Ernährungsberater*innen und Expert*innen sind gut darin, gesundheitliche Tipps zur Steigerung des Wohlbefindens zu geben. Allerdings gibt es in meinen Augen viel zu viele Dinge, die wir beachten sollen und viel zu wenig Expert*innen, die uns dazu raten, einfach mal Fünfe gerade sein zu lassen. Außerdem ist unsere Zeit begrenzt und unser Budget limtiert – wir können und müssen also nicht alles beachten, wozu uns geraten wird.

Diesen Artikel habe ich geschrieben, um etwas Druck aus dem Optimierungswahnsinn zu nehmen. Bitte denkt beim Lesen daran, dass einige meiner Tipps für andere sehr wichtig sind. Es ist meine persönliche Herangehensweise und keine, die ich per se allen Menschen raten würde. Ziel des Artikels ist es, zu zeigen, dass jemand, die sich tagtäglich mit Ernährung beschäftigt, Gesundheitsbewusstsein nicht auf die Pike treibt.

Kalorien zählen

Für mich ist das Konzept des Kalorienzählens tief in der Diätkultur verankert. Es hat vielen Menschen über die Jahrzehnte sicherlich mehr geschadet als geholfen. Gesunde Ernährung ist keine Rechenaufgabe, mal ganz abgesehen davon, dass die meisten Rechnungen nicht zwischen einer Kalorie aus Chips und einer Kalorie aus Mandeln unterscheiden. Wer sich wirklich gesund ernähren möchte, hört auf seinen Körper, kocht frisch, isst, wenn er oder sie hungrig ist und setzt auf naturbelassene, unverarbeitete Lebensmittel. Buntes Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide und gute Fette sind für mich die Basis eines gesunden Lebensstils, nicht irgendwelche Zahlen.

Nur Bio-Lebensmittel kaufen

Bio-Lebensmittel haben viele Vorteile. Sie enthalten weniger bis keine Pestizide, sie sind besser für die Umwelt und für die Tiere. Außerdem gibt es viele Lebensmittelzusätze, die in Bio-Produkten verboten sind. Wann immer es möglich ist, setze ich also auf Bio. Leider sind sie aber auch teurer als konventionelle Lebensmittel, weshalb ich nicht dogmatisch bin. Bio ist toll, keine Frage. Doch wenn’s mal nicht Bio ist, ist das auch nicht schlimm. Erdbeeren kaufe ich beispielsweise kaum in Bio-Qualität, weil mir der Preis für Bio-Erdbeeren einfach zu hoch ist. Gründlich Abwaschen ist natürlich immer ein Muss, aber das versteht sich ja von selbst.

Auf Kaffee komplett verzichten

Zum Thema Koffein habe ich bereits diesen Artikel geschrieben. Viele Ernährungsberater*innen und Expert*innen empfehlen bei einer Ernährungsumstellung direkt das Weglassen von Koffein, da es Menschen gibt, die darauf reagieren. Ich bin da weniger radikal und finde nicht, dass Verzicht immer die Lösung ist. Kaffee enthält nämlich eine gute Portion Antioxidantien. Häufig hilft es schon, den moderaten Kaffeekonsum auf morgens zu beschränken und ab mittags auf koffeinfreie Alternativen zu setzen. Seit der Geburt meines Sohnes habe ich einen unfreiwilligen Koffeinentzug gemacht und bin seitdem auf Decaf umgestiegen. Für mich ist das zum jetzigen Zeitpunkt perfekt, aber ich werde sicherlich irgendwann wieder Kaffee mit Koffein genießen.

Nur vermeintlich gesunde Lebensmittel essen

Es gibt einen Spruch, den Gigi Hadid berühmt gemacht hat: „Eat kale to stay healthy, eat a burger to stay sane“. Grob übersetzt, bedeutet es: „Iss Grünkohl, um gesund zu bleiben und einen Burger, um nicht komisch zu werden“. Was abgedroschen klingen mag, ist aber genau der richtige Ansatz. Es ist völlig klar, dass wir bunte, echte Lebensmittel essen müssen, um unseren Körper zu pflegen und für ihn zu sorgen. Doch dogmatisch komplett alles wegzulassen, was uns schmeckt, ist auch keine Lösung. Süßigkeiten, Kuchen, Pommes, Chips, Alkohol oder Fast Food sind natürlich nicht gesund, aber in Maßen völlig ok. Das Leben ist zu kurz, um auf alles zu verzichten, was Spaß macht. Solange wir uns nicht nur von den oben genannten Dingen ernähren, ist doch alles ok.

Auf vegane Ersatzprodukte verzichten

Der Markt ist in den letzten Jahren mit veganen Ersatzprodukten geflutet worden. Zu Beginn des veganen Hypes habe ich mich noch gegen vegane Salami, Schnitzel und Nuggets gewehrt, denn ihre Zutatenlisten sind wirklich alles andere als gesund. Doch muss ich zugeben, dass man mit Aromen so einige tierische Produkte wahnsinnig gut pflanzlich ersetzen kann. Ab und zu gönne ich mir also veganen Käse oder veganes Geschnetzeltes. Für die Tiere ist es definitiv besser und solange ich es in Maßen genieße, sehe ich für mich darin kein Problem.

Schnelle Detox-Kuren machen

Natürlich ist es zu begrüßen, wenn jemand auf Fast Food, Alkohol, Zucker, Nikotin und hochverarbeitete Lebensmittel verzichten möchte. Ich versuche auf diesem Blog ja genau das zu vermitteln. Doch häufig werden Ernährungsumstellungen in Kurzprogrammen verkauft, die eigentlich etwas Langfristiges sein sollten.

Es klingt sicher verlockend, wenn uns jemand erzählt, dass wir nach einem 7-Tage-Rest-Programm strahlende, pickelfreie Haut und die beste Verdauung unseres Lebens haben werden. Doch die meisten Ernährungsberater*innen, ganzheitlich arbeitetende Ärzt*innen, Wissenschaftler*innen oder Expert*innen sind sich einig: Gesundheit ist etwas Langfristiges und es braucht keine Detox-Programme, keine teuren Saftkuren oder Superfood-Pülverchen, um zu entgiften. Das macht der Körper schon ganz von alleine. Er tut dies in jedem Moment, auch jetzt gerade. Durch die Leber, die Nieren, den Darm, die Lungen, das Blut und im Grunde durch jede einzelne Zelle. Wir können den Körper darin täglich unterstützen, indem wir genug trinken, uns ausgewogen ernähren, ein bisschen Sport machen, bewusst atmen und Schlaf priorisieren.

Superfood- und Proteinpulver nehmen

Es vergeht wirklich keine Woche, in der ich nicht mindestens eine E-Mail mit einer Anfrage bekomme, ein neues Superfood-Pulver testen zu wollen. In den meisten Fällen kommen diese in wunderschönem Design, mit lobenswerten Ansätzen und natürlich dem Versprechen, all unsere Probleme mit nur einem Shake zu lösen. Sicherlich stecken in dem ein oder anderen Produkt viel Wissenschaft und hochwertige Zutaten, doch mein Interesse regen diese All-in-one-Lösungen selten an. Ich mag es nicht, meine Mahlzeiten zu trinken und möchte auch nicht ständig neue Pulver probieren. Das heißt nicht, dass diese Pülverchen nichts können. Sie sind nur irgendwie nichts für mich.

Gleiches gilt für Proteinpulver. Proteine erleben gerade einen regelrechten Hype. Selbstverständlich brauchen wir Proteine genauso wie Fette oder Kohlenhydrate, allerdings brauchen wir viel weniger Aminosäuren, als uns von Proteinpulverfirmen und der Fitnessindustrie suggeriert wird. Mit Nüssen, Vollkorngetreide und Hülsenfrüchten kann man den Bedarf in den meisten Fällen gut decken.

Foto-Credit: Claudia Gödke

Der Beitrag Gesundheitstipps, die ich nicht befolge erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Herzenswerbung.

Weihnachten sollte keine Konsumschlacht sein. Ich finde es auch ganz toll, wenn man sich gegenseitig nichts mehr schenkt oder stattdessen an gute Zwecke spendet. Dennoch gehöre ich zu den Menschen, die eine riesige Freude am Verschenken haben. Natürlich lege ich auch hier viel Wert auf Qualität und Langlebigkeit, denn meine Liebsten sollen sich schließlich wirklich an den Dingen erfreuen. Falls ihr also noch Inspirationen benötigt, werdet ihr hier vielleicht fündig. Viele der Firmen werden aufmerksame Leser*innen bereits kennen, denn ich bin meinen Lieblingsfirmen und -produkten sehr, sehr treu. Die meisten vorgestellten Firmen sind außerdem von Frauen gegründet, denn diese unterstütze ich besonders gern.

Oxymels von Kruut

Dass ich großer Fan von den Oxymels von Kruut bin, ist kein Geheimnis. Oxymels sind Kräuterauszüge in einer Mischung aus Honig und Apfelessig. Von Kruut gibt es vier verschiedene Sorten, die, je nach Kräutermischung, eine andere Wirkung im Körper haben. Die Oxymels werden mit Wasser verdünnt und kalt getrunken. Meine Favoriten sind Kraft und Immun, denn aus denen kann man fantastische Drinks zaubern. Eine prima Idee auch für die Feiertage und Silvester.

Kruut ist ein wunderschönes Geschenk für alle, die sich gerne mit der Kraft von Kräutern und generell mit dem Thema Gesundheit beschäftigen. Und natürlich auch für sich selbst. Ich habe immer ein paar kleine 3er Packungen auf Vorrat da, weil die perfekte kleine Dankeschöns sind.

Weil Annika von Kruut so eine liebe Seele ist, hat sie meinen Newsletter-Rabattcode bis Ende des Jahres noch einmal freigeschaltet: Mit heavenlywild bekommt ihr 15 % Rabatt auf eure gesamte Bestellung im Shop (gültig bis zum 31.12.2021).

*Da die Oxymels Kräuterauszüge enthalten, empfiehlt Kruut die Oxymels wegen fehlender Studien nicht in der Schwangerschaft.

So geht mein liebster Feiertagsdrink:

1 EL Kruut Kraft mit ca. 250 ml sprudeligem Mineralwasser mixen. Einen guten Spritzer Zitronensaft, 1 EL Granatapfelkerne und frische Minz- oder Rosmarinblätter dazugeben und fertig ist der besondere und gesunde Drink.

Geschenke aus der Küche

Am schönsten und günstigsten sind natürlich selbst gemachte Geschenke. Deshalb habe ich dem Thema ein ganzes Kapitel in meinem neuen Buch Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei gewidmet. Ihr könnt mein Weihnachtsbuch in jeder deutschsprachigen Buchhandlung kaufen und natürlich online bestellen. Zum Beispiel hier oder hier.

Ein paar Ideen findet ihr auch in diesem Blogpost. Zum Beispiel eine Goldene-Milch-Mischung, eine Superfood-Kakao-Mischung und herzhaftes Granola (für Salate).

Maximale Entspannung mit BADESOFA

Meine Entdeckung des Jahres: das BADESOFA. Zwei tolle Frauen aus Köln haben mein Badewannen-Game dieses Jahr sowas von revolutioniert. Ich gebe zu, dass ich nicht damit gerechnet habe, dass ich so begeistert von den Badewannenkissen sein würde. Doch lehnt man sich zum ersten Mal im warmen Wasser an das Kissen, fragt man sich wirklich: Wie konnte ich jemals ohne? Die BADESOFAS werden in der eigenen Kissenmanufaktur in Europa handgenäht und sind dadurch wahnsinnig hochwertig und widerstandsfähig. Sie sind außerdem waschbar und schimmelresistent.

Ich besitze das Badesofa in Größe M in der Farbe perlmutt, (es ist eher ein helles beige als rosa). Außerdem werde ich mir wahrscheinlich noch den Wechselbezug in grau oder grün zulegen. Die Farben finde ich nämlich auch toll.

Mit dem CODE HEAVENLYNNXBADESOFA erhaltet ihr bis zum 09.12.2021 15 % Rabatt auf eure Bestellung bei BADESOFA, auch auf die tollen Saunakissen (ausgenommen Gutscheine).

Hochwertige Kerzen von Svoks

Letztes Jahr haben mich die Kerzen von Svoks durch den Winter und diverse Lockdowns begleitet. Ich liebe besonders den Winterduft Tree und den frischen Bettwäscheduft Cotton. Und obwohl ich sonst nicht so der Fan von süßen Düften bin, hat mich Tonka total begeistert. Hinter Svoks steckt übrigens Svenja, die viele von euch sicherlich durch ihren tollen Interieur-Kanal @seventeenandfive auf Instagram kennen.

Bienenwachstücher von Little Bee Fresh

Bei unserer Hochzeit 2019 gab es die hübschen Bio-Bienenwachstücher von Little Bee Fresh als Wedding Favour für unsere Gäste – so sehr mag ich die Tücher des kleinen Unternehmens vom Bodensee. Dass es ein Mutter-Tochter-Unternehmen ist, hat mich natürlich auch sofort begeistert. Mein Favorit ist ja die Bio-Bienenwachstuchrolle – da kann man sich einfach seine gewünschten Größen ausschneiden. Wie man das eben früher auch mit der Frischhaltefolie gemacht hat. Ein praktisches Geschenk sind auch die Starter-Sets und die neuen Brotbeutel. Vegane Wachstücher gibt es im Shop ebenfalls. Mittlerweile verkauft Little Bee Fresh nicht nur Bienenwachstücher, sondern auch viele Produkte für einen nachhaltigeren Haushalt, z. B. Brotdosen, festes Spüli oder Einkaufsbeutel.

Für euch hat Angelika den Code lynn15 noch einmal freigeschaltet. Damit erhaltet ihr bis zum 24.12.2021 15 % Rabatt auf den gesamten Shop von Little Bee Fresh.

Tierpatenschaft vom Lebenshof

Meine Schwestern haben mir letztes Jahr eine Ziegenpatenschaft für „Joy“ geschenkt. Sie lebt auf dem Lebenshof „Lasst die Tiere leben“ in Brandenburg. Auch dieses Jahr werde ich wieder dorthin spenden, weil ich es toll finde, was das Team von LDTL leistet. Eine weitere Spende geht an die Lüneburger Kindertafel.

Faire Mode von Jan ’n June

Die Gründerinnen von Jan ’n June sind bis heute Pionierinnen in der deutschen Fair-Fashion-Bewegung. Das Hamburger Label gehört zu den festen Größen in der europäischen, fairen Modeszene und das völlig zurecht. Die Schnitte sind modern und zeitlos, schlicht und trotzdem besonders. Jan ’n June ist zwar vor allem etwas für größere Frauen, doch ab und zu finde ich immer wieder schöne Teile, die auch meinen stolzen 1,57 m gut passen. Zum Beispiel dieser Pulli und diese Strickjacke. Auch mein Mann ist großer Fan der Männerkollektionen. Er hat von mir deshalb diesen Pulli bereits als frühzeitiges Weihnachtsgeschenk bekommen.

Jan ’n June gibt nur sehr selten Rabatte, aber für uns machen sie gerne mal Ausnahmen. Mit dem Code lynn15 erhaltet ihr bis zum 31.12.2021 15 % Rabatt auf den gesamten Shop (ausgenommen sind Gutscheine und Bücher).

