (mein Favorit ????) oder ganz traditionell Rouladen geben!

    Antworten
  235. Frederike

    10. Dezember 2020 um 22:17

    Das sieht sehr lecker aus !
    Ich würde darin auch eine leckere Suppe als Vorspeise kochen????

    ★★★★★

    Antworten
  236. Lara

    10. Dezember 2020 um 22:16

    Liebe Lynn, deine Rezepte sind einfach klasse!
    In dem wunderbaren Bräter könnten wir die Weihnachtsgans sicherlich toll zubereiten!
    Viele Grüße und mach weiter so!

    ★★★★

    Antworten
  237. Viola

    10. Dezember 2020 um 22:15

    Liebe Lynn

    Mein Plan ist ein Braten mit Knödeln und Gemüse und da wäre das natürlich perfekt :)!
    Ich drücke mir mal selbst die Daumen 😛

    Ganz liebe Grüße!

    ★★★★★

    Antworten
  238. Ulrike

    10. Dezember 2020 um 22:14

    Es wird die perfekte Kombi sein: diese super lecker klingende Suppe von dir, Lynn, in dem tollen Bräter von Le Creuset. Ich würde mich sehr freuen.

    Antworten
  239. Alican

    10. Dezember 2020 um 22:14

    Oh wow, so viele Kommentare habe ich noch nie unter einem Blogpost gesehen. Also ich würde als aller erstes eine gute Lasagne machen die mindestens auch Stunden schön vor sich hingart.

    ★★★★★

    Antworten
  240. Kathi

    10. Dezember 2020 um 22:11

    Liebe Lynn,

    das Rezept klingt sehr lecker, werde ich auf jeden Fall einmal ausprobieren. Bei uns gibt es an Weihnachten dieses Jahr einen veganen Kartoffeleintopf, der würde sich bestimmt wunderbar in dem Le Creuset machen:) Dazu wird selbstgebackenes Brot gemacht. Wir essen am Heiligabend nur einen Gang, es muss ja noch Platz für die Nascherein bleiben.

    Frohe Weihnachten!

    ★★★★★

    Antworten
  241. Laura

    10. Dezember 2020 um 22:09

    Liebe Lynn, wir würden mit diesem wunderschönen Bräter ein selbstgemachtes Sauerteig Brot backen. Für Allerlei Schmorgerichte oder Suppen ist er natürlich auch perfekt!
    Liebe Grüße Laura

    Antworten
  242. Sarah

    10. Dezember 2020 um 22:08

    Der Bräter von Le Creuset wäre einfach ein Träumchen ???? Und insbesondere für das Weihnachtsmenü gäbe es einige Einsatzmöglichkeiten für ihn, z.B. für den Rotkohl oder meine aufwendige Bratensauce ????

    ★★★★★

    Antworten
  243. Andrea Rindermann

    10. Dezember 2020 um 22:05

    Liebe Lynn,
    bis vor ein paar Jahren haben meine Eltern immer den Hauptteil unseres Weihnachtsessens übernommen. Das geht aus gesundheitlichen Gründen leider nicht mehr. Wir probieren uns noch aus, aber da wir sowieso schon große Fans deiner Rezepte sind, werden wir ganz bestimmt etwas aus deinem Menü versuchen. Der Linsen-‚Hack’-Braten sieht auf dem Foto ziemlich lecker aus. ???? Gerne natürlich in dem tollen Bräter.
    Alles Liebe und eine schöne Weihnachtszeit ❄️????

    Antworten
  244. Melanie

    10. Dezember 2020 um 22:04

    Wir wollen einen Kürbis-Nuss-Braten ???? in Tomaten-Salsa machen. Liebe Grüße, Melanie

    Antworten
  245. Dani

    10. Dezember 2020 um 22:04

    Liebe Lynn,
    ich lasse mich dieses Jahr beim Weihnachtsmenü ein bisschen überraschen. Ich bin nur für den Nachtisch zuständig und da wird es einen glutenfreien Schokokuchen geben und selbstgemachtes Rotweineis. Den Bräter würde ich gerne zum Brot backen nutzen. Sauerteigbrot wird im Bräter einfach am besten und bei uns mehrfach die Woche gebacken.
    Liebe Grüße,
    Dani

    Antworten
  246. Maike

    10. Dezember 2020 um 22:03

    Bei uns gibt es als einen Gang die Date-Night Kokossuppe. DienSuppen aus deinen Kochbücher sind sowieso die meistgekochten Rezepte bei uns. Da würde der Bräter super passen.

    Antworten
  247. Stefanie

    10. Dezember 2020 um 22:00

    Der Bräter ist wunderschön. An Heiligabend gibt es leider kein Festmenü, da ich arbeiten muss.
    Dafür am nächsten Tag einen Hirschbraten und für das Blaukraut dazu wär der Bräter perfekt ????

    ★★★★

    Antworten
  248. Nora Wilke

    10. Dezember 2020 um 22:00

    Tolles Rezept. Ich werde es auf jeden Fall nachkochen, weil ich total gespannt bin wie Äpfel in einer herzhaften Suppe schmecken. Zu Weihnachten würde ich die Erdnuss-Lauch-Suppe kochen. Zum Nachtisch denke ich an ein Crumble. Mal schauen was es zum Hauptgang gibt. Aber da gibt es ja noch ein oder zwei tolle Rezepte von dir. Im Bräter würde ich für die Zitronen Spaghetti und anderes aus deinem zweiten Buch nehmen. Danke für die tollen Rezepte. Ich habe deine 3 Publikationen seit Oktober bzw. November und ich liebe alle drei. Lieben Dank!

    ★★★★★

    Antworten
  249. Alisha Abert

    10. Dezember 2020 um 21:59

    Der Bräter sieht toll aus. Uns fehlt noch eine Vorspeise und ich denke die Suppe passt super:)

    ★★★★★

    Antworten
  250. Lange Helena

    10. Dezember 2020 um 21:58

    Ich wübnsche mir schon sooo unglaublich lange so einen Bräter und würde mi h wahnsinnig freuen, wenn diese Weihnachten der Wunsch in Erfüllung geht.
    Ich koche unwarscheinlich gerne Wild und würde einen Rehrücken machen mit Klösen und Rotkohl und geschmorte Äpfel. Ich würde mich unfassbar dolle freuen!!!!

    Antworten
  251. Jana

    10. Dezember 2020 um 21:57

    Geplant ist tatsächlich noch nicht viel, für das Weihnachtsmenü. Ich suche noch Inspiration. In dem Bräter könnte ich mir aber gut meine Maronensuppe vorstellen.

    Antworten
  252. Doreen

    10. Dezember 2020 um 21:57

    Ohweh, von so einem träume ich schon ewig, was wäre das für ein tolles Weihnachtsgeschenk!!! Ich würde ihn für einen veganen Braten nehmen. Das Rezept wird gleich nachgekocht.

    ★★★★★

    Antworten
  253. Simone Holz

    10. Dezember 2020 um 21:55

    Liebe Lynn, tatsächlich bin ich inzwischen 48 Jahre alt und habe gerade erst angegangen mich gesunder Ernährung zu beschäftigen. Ein Buch von dir habe ich schon aber leider noch keinen Bräter.
    Was ich kochen werde, bespreche ich noch mit meinen Mädels.
    Dir ein schönes Fest.
    Simone

    Antworten
  254. Olga

    10. Dezember 2020 um 21:54

    Hallo Lynn,
    ich plane vegane Wirsingrouladen zu machen mit einer Sauce. Dafür wäre der Bräter wundervoll!
    Viele Grüße aus Berlin

    Antworten
  255. Katja

    10. Dezember 2020 um 21:51

    Was für eine tolle Idee…
    Für die Apfelsuppe als Vorspeise wäre der Topf sicher super ????
    Ich würde mich riesig freuen!

    Antworten
  256. Janina Trinkl

    10. Dezember 2020 um 21:48

    So ein toller Topf! ????
    Ich würde ein tolles Brot für den Weihnachtsmorgen backen! ????

    Antworten
  257. Antonie

    10. Dezember 2020 um 21:47

    Bei uns gibt es Wie jedes Jahr Fondue, mit dem wunderschönen Topf würde ich frisches Brot dazu backen ????

    ★★★★★

    Antworten
  258. Helen

    10. Dezember 2020 um 21:44

    Oh der is so wunderschön in dieser Farbe! Wie gerne würde ich darin ein Brot für Weihnachten backen und anschließend dir bereits geplante Brotsuppe. Liebe Grüße

    Antworten
  259. Sandra

    10. Dezember 2020 um 21:44

    Liebe Lynn,
    Ich würde darin gerne Brotbacken und diverse Eintöpfe für meine Familie kochen ????
    Liebe Grüße

    ★★★★★

    Antworten
  260. Julia

    10. Dezember 2020 um 21:40

    Liebe Lynn, die Suppe klingt ganz wunderbar. Ich kann sie mir sehr gut als Suppe zu Weinachten vorstellen. Zu jeder Suppe gehört für mich auch ein leckeres Brot. Seit einiger Zeit habe ich zahlreiche Intoleranzen, unter anderem mag mein Körper kein Gluten. Ich backe deshalb selbst mein Brot, weil in fertigen Broten immer Dinge enthalten sind, die ich nicht vertrage. Das würde ich in dem Bräter machen und hoffen, dass mir die Brote so noch besser gelingen ( ich übe noch ????). Die Suppe würde ich dann auch in dem tollen Topf zubereiten. Als Hauptspeise plane ich Vegane Rotkohl Rouladen ????.
    Ganz herzliche Grüße und ein wunderschönes Weihnachtsfest
    Julia

    Antworten
  261. Julia

    10. Dezember 2020 um 21:40

    Wow, was für ein tolles Gewinnspiel! Bei uns gibt es Rotkohl mit Braten für die Männer der Familie und für mich eine vegetarische Alternative. Danke für all die tollen Rezepte!
    Julia

    Antworten
  262. Kerstin Wähner

    10. Dezember 2020 um 21:37

    Erst gestern, als ich meine abgerockte Pfanne sah, dachte ich „So ein Bräter, das wäre ein Traum!“
    Und dann kommt heute dein Newsletter mit diesem Gewinnspiel reingeflattert. ????????‍♀️
    Ich würde jedenfalls zu Weihnachten meinen ersten eigenen Rotkohl darin zubereiten wollen ????

    Antworten
  263. Miri

    10. Dezember 2020 um 21:32

    Bei uns gibts frisches Brot zum Weihnachtsfrühstück, da wäre ein tolle Kruste mein Traum 😉

    Antworten
  264. Aull S

    10. Dezember 2020 um 21:31

    Ich würde einen leckeren Schweinebraten machen

    ★★★★★

    Antworten
  265. Ini

    10. Dezember 2020 um 21:28

    Der Bräter ist perfekt für leckeres schmorgemüse,leckere Suppen,knuspriges Brot..ach da fallen mir tausend Köstlichkeiten ein:-)

    Antworten
  266. Nina Rosar

    10. Dezember 2020 um 21:20

    Ich dachte an geschmorten Rotkohl mit Granatapfel und Walnuss. Der kam letztes Jahr sehr gut zu frischen Spätzle mit Maronisoße.

    Antworten
  267. Tina

    10. Dezember 2020 um 21:18

    Liebe Lynn,
    bei uns gibt es an Weihnachten traditionell Fondue. Mittlerweile gibt es aber auch einige Vegetarier in unserer Familie und sie lieben sehr viele Gerichte aus deinem 2. Kochbuch.
    Oft bleibt noch Fleisch übrig. Daraus gibt es noch Boef Bourgogninon . Der Bräter wäre ideal dafür! Frohe Weihnachten für dich und deine Familie.
    LG Tina

    Antworten
  268. Imke Euler

    10. Dezember 2020 um 21:16

    Liebe Lynn,
    wir -meine erwachsenen Kinder und ich – lieben Deine Rezepte und besitzen alle Deine Kochbücher. Mal schauen, was Du zu Weihnachten zauberst, dass könnte uns dann auch inspirieren. Den Bräter wünsche ich mir allerdings schon sehr lange, deshalb wäre es eine riesen Überraschung und mein schönstes Weihnachtsgeschenk!

    Antworten
  269. Martina Schäfer

    10. Dezember 2020 um 21:13

    Moin, moin, Lynn,

    der Familienrat wünscht sich Krustenbraten aus dem neuen Dampfbackofen, das dazugehörige Wirsing-Orangen-Gemüse würde ich gern in dem schicken Bräter zubereiten.

    Liebe Grüße
    Martina

    ★★★★

    Antworten
  270. Astrid

    10. Dezember 2020 um 21:10

    Liebe Lynn,
    Das ist ein tolles Gewinnspiel!
    Mit dem Bräter würde ich an Heiligabend einen großen Schmortopf mit viel Gemüse und Reis machen.
    Als Nachtisch gibt es einen leckeren Espresso und Plätzchen nach deinen Rezepten.
    Ich wünsche dir und allen Lesern frohe Festtage!