Ein Gutschein für Geliebtes Zuhause

In den letzten Jahren habe ich meine Liebe für hochwertige Designerstücke entdeckt. Ich erfreue mich täglich an unseren schmucken Carl Hansen Stühlen, unserem Beistelltisch von Menu oder unserer Esstischlampe von Secto Design. Im Schlafzimmer habe ich meinem Mann auch endlich diese Wandleuchte von Ferm Living geschenkt. Klar, all diese Teile haben ihren Preis, aber sie sind langlebig und etwas Besonderes. Wenn ich Gutscheine verschenke, dann nur welche, über die sich die Beschenkten wirklich freuen – was bei Geliebtes Zuhause definitiv der Fall ist. Alle meine Favoriten in dem Onlineshop findet ihr hier. Übrigens hat Geliebtes Zuhause im Dezember einen tollen Adventskalender. Jeden Tag gibt es attraktive Angebote für eine bestimmte Firma wie Carl Hansen, Broste Copenhagen oder Ferm Living. Da lohnt es sich, jeden Tag mal zu schauen.

Naturkosmetik von Fine

Ok, ein Deo zu verschenken, klingt erstmal nach einer schlechten Idee. Die Naturkosmetik-Deos von Fine sind aber echte Hingucker und ein wertvolles Geschenk für alle, die sich auf dem Naturkosmetikmarkt bereits gut auskennen. Ich nutze die Fine Deos lustigerweise seit Weihnachten 2017 – denn da hat meine Mama uns drei Schwestern zu Weihnachten den Klassiker Vetiver Geranium geschenkt. Dieser Duft ist auch bis heute mein Favorit. Fine ist das einzige Naturkosmetik-Deo, das bei mir wirksam die Geruchsbildung verhindert (natürlich nicht das Schwitzen an sich, mehr dazu findet ihr hier). Für alle, die keine ätherischen Öle oder Natron vertragen, gibt es auch das komplett duftfreie Deo Senza. Wer lieber Deo-Sticks mag, sollte den frischen Minty-Stick probieren.

Für mich sind die Produkte von Fine die perfekten Geschenke für Mama, Schwestern und die beste Freundin. Also für die Menschen, die einen nicht schräg angucken, wenn sie ein Deo unter dem Weihnachtsbaum finden. Aber natürlich auch für den Mann, Bruder oder besten Freund. Die Düfte sind nämlich unisex (mein Mann nutzt Cedar Bergamot). Es gibt die Deos im Glas oder in der Tube, in klein oder groß.

Fine gibt nur sehr selten Rabatte, aber für uns macht Judith immer mal wieder eine Ausnahme. Mit lynn15 bekommt ihr bis Ende Dezember 15 % Rabatt auf eure Bestellung (ausgenommen Gutscheine).

Faire und nachhaltige Unterwäsche (als Geschenk für sich selbst?)

Ich liebe meine fairen und nachhaltig produzierten BHs von Coco Malou aus Stuttgart. Wunderschön sind die handgefertigten Stück auch noch. Das Bralette Cleo mit und ohne Pads ist mein Favorit; ich besitze es in zwei Farben. Übrigens hat Coco Malou ihr Größenangebot ausgeweitet und führt nun auch einige Modelle bis Size G.

Ihr bekommt mit dem Code Lynn10 bis einschl. 16. Dezember 10 % Rabatt auf eure Bestellung (ausgenommen Gutscheine).

Meditationsabo (mein jährliches Geschenk an mich selbst)

Aufmerksame Leser*innen meiner vergangenen Gift Guides werden bereits wissen, dass ich mir jedes Jahr ein Jahresabo für eine Meditationsapp selbst schenke. Mittlerweile habe ich alle großen Anbieter mal ausprobiert und kann sie eigentlich alle empfehlen. Meine Favoriten sind aber Calm und 7Mind. Bei 7Mind hat man als Kassenpatient den Vorteil, dass man sich das Jahresabo teilweise von den Krankenkassen erstatten lassen kann (mehr dazu hier). Dort gibt es auch eine schöne Schwangerschaftsmeditation, die ich gerade sehr genieße. Bei Calm gefällt mir vor allem die riesige Auswahl an Meditationen, Einschlafgeschichten und für Erwachsene und Kinder sowie die tägliche Daily Calm-Meditation. Ziemlich cool ist auch das Family-Abo von Calm. Für 54,99 Euro im Jahr erhaltet ihr 6 Kontozugänge. Headspace ist ein weiterer toller Anbieter. Die meisten Apps bieten auch kostenlose Probetage- oder -wochen an, sodass ihr alle einmal testen könnt, bevor ihr euch für den Kauf eines Abos entscheidet.

Ich hoffe, ihr konntet ein paar Inspirationen aus diesem Gift Guide mitnehmen um euch oder eure Liebsten sinnvoll zu beschenken. Habt eine schöne Vorweihnachtszeit.

Eure Lynn

Der Beitrag Mein Geschenkeguide für Weihnachten 2021 erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

*Werbung.

Schlaf ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für unsere Gesundheit. Doch irgendwie fällt Schlaf so oft ganz weit hinter die Themen Ernährung, Bewegung oder Meditation. Dabei profitiert nicht nur unsere körperliche Gesundheit von Schlaf – unsere mentale Gesundheit braucht ihn am meisten. Wenn ich mich im Freundeskreis so umhöre, klingt es fast schon so, als sei Schlafmangel eine Epidemie, von der immer mehr Menschen betroffen sind.

Schlaf hat in unserer Gesellschaft keinen bzw. einen zu kleinen Stellenwert. Obwohl unser Körper bei Schlafmangel ähnliche Symptome wie bei einer Grippe zeigt, ist zu wenig, gestörter oder schlechter Schlaf für uns kein Grund, nicht zur Arbeit zu kommen, wohin wir bei einer starken Erkältung oder hohem Fieber der Arbeit fernbleiben. Zwar kann ich nicht das Bewusstsein in der Gesellschaft ändern, doch mit dem heutigen Artikel möchte ich auf die Wichtigkeit von Schlaf für unseren Körper und unsere Psyche aufmerksam machen. Unterstützt wird der heutige Beitrag von Pukka*, deren Bio-Kräutertees ich schon vor Ewigkeiten verfallen bin.

Ein paar einfache Rituale helfen mir dabei, abends zur Ruhe und auf meine acht Stunden Schlaf zu kommen. Keine Sorge, auch wenn ich keine Kinder habe, sind meine Tage stramm durchgetaktet und meistens bleiben mir nur zehn Minuten, um richtig herunterzukommen. Deshalb sind keine der Rituale aufwendig oder zeitintensiv. Der folgende Artikel richtet sich natürlich an Menschen, deren Schlafrhythmus nicht von Säuglingen, Kleinkindern oder anderen Umständen, wie Schichtarbeit, bestimmt werden. Doch eventuell ist der ein oder andere Tipp ja auch für diejenigen interessant, die sich ihren Schlafrhythmus nicht selber aussuchen können.

So bereite ich mich abends aufs Schlafengehen vor:

Laptop und Handy ausschalten

Das größte Hindernis, den Körper richtig auf die Nacht vorzubereiten, ist die Bestrahlung durch Laptop, Handy, iPad und Co. mit blauem Licht. Ich weiß, es ist schwer, doch sobald ich mich nach 19 Uhr von elektronischen Geräten fernhalte, schlafe ich deutlich besser.

Den Körper nähren

Eigentlich mache ich an diesem Punkt schon alles falsch. Ernährungsphysiologisch ist es ratsam, nur ein kleines Abendessen zu sich zu nehmen und dafür mittags groß zu essen. Das passt in unseren Lebensstil aber nicht hinein. Da unsere Mahlzeiten aber eh immer pflanzenbasiert und zum Großteil aus Gemüse bestehen, ist das aber kein Problem. Am liebsten esse ich abends Suppen oder Gemüsepfannen. Ein wichtiger Tipp, der abends einen großen Unterschied macht: Ich versuche die Küche noch während des Kochens aufzuräumen, weil ich dazu nach dem Essen kaum noch Lust habe.

Einige Lebensmittel können besonders schlafförderlich sein. Dazu gehören z.B.:

• Mandeln, die das Schlafhormon Melatonin sowie das entspannende Magnesium enthalten.
• Blumenkohl ist ein leichtes Gemüse, das zu 95 % aus Wasser besteht. Dennoch enthält es eine gute Menge Kalium, das ebenfalls unsere Muskeln entspannt.
• Kichererbsen sind reich an der Aminosäure Tryptophan, aus der unser Körper Serotonin produziert. Serotonin kann uns glücklich machen, den Appetit und auch unseren Schlaf regulieren.
• Datteln enthalten ebenfalls eine gute Menge Kalium sowie Vitamin B6, das der Körper braucht, um Tryptophan in Serotonin umzuwandeln.
• Hafer ist seit jeher eine beliebte Zutat in Speisen und Getränken für abendliche Wohlfühlmomente. Hafer enthält neben Mineralen und Spurenelementen gut verdauliche Kohlenhydrate und Ballaststoffe.

Gerade esse ich z.B. abends super gerne Kitchari, ein leichtes Reis- und Bohnengericht. Ich koche davon einfach eine große Portion und esse es über mehrere Tage verteilt.

Night Time Bio-Latte oder Bio-Kräutertee

Kein Abend vergeht, an dem ich mir nicht noch einen leckeren Kräutertee oder eine Abendmilch mache. Die Goldene Milch ist natürlich immer noch mein Favorit, im Dezember habe ich außerdem die Bio-Latte-Mischung „Night Time“ von Pukka ausprobiert und war direkt begeistert. Die Mischung enthält nur natürliche Zutaten und besteht aus einer Mischung aus Hafer, Carobpulver und Abendkräutern. Dazu zählen Lavendel und Kamille, Ashwagandha und Muskatnuss. Dass ich ein Fan von Ashwagandha bin, habe ich hier ja schon öfter erzählt. Ashwagandha wird auch Schlafbeere oder Indischer Ginseng genannt. Es handelt sich hierbei um eine Pflanze, die ein fester Bestandteil der ayurvedischen Medizin ist. Ashwagandha-Pulver ist das wohl bekannteste Adaptogen und wird aus der Wurzel der Beere gewonnen.

Ashwagandha wird nachgesagt, dass es unser Stresshormon Cortisol reduzieren kann und kann somit die perfekte Zutat für ein abendliches Getränk sein. Gesüßt wird die Pukka Bio-Latte „Night Time“ übrigens durch natürliches Inulin, ein Ballaststoff der die guten Darmbakterien füttert. Deshalb zählt er zu den Präbiotika, also zu den Lebensmitteln und Stoffen, die unsere Darmflora stärken.

Die Zubereitung der Pukka Bio-Latte-Mischung „Night Time“ geht super schnell und super simpel. Man verrührt sie ganz einfach mit (aufgeschäumter) warmer, pflanzlicher Milch (ich mag am liebsten Hafermilch) und genießt sie am Abend auf der Couch. Ich lese dabei super gerne oder genieße eine Folge meiner Lieblingsserie.

Die Haut atmen lassen

Bevor ich es mir auf der Couch gemütlich mache, schminke ich mich ab oder dusche, je nachdem ob ich vorher Sport gemacht habe. Zum Abschminken nutze ich ein mildes Naturkosmetik-Waschgel, einen Konjacschwamm und einen warmen Muslin-Waschlappen. Danach sprühe ich etwas Gesichtswasser auf mein Gesicht und lasse es einziehen. Bis zum Schlafengehen lasse ich meine Haut atmen und gebe vor dem Zubettgehen noch ein feuchtigkeitsspendendes Serum und ein Gesichtsöl auf die Haut.

Schlafförderliche Stimmung schaffen

Während ich mich auf die Nacht vorbereite, schalte ich meinen Diffuser im Schlafzimmer an. Das klassische Lavendelöl mag ich hier am liebsten. Wie schon erwähnt, kann Lavendel schlaffördernd sein und signalisiert meinem Körper, dass es nun ins Bett geht. Geschlafen wird bei uns immer mit offenem Fenster, weil ich frische Luft und eine kühle Temperatur im Zimmer brauche, um keine Kopfschmerzen zu bekommen.

Den Tag Revue passieren lassen

Sofern ich nicht sofort einschlafe, lese ich noch etwas oder lasse den Tag gedanklich Revue passieren. Wenn ich es schaffe, dann schreibe ich noch jeweils drei Dinge auf, für die ich dankbar und drei Dinge, auf die ich an diesem Tag besonders stolz bin. Das können einfache Dinge wie „ich habe heute weniger aufs Handy geschaut“ sein oder ein nettes Gespräch mit der Nachbarin. Hauptsache, ich gehe den Tag noch einmal gedanklich durch. Durch den Fokus auf das Positive in meinem Leben scheinen Probleme oft kleiner und weniger präsent.

Handy aus dem Schlafzimmer?

Wir wissen alle, dass das Handy im Schlafzimmer eigentlich nichts zu suchen hat. Selbst Flugzeugmodus soll nicht reichen. Das Handy muss aus oder raus. Da ich zum Einschlafen gerne Podcasts, Hörspiele oder Hörbücher höre, arbeite ich an diesem Punkt noch. Ich versuche immer wieder, das Handy ganz aus dem Schlafzimmer zu verbannen, doch liebe ich meine Hörspiele einfach zu sehr.

In diesem Sinne: Schlaft gut. Und vielleicht seid ihr ja besser im Handyausschalten als ich.

Gute Nacht!

Eure Lynn

*Werbung. Dieser Beitrag wurde von Pukka unterstützt. Alle Meinungen sind meine eigenen. Danke, dass ihr die Firmen unterstützt, die mich bei meiner Arbeit unterstützen.

Fotos-Credits: Janine Oswald

Der Beitrag Wohltuende und realistische Abendrituale für einen himmlischen Schlaf erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

Mit diesen Zeilen schließe ich ein wunderschönes, aufregendes und letztendlich auch trauriges Jahr ab. Vergangene Woche mussten wir uns von unserem geliebten Familienhund Balu verabschieden. Ihr habt ihn einige Male hier auf dem Blog gesehen, auch wer mein Buch zu Hause stehen hat, wird Balu auch schon einmal gesehen haben. Balu (auch Pumi genannt) war seit über 15 Jahren Teil unserer Familie, war bei allen Höhen und Tiefen meines Teenager und jungen Erwachsenenlebens dabei und hat unser Leben einfach immens bereichert und mit Liebe erfüllt.

Auch, wenn ich weiß, dass es eine Erlösung war, tut es immer noch weh und wird wahrscheinlich noch lange wehtun. Jeder, der einen Hund hat oder sich schon einmal von einem geliebten Haustier verabschieden musste, weiß sicher, wie schwer so ein Abschied ist. Dennoch bin ich dankbar für all die schönen Momente und Erinnerungen, die der kleine Racker uns geschenkt hat. Balu hat mich zu einem Hundemenschen gemacht und dafür werde ich ihm ewig dankbar sein.

Einfach mal sein Ding durchziehen

Doch so traurig mein Jahr auch geendet hat, es war auch unfassbar schön. Ich bin Patentante geworden, in unserer Familie gab es viel gesunden Nachwuchs, ich habe viel Zeit mit meinen Schwestern verbracht und wunderbare Momente mit meinen Liebsten erlebt. 2019 war außerdem das Jahr, in dem mein Mann und ich uns in einer kleinen, feinen grünen Hochzeit nach über 12 Jahren das Ja-Wort gegeben haben. Wir haben genau so gefeiert, wie wir es uns gewünscht haben, auch wenn dies einige Menschen verärgert hat. Es war meine absolute Traumhochzeit und alleine für diesen Glücksrausch hat es sich schon gelohnt. Ich habe dieses Jahr einfach mal Dinge umgesetzt und sie auf meine Art und Weise durchgezogen. Natürlich habe ich Rat angenommen, doch letztendlich habe ich immer auf meinen Bauch gehört und das war genau richtig so.

Einfach mal Hilfe annehmen

Als ich im Sommer mein zweites Buch fotografiert habe, bin ich an meine Grenzen gestoßen. Mir fiel nichts mehr ein, mich langweilten meine Bilder und ich merkte, wie uninspirierter ich Tag für Tag wurde. Da flatterte auf einmal eine Nachricht von Food-Fotografin Claudia Gödke herein. Sie bot mir ihre Hilfe an – und ich tat etwas völlig Verrücktes: ich nahm ihre Hilfe an. Einfach so. Und heraus kamen unfassbar schöne Bilder, die ihr ab 10. Februar in meinem neuen Kochbuch „Einfach himmlisch gesund“ bewundern könnt. Die gemeinsame Arbeit war eines meiner Highlights des Jahres und zeigt mir, dass wir besser werden, wenn wir Hilfe annehmen. Dafür braucht man sich niemals zu schämen.

Einfach mal weniger machen

2019 war in vielen Punkten das beste Jahr, das ich je hatte. Doch es war auch das anstrengendste Jahr seit Langem. Es war erfüllt von positivem Stress, doch auch positiver Stress ist Stress. Im Nachhinein kann ich eindeutig sagen, dass ich letztes Jahr zu viele große Projekte umgesetzt habe. Masterarbeit, Hochzeit, Trauzeugin für eine andere Hochzeit, zweites Buch und natürlich mein Tagesgeschäft mit dem Blog. All das hat das Jahr bereichert, doch mich auch ganz schön geschlaucht. Es hat meine Gesundheit negativ beeinträchtigt und mir die Energie geraubt. Für 2020 habe ich mir deshalb vorgenommen, weniger Großprojekte anzugehen und mehr an meinem Blog zu arbeiten. Mal sehen, ob’s klappt.

Einfach himmlisch gesund

Und da wären wir auch schon am Ende dieses letzten Beitrages 2019 angelangt. Bevor ich mich für dieses Jahr verabschiede, habe ich noch eine kleine, letzte Geschenkidee für euch. Mit dem Kauf eines meiner Kochbücher unterstützt ihr mich und meine Arbeit ungemein. Ich liebe es, gesündere Rezepte zu kreieren und euch auf meinem Weg zu einem gesünderen Lebensstil mitzunehmen. Dennoch muss auch ich Geld verdienen und da ich aufgrund meiner Philosophie nur mit wenigen Firmen zusammenarbeite, helfen mir die verkauften Bücher sehr.

Mein erstes Kochbuch Himmlisch gesund bekommt ihr natürlich in jeder deutschen, österreichischen und schweizer Buchhandlung. Falls ihr es noch nicht habt: es ist mein erstes Baby, in das ich all mein Wissen und meine Erfahrungen gesteckt habe. Es ist prima für Ernährungseinsteiger geeignet, doch auch für Fortgeschrittene finden darin noch neue Inspirationen.

Mein neues Buch Einfach himmlisch gesund könnt ihr bereits in allen Buchhandlungen vorbestellen. Oder direkt bei meinem Verlag, denn im Gegensatz zum Onlinehandel versendet mein Verlag die Bücher pünktlich zum Erscheinungstermin am 10. Februar 2020. Auch die Buchhandlungen bekommen es an diesem Tag geliefert, sodass ihr es garantiert am Erscheinungsdatum in den Händen halten könnt. Falls ihr das neue Buch verschenken wollt, könnt ihr euch kostenlos diesen Gutschein herunterladen und unter den (Bio-)Tannenbaum legen.

Und passend zum letzten Punkt: meine Buchtour habe ich noch nicht geplant. Das mache ich im Januar. Alle Details werde ich hier natürlich rechtzeitig ankündigen.

Einfach mal Danke sagen

Zum Schluss möchte ich euch wieder einmal von Herzen für diese Gemeinschaft danken. Ich weiß, ich wiederhole mich, doch in Zeiten, in denen es nur noch ums Scrollen und um Instagram-Algorithmen geht, ist dieser Blog mein Safe Haven. Der Austausch mit euch erfüllt mich mit solch einer Freude und ihr glaubt gar nicht, wie stolz ich bin, wenn ihr meine Rezepte nachkocht. Zu hören, dass sich eure Gesundheit verbessert, seit ihr mehr Gemüse esst oder wie eure Kinder genussvoll bei meinen Eintöpfen zulangen, ist der Grund, weshalb ich diesen Blog gestartet habe: um meine positiven Erfahrungen mit Anderen zu teilen. Ja, es mag sein, dass der Trend von Blogs weg zu Instagram geht. Ich persönlich liebe Blogs und verbringe dort immer noch lieber Zeit als auf Instagram. Deshalb bedanke ich mich bei allen, die 2019 und vielleicht auch 2020 immer noch Blogs wie meinen lesen.

Jetzt wünsche ich euch ein letztes, gemütliches Wochenende vor Weihnachten und natürlich eine besinnliche Weihnachtszeit. Ich drücke gedanklich alle Menschen, die gerade eine schwere Zeit durchmachen, die alleine sind oder krank.

Wir sehen uns hier im nächsten Jahr wieder!

Eure Lynn

Der Beitrag Das war 2019: was ich dieses Jahr gelernt habe & mein Buchgutschein zum Ausdrucken erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

Diesen Beitrag gibt es auch auf Englisch.

Vor ein paar Wochen bekam ich eine Email von einer Leserin, die mich fragte, wie wir das Thema Weihnachtsbaum behandeln. Und wie wir grundsätzlich das Thema Weihnachten mit Nachhaltigkeit verbinden. Nun bin ich sicher kein Experte in Sachen Nachhaltigkeit, doch lerne ich ständig dazu und informiere sich diesbezüglich viel. Tatsächlich hatten wir vor zwei Jahren einen eigenen Weihnachtsbaum hier in unserer Wohnung in Lüneburg, haben uns aber letztes Jahr aufgrund des Nachhaltigkeitsaspektes dagegen entschieden.

Nun habe ich mich aber etwas tiefer mit dem Thema Weihnachtsbäume beschäftigt und darüber hinaus auch noch mit anderen Aspekten, die man Weihnachten etwas umweltfreundlicher gestalten kann. Vielleicht findet ihr ja die ein oder andere Inspiration. Ich würde mich freuen. Falls ihr noch Tipps habt, lasst es mich gerne in den Kommentaren wissen.

Der Weihnachtsbaum

Der Weihnachtsbaum steht für die meisten von uns für Gemütlichkeit und ist irgendwie das Herz des Weihnachtsfestes. Doch in den letzten Jahren ist er immer wieder kritisiert worden, sodass auch wir letzes Jahr in unserer Wohnung auf einen Baum verzichtet haben. Doch es gibt bereits tolle Alternativen, wie gemietete Bäume oder Bio-Bäume. Man muss also nicht zwangsläufig auf einen Baum verzichten um nachhaltig Weihnachten zu feiern.

Konventionelle Weihnachtsbäume

Gegen echte Weihnachtsbäume spricht, dass sie als Monokulturen angebaut, teilweise mit Pestiziden behandelt oder aus dem Ausland angeschafft werden. Die Monokulturen verhindern z.B. die natürliche Schädlingsbekämpfung, sodass mit Pestiziden nachgeholfen werden muss. Ehrlich gesagt hat mich das etwas geschockt. Naiv wie ich vielleicht manchmal bin, bin ich davon ausgegangen, dass es normal sei, seinen Weihnachtsbaum direkt in der Nachbarschaft bei einem verantwortungsvollen Weihnachtsanbau selbst zu schlagen. Gespritzte Weihnachtsbäume will ja wirklich niemand in seinem Wohnzimmer haben.

Bio-Weihnachtsbäume

Deshalb sollte man, wenn man sich einen Weihnachtsbaum holt, in der Region nach Bio-Weihnachtsbäumen erkundigen. Häufig bekommt man in regionalen Bio-Läden oder auf dem Wochenmarkt am Biostand gute Tipps. Bei den Bio-Bäumen wird selbstverständlich auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet. Um das Gras, das zwischen den Bäumen wächst, kümmern sich nicht häufig echte Schafe – echter Öko-Anbau also. Ich habe ein bisschen recherchiert und folgende Tabellen mit bundesweiten Bio-Weihnachtsbaumverkaufsstellen gestoßen:

• Robin Wood
• Bund Niedersachen
• Bund
• Naturland

Falls ihr einen Bio-Baumverkauf in eurer Nähe kennt, schreibt es gerne in die Kommentare.

Kein Weihnachtsbaum

Natürlich ist es das nachhaltigste, sich einfach keinen Weihnachtsbaum zu kaufen, weder einen echten, noch einen aus Plastik. Verzicht ist immer am nachhaltigsten. Toll, wer das durchzieht, doch für uns ist ein Weihnachten ohne Weihnachtsbaum (noch) keine Option.

Weihnachtsbaum aus Holz selber bauen

Ich muss zugeben, dass ich diese selbst gebauten Weihnachtsbäume aus Ästen ziemlich hübsch finde. Dieses Beispiel habe ich über Pinterest auf Lavendelblog.de gefunden und es hat mir besonders gut gefallen. Die Anleitung dazu findet ihr ebenfalls dort.

Weihnachtsbaum mieten

Schon letztes Jahr fand ich die Idee des gemieteten Weihnachtsbaumes ganz toll. Die Weihnachtsbäume werden in Töpfen geliefert, müssen natürlich gewissenhaft gepflegt und gegossen werden und werden dann im neuen Jahr wieder abgeholt. Logistisch funktioniert das Ganze (natürlich) erstmal nur in Großstädten wie Hamburg oder Berlin, aber man kann dort bestimmt auch mal nachfragen, ob die Routine nicht vielleicht sogar das Umland mit einschließt. Bundesweiter Anbieter ist Weihnachtsbaumfreunde, in Hamburg gibt es Rent-a-Plant  und in NRW Green Tree (im Bereich Paderborn), in Berlin Weihnachtsbaum Mitte.

Weihnachtsbäume entsorgen

Einige Tierparks nehmen Weihnachtsbäume nach dem Fest sehr gerne an. Sie sind eine Delikatesse für viele Tiere. Ruft am besten vorher durch und fragt nach, ob noch Bedarf für Bäume besteht. Das finde ich persönlich eine tolle und sinnvolle Entsorgung von alten Weihnachtsbäumen.

Natürlicher Baumschmuck

Ich liebe alles natürliche und folglich ist mir ein natürlicher Baumschmuck am Weihnachtsbaum am liebsten. Darüber hinaus enthalten Lametta und Glitzerornamente Mikroplastik. Schon immer waren Papiersterne, einfarbene Glaskugeln oder Strohsterne meine Lieblingsdeko an unserem Baum. Oder natürlich Salzteig-Ornamente, ist ja klar. Das Schöne an diesem schlichten Baumschmuck ist auch, dass er eigentlich nie aus der Mode kommt und jahrelang genutzt werden kann. Sollte doch mal etwas kaputtgehen, können Stroh- oder Papiersterne super recycelt oder kompostiert werden. #0c15cf90

Geschenkpapier

Meine Schwester ist die Einpack-Queen in unserer Familie, aber sie verpackt schon lange alles nur noch in (recyeltem) braunen Packpapier. Das sieht nicht nur schön aus, es kann auch viele Jahre weiterverwendet werden. Letztens habe ich eine Studie gelesen, die besagte, dass in Großbrittanien alleine so viel Geschenkpapier verwendet wird, dass man damit acht mal die Welt umwickeln könnte. Eine unfassbare Menge, die in Deutschland sicher dreimal so hoch ist. Dieses Jahr habe ich Furoshiki für mich entdeckt, eine japanische Art, Geschenke in Stofftüchern zu verpacken. Dafür eigenen sich besonders gut alte Mulltücher, von denen die Eltern unter euch sicherlich viele (übrig) haben. Das Tuch kann natürlich gleich selber ein Geschenk sein oder man nimmt es nach dem Auspacken wieder mit.

Ja, ich werde nie eine DIY-Bloggerin werden, aber, hey, es geht sicher auch schlechter. Ich habe für diese Geschenke ganz normale Stoffservietten verwendet. Allerdings bräuchte ich für größere Geschenke auch ein größeres Tuch. Eine gute Anleitung für Furoshiki findet ihr hier und weitere Ideen hier.

Washi Tape anstatt Plastikklebeband

Die Japaner haben diese ganze Nachhaltigkeitssache einfach drauf (ok, große Pauschalisierung basierend auf der Existenz von Washi Tape und Furoshiki). Aber wirklich, Washi Tapes bestehen häufig nicht aus Plastik, sondern aus Papier, zumindest die Washi Tapes ohne Glitzer und sind deshalb eine nachhaltigere Alternative zu Tesa.

Geschenke

Selbst gemachte Geschenke

Ich persönlich liebe ja Gewürzmischungen, Granolas oder Backmischungen. Auch das Knäckebrot aus meinem ersten Kochbuch „Himmlisch gesund„* kann sehr gut in einem Glas geschichtet und dann verschenkt werden. Hier findet ihr ein paar Ideen und auch gleich ausdruckbare Anhänger: z.B. selbst gemachtes, herzhaftes Walnuss-Granola, einen Kurkuma-Latte-Mix und einen Superfood-Heiße-Schokolade-Mix. Auch selbst gemachte Kosmetik wie Raumsprays kommen immer gut an!

Kochbücher verschenken

Womit man mir immer eine Freude machen kann: schöne Kochbücher. Davon kann ich einfach nicht genug haben. Dieses Jahr steht das neue Kochbuch von Anna Jones auf meiner Wunschliste. Mit dem neuen Buch von Amy Chaplin habe ich mich neulich erst selber beschenkt. Natürlich würde ich mich auch riesig freuen, wenn einige von euch mein neues Buch „Einfach himmlisch gesund„* schon zu Weihnachten verschenken. Wir basteln gerade an einem ausdruckbaren Gutschein, den ihr dann stellvertretend unter den (Bio-)Tannenbaum legen könnt. Mit dem Kauf des Buches unterstützt ihr mich und meine Arbeit sehr.

Wichteln

Die Familie meines Mannes verschenkt schon seit Jahren nur noch ein Geschenk pro Person. Noch im November zieht jeder einen Namen und beschenkt diese Person für maximal 50 Euro. Eine so tolle Idee, denn die Geschenke werden dadurch so richtig bedeutungsvoll und meistens wird Zeit verschenkt, was sowieso das beste Geschenk ist.