    Antworten
  271. Eliza

    10. Dezember 2020 um 21:10

    Wenn ich gewinne, dann würde ich gerne das Brotrezept einer lieben Freundin ausprobieren und für meine Eltern und Geschwister ein leckeres Brot zum Weihnachtsfrühstück backen.
    Daumendrückende Grüße
    Eliza

    Antworten
  272. Martha

    10. Dezember 2020 um 21:10

    Eine polnische Fischsuppe würde ich liebend darin kochen.

    Antworten
  273. Jennifer Jentzsch

    10. Dezember 2020 um 21:10

    Bei uns gibt es traditionell Kartoffelsalat mit Wiener. Aber dieses Rezept sieht so lecker aus, dass ich es wohl um eine Suppe als Vorspeise erweitern werde. Ich würde mich riesig über den Bräter freuen

    Antworten
  274. Sophie

    10. Dezember 2020 um 21:10

    Liebe Lynn,
    Der LeCreuset Topf ist schon sooooo lange mein absoluter Traum und seit Jahren ganz oben auf meiner Wunschliste. Ich liebe es Brot zu backen und dafür wäre er perfekt. Dieses Jahr mache ich am 1. Weihnachtsfeiertag deinen Winterlichen Wohlfühleintopf – leider dieses Jahr nur für einen kleinen Teil der Familie. Umso mehr würde ich mich freuen, ihn in diesem wunderschönen Topf zu zubereiten. Es wäre zu schön, wenn das klappt 🙂
    Dir und Deinen Lieben eine wunderschöne Weihnachtszeit,
    Sophie

    Antworten
  275. Julia

    10. Dezember 2020 um 21:09

    Das Rezept klingt köstlich und ich würde es an Weihnachten wahnsinnig gern in diesem tollen Bräter ausprobieren. Liebäugle schon so lang mit einem ????

    Antworten
  276. Marie

    10. Dezember 2020 um 21:08

    Ich wünsche mir schon so lange diesen Topf in genau dieser Farbe – um endlich ein richtig knuspriges Brot backen zu können. Oder auch um Rotkohl selbst zu machen… mir würden noch 100 andere Dinge einfallen! Es wäre mein liebstes Weihnachtsgeschenk! <3

    Antworten
  277. Patty

    10. Dezember 2020 um 21:06

    Bei uns gibt es jedes Jahr Spanferkel. Das wird den ganzen Tag über offenen Feuer am Spieß. Dazu gibt es Keške – ein traditionell bosnisches Weihbachtsgericht, das hervorragend im Bräter von Le Creuset zubereitet werden kann. Es besteht neben Gewürzen eigentlich nur aus Weizen, Huhn und Wasser und wird über Stunden gegargt. Einfach köstlich.

    Antworten
  278. Annabel

    10. Dezember 2020 um 21:03

    Guten Abend ❤️ Ich würde erst ein Brot in dem Bräter backen und danach eine Kürbissuppe kochen. Danke für Deine tollen Rezepte ❤️

    ★★★★★

    Antworten
  279. Anja D.

    10. Dezember 2020 um 21:03

    Liebe Lynn, wir planen wieder klassische Rinderrouladen mit Klößen und Rotkohl – wie schon in meiner Kindheit.
    Ich würde allerdings auch wahnsinnig gerne mal ein Brot in so einem Bräter backen! ????
    Herzliche Grüße aus Himmelsthür
    Anja

    ★★★★★

    Antworten
  280. Anja

    10. Dezember 2020 um 20:54

    Die Suppe hört sich sehr lecker an! Und der Bräter ist wunderschön! ???? Ich habe sofort so viele Ideen, was ich alles leckeres darin kochen möchte. An Weihnachten wäre es wahrscheinlich selbstgemachter Rotkohl mit Apfel. In den Bräter MUSS einfach ein Seelenessen, das mich an meine Kindheit und Weihnachten erinnert. ☺️

    Antworten
  281. Judith

    10. Dezember 2020 um 20:52

    Liebe Lynn,
    vielen lieben Dank für deine tollen Rezepte, die mich immer wieder begeistern. Manches ist bei uns schon zu „Klassikern“ geworden. Ich würde in dem Bräter das Brot zu unserem Raclette zubereiten.
    Liebe Grüße aus Vorarlberg,
    Judith

    ★★★★★

    Antworten
  282. Manuela

    10. Dezember 2020 um 20:50

    Liebe Lynn, Du merkst, Dein Geschmack wird gern geteilt.
    Der Bräter wäre ein schöner Luxus. Ich würde darin total gern meine Brote backen, meist nach Rezepten von Lutz Geißler.
    Zu Weihnachten gibt es bei uns normalerweise Forellen am Heiligabend und eine Ente an einem der Feiertage. Dieses Jahr werden wohl nicht alle am gemeinsamen Tisch Platz nehmen können. Daher haben wir uns überlegt, ein schönes Wildgulasch zuzubereiten mit Knödel und Rotkohl. Das kann ich dann nämlich flux einpacken und denjenigen, die wegen Abstand nicht aus dem Haus sollen noch heiß vorbei bringen. Und in dem Bräter lässt sich das Gulasch super zubereiten und bleibt während wir Bringedienst sind schön heiß . Ich hoffe, das gelingt wie geplant.
    Ich wünsche allen Bloglesern sowie Dir u d Deiner Familie einen schönen dritten Advent.
    Ganz liebe Grüße von Manuela

    Antworten
  283. Monika

    10. Dezember 2020 um 20:50

    Liebe Lynn,

    vielen Dank für das tolle Backbuch. Wir haben schon einiges ausprobiert und es ist alles mega lecker. Mein Favoriten sind die „Rocher“-Kugeln und die Kokosnuss- Kugeln. Die Suppe klingt auch sehr sehr lecker.
    Ich möchte an Weihnachten eine kleine Gans zubereiten (von unserem Bio-Bauernhof), zumindest für den nicht-vegetarischen Teil unserer Familie. Dafür wäre der Bräter perfekt. Liebe Grüße und noch eine schöne Adventszeit.

    ★★★★★

    Antworten
  284. Leyna

    10. Dezember 2020 um 20:49

    Ich würde damit ein richtig schönes Sauerteigbrot backen ❤️

    Antworten
  285. Hanna

    10. Dezember 2020 um 20:47

    Hallo liebe Lynn,
    den Bräter habe ich schon so lange im Blick – für die Suppe am Weihnachtsabend oder den Eintopf an Neujahr. Danke für deine tolle Rezeptinspiration – dieses tolle Teil würde mein Equipment vervollständigen. ????
    Eine schöne Vorweihnachtszeit,
    Deine Hanna

    Antworten
  286. Miriam

    10. Dezember 2020 um 20:43

    Ich würde zu Weihnachten ein leckeres Bœuf Bourguignon darin kochen!♥️

    Antworten
  287. Nathalie

    10. Dezember 2020 um 20:42

    Wir sind bislang noch unentschlossen was das Weihnachtsmenü angeht, aber der Bräter ist ja so vielseitig. Den könnten wir auf jeden Fall sehr, sehr gut gebrauchen????????!

    Antworten
  288. Lydia

    10. Dezember 2020 um 20:41

    Den wunderschönen Bräter könnte ich an Heiligabend für meinen Fischeintopf gebrauchen! Steht schon ewig auf meiner Wunschliste, habe ich mir aber nie gegönnt…

    Antworten
  289. Philine

    10. Dezember 2020 um 20:40

    Bei uns wird es diese Jahr eine leckere Suppe als Vorspeise geben, dafür wäre der Bräter perfekt!
    Danke für ein so tolles Gewinnspiel und deine Inspirationen!

    Weihnachtliche Grüße,
    Philine

    Antworten
  290. Isabelle

    10. Dezember 2020 um 20:37

    Liebe Lynn,

    den Bräter zu gewinnen wäre natürlich das perfekte Vorweihnachtsgeschenk! Unabhängig davon wird es die Suppe morgen bei uns geben – habe nämlich alle Zutaten hier Zuhause und nachdem es heute Abend leckeren Ofenkürbis mit Linsen gab, muss die zweite Kürbishälfte verbraucht werden. Bin schon sehr gespannt und freue mich schon darauf!

    Liebe Grüße und schöne Feiertage
    Isabelle

    Antworten
  291. Martina Böhm

    10. Dezember 2020 um 20:34

    Hallo Lynn!
    Ich würde darin meine Kürbissuppe kochen. So einen Bräter habe ich mir schon immer gewünscht.

    Antworten
  292. Claudia

    10. Dezember 2020 um 20:33

    Liebe Lynn,
    Am zweiten Weihnachtsfeiertag gibts als Vorspeise eine Maronisuppe für meine Familie. Die würde in dem Bräter sicherlich noch besser gelingen 🙂

    Antworten
  293. Maike

    10. Dezember 2020 um 20:33

    Bei uns gibt es italienische Rouladen, da wäre der Bräter perfekt.
    Momentan bin ich noch auf der Suche nach vegetarischem Fingerfood als Vorspeise – vielleicht hast Du da ja auch noch Tipps?
    Eine schöne Adventszeit!

    Antworten
  294. Sabine Fiedler

    10. Dezember 2020 um 20:28

    Was für ein toller Gewinnn. Was das Weihnachtsmenü angeht, sind wir noch nicht so weit,,,,aber wir arbeiten daran. Das erste, was ich in dem tollen Bräter machen würde, wäre die Altländer Apfelsuppe!!!
    Ich liebe die Produkte von Le Creuset. Unseren ersten Topf haben wir zur Hochzeit bekommen, vor über 30 Jahren, Damals war mir gar nicht bewusst, was für ein tolles Geschenk das ist! Heute, 30 Jahre später freue ich mich immer, wenn ich ihn benutzen kann.
    Ganz liebe Grüße,

    Sabine

    Antworten
  295. Steffi

    10. Dezember 2020 um 20:26

    Bei uns gibt es dieses Jahr wieder Raclette, da ich keine Lust habe den ganzen Tag in der Küche zu stehen und die 4 Jährige das Essen dann doch nur “igitt“ findet. So kann jeder das brutzeln was er mag. Aber ich würde im Bräter leckeres Brot für das Weihnachtsfrühstück backen und mich dann auch endlich mal an Sauerteig wagen.

    Antworten
  296. Lea

    10. Dezember 2020 um 20:25

    Ich würde in dem Bräter direkt die Apfelsuppe ausprobieren. Ich hatte noch nicht von Apfelsuppe gehört und finde sie klingt sehr spannend und wie eine tolle weihnachtliche Vorspeise. ✨

    Antworten
  297. Florian

    10. Dezember 2020 um 20:24

    Liebe Lynn,
    da es bei uns am Heilig Abend – klassisch norddeutsch – Kartoffelsalat gibt und sich alle freuen nicht in der Küche stehen zu müssen, darf es danach etwas aufwändiger werden. Ich würde mich gern an einem veganen Gulasch versuchen oder ein Rezept aus deinem zweiten Buch testen, das hoffentlich für mich unter dem Baum landet ????

    Antworten
  298. Franziska

    10. Dezember 2020 um 20:21

    Bei uns gibt es immer Kürbissuppe an Weihnachten und dabei könnte der Bräter sehr gut zum Einsatz kommen 🙂

    Antworten
  299. Miriam

    10. Dezember 2020 um 20:21

    Das Rezept klingt klasse. Das werde ich direkt mal am Wochenende testen. Ein Traum wäre natürlich, wenn ich es an Weihnachten in dem tollen Le Creuset Bräter kochen könnte ????????

    Antworten
  300. Charlotte Schütte

    10. Dezember 2020 um 20:19

    Hmmmmm, ich habe die Gerüche förmlich in der Nase 🙂
    Also, ich plane eine Schwarzwurzelcremesuppe als Vorspeise, dann Spinatknödel mit Parmesan und Feldsalat, und als Nachtisch Weihnachts-Bratäpfel. Der Bräter ist ja wohl soooowas von schön, ich wette die Bratäpfel würden sich wohlfühlen 😉

    Antworten
  301. Caroline

    10. Dezember 2020 um 20:16

    Liebe Lynn, das klingt sehr lecker, kann ich mir sehr gut auch als Vorspeise zu Weihnachten vorstellen, statt der geplanten Apfel-Sellerie-Suppe. Für beides würde sich der Bräter hervorragend eignen. Wir sind sowieso so Suppenkasper. Oder für den Meerrettich-Rosenkohl uns das Risotto zum Hauptgang.

    Liebe Grüße und vielen Dank für deine tollen Rezepte!