Zeit verschenken

Nichts ist sinnvoller als Zeit zu verschenken. Oder könnt ihr euch noch an das Weihnachtsgeschenk der Tante von vor 5 Jahren erinnern? Na? Hab ich mir doch gedacht. Woran ich mich immer erinnere sind Theaterbesuche, Konzerte, Workshops oder kleine Urlaube. Das sind meiner Meinung nach die allerbesten und sinnvollsten Geschenke und die sind sogar (meistens) so richtig nachhaltig. Ein Beispiel sind die Workshops von Meet the World – Create, die es in Hamburg und sogar in Lüneburg gibt!

An gemeinnützige Organisationen spenden

Anstatt sich Dinge zu schenken, die wir nicht brauchen, können wir unser Geld auch sinnvoll einsetzen und spenden. Bei Spenden ist mir immer wichtig, dass es an seriöse Organisationen geht und dass der Zweck etwas ist, der mir am Herzen liegt. Ich werde dieses Jahr sicher wieder an das örtliche Tierheim spenden. Ein paar Ideen findet ihr in Stefanie Luxats Spendensonntag-Blogpost von letztem Jahr und ich meine, dass der diesjährige OhhhMhhh-Spendensonntag schon diesen Sonntag stattfindet. Schaut dafür am besten auf OhhhMhhh vorbei.

Nachhaltige und faire Firmen unterstützen

Weihnachten ganz ohne Geschenke geht nicht? Verstehe ich total. Doch vielleicht fragt ihr eure zu Beschenkenden nach Dingen, die sie gerne hätten. Ja, dann ist vielleicht die Überraschung weg, aber ihr habt die Sicherheit, dass euer Geschenk auch wirklich sinnvoll ist und genutzt wird. Ich habe die Mutter meines Patenkindes dieses Jahr auch ganz direkt gefragt, was sie gerade wirklich benötigen und so gibt es für meine kleine Maus eine Langarmshirt aus Wolle und Seide, das sie im Winter (und beim Skifahren im Schnee) warm hält.

Ich habe letzte Woche schon eine kleine Liste mit unterstützenswerten Firmen geteilt, bei denen man tolle, nachhaltige Weihnachtsgeschenke findet. Klar, Konsum ist Konsum, doch wenn schon kaufen, dann doch gerne bei ethischen und fairen Firmen. Schaut auch gerne in meinem fairen Geschenke-Guide von letztem Jahr vorbei. Vielleicht findet ihr da ja noch ein paar Inspirationen. Auch Gutscheine von diesen fairen Firmen sind eine tolle Sache.

Weihnachtsessen

Je pflanzlicher wir an Weihnachten essen, desto leckerer schmeckt es. (Haha, you see what I did there?) Ok, ok. Meine Familie isst auch nicht zu 100% vegetarisch, aber jedes Weihnachten sind die pflanzlichen Gerichte bei uns als erstes aufgegessen. Pflanzliche Weihnachtsmenüs sind meistens auch viel kreativer und ausgefallener, weil man ja doch immer zeigen will, wie bunt und vielfältig die pflanzliche Küche ist. Schaut doch mal in mein diesjähriges Weihnachtsmenü oder in das vom letzten Jahr. Da werdet ihr sicher das ein oder andere Rezept finden, dass alle begeistern wird.

Lebensmittelverschwendung an Weihnachten verhindern oder Essen spenden

An keinem Feiertag wird so viel Essen weggeschmissen, wie an Weihnachten. Das alleine bricht mir schon das Herz, weil viele Menschen im Winter und an Weihnachten an Hunger leiden. Deshalb ist es sinnvoll, die drei Tage vom 24.-26. Dezember wirklich vorher gut durchzuplanen, Reste zu verwerten oder einzufrieren. Es empfiehlt sich bei unangebrochenen Lebensmitteln auch die örtliche Tafel anzurufen und nachzufragen, ob sie diese Lebensmittel gebrauchen können. Auch weiß ich, dass das Obdachlosenzentrum in Lüneburg belegte Brote oder Schnittchen gerne annimmt, sofern sie noch essbar ist. So kann zumindest mit dem übrigen Essen noch anderen Menschen eine Freude machen.

Zu guter Letzt

Auch wenn man es häufig vergisst, Weihnachten ist eigentlich gar kein Konsumfest, sonder das Fest der Liebe. Meiner Familie wird das gerade besonders bewusst, weil unser Familienhund Balu sehr krank ist und vielleicht nicht mehr bis Weihnachten durchhalten wird. An solchen Momenten wird einem so bewusst, dass es null Komma null auf Geschenke und das ganze Gedöns ankommt. Weihnachten bedeutet Momente und Erinnerungen mit den Liebsten zu schaffen und nichts anderes.

Ich wünsche euch eine besinnliche Vorweihnachtszeit.

Eure Lynn

Der Beitrag Nachhaltige Weihnachten erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

Diesen Beitrag gibt es auch auf Englisch. This post is also available in English.

Werbung. Heute gibt es zwei Rezepte für selbst gemachte (DIY) Raumsprays, die durch die ätherischen Baumöle von PRIMAVERA* frische Waldluft ins Zuhause zaubern.

Ich habe ein neues Hobby. Mitte letzten Jahres fing ich an, Naturkosmetik und Haushalts- oder Reinigungsmittel selber herzustellen. Es ist unglaublich meditativ und macht irre Spaß, seine eigenen Haarmasken, Gesichtsmasken, Körperpeelings oder Raumsprays anzurühren. Es bereitet aber nicht nur Freude, sondern ist dazu auch natürlich, nachhaltig und hilft dabei, seinen eigenen Müll deutlich zu reduzieren.

Für meine Beautyprodukte und Reinigungsmittel oder DIY (Do it yourself)-Raumsprays verwende ich sehr gerne ätherische Öle. Schon bevor ich mich intensiv mit Aromatherapie beschäftigt habe, gehörten Baumöle zu meinen Lieblingen unter den ätherischen Ölen. Seit einer Weile befasse ich mich auch mit dem Thema Waldmedizin. Waldspaziergänge sind für mich nämlich der Innbegriff der Ruhe und Gelassenheit. Ich liebe den Geruch von Kiefern, von nassem Laub oder aufgewühlter Erde bei meiner morgendlichen Joggingrunde durch den Wald.

„Waldmedizin ist die Heilkraft der ätherischen Baumöle“

Angefangen hat es mit dem ätherischen Öl der Zirbelkiefer, deren Duft ich seit Jahren liebe und immer gerne in den Diffuser träufele. Damals wusste ich zwar schon, dass die Öle der Zirbelkiefer gut für die Atemwege waren, doch dass die Welt der ätherischen Baumöle noch viel größer ist, habe ich erst mit dem Buch „Waldmedizin“ von Anusati Thumm und Maria M. Kettenring wirklich gelernt. Nach und nach kamen auch die ätherischen Öle der Fichtennadel, Kiefernadel, Latschenkiefer oder der Riesentanne dazu und nun kann es schon manchmal sein, dass es in unserer Wohnung wie in einem Wald riecht.

Für die heutigen, selbst gemachten Raumsprays habe ich mich mit einer meiner Lieblingsfirmen zusammengetan: PRIMAVERA. Ich bin schon lange eine begeisterte Kundin des deutschen Traditionsunternehmens aus dem Allgäu und vertraue der Qualität der 100 % naturreinen, ätherischen Öle. Gerade hat PRIMAVERA drei neue Baumöle mit ins Sortiment genommen: Himalayazeder extra, Lariciokiefer extra bio und Lärche bio.

Alle PRIMAVERA-Öle sind komplett genuin, das heißt, dass sie naturbelassen und nicht verändert sind. Ebenfalls enthalten sie keine synthetischen Zusätze und sind sortenrein, also sie werden nicht mit anderen Ölen gestreckt. Natürlich sind alle PRIMAVERA-Öle tierversuchsfrei und die Rohstoffe stammen vornehmlich aus kontrolliertem biologischen Anbau. Hinzu kommt ein hohes Engagement an biologischen Anbauprojekten weltweit, die nicht nur Artenschutz betreiben, sondern auch chemiefreie Schädlingsbekämpfungs- und Düngemittel einsetzen und auf Gentechnik verzichten.

Ein toller Einstieg in die Welt der ätherischen Öle sind selbst gemachte Raumsprays. Meine Mischung „Waldspaziergang“ kombiniert die zwei Öle Lariciokiefer und Himalayazeder und bringt frische Waldluft ins Zuhause. Das Raumspray „Durchatmen“ ist etwas sanfter durch den Duft von Zirbelkiefer und Lärche und kommt bei mir besonders in stressigen Situationen zum Einsatz. Vermischt werden die Öle im Grunde nur mit Wasser. Ich nutze hierfür gerne destilliertes Wasser, das wir eh zum Bügeln im Haus haben. Damit die Duftsprays länger halten, gebe ich auch noch etwas Alkohol dazu. Kein Muss, aber gerade beim Verschenken eine gute Idee. Als Behältnis nutze ich leere Glasflaschen von meinen Naturkosmetikfirmen. Die sind perfekt zum Upcycling geeignet.

Himmlisch für Körper und Seele, weil…

… die Raumsprays durch die ätherischen Baumöle für frischen Duft im Zuhause sorgen. Ätherische Baumöle sind besonders zur Reinigung von Raumluft geeignet, helfen bei Atemwegsproblemen, Erkältungen oder bei psychischer Belastung.

Himalayazeder

Das ätherische Öl der Himalayazeder wirkt stabilisierend und stärkend auf unsere Psyche. Es wird deshalb gerne bei Stress oder auch Burn-Out verwendet. Doch das Himalayazederöl ist ebenfalls sehr gut hautverträglich. Es wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und lymphentstauend. Somit kann es bei Cellulite, Arteriosklerose, Allergien oder Hautausschlägen verwendet werden.

Verwendung:
– Zur Raumbelüftung im Diffuser oder Raumspray. Alle Alle Baumöle lassen sich übrigens wunderbar mit ätherischen Zitrus-Ölen kombinieren. Das rundet den Duft himmlisch ab.
– Im selbst gemachten Deo
– Bei Muskelschmerzen in Verbindung mit Mandelöl
– Als desinfizierende Seife

Lariciokiefer

Das ätherische Öl der Lariciokiefer wird von einem eigenen PRIMAVERA Anbaupartner auf Korsika gewonnen. Lariciokieferöl ist ein mildes ätherisches Öl, das schleimlösend wirkt und so bei Schnupfen und Atemwegsproblemen eingesetzt wird. Das Öl der Lariciokiefer wirkt nervenstärkend, aufbauend und stimulierend, weshalb es bei Stress oder Ängsten empfohlen wird. Der Duft ist angenehm sanft und kann sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern eingesetzt werden.

Verwendung:
– Zur Raumbelüftung im Diffuser oder als Raumspray
– Als Körperöl zur Lymphdrainage
– In Verbindung mit Mandelöl als schleimlösendes Öl für die Nasenflügel

Lärche, bio

Das ätherische Öl der Lärche stammt aus Österreich oder Südtirol. Es wird aus den Nadeln des Lärchenbaumes gewonnen und ist stark antiinfektiös, schleimlösend und auswurffördernd. Deshalb wird es häufig bei Bronchialerkrankungen eingesetzt. Wie die meisten ätherischen Baumöle wirkt Lärchenöl stimmungsaufhellend und psychisch stärkend und wird deshalb ebenfalls bei Stress, Burn-Out oder Depressionen empfohlen.

Verwendung:
– Zur Raumbelüftung im Diffuser oder als Raumspray
– Als Körperöl bei Nervenschmerzen
– Als Inhalationsöl bei Atemwegserkrankungen wie Bronchitis
– In Verbindung mit Mandelöl als Körperöl zur Stärkung des Immunsystems

Zirbelkiefer

Dieses ätherische Öl von PRIMAVERA ist schon lange mein Favorit. Es erlebt seit einigen Jahren einen echten Boom und wird besonders bei Schlafstörungen eingesetzt. Das ätherische Öl der Zirbelkiefer wirkt stresslösend und fördert allgemein das Wohlbefinden. Zirbelkieferöl soll wie alle Baumöle einen positiven Effekt auf die Psyche haben und besonders Mut machend sein. Ebenfalls wird es eingesetzt, wenn es darum geht, Raumgerüche zu neutralisieren.

Verwendung:
– Als Raumspray zur Neutralisierung von schlechten Gerüchen
– Ein paar Tropfen Zirbelkieferöl auf einer Zirbenkugel soll eine schlaffördernde Wirkung haben.
– Als Inhalierstift bei Panik, Ängsten oder Schocks

Drucken

Selbst gemachte Raumsprays „Waldspaziergang“

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews

Rezept drucken

Rezept pinnen

---

Zutaten

Für 150 ml Raumspray „Waldspaziergang“

• 120 ml destilliertes Wasser
• 30 ml Alkohol (mind. 40 %, aus der Apotheke)
• 25 Tropfen PRIMAVERA Lariciokiefer extra bio
• 10 Tropfen PRIMAVERA Himalayazeder extra
• 10 g Natron (optional)

Für 150 ml Raumspray „Durchatmen“:

• 120 ml destilliertes Wasser
• 30 ml Alkohol (mind. 40 %, aus der Apotheke)
• 25 Tropfen PRIMAVERA Zirbelkiefer
• 8 Tropfen PRIMAVERA Lärche bio
• 10 g Natron (optional)

Außerdem:

• Eine oder zwei Glasflaschen mit Sprühaufsatz (ich habe einfach meine leeren Naturkosmetik-Glasflaschen genutzt – Stichwort Upcyling 🙂 )

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Anleitungen

1. Alle Zutaten in einen Glasbehälter vermengen und gut schütteln, bis sich das Natron aufgelöst hat.

---

Anmerkungen

– Der Alkohol im Rezept sorgt für eine gute Lösung der Duftstoffe, desinfiziert und sorgt für längere Haltbarkeit. Den Alkohol riecht man auch nicht, da sein Geruch im Grunde direkt verpufft und die ätherischen Öle ihn sowieso überdecken.
– Das Rezept kann auch ohne Alkohol hergestellt werden. Der Alkohol fördert einfach die Haltbarkeit. Ohne Alkohol sollte das Spray unbedingt mit destilliertem oder abgekochten Wasser zubereitet werden und innerhalb von ca. 3 Monaten aufgebraucht werden. Mit Alkohol und destilliertem Wasser ist es im Grunde Monate haltbar.
– Anstatt des destillierten Wassers kann auch einfach abgekochtes Wasser verwendet werden.
– Natron neutralisiert Gerüche, somit ist es eine prima Ergänzung zum normalen Raumspray. Es kann aber auch weggelassen werden.
– Das Spray nicht direkt auf Textilien sprühen, da der Alkohol zu Verfärbungen führen kann.
– Das Spray mit Alkohol nicht direkt auf die Haut sprühen.