    ★★★★★

    Antworten
  302. Juli

    10. Dezember 2020 um 20:16

    Liebe Lynn,
    Das Rezept klingt herrlich!
    An Weihnachten gibt es bei uns dieses Jahr veganes Letscho mit Kartoffeln. Und selbstgebastelten Brot. Dafür wäre der Topf ideal um die Paprika schön lange schmoren zu lassen- oder vielleicht doch das Brot drin backen ????

    ★★★★★

    Antworten
  303. Tina

    10. Dezember 2020 um 20:15

    Liebe Lynn,
    Fischcurry, Kurkuma und Kokosnuss mit viel Gemüse habe ich bei den tollen Rezeptideen auf der Homepage von lecreuset gesehen. Da ich bisher noch keinen Bräter habe, würde ich das liebend gerne testen – das wäre das perfekte Weihnachtsessen! Und der hübsche Topf macht sich sehr gut auf einem festlich geschmückten Tisch.

    Antworten
  304. Gabi

    10. Dezember 2020 um 20:14

    Liebe Lynn,
    ich würde mich wahnsinnig über den tollen Bräter freuen. Zum Nachtisch wird es bei meiner Mutter und mir dieses Jahr Bratäpfel geben und die würden bestimmt superlecker in dem Bräter von LeCreuset werden????

    Ein wunderschön Weihnachtsfest für dich und deine Lieben!

    Liebe Grüße, Gabi ????

    Antworten
  305. Stephanie

    10. Dezember 2020 um 20:11

    Das Rezept klingt toll! Wird gleich nachgekocht!
    LG
    Stephanie

    Antworten
  306. Iris

    10. Dezember 2020 um 20:09

    Der Bräter wäre das perfekte Geschenk für meinen tollen Mann. So sehr ich Deinen Blog liebe und schätze, er ist der bessere Koch von uns beiden.

    ★★★★★

    Antworten
    • Imke

      10. Dezember 2020 um 20:40

      Liebe Lynn,
      Ich liebe Sauerteigbrot und backe alle möglichen Varianten: freigeschoben, in Silikon oder Blech… Aber das allertollste wäre dieser wunderschöne Le Crueset Bräter….
      Einen schönen 3. Advent!!

      ★★★★★

      Antworten
    • Imke

      10. Dezember 2020 um 20:54

      Liebe Lynn,
      Ich liebe Sauerteigbrot und backe alle möglichen Varianten: in Blech, Silikon oder freigeschoben. Aber das allertollste wäre dieser Le Crueset Bräter…
      Einen schönen 3. Advent!!!

      ★★★★★

      Antworten
  307. Petra

    10. Dezember 2020 um 20:09

    Liebe Lynn,
    so einen Bräter wünsche ich mir schon sehr lange, aber bisher habe ich ihn mir noch nicht gegönnt. Ich koche übrigens sehr viele Rezepte aus deinem ersten Buch und dem Blog nach. Das zweite Buch besitze ich leider noch nicht.
    Liebe Grüße Petra

    Antworten
    • Imke

      10. Dezember 2020 um 20:42

      Liebe Lynn,
      Ich liebe Sauerteigbrot und backe alle möglichen Varianten: freigeschoben, in Silikon oder Blech… Aber das allertollste wäre dieser wunderschöne Le Crueset Bräter….
      Einen schönen 3. Advent!!

      ★★★★★

      Antworten
  308. Ul

    10. Dezember 2020 um 20:03

    Hallo Lynn,
    Die Suppe klingt toll und die passt auch super zusammen mit dem Bräter, den ich gerne gewinnen möchte, zum von uns geplanten Weihnachtsbrunch!
    Schöne Feiertage!
    ????????????️❄️⛄????

    ★★★★★

    Antworten
  309. Hanne Montag

    10. Dezember 2020 um 19:58

    Ein Maronen Risotto! 🙂

    Antworten
  310. Hanni

    10. Dezember 2020 um 19:56

    Bei uns gibt es ein feines Rehragout, dafür wäre der Bräter wunderbar!!

    Antworten
  311. Doro

    10. Dezember 2020 um 19:55

    Liebe Lynn!
    Das Rezept klingt toll!! Ich liebe Äpfel in jeglicher Form. Aber eine Apfelsuppe habe ich noch nie gegessen. Vielleicht ja dann mal im neuen Bräter? An Weihnachten soll es bei uns Rinderrouladen geben, die würden sich sicher prima darin zubereiten lassen!
    Ich wünsche dir noch eine schöne Adventszeit!
    Liebe Grüße
    Doro

    Antworten
  312. Selina

    10. Dezember 2020 um 19:49

    Also bei uns gibt’s als Hauptgang Kartoffelsalat mit veganen Fischstäbchen wie letztes Jahr. Mit diesem tollen Bräter würde ich am liebsten eine Kartoffelsuppe oder die oben beschriebene Suppe oder eine andere Suppe machen. Davor ein leckeres Sauerteig Brot im Bräter backen ????. Als Dessert gibt es wahrscheinlich eines deiner Plätzchen Rezepte. Ich habe nämlich das eBook gekauft (und bei Drucksofa drucken lassen) und die Vanillekipferl mit Datteln sind der Oberhammer. Mittlerweile ist der Backofen kaputt gegangen und wurde wieder repariert. Aber ich hatte keine Lust mehr zum backen. Hoffe ab 18.12. ist mehr Zeit zum backen. L g

    Antworten
  313. Stephanie

    10. Dezember 2020 um 19:39

    Ein toller Bräter. Unser Weihnachtsessen steht noch nicht, aber für den Bräter hätten wir schon Verwendung.

    Antworten
  314. Sabine E.

    10. Dezember 2020 um 19:36

    Die Suppe klingt toll und wird in jedem Fall ausprobiert – aber zu Weihnachten würde ich eine kleine Lammkeule darin machen. 🙂 Den würde ich sehr sehr gerne gewinnen! <3

    Antworten
  315. Johanna

    10. Dezember 2020 um 19:25

    An Weihnachten gibt es den Wirsing-Kürbis-Linsen-Eintopf, den du bei ohhhmhhh mal geteilt hast. Der würde sicher gut in dem Creuset-Bräter gekocht werden.

    ★★★★★

    Antworten
  316. Viola Kaiser

    10. Dezember 2020 um 19:19

    Hallo liebe Lynn,
    oh eine Freundin von mir die mir diesen Sommer als mein Papa gestorben ist immer für mich da war, wünscht sich so sehr genau so einen Le Creuset Bräter und Ich würde ihr den so gerne als Dankeschön schenken ????.

    Vielen Dank für die ganzen himmlischen Rezepte liebe Lynn.

    Liebe Grüße aus Innsbruck,
    Viola

    Antworten
  317. Stefanie

    10. Dezember 2020 um 19:18

    Liebe Lynn, die Planung für unser Festessen ist noch nicht abgeschlossen. Da kommt Deine Inspiration und das tolle Gewinnspiel genau richtig. Vor zwei Jahren habe ich meinem Mann einen Bräter geschenkt und der ist schon fest für die Weihnachtsgans reserviert. Deine Suppe hört sich toll an und heute beim Abendessen hat der „Familienrat“ beschlossen: Die möchten wir gerne zu unserem Festessen kochen. Fehlt eigentlich nur noch der zweite Bräter und wer weiß, vielleicht haben wir ja Glück.
    Liebe Grüße Stefanie

    Antworten
  318. Andreas Köller

    10. Dezember 2020 um 19:14

    Eigentlich gibt es bei uns zu Heiligabend immer Graved Lachs, Batterieente aus dem Ofen, Rinder Carpaccio auf Salat aber was soll man machen wenn die Kinder über Corona zu Vegetarier mutiert sind? Ich als leidenschaftlicher Fleischesser bin mittlerweile ein großer Fan der vegetarischen Küche geworden. Der Gusseiserne Topf den schon habe ist ständig im Einsatz und deswegen muss ein zweiter her.

    Antworten
  319. Ramona

    10. Dezember 2020 um 19:10

    Hallo liebe Lynn

    Ich würde gleich die Altländer Apfelsuppe darin kochen. Dazu (oder vorher) würde ich noch ein knuspriges Brot darin backen.
    Ich würde mich über diese Weihnachtsgeschenk extrem freuen! 🙂

    Antworten
  320. Anja

    10. Dezember 2020 um 19:06

    Oh wie toll! Ich würde mich an ein selbst gebackenes Brot wagen.

    Antworten
  321. Birgit Rau????

    10. Dezember 2020 um 19:03

    Da ich gerade in Quarantäne bin hätte ich wirklich viel Zeit und auch schon viele Ideen für den Bräter????

    Antworten
  322. Kristina Göttlich

    10. Dezember 2020 um 19:02

    Liebe Lynn,
    einen tollen Preis verlost du da.
    An Weihnachten gibt es bei uns immer (vegetarische) Würsten und Kartoffelsalat.
    Aber der Bräter würde sich wunderbar für das Schmorgemüse eignen, welches ich seit Jahren zubereite.
    Ebenso für Rotkraut oder einfach einen schönen Eintopf. Also Gerichte würden mir einige einfallen.
    Dir eine schöne Vorweihnachtszeit und entspannte Feiertage.

    Kristina

    Antworten
  323. Katharina

    10. Dezember 2020 um 18:55

    Rouladen mit Rotkohl und Klößen. ????

    Antworten
  324. bine

    10. Dezember 2020 um 18:52

    Das klingt ja mega lecker!
    Bei uns gibts selbst gemachte maronen gnocci mit rosenkohl und filet 🙂 da kann man den wunderschönen topf aufjedenfall sehr gut und würdig einbringen.

    Antworten
  325. Rainer

    10. Dezember 2020 um 18:51

    Hey Lynn,
    das Bräter-Menü an Weihnachten wäre vermutlich ein Süßkartoffel-Ananas-Curry, ein herrliches Gericht, das ich bei einer befreundeten indischen Familie in Kerala kennenlernen und genießen durfte.
    Herzliche Grüße, eine genussreiche Adventszeit und Dankeschön für deine immer wieder inspirierenden Rezeptvorschläge!

    ★★★★★

    Antworten
  326. Isabelle

    10. Dezember 2020 um 18:48

    Liebe Lynn, Rotkohl lässt sich in dem Bräter doch bestimmt auch sehr gut kochen. Und Rotkohl darf an Weihnachten auf keinen Fall fehlen 🙂
    Liebe Grüße, Isabelle

    ★★★★★

    Antworten
  327. Vanessa

    10. Dezember 2020 um 18:40

    Wow tolles Rezept. Ich würde den Bräter für eine Garnelensuppe verwenden ????

    ★★★★★

    Antworten
  328. Anne

    10. Dezember 2020 um 18:32

    Hallo liebe Lynn,
    So ein Bräter wäre was ganz tolles. Wir wollen dieses Jahr nämlich das „Weihnachtsessen“ der Familie wieder aufleben lassen – ganz so wie Oma es früher gemacht hat. Ihr handgeschriebenes Rezeptbuch haben wir neulich nämlich gefunden. Ich erinnere mich noch gut, wie ich als Kind in ihren Bräter gucken durfte und das Weihnachtsessen (so heißt es in der Familie tatsächlich, weil es das nur einmal im Jahr gab) duftete herrlich: ewig geschmorrte saftige Knacker in einer Sauce aus Saucenpfefferkuchen, Malzbier und tolle Gewürze. Das Rezept wurde schon über Generationen gekocht.
    Wir wissen nur noch nicht, in welchem Behältnis wir es zubereiten sollen. Da käme der Bräter wie gerufen.
    Liebe Grüße

    ★★★★★

    Antworten
  329. Katrin

    10. Dezember 2020 um 18:32

    Bei uns gibt es dieses Jahr gebeizte Forelle als Vorspeise. Da wird es mit dem Bräter vermutlich etwas schwierig. Aber für das dann folgende Wildschweingulasch wäre er perfekt! Mit deinem Rotkraut natürlich.

    Ich wünsche dir noch eine schöne Adventszeit.

    Antworten
  330. Anna

    10. Dezember 2020 um 18:23

    Stark! Eine herzhafte Idee für die ganzen Äpfel von den heimischen Streuobstwiesen, das freut mich sehr! Ein tolles Rezept, das ich gerne bald probieren möchte – am liebsten im neuen Bräter von Creuset, das wäre famos! <3

    ★★★★★

    Antworten
  331. Silvi

    10. Dezember 2020 um 18:17

    Würde mich total über den Bräter freuen, um meiner Familie Entenbrust und Keulen in Orangen-Soja Sauce an einem der Weihnachtsfeiertage kochen zu können.

    ★★★★★

    Antworten
  332. Daniel

    10. Dezember 2020 um 18:13

    Der Bräter wäre perfekt für richtig viele leckere Brote, die die für ein mega gutes Weihnachtsfrühstück sorgen!

    Antworten
  333. Kathi

    10. Dezember 2020 um 18:10

    Das klingt so unfassbar köstlich ???? sehr sehr lecker 🙂

    Antworten
  334. Selina

    10. Dezember 2020 um 18:01

    So einen Bräter wünsche ich mir schon sehr lange! Egal ob für Eintöpfe oder Suppen aber auch für Knuspriges Brot 🙂
    Das zu gewinnen wäre ein Traum 🙂

    Antworten
  335. Beate Stein

    10. Dezember 2020 um 18:00

    Hallo Lynn,
    ich liebe einfach diese gusseisernen Bräter, besonders von Le Creuset. Das Apfelsuppen-Rezept hört sich toll an und werde ich sicher nachkochen. Mein erster Gedanke war, darin einen leckeren „Deppekoche“ zu backen, sowie ich es aus meiner Familie her kenne. Jedoch vegetarisch abgewandelt.Naja, eigentlich kein richtiges Weihnachtsessen, aber herrlich mit Apfelmus von eigenen Äpfeln an einem Herbst-oder Wintertag. Liebe Grüße und eine schöne Adventszeit. Beate

    Antworten
  336. Sibylle

    10. Dezember 2020 um 18:00

    Liebe Lynn, wow, dass Rezept sieht sehr lecker aus. Da ich das erste mal ein Veganes Weihnachtsessen plane, schwanke ich noch zwischen Wirsing-Rouladen und Nussbraten, natürlich alles mit Klößen und Rotkraut. Danke auch für dieses Rezept.
    Als Vorspeise werde ich deine Suppe versuchen. Also ich bin rundum gut durch dich versorgt. Ich glaube, das ich fast alles in diesem tollen Le Creuset-Zaubertopf zubereiten kann, deswegen sind sie ja so toll ????

    Herzliche Grüße und lieben Dank für deine tollen Rezeptideen. Sibylle

    ★★★★★

    Antworten
  337. Natalie Kreuter

    10. Dezember 2020 um 17:57

    Liebe Lynn, gern würde ich am Gewinnspiel teilnehmen.
    Mein Weihnachtsesse steht tatsächlich noch nicht so ganz fest, da wir darauf warten, ob die Corona Maßnahmen es zulassen, dass wir mit unseren Eltern feiern dürfen.
    Ich glaube, ich würde in dem schönen Le Creuset vegetarische Kohlrouladen in einer fruchtigen Tomatensoße schmoren.
    Fröhliche Weihnachten!

    ★★★★★

    Antworten
  338. Kerstin

    10. Dezember 2020 um 17:54

    Liebe Lynn,

    danke für die Inspiration – ich würde daher super gerne die Altländer Apfelsuppe im Le Creuset Brüter zubereiten.
    Wünsche mir so einen Brüter schon lange, es wäre daher das perfekte Geschenk!

    Liebe Grüße und schon mal frohe Weihnachten,
    Kerstin

    ★★★★★

    Antworten
  339. Bletgen Beatrix

    10. Dezember 2020 um 17:53

    Die Apfelsuppe werde ich gerne ausprobieren. Den Bräter möchte ich für mein weihnachtliches Hirschragout nutzen. Durch die schöne Farbe passt er gut zu meinem Weihnachtsporzellan und kann direkt auf den Tisch gestellt auch meine Gäste erfreuen.
    Die Vielseitigkeit des Bräters ist unschlagbar. Egal ob kochen, braten oder backen – man ist nie vom Ergebnis enttäuscht.

    Herzliche Grüße
    Beatrix

    Antworten
  340. Kerstin

    10. Dezember 2020 um 17:51

    Liebe Lynn,

    danke für die Inspiration – im Le Creuset Bräter würde ich daher super gerne die Altländer Apfelsuppe zubereiten. Wünsche mir so einen Bräter schon lange, es wäre daher das perfekte Geschenk!!

    Liebe Grüße und schon mal frohe Weihnachten,
    Kerstin

    Antworten
  341. Nina M.

    10. Dezember 2020 um 17:51

    Ui, ich träume schon so lange von solch einem Bräter für die vielen tollen Brotrezepte 🙂
    Liebe Grüße und eine schöne, gesunde Vorweihnachtszeit!
    Nina

    ★★★★★

    Antworten
  342. Antonia

    10. Dezember 2020 um 17:50

    Liebe Lynn,

    die Suppe klingt nach einem wunderbaren Rezept, um den Le Creuset gleich einzuweihen. Als Hauptspeise wird es bei uns dieses Jahr Lachs mit mediterranem Gemüse geben.
    Der Bräter ist echt ein Traum, vor allem zum Brot backen und für Suppen würde ich ihn gerne benutzen.
    Ganz liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit!

    Antonia

    Antworten
  343. Irene Maria Gruber

    10. Dezember 2020 um 17:48

    Ich möchte mal wieder kräftigen Borscht machen! Mit viel Dille. Ach! Der Bräter wäre toll! 🙂

    Antworten
  344. Antonia

    10. Dezember 2020 um 17:44

    Liebe Lynn,
    die Apfelsuppe klingt nach einem wunderbaren Rezept, um den Le Creuset gleich an Weihnachten einzuweihen. Als Hauptspeise gibt es dieses Jahr bei uns als Lachs mit mediterranem Gemüse.
    Ich träume schon so lange von einem Bräter, vor allem zum Brot backen, deshalb wäre das ein wirklich besonderes Geschenk.

    Ganz liebe Grüße und noch eine schöne Weihnachtszeit dir!

    Antworten
  345. Maike Torheiden

    10. Dezember 2020 um 17:43

    Liebe Lynn! Ich liebe eigentlich alle deiner Rezepte und besonders die Bücher! Ich würde sagen, die Suppe wäre gleich mal der ideale Start für unser Weihnachtsmenü – und dafür natürlich den Bräter gleich mitauszuprobieren wäre der Hit! Ich liebäugele schon lange mit Le Creuset, aber es ist mir immer zu teuer… danke für das Rezept und das Gewinnspiel! Liebe Grüße Maike

    Antworten
  346. Saskia

    10. Dezember 2020 um 17:42

    Liebe lynn,
    Ich suche schon lange einen topf für sauerteigbrot!
    An Weihnachten würde ich aber gerne einen fake- Entenbraten machen 🙂
    Für den Bräter hätte ich aber viele Ideen;)

    Antworten
  347. Rainer

    10. Dezember 2020 um 17:32

    Hey Lynn,
    mein Bräter-Menü wäre vermutlich ein Süßkartoffel-Ananas-Curry, ein herrliches Gericht, das ich von einer befreundeten indischen Familie aus Kerala kennen und genießen gelernt habe.
    Herzliche Grüße, eine genussreiche Adventszeit und vor allem Dankeschön für deine, mich immer wieder inspirierenden Rezeptvorschläge!

    ★★★★★

    Antworten
  348. Alena

    10. Dezember 2020 um 17:30

    Liebe Lynn,

    meine Mama hat mir gerade erzählt, dass sie sich den Bräter zu Weihnachten wünscht. Ich würde mich sehr freuen, den zu gewinnen, weil ich den dann mit meiner Mama teilen kann und wir gemeinsam leckere und gesunde Rezepte kreieren können. Da ich nicht mehr zuhause wohne, würde gemeinsames Kochen mit dem Bräter noch viel besonderer werden.

    Liebe Grüße,
    Alena

    ★★★★★

    Antworten
  349. Antje

    10. Dezember 2020 um 17:29

    Ich träume schon seit Langem von diesem wunderschönen Bräter! Ich würde ihn auf lange Sicht gerne zum Brotbacken verwenden, denn diese Leidenschaft habe ich seit einiger Zeit für mich entdeckt und der Bräter würde es perfekt machen. Danke für die Verlosung und deine ganze Arbeit, liebe Lynn! ♡

    Antworten
  350. Jane

    10. Dezember 2020 um 17:29

    Oh darüber würde ich mich so sehr freuen. Hier wird jede Woche mindestens ein Brot gebacken und ich koche mehrmals in der Woche nach deinen Büchern oder vom Blog. Voll gerne mag ich die ganzen Eintöpfe, weil sie so easy auch für Gäste vorzubereiten sind und natürlich fantastisch schmecken!
    An Heiligabend werden wir ein Rätsel-Kochen machen. Jeder kocht ein landestypisches Weihnachtsgericht aus einem „geheimen“ Land. Spätestens am 1. Feiertag würde der Bräter jedoch klassisch für den Weihnachtsbraten zum
    Einsatz kommen 🙂

    Antworten
  351. Lore Baltz

    10. Dezember 2020 um 17:29

    Hallo Lynn!
    Diesen tollen Bräter wünsche ich mir schon lange! Ich würde auf jeden Fall deinen Apfelrotkohl darin kochen, denn der ist für das Weihnachtsessen schon mal gesetzt! Dazu wird es wohl oberleckeres Wildgulasch geben, aber ich warte lieber erst einmal noch auf deinen Vorschlag- ich bin gespannt!
    Ganz liebe vorweihnachtliche Grüße, euch eine schöne Adventszeit und ganz herzlichen Dank für viele schöne Rezepte in 2020!

    Lore

    Antworten
  352. Alina

    10. Dezember 2020 um 17:26

    Hallo liebe Lynn,
    In diesem wunderschönem Bräter würde ich ein tolles Sauerteigbrot mit Roggenmehl backen und dazu gäbe es eine Süßkartoffel- Möhren Suppe, ebenfalls aus dem Bräter. Würde mich über den schönen Bräter sehr freuen und bedanke mich herzlich für das tolle Gewinnspiel.

    LG
    Alina

    ★★★★★

    Antworten
  353. Ariane

    10. Dezember 2020 um 17:21

    … Den Bräter wollte ich schon immer unbedingt haben !! Selbstverständlich würde ich darin dieses Jahr die Altländer Apfelsuppe darin testen, denn die bringe ich am 26.12. mit zu meiner Schwester, für unsere kleine, aber feine Familienrunde ????…!!

    Antworten
  354. Julia

    10. Dezember 2020 um 17:18

    Liebe Lynn,
    So einen Bräter wünsche ich mir schon lange! An Weihnachten würde ich ihn direkt für ein Menu aus Rouladen, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen einsetzen.
    Als Vorspeise würde die Altländer Apfelsuppe perfekt passen!
    Ansonsten würde ich den Bräter aber auch für meine Sauerteigbrote nutzen!

    Großes Kompliment an deinen Blog und deine Bücher, aus denen ich regelmäßig koche! Auch wenn ich mich nicht komplett vegan ernähre, macht es einfach so viel Spaß deine Rezepte auszuprobieren und es schmeckt auch einfach immer köstlich!

    Vielen lieben Dank und eine schöne Weihnachtszeit:-)
    Liebe Grüße, Julia

    Antworten
  355. Irinela

    10. Dezember 2020 um 17:18

    Ich glaube ich habe noch nie (oder so selten, dass ich mich an das gar nicht erinnern kann) einen Kommentar unter einem Blog verfasst und entschuldige mich gleich für ev. Rechtschreib- und grammatikalische Fehler.
    Aber hier fühlte ich mich hier sofort angesprochen – super Blog, super Einstellung zum Essen!
    Auch ich koche sehr gerne und bewusst, verzichte auf Fleisch und unwürdige Zutaten wie Geschmacksverstärker und künstliche Aromen, und bin ein Riesenfan von Le Creuset, der sich sehr lange einen Le Creuset Bräter wünscht, weil das das vielseitigste ist, was es gibt.

    Mein Weihnachtsmenü wird ein Crossover sein, wie alles sonst in meinem Leben: Regionale, qualitativ hochwertige Zutaten aus der Steiermark (der österreichischen Toscana in der ich glücklicherweise lebe) werde ich mit meinen Vorlieben vermischen: Improvisation, Slow food, Bio Gewürze, Frankreich, Indien, Asien, traditionelle und relativ unbekannte Familienrezepte aus Südosteuropa (wo ich herkomme), oft mit einem kosovarischen, serbischen oder bosnischen Touch, aber weniger deftig, weniger öllig- und definitiv ohne Weissbrot dazu. 🙂
    Für mich ist Folgendes sehr wichtig: Improvisation und Restlessen (als jemand der leider mehrere Kriege erlebt hat, vertrage ich keine Verschwendung von Lebensmitteln).
    Am liebsten koche ich in Gusseisen und Keramik, weil ich fest glaube, dass das Essen so am Besten schmeckt.
    Ich improvisiere sehr gerne und entwickle vegetarische Versionen von traditionellen Gerichten.
    Ich recherchiere dafür sehr fleißig in mehreren Sprachen, vergleiche Rezepte und kombiniere sie.