Gut zu wissen:
Ätherische Öle sollten immer mit Bedacht verwendet werden. Gerade bei Schwangeren, Stillenden oder bei Kleinkindern sind nicht alle Öle unbedenklich. Pfefferminze darf beispielsweise nicht bei Kindern unter 6 Jahren angewendet werden, da es ketonhaltig ist. Baumöle sind hier generell eher unbedenklich, doch bitte informiert euch bei Schwangerschaft oder Kleinkindern über die Wirkungen von ätherischen Ölen. Ebenfalls können ätherische Öle genauso Allergien auslösen wie Lebensmittel.

Wer mehr zu dem Thema Baumöle erfahren möchte, dem kann ich das Buch „Waldmedizin – Die Heilkraft ätherischer Baumöle“ von Anusati Thumm und Maria M. Kettenring sehr empfehlen. Ich blättere immer wieder gerne drin herum und finde die gesundheitsfördernden Wirkung ätherischer Öle des Waldes einfach nur faszinierend. Neben der ausführlichen Beschreibung von Inhaltstoffen und Wirkweisen der ätherischen Öle enthält das Buch eine Vielzahl an Rezepten und Anleitungen, wie die Waldöle gezielt zur Vorbeugung und Behandlung von verschiedenen Erkrankungen eingesetzt werden können.

Was sind eure Lieblinge unter den ätherischen Öle? Welche Kombinationen mögt ihr gerne? Lasst es mich gerne in den Kommentaren wissen.

*Werbung. Dieser Beitrag ist in liebevoller Zusammenarbeit mit PRIMAVERA entstanden. Alle Meinungen sind meine eigenen. Danke, dass ihr die Firmen unterstützt, die mich täglich durch meine Küche tanzen und Rezepte entwickeln lassen.

Der Beitrag Selbst gemachte Raumsprays mit ätherischen Baumölen erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte und unbeauftragte Markennennungen.

Anfang des Jahres habe ich auf Instagram einmal meine Morgenroutine geteilt und überdurchschnittlich viele Nachfragen und zahlreiches Feedback auf die Instagram-Story erhalten. Heute teile ich deshalb die Dinge, die ich regelmäßig in meinen Morgen einbaue. Dabei lege ich den Fokus bewusst auf das kleine Wörtchen „regelmäßig“. Zwar kann ich mir als Selbstständige meinen Morgen selber einteilen, doch schaffe auch ich es nicht, jeden Morgen dieselbe Routine beizubehalten.

Meine Morgenroutine beinhaltet keine stundenlangen Meditationen oder Yoga-Flows. Zwar versuche ich täglich Sport zu machen, doch die Dinge, die ich wirklich jeden Morgen tue, nehmen nur sehr wenig Zeit in Anspruch. Vielleicht erkennt ihr euch in meiner Beschreibung ja wieder. Ich würde in den Kommentaren super gerne von eure morgenlichen Rituale erfahren.

1. Morgentrunk mit Apfelessig

Diesen Tipp habe ich vor Jahren mal von meiner Heilpraktikerin bekommen. Die Gesundheitsexperten werden jetzt gähnen, denn die heilende Wirkung von Apfelessig ist so bekannt wie die Tatsache, dass Brokkoli gesund ist. Dennoch nehme ich den Apfelessig hier noch einmal unter die Lupe. Das folgende Rezept steckt hinter meinem „Morgentrunk“:

Rezept: Ich vermenge ca. 200 ml Wasser mit 1 TL bis 1 EL Apfelessig und trinke es direkt nach dem Aufstehen auf nüchtern Magen. Danach esse und trinke ich mindestens 15 Minuten lang nichts.

Tipp: Zum Schutz der Zähne bitte unbedingt in Strohhalme aus Glas oder Edelstahl investieren, da die Säure den Zahnschmelz angreifen kann.

Wieso ich morgens Apfelessig trinke:
Ich kann nur aus meinen Erfahrungen sprechen. Mir wurde dazu geraten, weil ich etwas zu wenig Magensäure produziert habe und Apfelessig die Produktion von Magensäure anregt. Ebenfalls trinke ich es als Mittel gegen Candida, womit ich seit letztem Jahr vermehrt zu kämpfen habe. Darüber hinaus schätze ich die basische Wirkung von Apfelssig auf Magen und Darm und natürlich seine verdauungsförderlichen Eigenschaften. Wer meint, dass Kaffee das ultimative Mittel am Morgen ist, der hat noch nie Apfelssig getrunken. Danach läuft’s rund, sag ich nur.

Himmlisch gesund, weil Apfelessig …

• die Verdauung unterstützt.
• die Darmflora unterstützt.
• das Wachstum der guten Darmbakterien fördert.
• den pH-Wert im Körper ausgleicht.
• diverse Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Vitamin B und C, Eisen, Beta-Karotin und Folsäure enthält.
• antiseptisch und antifungale Wirkungen hat.

Worauf muss ich beim Kauf von Apfelessig achten?
Achtet darauf, dass euer Apfelessig die folgenden Kriterien erfüllt, bzw. mindestens eins der Schlagwörter auf dem Etikett steht:

• naturtrüb
• kaltgepresst
• unpasteurisiert
• mit Mutterkultur (das ist der etwas dunklere Belag, der sich auf dem Boden von naturtrüben Flaschen sammelt).

Letzteres habe ich bisher nur bei einem Apfelessig auf dem Label entdeckt. Meistens steht nur naturtrüb oder ungefiltert drauf, was darauf hindeuten könnte, dass es auch unpasteurisiert ist. Ich kann euch den Apfelessig von Alnatura, Denree oder Mazetti empfehlen.

2. Meditation

Jeden Tag zu meditieren ist mein Ziel für 2019. Das habe ich bisher nur so lala geschafft. Aber ich bleibe dran, weil ich merke, dass es mir unglaublich gut tut. Mir helfen dabei die bekannten Meditationsapps oder auch einfach YouTube Videos von Mady Morrison oder Laura Seiler. Meditation hilft bewiesenermaßen Stress zu reduzieren und auch bei chronischen Krankheiten wie Bluthochdruck gibt es sehr positive Erfahrungsberichte der Meditation. Mehr als 5-10 Minuten schaffe ich noch selten. Mein Ziel ist es dieses Jahr noch auf 20 Minuten Meditation täglich zu kommen. Macht ihr mit?

3. 1/2 Liter Zitronenwasser

Zitronenwasser am Morgen zu trinken ist ebenfalls ein Tipp, bei dem viele gähnen werden. Schon tausendmal gehört. Doch hier geht es ja genau darum, meine Routine darzustellen und zu zeigen, dass diese kein Hexenwerk ist. Morgens braucht der Körper nun einmal Wasser, weil er dehydriert ist. Die Säure im Zitronensaft reguliert, wie auch der Apfelessig, den pH-Wert des Körpers. Außerdem enthält Zitronensaft Antioxidantien und Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Zum Schutz der Zähne verwende ich auch hier einen Strohhalm aus Glas oder Edelstahl.

4. Morgensport

Ich bin schon immer ein Morgensportler gewesen. Für mich gehört die tägliche Bewegung schon mein Leben lang zur Routine. Selbst als ich früher um 7:30 Uhr bei der Arbeit sein musste, bin ich um 5 Uhr aufgestanden, um meinen Körper vor der Arbeit noch ein wenig zu bewegen. Auch heute noch stehe ich für Frühsport gerne etwas früher auf. Egal ob ein lockerer Morgenlauf oder eine kurze Yoga-Einheit – wenn ich den Tag mit Bewegung starte, dann bin ich direkt entspannter und ausgelassener. Harte Sportarten wie HIIT oder Langhanteltraining habe ich übrigens vor gut einem Jahr aus meinem Leben gestrichen. Seitdem geht es mir viel besser, weil ich gemerkt habe, dass mir diese „stressigen“ Sportarten nicht mehr gut tun.

5. Ein frischer Saft oder Smoothie mit Omega-3 Fettsäuren

Die besten Nahrungsergänzungsmittel sind Smoothies oder Säfte aus Bio-Lebensmitteln. Ich versuche, zumindest so oft es geht, morgens einen frischen Saft oder einen Smoothie zu trinken um den Körper mit Nährstoffen zu versorgen. Zur Zeit trinke ich besonders gerne Selleriesaft. Darüber hatte ich bereits hier berichtet. Für Jannis und mich (er trinkt keinen Selleriesaft) mache ich meistens einen roten Saft aus Rote Bete, Karotten, Ingwer, Kurkuma und Apfel oder einen grünen Saft aus Gurke, Grünkohl, Fenchel, Birne und Ingwer. Mit meinem neuen Entsafter geht das übrigens auch ruck zuck und bedarf morgens maximal 10 Minuten. Ich trinke den Saft oder Smoothie eher zum Frühstück dazu oder etwas später am Morgen.

Zur besseren Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E, K nehme ich jeden Morgen Omega-3 Fettsäuren zu mir. Dies mache ich entweder in Form von Leinöl oder diesem Omega-3-Ölmix mit Vitamin D3. Ich rühre mir tatsächlich ein ganzes Fläschen in meine Säfte oder Smoothies.

Wieso nehme ich Omega-3-Fettsäuren zu mir?

Die moderne Ernährung enthält zum größten Teil Omega-6 Fettsäuren und nur wenig Omega-3-Fettsäuren. Ideal wäre ein Verhältnis zwischen 2:1 und 5:1, doch heutzutage liegt das Verhältnis eher bei 20:1. Dieses ungünstige Verhältnis kann Entzündungen im Körper fördern. Ebenfalls benötigen wir Omega-3 Fettsäuren für ein intaktes Immunsystem, für eine normale Gehirnfunktion und für die Hormonproduktion. Omega-6-Fettsäuren sind in vielen Pflanzenölen enthalten, Omega-3-Fettsäuren sind seltener zu finden, z.B. in fettigem Fisch, Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen oder Hanfsamen.

Diese Verlinkungen werden nicht gesponsert und es sind auch keine Affeliate-Links, es sind einfach die Dinge, die ich zu mir nehme. Allerdings habe ich für Keimling einen Rabattcode für euch. Von dem Code habe ich nichts – nur ihr bekommt mit dem Code HEALTHYKEIMLING (in Großbuchstaben) noch bis 31.03.2019 10% Rabatt auf euren Einkauf ab 25 Euro bei Keimling Naturkost. Ausgeschlossen sind Bücher und Aktionen.

6. Warmes, abgekochtes Wasser über den Tag verteilt

Aus meiner ayurvedischen Kur vor anderthalb Jahren habe ich sehr viel mitgenommen und in den Alltag integriert. Unter anderem über den Tag verteilt 2-3 Liter warmes Wasser zu trinken. Dieser Punkt gehört also eher weniger zur Morgenroutine sondern mehr zur Tagesroutine. Mir ist grundsätzlich immer kalt und gerade im Winter tut es unheimich gut, warmes Wasser zu trinken. Laut ayurvedischer Ernährungslehre hilft warmes Wasser dem Körper bei der Verdauung, reinigt den Körper und leitet Giftstoffe hinaus.

Jetzt bin ich natürlich gespannt, wie eure Morgenroutine aussieht? Was hilft euch, gut in den Tag zu starten?

Photo-Credit Bild 4: Christian Boldt Photography

Der Beitrag Meine Morgenroutine – wie startet man gesund in den Tag?  erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

Diesen Beitrag gibt es auch auf Englisch.

Werbung. „Welches gute Buch hast du zuletzt gelesen?“ Auf diese Antwort bekomme ich in letzter Zeit ziemlich häufig keine Antwort. Schade, denn Bücher sind doch so etwas Wunderbares. Sie lassen uns in komplett neue Welten einsteigen, sie pflanzen kleine Gedankenbäume in unseren Köpfen und erklären uns Phänomene, von denen wir nicht einmal wussten, dass sie existieren.

Da ich den ganzen Tag von zu Hause arbeite, habe ich vor ein paar Monaten angefangen, Hörbücher zu hören. Sonst haben mich immer Podcasts begleitet, doch nun höre ich beim Kochen ein Hörbuch nach dem anderen und bin quasi süchtig geworden. Natürlich stehen Ratgeber zum Thema Ernährung und Gesundheit ganz oben auf meiner Liste. Doch seien wir mal ehrlich: manchmal tut es einfach gut in einen richtig spannenden Krimi oder die Love-Story von Ruby und James in der „Save you“-Serie abzutauchen.

Heute habe ich euch aber fünf fantastische Hörbücher-Tipps zum Thema Gesundheit und Ernährung mitgebracht. Alle fünf Bücher habe ich regelrecht verschlungen, bzw. zwei hatte ich bereits gelesen und nun wiederentdeckt. Denn sein Lieblingsbuch kann man auch mal zweimal lesen oder hören. Alle Bücher habe ich übrigens über die App BookBeat* gehört. Die Hörbuch-App hat zehntausende Hörbücher und Hörspiele in ihrem Repertoire zu ganz vielen unterschiedlichen Themen wie Ernährung, Reisen, Krimi oder Kinder. Jeden Monat kann man über die BookBeat-App so viele Hörbücher hören wie man will und wo man will. Egal ob beim Joggen, in der Ubahn oder Autofahren. Und wenn man keine Lust mehr hat, dann kann man jederzeit kündigen. Am Ende dieses Beitrages findet ihr noch einen Rabattcode mit dem ihr BookBeat einen Monat gratis testen könnt.

5 Hörbücher zum Thema Gesundheit und Ernährung

Beyond the Pill von Dr. Jolene Brighten

Dieses Buch habe ich verschlungen! Ich habe es an einem Wochenende gehört, an dem Jannis nicht zu Hause war und es in einem durchgehört. Über einen Podcast mit Dr. Jolene Brighten wurde ich auf die Autorin aufmerksam und war dann sehr erfreut, das Buch bei BookBeat zu finden. Seit ich die Pille vor zwei Jahren abgesetzt habe, leide ich unter vielen der gelisteten Symptomen: Akne, Gewichtsverlust oder Appetitlosigkeit. Nicht konstant, aber phasenweise habe ich wirklich schlechte Haut. Nach über 10 Jahren Pille, ist dies kein Wunder.

Zwar habe ich mich in den letzten Monaten viel mit unserem Hormonhaushalt beschäftigt, doch habe ich jedes Kapitel von Brightens Buch quasi aufgesogen. Es geht nicht nur um Hormone, sondern auch um unsere Nebennieren, Schilddrüsen, Fruchtbarkeit, Akne, Endometriose und Polyzystisches Ovarialsyndrom (PCOS). Auch um den Effekt konventioneller Kosmetik auf unsere Leber. Das Buch und das Hörbuch gibt es bisher nur auf Englisch, was ich allerdings toll finde, da ich gerne englische Bücher und höre. Außerdem ließt die Autorin ihr Buch selbst und steckt den Zuhörer mit ihrem Enthusiasmus REGELrecht an. Ha, den konnte ich mir nicht verkneifen.

Lieblingszitat:

„Progesterone is the hormone that helps you feel chilled out and calm and in love with your life. When that is too low, women will want to either a) run into the woods and never be seen again. Or b) murder anyone who gets in their way. Or c) do both.