    In dem Jahr habe ich ausreichend Zeit zum kochen gehabt – ich bin Sängerin und meine Auftritte wurden abgesagt.
    Jetzt plane ich ein Menü für vier Personen, alle Pacmans (42, 42, 11 und 1 Jahr alt). 🙂
    Alle von diesen Rezepten lassen sich in einem Bräter hervorragend ausführen:
    1) Als Vorspeise: Eine Limonensuppe aus Hyderabad von Julie Sahni, ein leichter und sanfter indischer Klassiker:
    In Ghee oder Kokosnussöl dünstet die Frau Zwiebeln und Kartoffeln (ca. 10 Min.), dazu kommen Kurkuma, Brühe und ein Gewürzsäckchen (mit Nelken, Kardamom, schwarzen Pfefferkörnern und Zimt). Nach etwa 35 Min. rührt man die Korianderblätter und Salz dazu. Wenn die Suppe abkühlt – pürieren. Dann wieder erhitzen, Kokosmilch dazugeben (Mandelmilch und Vollmilch gehen auch) – mit crème fraîche, Zitronen- oder Limettensaft verfeinern.
    2) Gefüllte Weinblätter, ein Rezept von meiner Mama: Man macht so eine Reisfleisch Mischung nach eigener Vorliebe (ich nehme Sojafleischersatz und Basmatireis, dazu Lorber, Salz, Pfeffer, Harissa, Tomatenmark, Petersilie (getrocknet), Suppengewürz, etc.) und füllt die Weinblätter (Frau muss sie zuerst mehrmals und gut waschen wenn sie aus dem Glas kommen, weil sie sonst zu salzig sind).
    Sehr lange schmorren mit Wasser, ev. vermischt mit Tomatensaft.
    Und dann, eine Tadka aus Paprika (gemahlen) und Öl darüber gießen.
    Weiter schmorren… 🙂
    3) Als Beilage dazu: Gewürzter Joghurt oder Sojajoghurt: Joghurt, vermischt man mit Salz, 1/2 TL Fenchelkerne (frisch gemahlen) und ein bisschen Honig. Kühlen stellen bis zum servieren. Öl erhitzen und Chili, Curryblätter, Senf- und Kreuzkümmelkerne, Asafötida und Kurkuma rösten. Öl und Gewürze dann über den Jogurt geben und erst am Tisch Jogurt und Gewürze gut vermischen.
    4) Als Dessertkrone: Datteltorte mit Walnüßen (wieder nach meiner Mama, aber das Rezept ist eine „long story“.
    5) Statt Weichnachtsplätzchen mache ich vielleicht Sesam- und Sonnenblumenkernestangen mit Honig.

    Antworten
  356. Melanie N.

    10. Dezember 2020 um 17:17

    Ich habe noch keinen richtigen Plan für Weihnachten. Vermutlich mache ich mit meiner Mutter aber ganz klassich ein paar Keulen. Einen Bräter wollte ich schon ewig haben, konnte mich aber nie dazu durchringen, das Geld auszugeben.

    Antworten
  357. Nicole Dostmann

    10. Dezember 2020 um 17:16

    Liebe Lynn,
    was ein wundervoller Gewinn, liebe le creuset schon seit langem und würde an Weihnachten Gans mit schlesischen Klößen und Rotkraut zubereiten. Dazu klassisch Feldsalat mit Walnüssen.
    Noch eine wunderschöne Adventzeit, mit lieben Grüßen, Nicole

    Antworten
  358. Alexandra Starke

    10. Dezember 2020 um 17:16

    Ich würde vor den Feiertagen ein leckers Brot in dem Bräter backen und dann eine Kürbismaronensuppe kochen als Vorspeise. Zum Hauptgericht könnten wir in dem Bräter ein leckers veganes Kartoffelgratin machen, passend zu Rotkohl und leckerem marinierten Tofu (inspieriert von deinem Rezept).

    Antworten
  359. CamilliaChe

    10. Dezember 2020 um 17:15

    Ich denke für das geplante Schweinefilet würde sich der Bräter hervorragend machen. Ich hab schon lang ein Auge darauf geworfen aber wegen dem Preis immer wieder auf sie Wunschliste verschoben. Vielen Dank für die Gewinnmöglichkeit!

    ★★★★★

    Antworten
  360. Marei

    10. Dezember 2020 um 17:14

    So ein Bräter steht schon ganz lange auf meiner Wunschliste 🙂 Ich würde mich damit wohl endlich mal an ein Wildgericht trauen!
    Ganz liebe Weihnachtsgrüße

    ★★★★★

    Antworten
  361. Anne

    10. Dezember 2020 um 17:11

    Liebe Lynn,
    die Suppe hört sich köstlich an. Ich liebe die Gusseisernen Töpfe von Le Creuset und Schwärme jedem davon vor. An Weihnachten würde ich in dem Bräter vermutlich eine Zwiebelsuppe machen oder ein Ragou…
    Viele Grüße und schöne Feiertage

    Antworten
  362. Sabine

    10. Dezember 2020 um 17:07

    Bei uns wird es eine knusprige Bauernente geben. Dafür ist der Bräter etwas zu klein. 😉 Aber die Rote-Beete-Vorsuppe mit Kokosmilch, Meerrettich und Pastinaken Chips könnte ich mir gut darin vorstellen. Hinterher vielleicht eine Mousse au Chocolat oder Spekulatius-Tiramisu.

    Antworten
  363. Ina

    10. Dezember 2020 um 17:00

    Liebe Lynn,
    deine Supper klingt fantastisch!
    Über den Bräter würde ich mich wahnsinnig freuen und direkt darin Brot backen! Auch an Weihnachten wäre er eine Bereicherung, wenn wir Reh mit Zimtbirnen und geröteten Rosenkohl kochen.

    Alles Liebe:-)

    Antworten
  364. Julie

    10. Dezember 2020 um 16:59

    Liebe Lynn,
    unser Weihnachtsfest wird nicht wie geplant in Thailand stattfinden. Pandemiebedingt wurde unser Urlaub schon vor Monaten storniert. Obwohl die Gründe natürlich auf der Hand liegen, bin ich immer noch traurig. Zur Aufheiterung der Familie habe ich geplant das Weihnachtsfest asiatisch anzugehen. Dazu gehört eines meiner Lieblingsrezepte von Dir, das köstliche Süßkartoffel und Blumenkohl Thai Curry. Es wäre so ein Traum, hierfür einen Le Creuset Topf benutzen zu können…. schon Ewigkeiten ein Traum von mir.

    Alles Liebe & mach weiter so!!
    Julie

    Antworten
  365. Sabine

    10. Dezember 2020 um 16:58

    Oh wie gerne hätte ich auch diesen Bräter! Ich koche super gerne Suppen und somit darf auch an Weihnachten eine Suppe nicht fehlen. Die Altländer Apfelsuppe kann ich mir da super vorstellen. 🙂

    Antworten
  366. Katharina R.

    10. Dezember 2020 um 16:57

    Huhu liebe Lynn,

    bei mir würde derBräter schon am Tag vor Heiligabend zum Einsatz kommen.
    Da habe ich Geburtstag und ich habe Hähnchen im Speckmantel in einer Champignon-Sahne Sauce geplant, und da würde der Bräter sich hervorragend für eignen!

    Wünsche Dir noch eine schöne Adventszeit und danke für das tolle Gewinnspiel!

    Liebe Grüße
    Katharina

    ★★★★★

    Antworten
  367. Steff

    10. Dezember 2020 um 16:56

    Ohhhh wie lecker. Die muss ich zwingend auch Koch! So einen tollen Bräter wollte ich schon immer haben ????.
    Ist mir nur viel zu teuer ????…
    Deshalb wäre der Gewinn ein mega Weihnachtsgeschenk. Und ich könnte meine Tochter damit bekochen.

    Danke für deine tollen Rezepte. Ich liebe deine beiden Bücher.

    Antworten
  368. Bine

    10. Dezember 2020 um 16:45

    Liebe Lynn,
    Wir haben gerade Suppen für uns entdeckt. Da wärmender Bräuer toll ❤️ Außerdem gibt es oft Chili sin Carne oder Ähnliches. Was wir zu Weihnachten kochen weiß ich noch nicht, aber mit deinem Bräter mindestens eine Suppe als Vorspeise ❤️
    LG und ich drück mir mal die Daumen
    Bine

    Antworten
  369. Katharina

    10. Dezember 2020 um 16:45

    Ich würde gerne Sauerteigbrot backen, das es dann mit einer französichen Zwiebelsuppe als Vorspeise gibt Der Hauptgang steht noch nicht fest, entweder es werden Rotkohl Rouladen mit Kartoffelpüree oder vielleicht ein Nussbraten mit Gemüse ????

    Antworten
  370. Janine

    10. Dezember 2020 um 16:45

    Als Vorspeise wird es deine „ALTLÄNDER APFELSUPPE“ geben. Zum Hauptgang dann ein Rinderfilet mit Bohnen im Speckmantel, Süsskartoffelpüree und Schalottenrotweinsosse. Und zum Dessert ein Bratapfeltiramisu 🙂 Alles im kleinsten Kreis. Über den Bräter würde ich mich sehr freuen, man kann nie genug Küchenutensilien haben!

    Antworten
  371. Kerstin

    10. Dezember 2020 um 16:40

    Super leckeres Rezept ???? lieben Dank Lynn
    Wir kochen an Weihnachten eine Tafelspitz-Suppe mit Gemüseeinlage und Reis.
    Über diesen wunderbaren Bräter, mit dem ich schon lange liebäugele, würde ich mich sehr freuen ????
    Adventliche Grüße an Alle.

    ★★★★★

    Antworten
  372. Marie Ruffing

    10. Dezember 2020 um 16:37

    Liebe Lynn,

    bei uns gibt es seit meiner Kindheit immer am 2. Weihnachtsfeiertag Gänsekeulen mit selbstgemachten Knödeln und Rotkraut. Der Bräter wäre wirklich perfekt, um die Gänsekeulen zuzubereiten 🙂
    Ganz liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit!

    (PS: tolles Rezept!!)

    ★★★★★

    Antworten
  373. Lisa B.

    10. Dezember 2020 um 16:27

    Liebe Lynn,
    was ein tolles Gewinnspiel!????
    Ich würde diesen Topf direkt an meinen Papa weitergeben, der seit seiner Pensionierung seine Leidenschaft für das Brot backen entdeckt hat. Für die Weihnachtstage hat er schon zwei spezielle Rezepte herausgesucht, die er probieren wird.

    Ich wünsche dir zauberhafte Weihnachten!????????

    ★★★★★

    Antworten
  374. Astrid

    10. Dezember 2020 um 16:27

    Tatsächlich wünsche ich mir auch schon so lange so einen Bräter. Das Menü habe ich noch gar nicht geplant, aber diese Suppe klingt schon mal wunderbar. Und dafür wäre der Bräter ja auch bestens geeignet. Sehr gerne würde ich ihn auch zum Brotbacken benutzen ☺️

    ★★★★★

    Antworten
  375. Laura

    10. Dezember 2020 um 16:27

    Hallo, das ist ja ein tolles Gewinnspiel!

    Ich wünsche mir schon seit längerem einen Bräter, um ihn vielseitig in der Küche einzusetzen.

    Für Weihnachten würde ich ihn sehr gerne im Rahmen der Vorspeise einsetzen und eine Suppe darin kochen. Vermutlich mit Kürbis, aber vielleicht auch mit Roter Beete.

    Ich würde mich riesig freuen ????????????

    ★★★★★

    Antworten
  376. Barbara

    10. Dezember 2020 um 16:23

    Oh wie toll!! Ich würde Brot backen – das klappt bei mir bisher leider eher semi-erfolgreich, sodass ich auch schon öfter mal auf einen Le Creuset geschielt habe ????

    ★★★★★

    Antworten
  377. Petra

    10. Dezember 2020 um 16:22

    Hallo Lynn,
    was für ein tolles Gewinnspiel. An Weihnachten gibt es bei uns Fisch und als Vorspeise soll es eine Suppe geben, die ich in den tollen Bräter perfekt zubereiten könnte.
    Liebe Grüße und eine schöne Adventszeit ????

    Antworten
  378. Gisela Meuter

    10. Dezember 2020 um 16:12

    Liebe Lynn, ich möchte an der Verlosung teilnehmen. Ich koche oft Eintöpfe und Suppen, die sicher gut in dem Creuset Topf zubereitet werden können. Ich werde in den nächsten Tagen die Altländer Apfelsuppe von Dir ausprobieren. Den Apfel- Rotkohl habe ich schon ausprobiert. Sehr lecker!

    ★★★★★

    Antworten
  379. Claudia Weismüller

    10. Dezember 2020 um 16:06

    Liebe Lynn!
    Vielen Dank für deine wunderbaren Rezepte und Inspirationen zum gesunden Kochen.
    Dieses Jahr an Weihnachten wird es „Vildgulasch“ geben mit Lebkuchen-Sternanis-Soße, Spätzle und Apfel-Rotkohl.
    Vorspeise wird deine Süßkartoffel-Pastinaken-Suppe sein. Für den zweiten Feiertag plane ich schon mal dein Weihnachtsmenü ein. Vor allem für den „Vildgulasch“ wäre der Bräter eine Bereicherung! Ich drücke mir selbst mal die Daumen! 😉

    Antworten
  380. Uhl Anna-Lena

    10. Dezember 2020 um 16:02

    Hallo du Liebe ????
    Ich liebe deine Rezepte und habe schon sehr viel ausprobiert. Ich liebe Suppe und würden diesen tollen Topf gerne würde die Vorspeise verwenden. Wahrscheinlich werden ich eine Süßkartoffeln-Kürbis-Ingwer-Suppe zaubern. Obwohl ich sagen muss, dass ich dieses Rezept ebenfalls sehr ansprechend finde und vielleicht doch nochmal umplane ????.
    Ich würde mich sehr freuen meinen Eltern und Geschwistern aus diesem Topf etwas leckeres zu zaubern ????
    Allen schöne Weihnachten und bleibt gesund!
    Liebe Grüße Anna-Lena

    Antworten
  381. Carolin Lübker

    10. Dezember 2020 um 15:56

    Hi Lynn,
    seitdem ich mich seit einigen Jahren pflanzenbasiert ernähre, gibt es bei uns immer ein „mixed“ Menü! Eine gemeinsame vegane Suppe, dann Flammkuchen, den jeder so belegt wie er mag, und dann wieder ein gemeinsamer Nachtisch!
    Für dieses Jahr würde ich meine Familie sooooooooooo gerne mit der Apfelsuppe aus diesem unglaublich schönen „Topf“ (….die Bezeichnung wird ihm eigentlich nicht gerecht…) beglücken!
    Es wäre für mich echt ein Weihnachtstraum hier zu gewinnen….
    Dann wärst Du Weihnachten auch ein bisschen bei uns ????????
    Liebste Grüße
    Caro

    Antworten
  382. Lui Fab

    10. Dezember 2020 um 15:55

    Hej liebe Lynn,
    Oohhh ein neues Weihnachtsmenü, darauf habe ich mich schon sehr gefreut. Deine Rezepte haben meinen Freund und mich echt über das abenteurliche Jahr 2020 gerettet. Danke dir dafür! An Weihnachten gibt es bei meiner Mum in diesem Jahr Rouladen… ich wollte mich an einer veganen Variante versuchen. Aber vielleicht schwenke ich doch noch um, wenn du dein Hauptgericht postest ???? dafür wäre der Bräter natürlich ein Träumchen.
    Aber er hätte nicht nur zu Weihnachten seinen Glanzauftritt sondern würde uns tatsächlich jeden Sonntag beim Brotbacken in der Küche begleiten.
    Ich bin gespannt!
    Liebe Grüsse
    Lui

    Antworten
  383. Nina Müller

    10. Dezember 2020 um 15:53

    Liebe Lynn,
    Corona hat dieses Jahr nicht mein Leben bestimmt, sondern mich zum Nach- und Umdenken angeregt. Den ersten Lockdown habe ich genutzt, mich viel mit meiner Ernährung und meiner Gesundheit zu beschäftigen. Seit Anfang des Jahres habe ich mein Leben gesund, zuckerfrei und fitnessreich gestaltet. Ich fühle mich einfach wunderbar!!! Die Pandemie hat vieles entschleunigt und einem viel Zeit für sich selbst gegeben. Leider hat dieses Jahr viele hart getroffen und ich bin unendlich dankbar dafür, dass es mir und meiner Familie gut geht und wir uns diese Zeit trotz allem schön machen können! Allem voran sind es Menschen wie du, die mit ihrer unermüdlichen Arbeit und Begeisterung andere anstecken und motivieren!
    Durch das viele Lesen in Bezug auf die Ernährung bin ich irgendwann auf dich aufmerksam geworden und verfolge seitdem alle Beiträge und probiere auch alles aus. Deine „Weihnachtsbäckerei“ wurde von allen sehr gelobt!!! Ich habe sehr viel Positives aus diesem Jahr gezogen. Der krönende Abschluss wäre da natürlich der Topf von Le Creuset. Denn darin könnte ich dann auch perfekt meine Brote selber backen! ☺️Ich würde mich riesig freuen, wenn ich ihn gewinnen würde! Auch wenn ich nicht gewinnen sollte, wünsche ich dem oder Gewinnerin viel Spaß mit dem Topf, denn in diesem Jahr hat jeder Großartiges geleistet und es verdient, zu gewinnen!

    Ich wünsche allen ein wunderschönes Weihnachtsfest! ❤️

    Antworten
  384. Beatrix

    10. Dezember 2020 um 15:53

    Bei mir gibt es an Weihnachten traditionell Wild, entweder Hirsch- oder Rehrücken, da würde die vorstellte Suppe wirklich gut als Vorspeise passen. Vielen Dank für die Idee! Der Bräter sieht wirklich chic aus und würde bei mir auch sicher eine gute Verwendung finden. Viele liebe Grüße und noch eine schöne Adventszeit Beatrix

    ★★★★★

    Antworten
  385. Jacqueline

    10. Dezember 2020 um 15:49

    Was für ein tolles Gewinnspiel. Ich würde den Creuset wunderbar für die Vorspeise einsetzen können. Es soll nämlich eine Suppe (welche steht noch nicht fest) geben und dazu ein leckeres, selbstgebackenes Brot. Dann würde ich erst das Brot backen und dann später die Suppe in dem Creuset kochen – nur fürs Pürieren würde ich sie lieber in die Küchenmaschine geben, bevor ich mit dem Pürierstab noch den Topf kaputt mache ????

    Antworten
  386. Britta Unger

    10. Dezember 2020 um 15:49

    So einen Bräter wünsche auch ich mir, wie so viele Andere hier, schon soo lange!
    Das wäre ein mega Weihnachtsgeschenk ( auch wenn erst nach Weihnachten!).
    Viele Grüße, liebe Lynn!

    Antworten
  387. Laura Dundjerski

    10. Dezember 2020 um 15:48

    Liebe Lynn,
    der Bräter würde sich hervorragend für meine Soße zur Entenbrust eignen.
    Mit dem Bräter könnte ich viele liebe Menschen vereinen ( wenn es wieder möglich ist) und schöne Erinnerungen schaffen.
    Ein Geschenk für die Ewigkeit!

    Liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit
    Laura

    Antworten
  388. Michelle

    10. Dezember 2020 um 15:41

    Hallo Lynn,
    Die Suppe hört sich sehr lecker an diese werde ich demnächst mal machen. In meiner Familie gibt es eher Fleischesser, ich möchte gerne einen Linsenbraten ausprobieren. Für den Nachtisch gibt es irgendwas mit Spekulatius und Schichtdesser Cheesecake Tiramisu. 😀
    Liebe Grüße Michelle

    ★★★★★

    Antworten
  389. Silke

    10. Dezember 2020 um 15:36

    Am liebsten würde ich diese köstlich klingende Suppe nachkochen. Dazu ein Dinkelkartoffelbrot im Bräter backen. Darin wird es nämlich himmlisch knusprig.

    Antworten
  390. Verena

    10. Dezember 2020 um 15:32

    Liebe Lynn,
    Ein tolles Geschenk 🙂
    Momentan steht nur die Vorspeise fest und für die wäre der Bräter perfekt: Maronisuppe mit selbstgebackenem Brot <3
    Liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit
    Verena

    Antworten
  391. Ina

    10. Dezember 2020 um 15:32

    Bei uns gibt es in diesem jähr eine Hummersuppe zur Vorspeise. Die würde wahrscheinlich hervorragend in dem Topf gelingen.

    Antworten
  392. Carmen

    10. Dezember 2020 um 15:32

    Wir planen auf jeden Fall ein ausgiebiges Weihnachtsfrühstück und würden ein leckeres Sauerteigbrot in den Le Creuset Topf sperren ;-). Ansonsten denke ich, wär eine kräftige Maronensuppe als Vorspeise am 1. Weihnachtsfeiertag sicher auch sehr gut darin aufgehoben.
    Viele Grüße
    Carmen

    Antworten
  393. Linda

    10. Dezember 2020 um 15:30

    Liebe Lynn,
    ich würde in dem schönen Bräter deine Apfellinsensuppe aus dem ersten Buch servieren.
    Viele Grüße
    Linda

    ★★★★★

    Antworten
  394. Carla

    10. Dezember 2020 um 15:25

    Ein wunderschöner Topf, ich liebäugle schon lange mit ihm und würde ihn unbedingt zum Brot backen ausprobieren. Da unsere Familie ganz unterschiedlich isst auf Grund von Unverträglichkeiten und verschiedenen Vorlieben, haben wir uns dazu entschlossen Brotzeit mit vielen verschiedenen Dipps und Kleinigkeiten zu machen 🙂 Habt eine ganz schöne Adventszeit!

    Antworten
  395. Charlotte Minners

    10. Dezember 2020 um 15:24

    Liebe Lynn,
    was für ein tolles Giveaway!

    Ich würde Vorweg eine Wnterliche Maronesuppe machen. Der Bräter wäre ein Traum und würde unglaublich oft im Einsatz sein ????

    Liebe Grüße Charlotte

    ★★★★★

    Antworten
  396. Angelika Hild

    10. Dezember 2020 um 15:23

    Oh das klingt soo lecker.
    Ich würde das Rezept mit dem Bräter sofort einweihen
    Frohe Weihnachten allen

    Antworten
  397. Marissa Wild

    10. Dezember 2020 um 15:22

    Oh wow wie toll ????
    An Weihnachten gibt es bei uns immer etwas mit Fleisch! Und zwar sehr hochwertiges Hirschgulasch aus der Region mit viel Gemüse und Kartoffeln. Dafür wäre dieser wunderbare Bräter ideal! Wünsche mir den schon so lange!

    Antworten
  398. Evangelia

    10. Dezember 2020 um 15:22

    Dieser Bräter ist natürlich ein Traum für jeden Hobbykoch!
    Wir sind zwar keine Vegetarier, aber viel Fleisch essen wir nicht (einfach ’ne Geschmackssache). Deshalb mache ich dieses Jahr reisgefülltes Gemüse nach griechischer Art (griechisch: jemista). Dazu verwende ich Paprika, Fleischtomaten sowie Zucchini und Auberginen. Das Fleisch vom Gemüse kommt zerhackt in den Reis, und der füllt das Gemüse. Im Ofen muss alles gut zugedeckt bleiben und da käme der Bräte ins Spiel (statt immer Alufolie zu benutzen)!!!

    Ein schönes Fest und guten Appetit!!

    Antworten
  399. Marina

    10. Dezember 2020 um 15:22

    Bei uns gibt es dieses Jahr:
    – Kürbis-Ingwer-Kokos-Suppe
    – Seitan-Rollbraten mit Hasselback Kartoffeln und Rotkraut
    – Schokomousse hell/dunkel

    Antworten
  400. Susanne

    10. Dezember 2020 um 15:20

    Ehrlich gesagr weiß ich noch nicht was es bei uns geben wird. Ich weiß nicht einmal in welchem Rahmen unsere Feier startfinden kann. Was ich sicher weiß ist, dass def Bräter bei mir oft in Gebrauch wäre. Beim Brot backen, für Suppen und Linseneintopf…
    Übrigens hab ich deinen Mohnstollen gebacken: mhhhh!

    Antworten
  401. zorah

    10. Dezember 2020 um 15:18

    schönes rezept! ich würde direkt einen veganen braten drin ausprobieren ✨????????
    das habe ich noch nie gemacht will ich aber immer schon. ein bräter steht schon ewig auf meiner wunsch-liste, vielleicht ist es ja jetzt soweit. ich würde alles mögliche drin ausprobieren: brot, gulasch, auflauf, diese suppe… ????

    schöne weihnachtszeit und advent dir und euch allen 🙂

    ★★★★★

    Antworten
  402. Andrea

    10. Dezember 2020 um 15:15

    Hallo liebe Lynn,
    ich habe deine beiden Kochbücher und bin ganz begeistert von den Rezepten, vielen Dank! Die Apfelsuppe ???? ???? hört sich auch sehr lecker an, die werde ich bestimmt ausprobieren. Zurzeit ist der Wirsing Kürbis Eintopf mein Liebling! Ich würde mich total über den Bräter von Le Creuset freuen, da macht das Kochen bestimmt noch mal mehr Spaß!
    An Heiligabend gibt es bei uns immer Raclette mit leckeren Käsesorten und diversen Meeresfrüchten. Am ersten Feiertag gibt es bei meinen Eltern Wild mit selbstgemachten Spätzle und Rotkraut, sofern wir uns treffen können. Am zweiten Feiertag plane ich ein leckeres vegetarisches Currygericht und mache den tollen „Zupftofu“ aus deinem Blog. Das Curry könnte ich super in dem neuen Bräter zubereiten, ebenso wie die Kartoffeln zum Raclette. Wer weiß, vielleicht backe ich noch ein Wahlnussbrot, das wäre bestimmt auch lecker aus dem Le Creuset! Wie machst du das, muss der Bräter vorher gefettet oder angefeuchtet werden?
    Sicherlich werden mir nicht die Ideen ausgehen, was ich mit dem Bräter alles machen könnte ????!