„Progesteron ist das Hormon, das uns hilft, gelassen und ruhig zu sein und unser Leben zu lieben. Wenn wir zu wenig Progesteron im Körper haben, möchten Frauen am liebsten a) in den Wald laufen und nie wieder gesehen werden oder b) jeden umbringen, der sich ihnen in den Weg stellt. Oder c) beides.“

Darm mit Charme von Guilia Enders

Zwar steht das Buch von Guilia Enders seit Jahren in meinem Bücherregal, aber seine Lieblingsbücher liest man auch gerne zweimal. Oder dreimal. Oder viermal. Enders hat mit ihrem Buch das Thema Darmgesundheit aus dem Tabu geholt, wofür ihr viele Menschen dankbar sind. Ich zum Beispiel. Wer das Buch von Guilia noch nicht kennt, der hat etwas verpasst. Auch wenn man bereits viel über den Darm weiß, gibt es in der neusten Version ein neues Kapitel über die Darm-Gehirn-Achse, die nach der Ersterscheinung des Buches tiefer erforscht wurde. Guiia Enders ließt ihr Buch übrigens auch selbst. Das finde ich super passend und erfrischend. Pflichtlektüre für alle Gesundheitsinteressierten!

Lieblingszitat:

„Wenn es ums Grübeln, Wut oder Stress geht, heißt die vorläufige Antwort also: Unser Darm kann mit 10 bis 15 Prozent beteiligt sein. Er gibt dem Gehirn Infos unserer Innenwelt, die besorgniserregend oder beruhigend wirken können.“

Tiere essen von Jonathan Safran Foer

Puh. Wenngleich ich vor Jahren mit den gängigen Dokumentationen wie Cowspiracy, Forks over Knives oder What the Health gesehen habe, hat mich „Tiere essen“ von Jonathan Safran Foer sehr mitgenommen. Foer selber sagt, dass sein Buch kein Plädoyer für den Vegetarismus sei, doch fällt es mir schwer, dies nicht so zu verstehen. Es geht in diesem Buch besonders um die Massentierhaltung und ihre Folgen für die Tiere, unsere Gesundheit und auch die Bauern. Es kommen in Foers Buch nämlich auch ursprüngliche Bauern zu Wort. Foers Buch stand schon lange auf meiner Leseliste. Nach dem Lesen war ich froh, bereits überwiegend pflanzlich zu leben, den Tieren, der Umwelt und meiner Gesundheit zuliebe.

Lieblingszitat:

„Die Menschen sind heute so weit weg von den Tieren.“

China Study von Colin Campbell (gelesen von Christoph Maria Herbst)

Als ich meine Ernährung in 2012 umgestellt habe, fand ich eine wissenschaftliche Studie, die belegte, dass die vegane Ernährung bei Bluthochdruck sehr förderlich war. Long Story short: nun sitze ich hier und schreibe den Text für den heutigen Beitrag. Eines der ersten wissenschaftlichen Bücher, das ich in 2013 gelesen habe, ist das Buch „China Study“ von Colin Campbell. Es ist eine Zusammenfassung des Stands der Wissenschaft zum Thema Veganismus und es ist eines der bekanntesten Bücher, das die positive Wirkung der veganen Ernährung auf die Gesundheit aufzeigt.

Lieblingszitat:

„Allzu oft konzentrieren wir Wissenschaftler uns auf Details und lassen den größeren Zusammenhang außer Acht. Zum Beispiel setzen wir unsere ganzen Hoffnungen und Anstrengungen auf einen einzigen isolierten Nährstoff, ob es nun Vitamin A zur Krebsprävention oder Vitamin E zur Vermeidung von Herzinfakten ist.“

Salt, Fat, Acid, Heat – Mastering the Elements of Cooking von Samin Nosrat

Dieses Buch habe ich auch auf English gehört und fand es extrem faszinierend! Da ich selbst das Kochen von meiner Großmutter und Mutter gelernt habe und keine professionelle kulinarische Ausbildung vorweisen kann, habe ich den Ratgeber von Samin Nosrat ausgesogen. Direkt das erste Kapitel über Salz hat mich komplett gefesselt. Nun gebe ich endlich wirklich viel Salz in mein Pasta-Wasser, etwas das ich bis dato aufgrund meines Blutdrucks eher gelassen habe. Auch habe ich mein Salz direkt in größere Behälter gefüllt um es mit den Händen über dem Essen zu verteilen. Weitere tolle Tipps gibt’s in den drei weiteren Kapiteln über Fette, Säure und Hitze. Für alle kulinarisch-interessierten ist dieses Buch ein Must-Read – oder Must Listen!

Lieblingszitat:

„That snack eaten while my curls dripped with sea water and salt crust formed on my skin always tasted so good! Without a doubt, the pleasures of the beach added to the magic of the experience. But it wasnt until many years later working at Chez Panisse that I understood why those bites had been so perfect from a culinary point of view.“

„Mit tropfenden Haaren und einer Salzkruste auf meiner Haut schmeckte der Snack so gut! Ganz klar, der Spaß, den wir am Strand hatten, tat sein übriges zu dieser Erfahrung bei. Doch ich verstand erst Jahre später als Köchin bei Chez Panisse, warum diese Leckerbissen so perfekt schmeckten.“

Für alle die jetzt ganz heiß sind, die Hörbücher auch zu hören, für die habe ich ein tolles Goodie mitgebracht. BookBeat schenkt Heavenlynn Healthy-Lesern 1 Monat gratis Hörbuchvergnügen. Dafür musst du einfach Folgendes tun:

1. Gehe auf https://www.bookbeat.de/himmlischgesund
2. Erstelle dir in nur zwei Schritten ein BookBeat Konto. Der Gratismonat wird dann direkt deinem Konto zugeordnet, wenn du dich über den Link in Schritt 1 anmeldest.
3. Lade dir dann die BookBeat-App im App-Store oder bei Google Play herunter.
4. Erhalte direkten Zugang zu unzähligen Hörbüchern und natürlich den oben genannten.

Das Probeabo BookBeat Premium gilt 1 Monat und damit könnt ihr so viele Hörbücher hören, wie ihr wollt. Danach fangen die BookBeat Abos bei 14,90 Euro im Monat an. Ihr könnt das Probeabo jederzeit kündigen, denn die App hat keine Mindestlaufzeit. Probiert es gerne einmal aus – vielleicht versüßen die Hörbücher ja auch eure Laufrunden, Kochsessions oder Pendlerstrecken.

Viel Spaß beim Hören!

Eure Lynn

P.S.: Jetzt muss ich natürlich noch fragen: welches Buch habt ihr zuletzt gelesen oder gehört?

*Werbung. Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit BookBeat entstanden. Alle Meinungen sind meine eigenen. Danke, dass ihr die Firmen unterstützt, die mich täglich durch meine Küche tanzen und Rezepte entwickeln lassen.

Der Beitrag 5 Bücher zum Thema Gesundheit und Ernährung, die ich in letzter Zeit gehört habe & ein Goodie für euch erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

Werbung. Dieser Beitrag enthält Werbung in Form von Markennennung.

Es ist wieder soweit. Auch in diesem Jahr möchte ich euch heute mit ein paar Ideen für etwas andere Geschenke versorgen. Klar, das nachhaltigste Geschenk von allen ist wahrscheinlich gar kein Geschenk, sondern ein Lied zu singen oder Gitarre zu spielen. Doch da ich weder singen noch Gitarre spielen kann und einfach super gerne verschenke, kommen hier meine diesjährigen Inspirationen für euch.

Gesunde & nachhaltige Geschenkideen für Foodies

Himmlisch Gesund – mein Kochbuch

Dieses Jahr kann ich nicht anders. Ich darf ganz stolz mein eigenes Buch in meinen Weihnachtsguide mitaufnehmen. Himmlisch gesund gibt es jetzt seit rund drei Monaten und bereits nach 8 Wochen waren wir bereits in der dritten Auflage. Zweimal schon war das Buch komplett vergriffen, weil wir niemals mit seiner großen Beliebtheit gerechnet hätten. Täglich bekomme ich Nachrichten von euch, wie sehr ihr das Buch liebt, wie viel ihr schon draus gekocht habt und ich kann es einfach immer noch nicht fassen. Danke an eure Unterstützung! Ihr habt mir das beste Geschenk 2018 bereitet.

Ach ja, das Buch findet ihr in so gut wie jeder Buchhandlung in Deutschland, denn die haben für Weihnachten vorgesorgt und nochmal fleißig nachbestellt.

Bienenwachstücher von Little Bee Fresh

Im Sommer bin ich auf die wunderschönen Bienenwachstücher von Little Bee Fresh gestoßen. Bienenwachstücher kannte ich natürlich, doch dass diese auch noch stylisch und schön sein können, habe ich erst durch die tolle Firma vom Bodensee gelernt. Little Bee Fresh, dahinter stecken Rosemarie und Angelika, Mutter und Tochter, die nach altem Traditionsrezept von Tante Ida Bienenwachstücher herstellen, die nachhaltig Frischhaltefolie ersetzen. Wir benutzen seit Monaten nichts anderes mehr und der Kauf der Tücher geht mit in unsere besten Investionen 2018 ein. Das tolle: Little Bee Fresh macht auch vegane Tücher mit pflanzlichem Wachs, sodass für jeden etwas dabei ist!

Mit meinem Code „greenchristmas10“ bekommt ihr bis zum 31.12.2018 10% Rabatt auf eure Bestellung.

Teekannen und Wasserkocher von Stelton

Jedes Mal, wenn ich meine Stelton-Teekanne bei Instagram in die Kamera halte, bekomme ich unzählige Fragen, woher denn meine stylische Teekanne sei. Sie ist von der dänischen Designer-Firma Stelton und ja, ich liebe sie! Seit ich auf meiner ayurvedischen Kur war, trinke ich tagsüber gerne heißes, abgekochtes Wasser und deswegen ist meine 1 Liter-Kanne ständig in Gebrauch. Neu in unserem Haushalt ist der Wasserkocher Emma, der schon lange auf meiner Wunschliste stand. Ich versichere euch: wenn ihr einen Foodie beschenken wollt, dann investiert in eine Stelton Kanne oder den Wasserkocher. Sie sind absolut langlebig und geben jeder Küche das gewisse Etwas.

Gesunde Pralinen ohne raffinierten Zucker von Gleem

Dieses Jahr durfte ich die wunderbare Anna Gleemer von „Gleem“ kennenlernen. Ihre Schokoladen und Pralinen kannte ich schon, denn wenn jemand Pralinen herstellt, die frei von Industriezucker sind und nur mit pürierten Datteln gesüßt sind, dann kann man sicher sein, dass ich diese aufspüre. Ich liebe Annas Pralinen und weiß, dass sie für Menschen, die versuchen, auf raffinierten Zucker zu verzichten, ein wundervolles Geschenk sind. Meine Lieblingspralinen von Anna sind übrigens die hier. Nächste Woche, am 5. Dezember könnt ihr Annas Pralinen übrigens bei der lieben Lisa Scharff probieren, denn die beiden hosten ein Nikolaus Get-Together. Eintritt frei!

Nachhaltige und faire Geschenkideen

Juniqe Wandkalender zum Wiederverwerten

Ich bin schon lange Fan von Juniqe. Ich liebe Kunstprints und könnte stundenlang durch deren Online-Store stöbern. Über Juniqe habe ich auch Künsterlin Mareike Böhmer kennengelernt. Ihre Bilder hingen schon lange in meiner Wohnung als sie mir schrieb, dass sie gerne meine Rezepte nachkocht. Ich liebe ihre abstrakten Bilder, die gerade nicht zu abstrakt für meinen Geschmack sind. Das ist eben das tolle an Juniqe: dass echte Künstler hinter den Kunstdrucken stehen. Wie eben Mareike. Und dass Künstlerinnen und Künstler von dem Verkauf ihrer Kunst leben können und wir durch den Kauf dazu beitragen. Die Wandkalender bringen wundervolle Kunst ins Zuhause und natürlich können die Motive nach Ablauf des Monats aufhängt werden. Ich habe mich dieses Jahr wie gesagt für den Kalender von Mareike Böhmer entschieden. Den Black and White Kalender werde ich einem lieben Menschen schenken. Da ich über Instagram auch immer so viele Fragen bekomme, woher denn das schöne Aquarell in meinem Wohnzimmer sei: auch das ist ein Kunstdruck names It’s called Pikapika. Das Bild mag ich so gerne, dass ich es sogar zweimal in der Wohnung hängen habe.

Mit dem Code HEAVENLYNN20 bekommt ihr von heute bis zum Sonntagabend um 23:59 Uhr übrigens 20% auf eure gesamte Juniqe-Bestellung. Viel Spaß beim Shoppen!

Obumi – wunderschöne, handgemachte Haarbänder für die Schwester oder beste Freundin

Ich könnte einen Kartoffelsack anziehen und mein Freund würde mich immer noch wunderschön finden. Doch gibt es da dieses eine Teil, dass er absolut scheußlich findet. Es ist ein Haarband im Zebra-Look. Uralt, aber ich verwende es jeden Tag, um meine Haare beim Gesichtswaschen oder wenn ich Masken auftrage, aus dem Gesicht zu halten. Nun habe ich endlich ein Haarband gefunden, dass wunderschön aussieht und auch noch fair und nachhaltig produziert wurde. Obumi steht von vorne bis hinten für Fairness und Transparenz: vom Samen bis zum Endprodukt wird hier auf jegliche Standards gesetzt, die die Welt ein kleines bisschen besser machen. Genäht werden die Haarbänder übrigens in der Faktura Berlin Mitte, einer Werkstatt, die Menschen mit körperlicher und seelischer Beeinträchtigung die Teilnahme am Arbeitsleben ermöglicht. Wirklich toll! Und toll, dass mich mein Freund im Bad jetzt nicht mehr auslacht.

Fairer Schmuck von Pikefine

Ich fand es lange schwer, nachhaltigen und dennoch bezahlbaren Schmuck zu finden. Doch endlich habe ich eine Firma gefunden, die beides verbindet. Hinter Pikefine stehen die Schwestern Nora und Clara, die in ihrem Kölner Atelier ebenfalls jeden Tag versuchen, die Welt ein kleines bisschen besser zu machen. Pikefine trifft absolut meinen Geschmack – ich könnte die gesamte Schmuckkollektion kaufen! Pikefine verwendet für die Herstellung des Schmucks unter anderem recycelte Edelmetalle und teilweise konfliktfreie Edelmetalle und produziert zu 3/4 in Deutschland. Einige Teile der Schmuckstücke werden in der Türkei oder Griechenland produziert, der letzte Schliff findet bei allen Produkten aber in Deutschland statt. Spezialisiert ist das junge Unternehmen ebenfalls auf gegerbtes Eco-Leder aus Deutschland, mit dem sie wunderschöne Leder-Accessoires kreieren. Meine Hand zieren auf dem Bild der dieser Ring und dieses Armband, sowie diese schlicht-schöne Kette. Vielleicht schenke ich mir selber dieses Jahr diese Tasche zu Weihnachten. Vielleicht findet ihr ja auch etwas schönes für eure Liebsten!