    Ich wünsche dir fröhliche Weihnachten ????! Du hast die Ernährung meiner Familie gesünder, fleischloser und vor allem leckerer gemacht ????.

    Herzliche Grüße aus Trier
    Andrea

    ★★★★★

    Antworten
  403. Daniela

    10. Dezember 2020 um 15:13

    ????Auch wir würden gerne gewinnen! ♥️… und als erstes Rezept würden wir vermutlich eine ganz simple, aber unwiderstehlich leckere Esskastaniensuppe testen.
    Danach kommt dann unser geliebtes Chilli-Huhn mit Salbei an die Reihe.
    Allen Mitmachenden viel Glück und einen gemütlichen dritten Advent! ????????????

    Antworten
  404. Celia

    10. Dezember 2020 um 15:09

    Was für ein schönes Rezept & Gewinnspiel! ????
    Die Planungen fürs Weihnachtsessen sind noch nicht ganz abgeschlossen, auf jeden Fall gibt es Rotkraut und Klöße als Beilage ???? Da der Rest der Familie Fleischesser ist, wäre ein eigener Bräter von Le Creuset das schönste Weihnachtsgeschenk.
    Liebe Grüße
    Celia

    ★★★★★

    Antworten
  405. Kerstin

    10. Dezember 2020 um 15:08

    Liebe Lynn.
    Wahrscheinlich könnte ich noch gar nichts darin zubereiten, weil ich ihn mir als Geschenk verpacken würde und er MEIN Traumgeschenk unterm Weihnachtsbaum wäre. Ich wünsche mir schon seit Ewigkeiten einen Creuset und die Farbe gefällt mir besonders gut.
    Aber sollte ich ihn tatsächlich gewinnen – was mein erster Gewinn überhaupt (zählen Rubbellose??) und damit eine Sensation wäre – würde ich sowohl Brot darin backen als auch das Vegetarische scharfe Gulasch für die Veggies im Haus zubereiten. Wir machen traditionell (skandinavisch angehauchtes) Julbord/ Weihnachtsbuffet und dafür könnte ich so einiges damit herstellen.
    Ich wünsche dir und allen Teilnehmerinnen gute Tage, schöne Momente, Gesundheit und ein bisschen Augenglitzern hier und da.
    Kerstin

    ★★★★★

    Antworten
  406. Herzliche Grüße Sandra

    10. Dezember 2020 um 15:04

    Hallo liebe Lynn,

    danke für die tolle Chance. Wie so viele andere würde ich mich auch mega freuen über so ein tolles Weihnachtsgeschenk. Mein Weihnachtsmenü würde aus einem Jackfruitgulasch mit Pilzen,Rotkohl und Klößen bestehen und ein veganes Tiramisu zum Nachtisch.

    Antworten
  407. Rabea Brozulat

    10. Dezember 2020 um 15:03

    Also das Rezept klingt super lecker. Vielleicht auch für uns eine schöne Idee! Wir werden in diesem Jahr ein vegetarisches Menü zaubern und dafür wäre der Bräter ideal – wir planen nämlich einen leckeren Auflauf!

    Liebe Grüße
    Rabea

    rabea.brozulat@gmx.de

    Antworten
  408. Linda

    10. Dezember 2020 um 15:01

    Ich bin an Weihnachten für die Vorspeise zuständig und liebäugele mit einer Maronensuppe – die ich in dem tollen Bräter perfekt zubereiten könnte ????

    Antworten
  409. Julia

    10. Dezember 2020 um 14:59

    Was für ein schönes Gewinnspiel! Ich würde den Bräter von Le Creuset auf jeden Fall für meine Suppen und Gratins verwenden und natürlich noch gaaaaaanz viel mehr damit ausprobieren. Ich bin ein großer Fan deiner Rezepte und lasse mich immer gerne inspirieren.
    Frohe Weihnachten und bleib gesund!

    ★★★★★

    Antworten
  410. Rebecca Thonke

    10. Dezember 2020 um 14:56

    Liebe Lynn,

    Ich werde mich ab dieser lecker klingenden Suppe versuchen, die ich gerne im Bräter zubereiten würde!
    Außerdem gehört natürlich selbst gebackenes Brot als Beilage dazu und das könnte ich dann auch im Bräter backen.
    Eine schöne und vor allem gesunde Weihnachtszeit!
    LG Rebecca

    ★★★★★

    Antworten
  411. Kati

    10. Dezember 2020 um 14:55

    Liebe Lynn,
    Wir würden eine Rote Beete Suppe kochen zur Vorspeise.
    Im Bräter ein weihnachtliches Gulasch mit Zimt.
    Nachtisch für die Kinder: Schokokuss-Creme????
    Es wäre genial wenn wir gewinnen würden
    Happy X-mas

    Antworten
  412. Gaby Bechtloff

    10. Dezember 2020 um 14:51

    Liebe Lynn,
    so viele Kommentare…. wer soll die denn alle lesen?????
    Bei uns gibt’s zu Weihnachten wie jedes Jahr Königin Pasteten mit Ragout Fin. Das Ragout Fin könnten wir wunderbar in dem Topf zubereiten.
    Liebe Grüße Gaby

    ★★★★★

    Antworten
  413. Helge-Sophie Verbarg

    10. Dezember 2020 um 14:47

    Wow,so viele Kommentare!????
    Ich muss zugeben, ich würde den creuset Topf auch einfach so auf den Tisch stellen.find ich nämlich megaschön.Ich weiß noch nicht was es gibt….auf jeden Fall stressfrei da wir zwei kleine Kiddies haben, was ausgefallenes gibt dann eher ein bäääh…????
    Für meinen Mann und mich mach ich danach vielleicht eine schöne Käseplatte mit Trauben und Brot.Ich würde glaub ich Brot drin machen, oder auch eine schöne Suppe…

    ★★★★★

    Antworten
  414. Dajana

    10. Dezember 2020 um 14:47

    Hallo Lynn,
    Vielen Dank für das schöne Rezept, das wird sicher demnächst ausprobiert. Und auch für die tolle Gewinnmöglichkeit, ich liebäugele schon ewig mit einem LeCreuset Bräter.
    Wir planen Weihnachten ein Wildgericht. Was genau es wird, entscheidet der Jäger 🙂
    Wir haben uns kürzlich einen Gasgrill zugelegt und ich habe schon mit dem Kundenservice von Le Creuset gemailt, man kann den Bräter auch als DutchOven-Ersatz auf dem Grill benutzen. Das eröffn
    et einem ja sooo viele Mögichkeiten 🙂 winterliches Kochen in der Aussenküche.
    LG und eine schöne Adventszeit!

    Antworten
  415. Sandra Seedorf

    10. Dezember 2020 um 14:46

    Hallo liebe Lynn,
    der Bräter ist die heimliche Liebe meines Mann (ok, damit kann ich leben…), er schleicht schon seit Wochen drum herum. Zum Einsatz käme der Bräter gleich an Weihnachten für ein Festmahl – Reh-Schlegel mit Rotkohl.

    Als nach Bayern verzogenes Nordlicht klingt die Altländer Apfelsuppe wie Musik in meinen Ohren – ist schon als Vorspeise eingeplant:-)

    Viele vorweihnachtliche Grüße aus Süd-Bayern sendet dir
    Sandra

    ★★★★★

    Antworten
  416. Oxana Graf

    10. Dezember 2020 um 14:46

    Liebe Lynn,

    Ich möchte gern Düsen tollen Topf gewinnen und gleich dein Rezept mit Apfelsuppe für Weignachten in dem nachkochen. Wir feiern heuer mit meinen Schwiegereltern bei uns zu Hause und dank dir habe ich schon mal einen Plan für die Vorspeise ☺️.
    Wenn ich den tollen, hochwertigen Bräter/Topf gewinnen würde, wäre ich mega froh. Danke für das teilen deiner tollen Rezepte.
    Alles liebe
    Oxana Graf

    Antworten
  417. marlene moser

    10. Dezember 2020 um 14:45

    ich würde einen soufflierten griess-schmarren machen – als nachspeise 😉

    Antworten
  418. Fiona Erbacher

    10. Dezember 2020 um 14:44

    Liebe Lynn,

    ich träume schon so lange von hochwertigen gusseisernen Töpfen und Pfannen!
    Ich mache am 2. Weihnachtsfeiertag für meine ganze Familie eine vegane Bratensoße, wofür ich den Bräter gut gebrauchen könnte. 🙂 Dazu gibt’s ein leckeres Gratin und eine Pilzpfanne oder ich probiere endlich mal vegetarische Wirsingrouladen aus!

    ★★★★★

    Antworten
  419. Julia

    10. Dezember 2020 um 14:43

    Bei uns gibt es wie jedes Jahr Hirschgulasch mit Knödel und Rotkohl. Der Gusseiserne Topf würde sich hervorragend für das Hirschgulasch eignen 🙂

    Antworten
  420. Angelika Rzepka

    10. Dezember 2020 um 14:41

    Wir würden in dem tollen Bräter ein weihnachtliches Gratin mit Cranberries, Nüssen und Kartoffeln (schon am Vortag vorbereitet) backen und genießen.

    Antworten
  421. Meike

    10. Dezember 2020 um 14:40

    Liebe Lynn,
    was für ein tolles Giveaway! Ich werde meiner omnivoren Familie ein veganes Menü zubereiten. Als Vorspeise eine Maronensuppe, als Hauptspeiße Kohlrouladen mit Linsen gefüllt dazu Kartoffel-Süßkartoffel-Brei und frischen Feldsalat. Zum Nachtisch soll es entweder Schokoladen Mousse oder Tiramisu geben. Im LeCreuset würde ich auf jeden Fall die Suppe zubereiten und je nach Zeitpunkt vielleicht noch ein Brot darin backen!
    Hab eine schöne Weihnachtszeit!!
    LG Meike

    Antworten
  422. Nadja Steinbauer

    10. Dezember 2020 um 14:40

    Liebe Lynn,

    bei mir wird es auch irgendeine lecker Suppe geben die ich gerne im Bräter zubereiten würde 🙂
    Außerdem gehört natürlich selbst gebackenes Brot als Beilage dazu und das könnte ich dann auch im Bräter backen.
    Eine schöne und vor allem gesunde Weihnachtszeit!
    LG Nadja

    Antworten
  423. Lara

    10. Dezember 2020 um 14:38

    Liebe Lynn,
    das Rezept klingt himmlisch! Ich werde es sofort am Wochenende ausprobieren. Das Weihnachtsmenü steht noch nicht, aber gerne würde ich die Suppe an Weihnachten in dem schönen Bräter zubereiten!

    Antworten
  424. Jannika

    10. Dezember 2020 um 14:32

    Hallo liebe Lynn,

    wir haben überlegt, dieses Jahr ein schwedisches Weihnachtsmenü zu kochen. Allerdings ist noch keine finale Entscheidung getroffen… aber der Bräter würde in jedem Fall zum Einsatz kommen ????
    Liebe Grüße Jannika

    Antworten
  425. Claudia

    10. Dezember 2020 um 14:31

    Bei uns gibt es dieses Jahr Spätzle mit Sosse, dafür wäre der Bräter ein Traum. Liebe Grüße Claudia

    Antworten
  426. Patricia

    10. Dezember 2020 um 14:31

    Ein mega Gewinnspiel. Wir freuen uns dieses Jahr auf ein leckeres Wildgericht. Dazu wäre der Bräter einfach phenomenal.

    Ich würde mich sehr freuen zu gewinnen.

    Deine Apfelsuppe, liest sich schon gut und schafft es vielleicht auf den Weihnachtstisch.

    Alles Liebe
    Patricia

    Antworten
  427. Claudia Kolms

    10. Dezember 2020 um 14:27

    Mit dem Bräter würde ich glatt deine Altländer Apfelsuppe ausprobieren. Das wäre dann die Vorspeise mit selbstgemachten Brotcroutons. Als Hauptgericht gibt es Kartoffeln und Forelle. Als Nachtisch höchstwahrscheinlich ganz klasisch Cremé Brulée.

    Antworten
  428. Maria

    10. Dezember 2020 um 14:26

    Hach, wäre es ein Traum diesen Bräter zu gewinnen.
    Dieses Jahr feiere ich mein erstes komplett veganes Weihnachten und würde mich gerne an einem veganen Sauerbraten mit Knödeln oooder an veganen Rouladen versuchen. Das muss ich noch entscheiden. Für beides wäre dieses Schmuckstück an Bräter aber perfekt, sonst müsste ich einen leihen.