Faire und nachhaltige Mode verschenken

Es ist kurz vor Weihnachten und online und in den Modehäusern hagelt es Rabatte. Wie wäre es also, wenn ihr euch dieses Jahr mal ein paar besondere Kleidungsstücke von fairen und nachhaltigen Firmen schenken lasst bzw. anderen verschenkt. Im Sommer habe ich euch bereits meine fairen Lieblingsmarken vorgestellt. Für viele Menschen scheitert der Schritt hin zu fairer Mode bei den höheren Preisen oder der kleinen Auswahl. Dabei gibt es schon so viele tolle Marken, die auch bezahlbare faire Mode produzieren. Schaut doch mal in meinem Fair Fashion Guide vorbei – alles tolle, ethische Firmen mit einer Mission. Das Hamburger Frauenpower Magazin Femtastics hat beispielsweise zusammen mit „Hello Love“ ein tolles faires T-Shirt mit dem Slogan „I am enough“ kreiert, das die Stiftung von Sara Nuru unterstützt. Mein Weihnachtskleid dieses Jahr wird dieses Kleid von der tollen Firma Me & May aus München sein. Festlicher könnte ein Kleid nicht sein und auch der rote Strickmantel aus recycelter Wolle ist ein wunderschönes Stück für den Winter.

Für euch gibt es bis zum 31.12.2018 einen exklusiven 10% Rabattcode auf die gesamte Me & May Kollektion. Einfach „Lynn10“ beim Checkout eingeben.

Nachhaltige Kerzenständer von Hauszeitdesign

Die Kerzenständer von meiner Freundin Anna habe ich euch letztes Jahr schon vorgestellt. Auch in diesem Jahr sind sie der Hingucker in meiner Wohnung. Produziert werden die Hauszeitdesign-Kerzenständer in Hamburg und hinter dem Unternehmen stehen nur Anna und ihr Mann. Anna hat übrigens mit drei Freundinnen gerade in meiner Heimatstadt Stade einen traumhaften Interior-Laden namens Komood eröffnet. Hier findet ihr für jeden ein tolles Geschenk für Weihnachten – und das im verschlafenen Örtchen Stade.

Geschenkideen für mehr Achtsamkeit

Natural Beauty Coachings von Lisa Scharff

Lisas Coachings hatte ich letztes Jahr schon in meiner Liste. Dieses Jahr hat Lisa aber ihr eigenes Studio in Hamburg eröffnet und bietet seit Frühjahr diesen Jahres dort ihre beliebten Coachings an. Egal ob ihr Hilfe beim Einstieg in die Naturkosmetik braucht, den Zusammenhang zwischen Ernährung und der Haut nährer erklärt bekommen wollt oder einfach nur lernen wollt, wie man den „Glow“ mit natürlichem Make-Up aufs Gesicht zaubert, bei Lisa werdet ihr fündig. Die ausgebildete Maskenbildnerin und Hair & Make-Up Artist fand vor einigen Jahren den Weg zur gesunden Ernährung und zur Clean Beauty und stellte ihren Beauty-Koffer nach und nach um. Als erste in Deutschland eröffnete sie ein ein ganzheitliches Studio, das Schönheit von innen betrachtet. Lisa verbindet in ihrem Studio Schönheit, Ernährung und Achtsamkeit auf einzigartige Art und Weise und ein Coaching bei Lisa ist einfach himmlisch. Natürlich bietet Lisa auch Gutscheine an, sodass sich eure Liebsten selber aussuchen können, was ihnen gut tun würde.

Yoga verschenken – in eurem örtlichen Yoga-Studio

Die besten Geschenke, sind bekanntlich die, die man sich selber schenken würde. Für mich ist es Luxus, zum Yoga zu gehen. Gerade jetzt, in der kalten Jahreszeit gönne ich mir immer eine 10er-Karte für Hot Yoga und Hot Pilates bei uns in Lüneburg. Yoga ist für mich wie ins Spa zu gehen. Im Gegensatz zu Yoga zu Hause, geben mir Yogastunden in einem Studio noch einmal mehr – man geht da irgendwie jedesmal total beflügelt raus. Viele Yoga-Studios verkaufen auch Gutscheine, sodass man der Schwester oder Freundin nicht gleich für 120 Euro eine 10er Karte kaufen muss. Allen Stadern kann ich das Yoga Bomb in Stade empfehlen, den Lüneburgern die Yoga Connection oder das Loulan. Viele Yoga-Studios werden von super fleißigen, unabhängigen Frauen oder Männern geleitet, die sich mit der Eröffnung einen Traum erfüllt haben. Anders als bei großen Fitnessstudio-Ketten unterstützt man hier direkt Selbstständige aus der Region.

Abos für Meditations-Apps

Wie wäre es, wenn ihr euren Liebsten dieses Jahr mal etwas Achtsamkeit schenkt? Ich schenke mir selber jedes Jahr das Abo für eine Meditations-App. In meinem Buch habe ich bereits meine Lieblinge erwähnt: Calm, Headspace und 7Mind. Es gibt natürlich noch viele andere Apps, die Meditationen inkludiert haben und auch YouTube ist voll davon. Auch ein Meditationskurs ist eine feine Geschenkidee für sich selbst oder für die gestresste Mutter oder Freundin. Doch ein App-Abo ist meistens günstiger (meist um die 30 Euro) und ist ein ganzes Jahr gültig. Ich liebe beispielsweise die Calm-Fokus Meditationen zur Zeit und kann sie euch nur wärmstens empfehlen.

Geschenkideen für Männer

Gut, mein Geschenk für Jannis habe ich schon lange. Ich darf es hier natürlich nicht teilen, denn sonst sieht er es. Für euch habe ich mich aber nochmal ein wenig umgeschaut und drei schöne Geschenkideen für Männer herausgesucht.

Holzassesoires von Woodcessories.

Mein Freund und ich haben es nicht so mit den iPhone-Ladekabeln. Es ist jetzt kein Streitpunkt in der Beziehung, aber sagen wir mal so: ich verschludere doch das ein oder andere Ladekabel mehr von uns beiden. Dem Liebsten also sein ganz eigenes Ladekabel von Woodcessories zu schenken ist genial. Da weiß ich dann ganz genau, dass es seins ist und dass ich gefälligst meine Finger davon lassen sollte.

https://www.instagram.com/p/BnZScJtFzQO/

Männer-Naturkosmetik von The Woods

Neulich erst bei Müller in der NK-Abteilung entdeckt und sofort begeistert gewesen. Bisher war es im NK-Bereich für Männer ja noch etwas mau, aber immer mehr Firmen haben den „Trend“ der Naturkosmetik auf für Männer entdeckt. The Woods von Brooklyn Soap Company riecht schon extrem herb, aber gerade die Feuchtigkeitspflege hat es mir angetan. Ich habe es wie gesagt bei Müller gefunden, man kann es aber auch online bestellen.

https://www.instagram.com/p/BqNXXj7jwSu/

Fair Fashion von Jan’n June

Bisher gab es Jan’n June, das nachhaltigen und fairen Modelabel aus Hamburg, nur für Frauen, doch endlich haben sie ihr Portfolio auch für die Männerwelt erweitert. Die Mütze finde ich extrem chique und auch dieser Pullover und diese Jacke haben es mir (und Jannis) sehr angetan.

https://www.instagram.com/p/BqUv7ozFXa1/

Habt ihr noch weitere schöne Geschenkideen? Gerade für Männer finde ich es immer besonders schwer. Lasst es mich gerne in den Kommentaren wissen.

Viel Spaß beim Verschenken!

Eure Lynn

Der Beitrag Mein grüner Weihnachts-Guide – nachhaltige und faire Geschenkideen 2018 erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

Zur Zeit allerdings schwimme ich auf einem echten Hoch, weil ihr mir so unfassbar liebes Feedback schickt. Wirklich, ich finde keine Worte für all die Liebe, die mich in den letzten Wochen erreicht hat. Ihr habt mich überschwemmt mit Fotos von den Rezepten, mit euren eigenen Geschichten zu dem Buch, mit positiven Rezensionen und herzlichen Emails oder Instagram-Stories.

Doch genau dann kommt es immer wieder hoch. Diese Stimme, die mir ins Ohr flüstert: das hast du nicht verdient. Das kann ja gar nicht sein. Es gibt doch so viele bessere Kochbücher. Du bist doch nur Lynn. Kennt ihr dieses Gefühl? Man nennt es Imposter Syndrome. Über dieses Gefühl rede ich unter anderem im neuen Podcast von Stefanie Luxat, Endlich Om. Ich bin offizielle Patentante dieses Podcasts und bin tatsächlich auf den Namen gekommen. Apropos Podcasts. Bei Instagram bekomme ich in letzter Zeit häufiger die Frage, ob ich nicht einmal meine Lieblingspodcasts auf dem Blog teilen könnte. Leider sind die meisten davon auf English, aber einige sind natürlich auch auf deutsch.

Bevor ich euch von meinen Lieblingspodcasts erzähle, möchte ich noch kurz einen weiteren Termin auf meiner Buch-Tour ankündigen: nächsten Donnerstag, am 4.10. werde ich von 18 bis 21 Uhr im VIU Eyewear Store in Hamburg Eppendorf sein! In entspannter Atmosphäre mit selbst gemachten Snacks aus meinem Buch, werden wir einen wunderschönen Abend zusammen verbringen. Es gibt keine Agenda, also kommt einfach vorbei – ich freue mich, hoffentlich viele von euch dort zu sehen! Keine Anmeldung nötig“.

So, das sind meine aktuellen Lieblingspodcasts:

Endlich Om – der Podcast für Spätzünder in Sachen gesunde Ernährung, Achtsamkeit und Zero Waste.

Wie gesagt, ich bin hier wahrscheinlich sehr voreingenommen, doch als Stefanie Luxat mir sagte, dass sie einen Podcast für alle Menschen machen möchte, die genau wie sie, noch am Anfang der Reise hin zu einem gesünderen Ich sind, klatschte ich begeistert in die Hände. In der aktuellen Folge reden wir beide darüber, wie man es schafft, sich langfristig und realistisch gesund zu ernähren und warum ich nicht immer 100% gesund esse.

Lieblingsfolge: immer noch die erste mit Gabi Besser inklusive Meditation am Ende. Einfach himmlisch!

The MindBodyGreen Podcast

Schon lange liebe ich die Wellness-Website MindBodyGreen von Jason Wachob und seiner Frau Ayleen. Im dazugehörigen Podcast werden so gut wie alle Themen abgedeckt, jede Größe der Wellness-Industrie eingeladen und in interessanten Gesprächen Themen rund um gesunde Ernährung, eine gesunde Psyche, Meditation, Yoga oder auch Unternehmensgründung abgedeckt. Wirklich einer meiner Lieblingspodcasts.

Lieblingsfolge: Folge X mit Dr. Aviva Romm über die Gesundheit der Nebenniere und Schilddrüse.

The Goop Podcast

Ach, Gwyneth. Ich bin ja absolut Team Gwyneth. Man mag ihren fancy Lifestyle kritisieren, wie man will, aber im Grunde ist Goop eine unfassbar geniale Plattform. Sie wird fast ausschließlich von Frauen geleitet und auch wenn dort sehr viel teures Zeugs angepriesen wird, hat Gwyneth so manches Tabu-Thema rausgehauen: denken wir an Conscious Uncoupling oder die legendären Jade Eier. Dennoch sehe ich diese Seite und auch Gwyneth als große Inspiration und war deshalb auch platt, als der erste Gast in GP’s Podcast Oprah Winfrey war.

Lieblingsfolgen: Gwyneth & Oprah: Power, Perception & Soul Purpose und die Folge mit Dr. Lucy Kalanithi „What matters in the end“

From the Heart – Conversations with Yoga Girl

Wer Rachel nicht kennt, der macht entweder kein Yoga oder der hat kein Instagram. Rachel, aka Yoga Girl, ist die bekannteste Yoga-Lehrerin in der Social Media Welt. In ihrem Podcast „From the heart“ spricht sie wirklich alles, was ihr gerade auf dem Herzen liegt, aus. Manchmal etwas amerikanisch übertrieben, aber ich glaube, entweder liebt man Rachel total oder man kommt gar nicht mit ihrer Art klar. Ich bin ein Fan und höre deswegen gerne „From the heart“.

Doch gerade in letzter Zeit wurden bei Rachel wieder viele ernste Themen besprochen, wie das Thema Cultural Appropriation oder Selbstzweifel. Diese Folgen sind absolut spitze!

Lieblingsfolgen: „The inner critic part 1 & 2“ und „How to be a true ally to women of color“ with Rachel Cargie

Happy, Holy & Confident – Der Podcast für dein Herz und den Verstand

Von Laura Malina Seilers Podcast muss ich euch wahrscheinlich nichts erzählen. Den kennt in Deutschland wahrscheinlich jeder, der sich mit Gesundheit und Spiritualität befasst. Ich habe Laura besonders in der Zeit gehört, als ich mich entscheiden musste, ob ich den Blog Vollzeit betreibe oder mir einen Job zu suchen. Ich danke Laura bis heute, dass sie Spiritualität in mein Leben gebracht hat, bzw. es mir auf eine andere Art und Weise erklärt hat.

Lieblingsfolgen: eine der ganz alten Folgen: # 39 Wie du blockierende Glaubenssätze auflösen kannst und #91 Die 5-Schritte Manifestations-Formel (Achtung, könnte sehr spirituell wirken für Beginner)

Talking Tastebuds

Wie ich auf Talking Tastebuds gestoßen bin, weiß ich gar nicht mehr genau. Aber ich mochte Venetia Falconers britischen Akzent sofort. Sie interviewt so ziemlich alle Foodies der Londoner Health Szene: Melissa Hemsley, Deliciously Ella, Madeleine Shaw oder Anna Jones. Ich liebe den Stil ihres Podcasts: Venetia fährt zu den Menschen nach Hause und wird dort (wer hätte es gedacht) meistens von ihren Gästen bekocht. Ich glaube, ich werde ab jetzt auch einen Podcast machen, bei dem ich mich bekochen lasse – ha!

Lieblingsfolgen: Anna Jones: Eating Seasonally und Jasmine Hemsley: Ayurvedic Living

Natürlich höre ich auch andere Podcasts als zum Thema Gesundheit. Hier sind meine Lieblinge außerhalb meiner typischen Gesundheits-Podcasts.

Update: Deutschlandfunknova

Über meinen Freund bin ich zu Update gekommen. Seit gut einem Jahr hören wir mindestens zweimal die Woche den Podcast, der einen auf angenehme Weise das aktuelle Tagesgeschehen erklärt. Doch dabei gehen die Redakteure von Update ganz anders vor, als bei den Tagesthemen. Es wird meiner Meinung nach anders recherchiert und es gibt auch mal erfreuliche Nachrichten, was bei den alltäglichen Hiobsbotschaften sehr angenehm ist.

Hotel Matze – von Mitvergnügen

Brauche ich den Podcast-Hörern nicht zu erzählen, aber Matze ist einfach Deutschlands bester Interview-Podcast. Matze hat so eine richtig beruhigende Stimme und er holt sich wirklich unfassbar interessante Leute in sein Hotelzimmer. Von Schauspierlin Jella Haase über Zeit-Chefredakteur Giovanni de Lorenzo oder auch Anne Will. Matze hat solch eine angenehme Art, seinen Gästen „the juicy stuff“ zu entlocken. Wirklich sehr empfehlenswert!