    Antworten
  429. Michaela

    10. Dezember 2020 um 14:25

    Hallo liebe Lynn

    Wie schön es immer ist, deine Rezepte zu lesen und wie inspiriert ich mich jedesmal fühle. Eigentlich mache ich bei Gewinnspielen nie mit, aber da muss ich doch einmal mein Glück versuchen. Wie schön der Bräter doch ist – ein Weihnachtsgeschenk, das man dann für den Rest seines Lebens brauchen kann.

    Frohe Weihnachten!
    Michaela

    Antworten
  430. Nina

    10. Dezember 2020 um 14:25

    Bouillabaisse im LeCreuset-Bräter am 2. Weihnachtsfeiertag: ich glaube, da würde selbst meine Schwiegermutter zufrieden lächeln. ????

    Antworten
  431. Birgit

    10. Dezember 2020 um 14:22

    Liebe Lynn,
    bis jetzt war ich immer stille Mitleserin, doch nun möchte ich dir einmal für deine wunderbaren Beiträge DANKE sagen.Für Weihnachten habe ich bis jetzt noch keine konkreten Vorstellungen.Doch ich liebäugle mit deinem Apfelrotkohlrezept.Da ich Suppen und Eintöpfe liebe und dieser Bräter schon lange auf meiner Wunschliste steht,wage ich es und nehme am Gewinnspiel teil. Es wäre das schönste Weihnachtsgeschenk 🙂

    Antworten
  432. Simone K.

    10. Dezember 2020 um 14:19

    Hallo liebe Lynn,
    bei uns gibt es an den Feiertagen ein vegetarisches Ragout. Mit dem Bräter würde ich gerne Brot backen. Ich habe schon länger ein tolles Rezept dafür, aber leider bis jetzt noch keinen vernünftigen Bräter.
    Liebe Grüße

    Antworten
  433. Anna

    10. Dezember 2020 um 14:13

    Hallo liebe Lynn,
    Ich würde den Bräter meinem Mann zu Weihnachten schenken, er wünscht sich schon seit Jahren einen, und er würde dann vermutlich gleich an einem der Feiertage einen Braten oder ein Schmorgericht darin zubereiten.

    Die Apfelsuppe klingt übrigens sehr lecker, die wird in jedem Fall ausprobiert.

    Vorweihnachtliche Grüße aus Kiel,
    Anna

    ★★★★★

    Antworten
    • Michele

      10. Dezember 2020 um 14:29

      Das sieht soooo gut aus!!!
      Ich würde Bratäpfel zu Weihnachten darin zubereiten!
      Zum Hauptgericht gibt es immer Raclette, daran darf auch nichts geändert werden, deshalb dann die Bratäpfel zum Nachtisch. ???? Am 2.Weihnachtstag würde er mir ganz sicher für meine Rouladen bereitstehen!

      Antworten
  434. Sue Uuna

    10. Dezember 2020 um 14:11

    Indische Hokaidosuppe mit Ingwer und Mango und Rosinen und natürlich Chili.

    … aber leider fällt dieses Jahr Family dating zu Weihnachten aus. Aber jemand der dringend eine heiße Suppe braucht wird sich im nahen Umfeld schon finden.

    Antworten
    • Pia

      10. Dezember 2020 um 14:38

      Hallo liebe Lynn,

      bei uns wird es zu Weihnachten den typischen Apfelrotkohl geben (mit Apfelsaft – das ist der Geheimtipp meiner Mama :-)) und den selbst gemachten Kartoffelklößen meiner Oma.
      Zum Rotkohl-kochen eignet sich der Bräter sicher hervorragend!

      Würde mich sehr freuen!

      Schöne Weihnachten und liebe Grüße

      ★★★★★

      Antworten
  435. Sabine Schiel

    10. Dezember 2020 um 14:07

    Die Suppe klingt sehr lecker und schafft es wahrscheinlich auf meinen Weihnachtstisch.
    Wir planen als Hauptgang selbstgemachte Spätzle mit einem Pilzgulasch aus verschiedenen Pilzen. Es wird mindestens vegetarisch, wenn nicht sogar vegan. Dazu Preiselbeeren und vielleicht auch Birnen, falls die in der etepetete-Box sind.
    Habt alle ein frohes und kulinarisch schönes Fest!

    ★★★★★

    Antworten
  436. Sabine

    10. Dezember 2020 um 14:07

    Hallo Lynn,
    das sieht ja mal wieder richtig lecker aus!

    In diesem Jahr plane ich einen Sauerbraten mit Rotkohl und Knödel.
    Ich kann mich jetzt noch nicht entscheiden, ob ich den Braten oder das Blaukraut darin zubereiten werde. ????

    Vielleicht finde ich es ja bald heraus.

    Liebe Grüße

    Antworten
  437. Ina Krabbe

    10. Dezember 2020 um 14:03

    Oh Gott, ich habe diesen Bräter schon gestern in deiner Story angeschmachtet….ein Traum….und diese Farbe. Ich würde eine Suppe darin machen, welche weiß ich noch nicht. Wir entscheiden das Weihnachtsmenü eher spontan, und vielleicht Linsenbraten…Weihnachtsbrot…Blumenkohl…einfach so viel wie möglich, damit er immer auf dem Tisch steht. Er ist so schön ????

    ★★★★★

    Antworten
  438. Franziska Rittmann

    10. Dezember 2020 um 13:59

    Hallo liebe Lynn,

    ich würde das alljährliche Wildgericht im
    Bräter zubereiten. Er würde perfekt zum Einsatz kommen????

    Liebe Grüße
    Franzi

    Antworten
  439. Annabelle Schmitz

    10. Dezember 2020 um 13:58

    Liebe Lynn,

    Was für ein schöner Bräter!
    Bei und würde das traditionelle Hirschgulasch darin Platz finden. Zur Vorspeise gibt es einen Feldsalat mit Granatapfelkernen und karamelisierten Walnüssen. Zum Hirsch gibt es klassisch Rotkohl und Knödel. Die Nachspeise wird Himbeertiramisue ???? frohes Fest!

    Antworten
    • Doro Sailer

      10. Dezember 2020 um 14:23

      Wow, was für ein tolles Angebot!!!
      Sollte ich den Bräter gewinnen, würde ich ihn behalten(!) und darin die Rinderlende im Backofen machen. Dazu gibt es bei uns selbstgemachte Nudeln und verschiedene Salate.
      Zum Nachtisch könnte ich mir Griesflsmmeri mit Himbeergrütze und geröstete Haferflocken vorstellen.????

      ★★★★★

      Antworten
  440. Alina

    10. Dezember 2020 um 13:56

    Was für ein tolles Rezept ! ???? und der Gewinn erst. Ich würde damit gerne Rouladen zaubern für meine Liebsten ❤

    Antworten
  441. Pia

    10. Dezember 2020 um 13:56

    Bei uns gibt es Heilig Abend normalerweise Bouillabaisse, dafür wär der Bräter super 🙂 dieses Jahr werden wir wahrscheinlich eher etwas günstigeres Kochen, vielleicht finde ich ja bei dir ein gutes Rezept?

    Antworten
  442. Liz

    10. Dezember 2020 um 13:55

    Ich würde definitiv eine Gemüsesuppe mit Einlage zur Vorspeise darin kochen und vermutlich auch ein Brot zum Brunch an den Feiertagen! Um den Bräter schleiche ich schon so lange herum! Das wäre ein ganz wunderbares Weihnachtsgeschenk!

    Antworten
  443. Valentina

    10. Dezember 2020 um 13:53

    Uiii, da ich letztes Jahr dein Menü von OhhhMhhh nachgekocht habe und es so lecker war, werde ich dieses Jahr dein neues Menü nach kochen (freue mich schon auf die Rouladen). Da wäre der Bräter natürlich super

    Antworten
  444. Marianne

    10. Dezember 2020 um 13:52

    Tolles Gewinnspiel????
    Ich würde darin sehr gerne Brot backen, dass soll richtig toll werden!
    Ein sehr schönes Weihnachtsgeschenk!

    Antworten
  445. Verena L

    10. Dezember 2020 um 13:51

    Bei uns wird es dieses Jahr veganes Gulasch geben (mit Jackfruit). Dazu vegane Spätzle und Apfelrotkraut 🙂 Das Gulasch in dem Bräter zu kochen wäre natürlich großartig!
    LG

    Antworten
  446. Jennyfa

    10. Dezember 2020 um 13:48

    Der Bräter ist ein Traum, sowohl von mir als auch von meinem Mann. Wir feiern dieses Jahr das erste Mal zusammen bei meinen Eltern mit unserem 5 Monate alten Sohn. Das wird auf jeden Fall ganz anders als die Jahr zuvor.
    Gekocht wird eine Pastinaken Suppe mit Granatapfel Toping, vielleicht in diesem wunderschönen Bräter?
    Als Hauptspeise gibt es eine Bio Ente von einem Hof in deiner Nähe für die Fleischesser und für mich gibt es einen Veggie Bräten. Als Nachtisch wird es wohl eine Schoko Mousse geben. Ich dachte als „toping“ vllt auch an die Haselnuss-Pralinen aus deinem Plätzchen Ebook.
    Ich freue mich schon auf dein ganzes Menü und die Suppe wird es bei uns demnächst auf jeden Fall auch geben. Wer weiß vllt ändert sich unser Menü dann noch…

    Antworten
  447. Simone

    10. Dezember 2020 um 13:46

    Wie toll! Diesen Bräter bewundere ich sehr auf deinen Bildern ???? Ich würde direkt darin deine Suppe zubereiten! Liebe Grüße

    Antworten
  448. Fabian

    10. Dezember 2020 um 13:45

    Ich träume schon lange von solch einem Bräter.
    Er würde zwar nicht an Heiligabend zum Einsatz kommen, sondern am zweiten Weihnachtsfeiertag, den Geburtstag meiner Mutter. Ich bin mir sicher, dass der Bräter sich ideal für geschmorte Putenoberkeulen eignet, dem Sonntagsgericht meiner Jugend.
    Ich wünsche allen die sich beteiligen viel Erfolg und der Gewinnerin/ dem Gewinner viel Spaß mit dem neuen Spielzeug

    Antworten
  449. Cäcilia

    10. Dezember 2020 um 13:44

    Hey!! Da mein Mann aus der Karibik kommt, wird bei Ihm Weihnachten ganz anders gefeiert….und weil dann das Heimweh doch immer relativ groß ist, wird am Abend venezolanisch gekocht..und weil ich mich freue, dass meine Kinder so ein bisschen die Kultur des Vsters mitbekommen….dieses Jahr aber das erste mal vegan. Eine Art Schmor-Fleisch aus Jackfruit, dazu Bohnen, Kochbananen….ist sehr sehr lecker!! Und dazu wäre ein guter Bräter natürlich top!
    Liebe Grüße

    Antworten
  450. Verena

    10. Dezember 2020 um 13:44

    Bei uns wird es dieses Jahr Rehgulasch mit Spätzle geben. Dafür wäre der hübsche Bräter super geeignet.

    Antworten
  451. Lisa Kersten

    10. Dezember 2020 um 13:44

    Liebe Lynn,
    das Rezept klingt unfassbar lecker. Das gibt es bei mir ganz gewiss nicht nur als Vorspeise zu Weihnachten 🙂
    Mit den LeCreuset Pfannen und Brätern liebäugele ich schon seit langem, leider hat es mein Budget bisher noch nicht zugelassen- deshalb würde ich mich riesig über den Bräter freuen und darin das Weihnachtsessen für meine Familie zubereiten, das in unserer kleinen Abstimmung gewinnt.. es bleibt spannend, noch steht es nicht fest.

    Danke nochmal für das tolle Rezept und die viele Mühe, die du dir mit dem Blog machst!

    ★★★★★

    Antworten
  452. Sarah

    10. Dezember 2020 um 13:42

    Bei meinen Eltern gibt es Weihnachten immer Badisches Schäufele mit Kartoffelsalat. Es ist zwar ein absolut unfestliches Essen, aber irgendwie gehört es doch dazu. Hier wäre der Topf natürlich super geeignet 🙂

    Antworten
  453. Sarah

    10. Dezember 2020 um 13:42

    Hallo ????????‍♀️ tolles Gewinnspiel.
    Ich habe leider noch keinen Bräter. Als erstes würde ich wahrscheinlich einen Rinderbraten zubereiten oder ein Brot backen ????
    Die Apfelsuppe sieht auch lecker aus ????

    ★★★★★

    Antworten
  454. Celine

    10. Dezember 2020 um 13:40

    Wow wie schön! Bei uns gibt es wie jedes Jahr Kartoffelsuppe von meiner Oma (dafür wäre der Topf natürlich ideal 😉 )