Lieblingsfolgen: Lars Eidinger und Giovanni de Lorenzo

Gerade erst (wieder) reingehört:

• Here’s the Thing with Alec Baldwin
• Don’t salt my game
• Oprah’s Super Soul Conversations
• The Second Life

Fand ich früher mal gut:

• Serial
• S-Town

Was sind eure Lieblings-Podcasts? Was muss ich unbedingt noch hören?

Der Beitrag Meine Lieblings-Podcasts, Neuigkeiten und weitere Events erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

*Werbung. Der Beitrag ist in Kooperation mit Gerolsteiner entstanden.

Kaum zu glauben, aber die Zeit vergeht echt wie im Fluge. Das Projekt: Wasserwoche von Gerolsteiner ist nun bereits einen Monat zu Ende. Mir hat es sehr viel Spaß gemacht, einfach mal nur noch Mineralwasser zu trinken und nichts anderes. Ich habe es auch (fast) komplett durchgezogen – doch nur Wasser trinken, das habe selbst ich nicht machen wollen. So gab es bei mir weiterhin Kräutertees und Smoothies. Doch was toll war, dass auch Jannis mitgemacht hat. So wurde ich hier morgens wenigstens nicht vom Kaffeegeruch in Versuchung geführt. Naja, so groß war die Umstellung jetzt doch gar nicht. Vor der Wasserwoche habe ich täglich eine Tasse Kaffee getrunken. Nicht mehr, aber eben auch nicht weniger. An dieser Stelle möchte ich kurz sagen, dass ich Kaffee nicht verteufel. Viele Studien haben belegt, dass er durchaus antioxidative Wirkungen haben kann. Da ich unter Bluthochdruck leide, muss ich meinen Kaffee-Konsum im Auge behalten, da Kaffee meinen Blutdruck steigert. Am ersten Tag ohne Kaffee hatte ich leichte Kopfschmerzen, was mir gezeigt hat, dass ich doch abhängiger von Kaffee bin, als ich dachte. Bei Jannis war’s natürlich kein Problem. Typisch, der ist bei allem so ein Streber. Was der allerdings auf der Arbeit gemacht hat, dass weiß ich auch nicht so genau. Hätte da mal einen Spitzel gut gebrauchen können.

Was ich aber wie immer getrunken habe, war Infused Water, d.h. Mineralwasser mit Bio-Zitronen- und Bio-Limettenscheiben. So lecker und überhaupt nicht langweilig. Aber euch Gesundheits-Experten muss ich das ja sicher nicht erzählen. Da es ja langsam aber sicher dem Sommer entgegengeht, habe ich auch ein paar gefrorene Himbeeren, sowie Minzblätter dazugebeben. Ha – wer braucht da noch Kaffee. Ebenfalls musste ich feststellen, wie viel besser es mir ab Dienstag ging. Kaffee brauche ich überhaupt nicht, um wach und munter und aktiv zu sein. Im Gegenteil – ich fühlte mich die ganze Woche wirklich prima, viel energiereicher und besser.

Nur einen Ausrutscher gab’s. Ich war einen Morgen laufen und habe mich total durch meine Runde gequält und kam dann relativ frustriert in meiner Straße wieder an. Da winkte meine liebe Nachbarin, die in unserem Haus ein Café führt, mich zu ihr heran. Sie fragte, ob sie mir einen Kaffee machen dürfte und wir ein bisschen quatschen. Na klaro – da sage ich doch nicht nein. Wieder zurück in meiner Wohnung ist mir dann erst aufgefallen, dass ich doch in der Wasserwoche bin. Naja, danach gab’s aber wirklich nur noch Mineralwasser.

Was ich als Fazit schließen kann, ist, dass es allen Menschen, mit denen ich geredet habe, um das Weglassen von Kaffee ging. Alles andere, Softdrinks, Säfte oder Alkohol war gar kein Problem für uns alle. Erstens zeigt das, dass wir uns alle schon ganz gesund und bewusst ernähren, doch es zeigt eben auch, wie abhängig wir alle von Kaffee sind. Als Bluthochdruck-Patient muss ich eben darauf achten, nicht zu viel davon zu trinken. Ziel dieser Woche ist es einfach mal zu gucken, wie es einem nur mit Mineralwasser als Getränk geht – und das fand ich eine tolle Idee.

Ich fand es auf jeden Fall großartig, ein Teil dieser Bewegung zu sein und hoffe ganz doll, dass eine von meinen Leserinnen, einen der Wasservorräte gewonnen hat. Wenn ja, dann meldet euch doch mal gerne bei mir. So etwas freut mich ja immer sehr. Wenn ihr mitgemacht habt: wie ging es euch denn dabei?

*Werbung. Der Beitrag ist in Kooperation mit Gerolsteiner entstanden. Vielen Dank, dass ihr die Firmen unterstützt, die es mir erlauben, täglich durch meine Küche zu tanzen.

Der Beitrag Projekt: Wasserwoche – Mein Fazit: So geht’s mir heute erschien zuerst auf Lynn Hoefer.

*Werbung. Vielen Dank an Gerolsteiner für die Unterstützung dieses Beitrages.

Na, wer von euch macht mit bei der Gerolsteiner Wasserwoche? Wenn ihr jetzt gar keine Ahnung habt, wovon ich rede, dann hüpft mal schnell rüber zu meinem letzten Beitrag dazu. Kaum zu glauben, dass die Woche schon wieder fast vorbei ist. Hier kommt ein kurzes Update, wie die Woche bisher so bei mir angelaufen ist.

Projekt: Wasserwoche – was bisher geschah

Joa, Kaffee, ne. Ich habe ja immer große Töne gespuckt und gesagt, dass ich ja eigentlich gar nicht süchtig nach Kaffee sei. Aber irgendwie fehlt er mir doch. Doch ich hab Gerolsteiner ausgetrickst: bei mir gibt’s meine Goldene Milch morgens. Nein, jetzt mal im Ernst. Ich trinke wie jeden Morgen mein „Wachmacherglas“-Wasser, nur dass es jetzt eben Gerolsteiner Naturell ist und kein Leitungswasser. Bisher geht es mir wirklich super, meine Yogapraxis gestern war besser denn je und ich konnte die Übungen viel länger halten. Ob es jetzt an dem Weglassen des Kaffees hängt oder nicht, das kann ich nicht sagen, aber ich merke, dass es mir grundsätzlich sehr gut geht. Ich trinke diese Woche täglich echt drei Liter Mineralwasser, was mir überhaupt nicht schwer fällt. Am liebsten mag ich es hier zu Hause mit etwas Gurke, Minze und Zitrone. So geht das easy peasy runter.

Zusätzlich zur Wasserwoche mache ich diese Woche auch noch ganz bewusst täglich Yoga und Meditation. Es ist nämlich wissenschaftlich bewiesen, dass Meditation und Yoga bei der Stressbewältigung enorm positive Wirkungen haben können. Weitere Tipps zum Thema Entschleunigung gibt es übrigens auch von Gerolsteiner im Rahmen der Wasserwoche. Neben genügend Mineralwasser trinken steht diese Woche bei mir auch ganz unter dem Motto, „Zeit für mich“.

Weil ich hier gerne Yoga und Entschleunigung erwähne, dachte ich, dass euch vielleicht meine persönliche Yoga-Geschichte interessieren würde.

Yoga als Entschleunigung – meine Yoga-Geschichte

Als ich mit 16 Jahren mit Yoga begann, da war das ganze extrem neu für mich. Ich besuchte meine erste Yogastunde im Fitnessstudio mit meiner Mama. Meine Mama ist extrem sportlich, Läuferin, Fitnesstrainerin und seit vielen Jahren auch Pilates- und Faszientrainerin. Doch damals gingen meine Mama und ich – so wie viele andere – nach der Yogastunde und vor der Entspannung aus dem Raum. Ist mir im Nachhinein extrem peinlich, das zuzugeben. Doch wenn man normale Yoga-Stunden in Fitnessstudios besucht (nicht Yoga-Studios), dann ist das häufig immer noch üblich.

Meine Einstellung zu Yoga hat sich seitdem extrem verändert. Doch das ging nicht von heute auf morgen. Es hat tatsächlich 12 Jahre gedauert, bis ich wirklich verstanden habe, wie gut Yoga mir tut und was wirklich dahinter steht. Für mich persönlich habe ich diese Veränderung mal zeitlich dokumentiert:

2006: Meine Ansicht damals war: Yoga ist eine prima Dehnungsstunde, aber Joggen, HIIT oder Step-Aerobic kann sie nicht ersetzen. Und für die Entspannung am Ende, nee, dafür habe ich nun wirklich keine Zeit.

2012: Auch als ich in den USA Yoga als Unikurs belegt habe (ja, so richtig mit Credits und allem, haha), war für mich der sportliche Aspekt von Yoga ausschlaggebend. Yoga macht stark, Yoga macht schöne Arme und einen schönen Popo. Yoga mag ich. Aber Yoga kann niemals meine anderen Sporteinheiten ersetzen. Nur eine Stunde Yoga am Tag? Pff, das ist doch kein Sport.

2018: Es hat tatsächlich erst auf Bali letztes Jahr „Klick“ gemacht. Was für eine lange Reise, aber jetzt haben Yoga und ich endlich wirklich zueinander gefunden. Was ich die letzten Jahre nicht sehen konnte, war, dass mir etwas fehlte. Ich lief mir die Hacken wund, ging dreimal die Woche zum HIIT, turnte in Les Mills Kursen mit Langhanteln rum, die so groß waren, wie ich selbst. Ich hatte ein sehr ausgeprägtes Yang. Was mir fehlte, war das Yin.

Yin und Yang – gar nicht so esoterisch, wie man denkt

Vielleicht habe ich es endlich geschnallt, als ich mich nicht mehr mit meiner ganzen Körperkraft gegen Spiritualität gestellt habe. Doch im Grunde hat Yoga – ganz nüchtern betrachtet – erst mal gar nichts mit Spiritualität zu tun. Achtung, nicht gleich aufschreien, ihr Yogis.

Die Einsicht, wie Yin und Yang unser Leben beschreiben, hat bei mir vieles ausgelöst. In der Yogalehre steht das Yang für das Leistungsorientierte, für den Anspruch, die Dynamik und das Extrovertierte. Davon gab und gibt es in meinem Leben einen Überschuss. Ja geradezu einen ganzen Monsoon. Mein ganzes Leben lang ging es bei mir um Leistungsdruck. Zwar habe ich mir den selber gemacht, meine Eltern hatten damit nichts zu tun, doch er war da. Ständig und in jeder Lebenssituation. Und auch im Sport ging es bei mir, als ehemalige Leichtathletin, auch nur im Leistung. Uns wurde beim Training sogar gesagt, wir dürften nicht mittrainieren, wenn wir keine Wettkämpfe machen wollten. Talk about pressure.

Was mir fehlte, war das Yin. Denn Yin und Yang sollten immer im Gleichgewicht sein. Das ist wie mit Wachsein und Schlafen. Beides ist nur durch das andere möglich. Yin und Yang begleiten uns durch unser ganzes Leben.

Nirgendwo in meinem Leben gab es damals aber Yin. Wenn mir eine Yogalehrerin etwas von Entspannung erzählt hat, dann habe ich sie nur belächelt und mir meinen Teil gedacht. Ja, ja, die hat gut reden. Die muss ja auch nicht eine Stunde am Tag laufen um das Gewicht zu halten. Doch letztes Jahr auf Bali habe ich gemerkt, wie mir das Yin durch Yoga gut tut. Wie mir entspanntes Yoga gut tut. Ich war seitdem nicht einmal mehr im Fitnessstudio, um mich mit der Langhantel zum Affen zu machen. Laufen gehe ich noch, aber nicht sehr schnell, sondern achtsam und als meine Art der Meditation. Ich mache zu Hause gelegentlich HIIT mit YouTube, aber viel seltener als früher.

Weshalb tut Yoga mir so gut?

Wissenschaftlich betrachtet ist Yoga besonders gut, weil es uns gezielt auf unseren Atem konzentrieren lässt. Es hilft dabei, mal wieder richtig zu atmen und somit Stress zu reduzieren. Denn die Atmung vernachlässigen wir im Alltag eigentlich komplett. Ebenfalls hat die Konzentration auf den Atem etwas Meditatives, was uns beruhigt und entspannen lässt. Zumindest wirkt es auf mich in dieser Art und Weise.

Natürlich ist Yoga von der körperlichen Anstrengung nicht zu vergleichen mit Leistungssport. Doch viele leistungsorientierte Sportler, wie ich es war, vergessen leider, dass die ruhige, regenerative Phase genauso zu einem Fitnessplan gehört, wie der starke, laute, schnelle Teil. Yoga tut mir gut, weil es mich beruhigt, weil es meine Gedanken sortiert und weil es „Zeit für mich“ bedeutet. Das mag für jeden anders sein. Ich habe meinen Weg damit gefunden.

Trinken während des Yogas

Etwas, an das ich mich sehr gewöhnen musste, war es, nicht während der Yoga-Stunde zu trinken. Ich fand das am Anfang extrem blöd und auch irgendwie einen Eingriff in meine Privatsphäre. Natürlich verbietet es kein Lehrer seinen Schülern während der Stunde zu trinken. Man wird nur höflich darum gebeten. Trotzdem hatte ich ein Problem damit, meine Wasserflasche draußen zu lassen. Natürlich ist das nicht überall so, beim Hot Hatha Yoga trinken wir auch bei mir im Studio, doch es wird eben häufig empfohlen, während der Stunde nicht zu trinken. Der Grund ist, dass man dadurch den Entschlackungsprozess stört, der beim Yoga angeregt wird. Nach dem Yoga sollte man natürlich ganz viel trinken um die Schlacke „herauszuspülen“, die während der Stunde freigesetzt wurde. Meine Yoga-Lehrerin sagte mir ebenfalls, dass, wenn man während einer Yogastunde Durst bekäme, man tagsüber nicht genug getrunken habe. Hab ich schon am eigenen Leib gespürt. Nur nicht diese Woche. Ebenfalls sollte man vor der Yoga-Stunde wenn möglich nur Wasser trinken, weil Kaffee, Tee oder Softdrinks harntreibend wirken und verhindern, dass wir unsere Innere Ruhe finden. Ich habe mir die Woche über stilles Gerolsteiner Mineralwasser in meine To-Go-Flasche umgefüllt und 30 Minuten vor der Stunde nichts mehr getrunken, damit die Blase leer war und es somit keinen Grund zur Unruhe während des Yogas gab.

Hat jemand eine ähnliche Geschichte mit Yoga erlebt? Ging es manchen von euch genauso? Es würde mich sehr interessieren. Gerne könnt ihr mir auch eine Email schreiben, wenn ihr keine öffentlichen Kommentare hinterlassen wollt.

*Werbung. Der Beitrag ist in Kooperation mit Gerolsteiner entstanden. Alle Meinungen sind meine eigenen. Immer. Vielen Dank, dass ihr die Firmen unterstützt, die es mir erlauben, täglich durch meine Küche zu tanzen.

Der Beitrag Meine Yoga-Geschichte – Projekt: Wasserwoche erschien zuerst auf Lynn Hoefer.